Nội dung
Ngày nay, việc trồng một loại rau kỳ lạ như cà tím không còn là điều đáng ngạc nhiên. Phạm vi thị trường nông sản được mở rộng theo từng mùa vụ mới, giới thiệu các giống lai và giống mới cho nhà kính, nhà kính và mặt đất. Những nhà vườn có kinh nghiệm chọn giống một cách có chọn lọc, cố gắng để có được năng suất cao, thời vụ trồng dài và chất lượng quả ngon. Vì vậy, các nhà lai tạo đang phát triển một giống rau lai mới - cà tím không có vị đắng.
Các giống cà tím không bị đắng cho các vùng khí hậu khác nhau
Các giống cà tím mới đã được phát triển, theo quy luật, là những cây có kích thước nhỏ với thời kỳ chín sớm. Ngoài ra, cây lai có khả năng chống chịu cao với sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ và bệnh tật đặc trưng của cây rau trồng trong nhà kính và ngoài trời. Thịt của quả có màu trắng như tuyết, đặc, trong khi chúng thực tế không có hạt và vị đắng đặc trưng của một loại rau.
Điều đầu tiên cần quan tâm khi chọn một giống là khả năng sinh trưởng và kết trái của cây trong điều kiện vùng của bạn. Ngày nay, các nhà nông học có điều kiện phân chia lãnh thổ Nga thành 3 vùng khí hậu: miền nam, miền trung của Nga và miền bắc. Hãy xác định những đặc điểm nào của cà tím mà không có vị đắng đối với một vùng cụ thể.
Vùng khí hậu phía nam
Năng suất cà tím cao ở các huyện phía Nam khiến nhà vườn không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn có thể bảo quản. Để trồng trọt, các giống được chọn lọc không bị đắng, có quả to và dài, có dạng hình trụ đều nhau. Phần cùi quả không được nhiều hạt rỗng, hạt lép, không có vị đắng. Vì món cà tím phổ biến nhất để đóng hộp là cà tím nên người làm vườn chọn những cây lai có vỏ dày, đường kính không lớn hơn 6-8 cm.
Dải giữa của Nga
Đối với các vùng vĩ độ trung bình, các loại rau được lựa chọn có sức chịu đựng và khả năng chống chọi với cái lạnh mùa xuân có thể có trong không khí và trên mặt đất. Với đặc thù của khí hậu, chỉ trồng những cây có thời gian đậu quả dài và có khả năng chống nhiễm nấm và virut. Đối với những khu vực có mùa hè nóng và khô, ưu tiên cho những cây thích nghi với ít nước và ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Vùng khí hậu phía bắc
Để trồng cà tím miền Bắc không bị đắng thì nên chọn giống chín vừa và chín muộn. Cây con được nuôi trong nhà kính và chuyển ra bãi đất trống khi nguy cơ đóng băng đột ngột đã hoàn toàn biến mất. Ở các vùng phía Bắc, cà tím không bị đắng thường được trồng nhiều nhất trong nhà kính và nhà kính, do đó, cây lai tự thụ phấn được ưa chuộng hơn đối với vùng khí hậu này.
Khi mua chất trồng, hãy chú ý đến độ cứng của hạt, thời điểm mổ hạt và chuyển cây con ra bãi đất trống.
Các giống tốt nhất và cà tím lai không có vị đắng được các nhà sản xuất trình bày với nhiều chủng loại.Chọn một loại cây có tính đến điều kiện khí hậu của khu vực của bạn và mùa phát triển thuận tiện cho bạn. Hãy chắc chắn xem xét thực tế rằng trong quá trình sinh trưởng, cây trồng cần được cho ăn thường xuyên.
Các giống ban đầu và các giống lai
Alekseevsky
Một loại không có vị đắng để trồng và canh tác trong nhà kính và các khu đất trống. Thời kỳ chín bắt đầu từ 90-95 ngày. Quả cà tím có hình dạng thuôn dài đều đặn, vỏ ngoài nhẵn, bóng, có màu tím sẫm. Sở hữu năng suất "thân thiện". Trong nhà kính và giàn phơi, có thể thu hoạch tới 10 kg rau từ 1 m2... Trọng lượng trung bình - 250-300 gr. Cây chống chịu tốt các bệnh do nấm và virus, bao gồm cả bệnh khảm thuốc lá.
Maxik F1
Giống lai sớm không đắng với thời gian chín 95 ngày. Nó có dạng hình trụ thuôn dài. Da bóng, mịn, màu tím sẫm, thịt màu trắng xanh, không có vị đắng. Trọng lượng trung bình - 200-250 gr. Thời kỳ quả chín hoàn toàn có thể đạt kích thước 25-27 cm, quả lai cho năng suất cao. Từ 1m2 thu hoạch được 10-12 kg cà tím.
Hà mã F1
Một giống lai sớm khác thường với quả hình quả lê. Mùa sinh trưởng bắt đầu từ 95-100 ngày sau khi nảy mầm. Vỏ màu tím sẫm, thịt màu trắng xanh, đặc vừa, không có vị đắng. Thời kỳ chín, quả cao 20 - 22 cm, nặng 300 - 330 gam. "Begemot" được các nhà vườn xếp hạng là một trong những giống lai có năng suất cao nhất. Trong điều kiện nhà kính với 1m2 có thể thu hoạch tới 16-18 kg cà tím.
Nancy F1
Một trong những giống lai có thời gian chín nhanh bất thường. Những bụi cây bắt đầu kết trái 2 tháng sau khi những cây con đầu tiên được mổ. Quả nhỏ, hình quả lê. Da có màu tím sẫm. Trong thời kỳ trưởng thành hoàn toàn, "Nancy" có thể cao tới 15 cm với trọng lượng 100-120 gram. Khi trồng trong nhà kính với 1m2 thu được đến 5 kg quả mà không bị đắng. Ở miền trung nước Nga, "Nancy" được coi là giống sớm tốt nhất để đóng hộp.
Bộ tứ
Một giống chín sớm với màu sọc tuyệt vời. Quá trình chín bắt đầu từ 100-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả không quá 15 cm, trọng lượng trung bình của một quả cà tím là 100-120 gam. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng "Quartet" là một giống có năng suất khá cao. Từ 1m2 diện tích trồng có thể thu hoạch tới 12-15 kg cà tím. Thịt quả không đắng, màu trắng, lỏng, có nhiều hạt.
Khói mù màu tím
Một loại rau thụ phấn bằng côn trùng. Ưu tiên trồng cà tím ở những khu đất trống. Nó thích nghi với nhiệt độ không khí và đất thấp, do đó nó đã nhận được sự công nhận xứng đáng từ những người nông dân vùng khí hậu phía Bắc. Thời gian chín lên đến 105 ngày. Quả chín hoàn toàn có màu sáng, rất đẹp. Chiều dài của một quả cà tím có thể đạt 20 cm, trọng lượng trung bình là 180 g. Có thể thu hoạch tới 12 kg cà tím từ một bụi mà không bị đắng.
Valentine F1
Một giống lai chín sớm với những trái ngon đến bất ngờ. Nó hoàn toàn không có vị đắng, cùi dày và trắng, với một ít hạt. Phải mất khoảng 90 ngày trước khi những trái đầu tiên xuất hiện. Rau có hình dạng chính xác, vỏ màu tím sẫm, gần giống màu đen. Loại cà tím lai này được xếp vào loại quả dài, vì một quả cà tím chín có thể dài tới 30 cm, với trọng lượng trung bình là 270 gram. Giống lai "Valentina" thích nghi phát triển ở bất kỳ vùng khí hậu nào, có khả năng chống rét, các bệnh nhiễm trùng thông thường.
Phép màu tím F1
Loại cây lai không có vị đắng này có tên gọi như vậy vì hình dáng kỳ dị, hơi cong của nó. Thời gian chín 90-95 ngày. Quả nhỏ, trọng lượng trung bình 150-200 gr. Cùi của quả có màu xanh lục nhạt, hương vị tinh tế dễ chịu. Trong nhà kính 1m2 thu hoạch tới 5-7 kg cà tím.
Giống giữa mùa và giống lai
Thiên nga
Được thiết kế cho nhà kính, mặt đất và nhà kính phim. Cây chịu lạnh tốt trong không khí và trên đất. Đặc điểm nổi bật - cùi dày màu trắng như tuyết không có vị đắng và hạt, hương vị tuyệt vời. Những quả cà tím chín đạt kích cỡ lên tới 20 cm, nặng tới 250 gram. Quá trình đậu quả bắt đầu sau 105 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên.Có đến 5 kg cà tím bị loại bỏ từ một bụi.
Sự ngạc nhiên
Đối với những người trồng cà tím đóng hộp, đây là một bất ngờ thực sự. Với năng suất thấp (chỉ 4-5 kg mỗi bụi), chúng rất ngon. Cùi màu trắng, thực tế không có hạt, vị ngọt dịu, không có vị đắng đặc trưng. Việc đậu quả bắt đầu vào ngày 105. Quả chín đạt chiều dài từ 15-17 cm, mặc dù trọng lượng một quả không vượt quá 120 g nhưng “Ngẫu hứng” không có vị đắng, khi chiên và nướng đều ngon đến bất ngờ.
Ping Pong F1
Tên của vị lai đã nói lên chính nó. Quả màu trắng, hình tròn, đường kính 5-7 cm, phải mất 110-115 ngày quả chín mới xuất hiện trên bụi. Khối lượng của một quả cà tím là 100-110 gr. Đề cập đến những giống lai có năng suất trung bình không bị đắng, nhưng nếu cho ăn tốt nó có thể cho tới 6 kg trái từ một bụi.
Sao chổi
Giống cây này thuộc về các loại cây có kích thước nhỏ được dùng để trồng trong nhà kính và ngoài trời. Chiều cao của bụi cây sau khi ngừng sinh trưởng không cao hơn 80cm. Da dày và sẫm màu. Quả cà tím đạt kích thước 20 - 22 cm, trọng lượng trung bình 200 gam. Cùi trắng, chắc, không đắng, ít hạt. Đặc điểm nổi bật của giống là kháng bệnh mốc sương và thán thư. Trong thời kỳ thu hoạch, có thể lấy đến 6-7 kg trái khỏi bụi mà không bị đắng.
Thủy thủ
Giống trung vụ, chín trong thời gian 105 ngày. Quả cà tím có hình bầu dục, kích thước vừa phải. Nó được đặt tên từ màu da hoa cà nhạt với các sọc trắng dọc. Quả chín hiếm khi dài đến 12 cm, và trọng lượng của nó không vượt quá 150 gram. "Matrosik" là một giống rất ngon, không có vị đắng, nhưng năng suất trung bình. Có thể lấy đến 5-6 kg quả khỏi bụi.
Kim cương
Giống được khuyến khích trồng và phát triển ngoài trời. Nó rất phổ biến với những người làm vườn ở miền trung nước Nga và các khu vực phía nam. Da dày đặc, có màu tím sẫm, trong mùa sinh trưởng chúng đạt chiều dài 18-20 cm, trọng lượng trung bình 120-150 gam. Quá trình chín xảy ra 100-110 ngày sau khi nảy mầm hoàn toàn. Từ 1m2 loại bỏ tới 8 - 10 kg cà tím.
Pelican F1
Một sự đa dạng dành cho những người yêu thích trồng các loại rau lạ. Quả cà tím có màu trắng, da nhẵn và bóng. Cùi trắng, lỏng, không có vị đắng đặc trưng. Trong thời kỳ chín, quả cà tím đạt chiều dài 15 - 17 cm, trọng lượng 100 - 120 gam. Một mét vuông có thể bóc được tới 10 kg cà tím ngon.
Các giống chín muộn và các giống lai
Trán bò
Một loại cà tím ngon tuyệt vời mà không có vị đắng, với thời gian chín từ 140-145 ngày. Nhà máy là nhỏ hơn kích thước. Bụi trong thời kỳ ngừng sinh trưởng không vượt quá 65-70 cm, khi chín quả dài 18-20 cm, khối lượng 150-200 gr.
Lai da trắng
Một loại cà tím khác không có vị đắng, thân cây cao tới 70 cm, chịu được thời tiết lạnh tốt nên có thể trồng ở những nơi đất trống. Quả có màu tím sẫm. Trọng lượng trung bình trong thời kỳ chín là 120-200 g, và chiều dài là 18-20 cm.
Da đen đẹp trai
Cà tím chín hoàn toàn trong 150 ngày. Quả lớn có màu tím sẫm. Trung bình mỗi con cao tới 20-22 cm, trọng lượng có thể lên tới 800 gram. Cùi đặc, màu trắng, không chứa hạt. "Black Beauty" đã nhận được sự công nhận do hương vị tuyệt vời của nó. Cây được thiết kế để trồng trong bãi đất trống và nhà kính.
Phần kết luận
Trồng cà tím mà không bị đắng thì không khác gì cà thường. Điều duy nhất mà người nông dân khuyến cáo nên chú ý khi chọn giống là sự thích nghi của nó với điều kiện khí hậu. Khi mua cây lai, hãy nhớ kiểm tra các điều kiện chăm sóc và hạt giống đã được chuẩn bị để trồng cây con hay chưa.
Tham khảo một số mẹo về cách trồng cà tím ngon ngoài trời
