Nội dung
Cà tím đã được con người biết đến trong hơn 1,5 nghìn năm. Châu Á được coi là quê hương của anh ấy, đó là nơi đầu tiên họ bắt đầu thuần hóa anh ấy. Trong thực vật học, bản thân cây được coi là thân thảo, và quả của nó là quả mọng, tuy nhiên, trong nấu ăn, nó được công nhận là một loại rau. Cà tím được phân biệt bởi tính ưa nhiệt, do đó, ở các vĩ độ trung bình, nó thường được trồng trong nhà kính hơn, tuy nhiên, nhờ các nhà lai tạo và trong điều kiện đất trống, bạn có thể có được một vụ thu hoạch khá. Cần lưu ý rằng các giống cà tím khác nhau không chỉ được đặc trưng bởi khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu tương đối khắc nghiệt, mà còn bởi sự đa dạng về hình dạng, màu sắc và kích cỡ. Việc lựa chọn một giống cụ thể phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và sở thích của người làm vườn.
Các giống nhà kính tốt nhất
Khi trồng cà tím trong nhà kính, điều quan trọng là phải tính đến sự phát triển của giống. Vì vậy, chiều cao của bụi có thể đạt 2,5 m, đòi hỏi diện tích trồng lớn hơn và chăm sóc cây cẩn thận. Cây bụi thu nhỏ cao 40 cm dễ trồng hơn nhiều, tuy nhiên, tầm vóc ngắn ảnh hưởng đến năng suất cà tím. Để chọn được giống tối ưu, các lựa chọn được đưa ra với hương vị tốt nhất, năng suất tuyệt vời và chiều cao khác nhau của bụi cây.
Kim cương
Là loại cà tím mọc thấp với chiều cao bụi từ 45-55 cm. Mật độ trồng khuyến nghị trong nhà kính là 3-4 cây / m2... Gieo hạt cho cây con tốt nhất nên được thực hiện vào giữa tháng 3, lặn xuống đất không sớm hơn ngày 20 tháng 5. Quá trình chín của rau xảy ra 110-150 ngày sau khi cây con nảy mầm.
Thai nhi Giống Almaz Nó được trình bày dưới dạng hình trụ với vỏ màu tím sẫm, có chiều dài 14-18 cm, trọng lượng 120-160 g. Cùi cà tím đặc, có màu xanh lục, không chứa vị đắng, thích hợp để đóng hộp. Bạn có thể đánh giá trực quan loại rau này trong ảnh.
Một tính năng đặc biệt của cà tím kim cương là năng suất đảm bảo 8 kg / m2.
Robin the Hood
Giống chín sớm. Chiều cao của bụi từ 70 - 100 cm, thời gian từ khi trồng đến khi đậu quả là 90 - 120 ngày. Thời điểm gieo hạt tốt nhất cho cây con là đầu tháng 3, nên gieo ươm trong nhà kính vào cuối tháng 5 - giữa tháng 6. Mật độ thả con trong nhà kính không được vượt quá 2,5-3 con / m2.
Rau hoa cà, dài tới 21 cm, hình quả lê. Trọng lượng trung bình của quả là 300 gr. Hương vị cao.
Goliath F1
Là giống lai chín sớm trung bình có chiều cao bụi từ 170 đến 250 cm, được trồng độc quyền trong nhà kính. Tần suất hái cây con không quá 2 bụi trên 1 m2 đất. Quả ra sau 118-125 ngày kể từ ngày gieo.
Quả của giống Goliath F1 có hình quả lê và vỏ màu tím sẫm. Chiều dài của nó đạt 27 cm, đường kính lên đến 19 cm, trọng lượng của một quả cà tím như vậy là từ 650 đến 1100 gram. Thịt rau đặc, có màu xanh lục. Năng suất cao đạt 18 kg / m2... Goliath F1 được hiển thị trong ảnh.
Điều đáng chú ý là tất cả các giống đều thích hợp với nhà kính, vì độ ẩm và nhiệt độ cao là môi trường tối ưu cho sự phát triển của cây trồng. Đồng thời, người ta tin rằng cây lai là loại quả cứng nhất, cho quả và có hương vị ngon nhất.
Điều kiện trồng và quy tắc trồng cà tím trong nhà kính được trình bày trong video:
Các giống đất mở
Chỉ những giống thích nghi có khả năng chống chịu với các điều kiện nhiệt độ không thuận lợi mới có thể sinh trưởng và kết trái thành công trên cánh đồng trống.
Tư sản F1
Quả lai chín sớm.Từ ngày hạt nảy mầm đến khi đậu quả là 105 ngày. Mặc dù thực tế là giống dành cho đất không được bảo vệ, nhưng nó có thể được sử dụng để thu hoạch khá sớm. Để làm điều này, bạn có thể trồng cây con vào giữa tháng Ba và lặn từ cuối tháng Năm đến tháng Sáu. Trường hợp trồng sớm, cây con phải được che chắn bằng màng che tạm thời. Phương án trồng tối ưu cho loại cà tím này là 3-4 bụi trên 1 m2.
Tư sản F1 có dạng hình cầu, vỏ màu tím sẫm (ảnh). Đường kính quả trung bình 10 cm, trọng lượng khoảng 300 gram. Thịt rau có màu xanh lục, không có hậu đắng. Năng suất đạt 5 kg / m2.
Vận động viên marathon
Giống chín sớm để trồng ở bãi đất trống. Từ ngày gieo hạt đến ngày thu hoạch không quá 105 ngày. Nó thường được trồng theo phương pháp cây con, gieo hạt vào giữa tháng 3 và hái cây con vào cuối tháng 5.
Vận động viên chạy Marathon cà tím biểu hiện bằng hình trụ, vỏ có màu tím sẫm. Chiều dài của một loại rau như vậy đạt 35 cm, trọng lượng khoảng 400-600 g, cùi cà tím có màu trắng, đặc, không có vị đắng. Năng suất cây trồng lên đến 6 kg / m2... Dưới đây là một bức ảnh về sự đa dạng của Marathon.
Sử thi F1
Cà tím lai chín sớm. Không mất quá 65 ngày để chín. Cây thân bụi nhỏ, cao đến 90 cm, tán ít, cho phép trồng với số lượng 4 bụi trên 1 m2 đất.
Quả cà tím rất đẹp, có màu tím đen, hình nón bầu dục (ảnh). Chiều dài của quả đạt 21 cm, đường kính 10 cm, khối lượng trung bình một quả là 220-230 g, thịt quả màu trắng, đặc. Năng suất của giống không vượt quá 6 kg / m2.
Ngoài các giống được liệt kê, Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Mist và một số người khác. Các khuyến nghị về cách trồng cà tím đúng cách trên bãi đất trống được đưa ra trong video:
Các giống phổ biến
Ngoài những loại được mô tả ở trên, các giống cà tím sai quả khác cũng rất phổ biến, hương vị được người tiêu dùng đánh giá cao:
Vua phương Bắc F1
Lai chín sớm (thời gian chín 100 ngày). Nó có khả năng thích ứng tốt với nhiệt độ thấp và tuyệt vời cho các vĩ độ trung bình và bắc. Cây bụi cao tới 40 cm, năng suất tốt lên đến 15 kg / m2.
Quả cà tím có hình trụ thuôn dài, màu tím tươi (ảnh dưới). Trái dài trung bình từ 25-30 cm, tuy nhiên có những loại rau dài tới 40 cm, cùi của loại này có màu trắng, rất ngon và hoàn toàn không có vị đắng, rất thích hợp để nấu ăn và đóng hộp.
Bánh hạnh nhân F1
Là giống lai giữa vụ đặc biệt chịu được khô hạn, nhiệt độ cao và thấp, thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc. Có thể trồng trong nhà kính, giàn phơi, nơi thoáng. Vụ thu hoạch cà tím đầu tiên của giống này sẽ khiến chủ nhân thích thú trong vòng 120 ngày sau khi hạt được gieo.
Trái cây Bánh hạnh nhân F1 có hình quả lê với vỏ màu tím đậm. Chiều dài không quá 15 cm, đường kính 7-8 cm, quả cà tím khá đồ sộ, trọng lượng có khi vượt quá 1 kg. Một tính năng đặc biệt của giống là cùi ngon tuyệt vời với dư vị ngọt ngào của màu trắng kem.
Cá heo
Một giống cà tím giữa giai đoạn đầu cần 120-130 ngày để chín. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ, cao tới 2 mét, yêu cầu bắt buộc phải có giàn phơi. Loại cây này được trồng độc quyền trong nhà kính với sơ đồ trồng không quá 3 bụi mỗi mét.
Quả của giống Dolphin có hình kiếm, màu trắng hoa cà. Chiều dài của những quả cà tím như vậy đạt 45 cm, trọng lượng khoảng 450 g, thịt có màu xanh lục, ngon, khá đặc. Năng suất đạt 9 kg / m2.
Sự phổ biến của các giống chủ yếu là do hương vị tuyệt vời và sự thành công của những người làm vườn trong việc trồng trọt. Bạn có thể làm quen với các loại cà tím phổ biến khác trong video:
Các giống năng suất cao
Năng suất là thông số chính khi chọn một loại giống đối với nhiều nhà vườn.Điều này đặc biệt đúng đối với việc lựa chọn cà tím, loại cà tím được trồng để thu hoạch cho mùa đông. Vì vậy, theo đánh giá của những người làm vườn, năng suất cao nhất bao gồm:
Beyonce F1
Giống lai cho năng suất cao và chín sớm. Nó được trồng ngoài trời và trong nhà kính. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi đậu quả là 105 ngày. Nên gieo hạt vào tháng Năm. Cây thuộc loại thân bụi trung bình, có thể trồng với năng suất 4-6 chiếc / m2.
Quả hình quả lê, màu đỏ tía. Trọng lượng trung bình của một quả cà tím là 300 g, thịt của nó có màu trắng, vị ngọt dễ chịu. Điểm đặc biệt của giống là năng suất kỷ lục - lên đến 27 kg / m2.
Thelma F1
Con lai là đại diện trưởng thành sớm của tuyển chọn Hà Lan. Chín trong 102-105 ngày sau khi gieo hạt. Cây khá cao, thân bụi. Có thể trồng ở bãi đất trống hoặc được che chắn với tần suất 4-6 chiếc / m2... Thời điểm tốt nhất để gieo hạt là tháng Năm.
Quả hình quả lê, vỏ màu tím sẫm. Chiều dài của chúng đạt 25 cm, trọng lượng khoảng 260g. Cùi đặc, màu xanh lục. Năng suất của giống Thelma F1 đạt 20 kg / m2.
Giống tuyệt vời
Không phải người làm vườn nào cũng biết những giống cà tím tuyệt vời nào được cung cấp bởi nhân giống hiện đại. Chúng không chỉ ngon và rất tốt cho sức khỏe mà còn cực kỳ dễ thương:
Thiên nga
Cà tím giữa vụ, thích hợp trồng ở bãi đất trống và nhà kính. Cây bụi nhỏ gọn, kích thước tương đối nhỏ lên đến 70 cm, do đó 1 m2 đất nên trồng 4-6 cây. Thời kỳ chín của rau là 100-105 ngày sau khi gieo hạt. Giống cho năng suất tốt lên đến 18 kg / m2.
Cà tím thiên nga có hình trụ và màu trắng (đôi khi vàng). Chiều dài của rau đạt 22 cm, trọng lượng 200-240 g, cùi rất trắng, mềm, không có vị đắng. Bạn có thể đánh giá chất lượng bên ngoài của giống trong ảnh dưới đây.
Heo con
Giống trung vụ, chín sau gieo hạt 108 ngày. Được trồng độc quyền trong nhà kính. Năng suất thấp - lên đến 6 kg / m2.
Cà tím heo con có hình cầu và màu tím nhạt. Khối lượng một quả đạt 350 g, thịt quả có màu trắng.
Thủy thủ
Cà tím giữa vụ với màu gốc. Chín trong 102-105 ngày sau khi gieo hạt. Thích hợp cho mặt đất mở và được bảo vệ. Cây nhỏ gọn, cao tới 75 cm, năng suất cây trồng đạt 10 kg / m2.
Cà tím Matrosik màu trắng với các sọc dọc màu hoa cà. Hình dạng của rau là hình bầu dục-hình quả lê. Quả dài tới 17 cm, trọng lượng 250-400g.
Phần kết luận
Điều đáng chú ý là cà tím được đại diện bởi nhiều lựa chọn giống đến mức bạn có thể chọn một loại cây trồng thậm chí sẽ thích nghi để trồng trong chậu, cho phép nó được trồng trong nhà. Một ví dụ về các giống "căn hộ" như vậy là Stripe và Medallion.
Để thu hoạch cà tím sớm, bội thu, cần phải gieo hạt kịp thời, đúng cách và tuân thủ các quy tắc trồng cây, có thể xem chi tiết trong video:
Cà tím ở các vĩ độ trong nước không phổ biến như cà chua hoặc dưa chuột. Tuy nhiên, nuôi cấy đáng được quan tâm đặc biệt, vì nó là một nguồn tự nhiên của muối kali và các vitamin khác có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Không có gì ngạc nhiên khi loại rau độc đáo này được gọi là "nguồn gốc của tuổi thọ", có thể được trồng thành công trong khu vườn của riêng bạn.
