Nội dung
Hiện nay có rất nhiều giống và các giống cà tím lai ghép đến mức bạn có thể bị nhầm lẫn giữa tất cả các loại. Mỗi người làm vườn chọn một loại theo ý thích của mình và theo những đặc điểm đó phù hợp với mình. Khi chọn một giống, tất nhiên, đặc biệt chú ý đến năng suất và dễ chăm sóc cho cây trồng, nhưng hương vị cũng đóng một vai trò quan trọng. Một số người thích cùi màu xanh lá cây dày đặc của cà tím, trong khi những người khác thích màu trắng mềm. Dù cùi có màu gì thì các hạt trong đó, bằng cách này hay cách khác, đều có mặt. Bạn không cần phải lắng cho cà tím có hạt bên trong. Hiện tại, bạn có thể chọn những quả đó, cùi của chúng hầu như không có hạt.
Phân loại giống tùy thuộc vào vùng sinh trưởng
Cà tím được trồng trên khắp nước Nga, và vì đất nước rộng lớn nên đây là những vùng thuộc loại phía nam, phía bắc và vùng trung lưu. Một giống cà tím nên được chọn không chỉ dựa trên hương vị, mà còn dựa trên khu vực mà nó sẽ phát triển. Các khu vực phía Nam trồng cà tím chủ yếu nhằm mục đích thu hoạch cho mùa đông hoặc vận chuyển đến các vùng khác. Do đó, có những yêu cầu về kích thước của quả, mật độ cùi của chúng và sự không có hạt trong đó. Ngoài ra, vỏ phải có độ khít với cùi để việc cắt thành từng miếng được thuận tiện hơn.
Ở các khu vực phía Bắc, tỷ lệ trưởng thành sớm và chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và điều kiện khí quyển khó khăn.
Những vùng đất khô hạn cần những giống có khả năng chịu được sự thiếu ẩm của đất.
Các giống cà tím ít hạt
Giống cà tím hiện đại phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- Năng suất cao;
- Thiếu chất đắng trong trái cây;
- Khả năng chống lại các loại bệnh tật;
- Xuất hiện và hương vị tốt;
- Hạt ít.
Điểm cuối cùng là đảm bảo rằng thịt cà tím mềm và dễ chịu, không có chút đắng. Trong số các giống này có thể phân biệt được 2 nhóm được phân chia theo nguyên tắc thành thục. Chúng sẽ được thảo luận thêm.
Giống cà tím chín sớm
Alekseevsky
Các cây thuộc giống này được phân biệt bởi chiều cao nhỏ, khoảng 50 cm. Trên một bụi ngắn như vậy, quả bóng có màu tím sẫm, kích thước lên đến 18 cm, phát triển. Khối lượng của quả chín nhỏ - chỉ 100 - 150 gram, nhưng cùi trắng như tuyết có một hương vị tinh tế rất khác thường.
Hạt giống của cây trồng được gieo để trồng cây con vào cuối hoặc đầu tháng Ba. Cây con đã sẵn sàng và cứng được trồng trong nhà kính vào đầu tháng Năm. Nếu nhiệt độ ổn định trong tháng đầu tiên của mùa hè và không có gió mạnh, thì ban đầu bạn có thể trồng cây con dưới màng phim trên luống vườn thông thường, dỡ bỏ mái che. Vào tháng 8, với sự chăm sóc thích hợp, bao gồm tưới nước thường xuyên, bón thúc, xới đất, bạn có thể thu hoạch khá tốt.
Hà mã F1
Không phải vô cớ mà giống này được gọi như vậy, vì khi cấy trưởng thành đạt chiều cao 2 mét, nên chỉ có thể trồng trong nhà kính có chiều cao phù hợp, nơi có không gian để sinh trưởng.
Quả đạt 20 cm và trọng lượng 350 gram. Hình dạng của chúng là hình quả lê. Phía trong cà tím trắng với một chút màu xanh lá cây.Giống được đánh giá cao nhờ chất lượng năng suất tuyệt vời và cùi ngon, hầu như không có hạt.
Valentine F1
Loại cây này thuộc loại trung bình, thân hơi cong, lá màu xanh tươi với những vết cắt dọc mép đặc trưng. Quả màu tím đen dài tới 25 cm mọc thành hình quả lê hơi thuôn dài. Cùi được phân biệt bởi màu be mềm và không có vị đắng. Ưu điểm chính của giống này là khả năng kết hoa ngay cả trong điều kiện không thuận lợi.
Bộ tứ
Cây mọc thành bụi cao khoảng 40-60 cm với các lá nhỏ dọc theo toàn bộ chiều cao. Những quả được trồng trong vườn nhỏ như vậy cũng nhỏ - nặng khoảng 100 gram và dài 11-14 cm. Điều thú vị nhất về giống này là các quả được phân biệt bằng màu sắc, không giống với cà tím, không có bóng, được thể hiện ở bức ảnh. Chúng có màu tím vàng trong hình dạng của một quả lê.
Cây tứ quý đã trở nên phổ biến do khả năng chống chịu với khí hậu khô cằn và nhiều loại bệnh thối rữa.
Maxik F1
Chiều cao cây xấp xỉ 1 mét. Quả của giống này chín vào ngày thứ 100 sau khi nảy mầm. Cà tím Maksik có màu tím sẫm bóng dễ chịu, dài 25 cm, thịt quả có màu trắng xanh, không có vị đắng.
Môi trường nuôi cấy đặc biệt tốt trong việc chịu đựng nhiệt độ khắc nghiệt và kháng vi rút khảm của loại thuốc lá và dưa chuột.
Nancy F1
Cây ngắn với những chiếc lá nhỏ màu xanh lá cây nhạt bóng. Quả cũng nhỏ, nặng tới 80 gam và hình trứng. Màu của quả cà tím rực rỡ. Thịt quả không đắng, có màu trắng trong. Sự đa dạng này chống lại sự tấn công của bọ nhện.
Khói mù màu tím
Thân cây có độ phát triển mạnh và cao tới 60 cm, lá của cây văn hóa có hình dạng lý tưởng, nhẵn và không có răng cưa. Quả chín sau khi gieo 100 - 105 ngày, hình bầu dục, màu da hoa cà. Phần cùi bên trong quả không đắng, màu trắng.
Những người làm vườn đã yêu thích giống cây này vì màu sắc trang nhã thể hiện trong ảnh và khả năng chống thối do vi khuẩn. Giống này rất linh hoạt và có thể được trồng trên khắp nước Nga, ở các vùng có khí hậu.
Phép màu tím F1
Cây cao nhỏ khoảng 60 cm, thân hơi hình mác, lá hơi khía dọc theo mép trên thân. Quả chín có hình trụ, sơn bóng màu tím. Cùi cà tím không đắng và có màu xanh lục.
Trình bày và hương vị ngon không phải là ưu điểm duy nhất của giống này. Nó cũng có khả năng chống lại ve nhện và bệnh héo rũ nấm dọc.
Bibo F1
Phép lai bắt đầu kết trái vào ngày thứ 55 sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Chiều cao của cây là 85 cm, cần phải buộc nó vào giá đỡ. Trái mọc hình bầu dục màu trắng hình nón dài tới 18 cm, bên dưới lớp vỏ màu trắng sữa là phần thịt trắng mỏng manh. không có vị đắng... Cà tím có hương vị và đặc tính ăn kiêng rất có giá trị, cho phép chúng được sử dụng trong các món ăn khác nhau.
Trứng trắng
Cây bụi nhỏ gọn cao đến 70 cm. Nhật Bản đa dạng. Quả có màu trắng và hình trứng, nặng tới 200 gam và dài 10 cm, loại này được phân biệt bởi năng suất cao, cùi mềm và ngon bất thường, thực tế không có hạt. Bạn có thể thấy rõ hơn những quả cà tím bất thường này trong ảnh:
Giống cà tím giữa vụ
Kim cương
Việc trồng giống cây này ở các vùng phía nam có thể được trồng trên bãi đất trống, nhưng ở vùng trung lưu hoặc các vùng lãnh thổ phía bắc - chỉ trong nhà kính. Quả chín vào ngày 130. Chiều cao của cây này là khoảng 60 cm, và các quả được xếp thành nhóm ở cuối vụ. Vì không có gai trên đài hoa nên việc thu hoạch nhanh và dễ dàng hơn rất nhiều. Cà tím chín có khối lượng nhỏ - khoảng 120 gram và được phân biệt bằng màu tím đậm với bóng.Cùi của quả có màu trắng như tuyết với một chút màu xanh lục, khá đặc và không có vị đắng.
Cây trồng này có khả năng kháng bệnh khảm và trụ, tuy nhiên, thực tế không bền với các bệnh gây héo.
Sao chổi
Cây cấy phát triển đến chiều dài khoảng 75 cm, thân cây được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ màu xanh đậm. Quả ở trạng thái chín giống hình trụ và có màu tím sẫm, dài khoảng 22 cm, đường kính 6 cm, cùi được phân biệt bằng độ đặc và không có vị đắng.
Giống này không bị bệnh mốc sương và bệnh thán thư.
Thủy thủ
Cây thuộc loại bán phân cành, cao khoảng 75 cm, quả ở giai đoạn chín được phân biệt bằng màu sắc khác thường, như trong ảnh: sọc trắng xen kẽ với màu tím. Bản thân quả có hình bầu dục, đôi khi là quả lê dài khoảng 17 cm, cùi màu trắng như tuyết, không có vị đắng rõ rệt.
Thiên nga
Cây có kích thước nhỏ, chỉ đạt khoảng 65 cm, quả chín hình quả lê, thon dài, màu trắng. Khối lượng của một loại rau trưởng thành khoảng 250 gam. Cùi của quả có màu trắng như tuyết, không có vị đắng, với dư vị tinh tế của nấm.
Các giá trị chính của giống này là chịu nhiệt, chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, quả chín ổn định, mùi vị thơm ngon.
Pelican F1
Chiều cao của bụi là trung bình, khoảng 110 cm. Sự chín xảy ra vào ngày thứ 116 sau khi nảy mầm. Quả có màu trắng và hình kiếm, thuôn dài, nặng 250 gram mỗi quả, dài từ 15 đến 18 cm, cùi nhạt, không có hậu đắng. Cà tím được sử dụng để chuẩn bị và chế biến các món ăn khác nhau.
Ping Pong F1
Một bụi có chiều cao trung bình khoảng 70 cm cho thu hoạch 110 ngày sau khi nảy mầm. Bản thân cây có hình dáng và kích thước nhỏ tương tự như cây cảnh lá nhỏ. Quả cà tím chín có hình dạng như một quả bóng. Họ la ngươi da trăng. Nó không phải là vô cớ mà giống này nhận được một cái tên như vậy. Bên trong của rau là cùi salad nhẹ mà không bị đắng. Giá trị đặc biệt của quả lai là quả dễ vận chuyển, để lâu không hư hỏng.
Sự ngạc nhiên
Chiều cao của bụi khoảng 1,5 m, phân cành nhiều. Quả chín giống hình trụ màu tím dài khoảng 20 cm, nặng 300 gam. Cùi cà tím có màu salad nhạt, không có vị đắng và rỗng bên trong. Việc trồng trọt có thể được thực hiện trong nhà kính không được sưởi ấm và có hệ thống sưởi.
Tảng băng trôi
Một bụi nhỏ, kích thước khoảng 45-60 cm, cho trái xuất sắc vào ngày trồng thứ 115. Nuôi cấy này phát triển những quả màu trắng hình bầu dục dài khoảng 20 cm và nặng khoảng 200 gam. Cùi được phân biệt bởi độ mọng nước và hương vị cao. Thực tế là cùi không có lỗ rỗng giúp thu hoạch những quả cà tím này. Nó có thể được trồng trong nhà kính không được sưởi ấm và sưởi ấm.
Giống này được đánh giá cao nhờ đậu quả thường xuyên, khả năng chống vận chuyển, chịu nhiệt và kháng nhiều loại vi rút lây nhiễm cho cà tím.
Có thể xem thêm thông tin về các giống cà tím trong video:
Phần kết luận
Sự đa dạng của các giống cà tím này gắn liền với nhu cầu ngày càng tăng của các nhà vườn và nhà chăn nuôi. Nếu trước đây các bà nội trợ chỉ có thể mơ ước chế biến và thêm cà tím với một lượng nhỏ hạt vào thực phẩm thì ngày nay, bạn có thể chọn loại mà mình thích và không phải lo lắng về việc bỏ gần hết bã vào thùng rác ... Ít hạt hơn trong các loại quả có màu sáng, vì vậy tốt nhất nên chọn chúng cho các món ăn như vậy hạt sẽ bị thừa.
