Trên những ngôi nhà tranh mùa hè hiện đại và những mảnh đất ở sân sau, cà tím từ lâu đã không phải là một vị khách trẻ tuổi, mà là một chủ nhân thực sự sống lâu. Càng ngày, những người làm vườn càng thích trồng loại rau đặc biệt giàu đặc tính hữu ích này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào đại diện của giống cà tím "Swan" màu trắng.
Sự miêu tả
Cà tím “Thiên nga” về độ chín quả là giống giữa vụ. Thời kỳ quả chín hoàn toàn kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện là 105-116 ngày. Cây thân bụi nhỏ gọn, kích thước trung bình, cao từ 50-70 cm, thích hợp trồng cả trong nhà kính và ngoài bãi đất trống.
Quả hình trụ, hơi thuôn dài. Trong thời kỳ chín kỹ thuật, chúng có màu trắng. Kích thước của một loại rau dài 18-20 cm, đường kính 5-7 cm. Trọng lượng của một quả trưởng thành từ 200 đến 250 gam.
Thịt của quả cà tím Swan có màu trắng như tuyết, mềm, hoàn toàn không có vị đắng. Chính đặc tính này đã làm cho giống cây này được một số lượng lớn các nhà vườn ưa chuộng.
Năng suất của loại cà tím này cao. Có thể thu hoạch tới 18 kg rau từ một mét vuông của khu vườn.
Trong nấu ăn, giống này rất phổ biến như một nguyên liệu để chế biến trứng cá muối, dưa chua và các món ăn chính.
Ưu điểm của giống
Trong số những lợi ích chính của cà tím Thiên nga, cần lưu ý:
- năng suất cao;
- khả năng chịu đựng tuyệt vời với sự thay đổi nhiệt độ và "ý tưởng bất chợt của tự nhiên";
- chống chịu tốt với nhiều loại bệnh đặc trưng cho cây cà tím;
- hương vị tuyệt vời và khả năng tiếp thị;
- sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Thường xuyên ăn cà tím như vậy trong thực phẩm giúp ngăn ngừa đau đầu, cải thiện tiêu hóa và bão hòa cơ thể với các vitamin và khoáng chất.
Trồng và chăm sóc
Quy trình trồng và chăm sóc cây không khác gì tái tạo giống ba kích tím truyền thống. Các thủ tục cơ bản như sau:
- Gieo hạt cho cây con.
- Nhặt cây trồng.
- Trồng cây con trong vườn hoặc trong nhà kính.
- Tưới nước, làm cỏ, xới xáo, cho ăn và vun xới bụi rậm.
- Thu hoạch.
Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào giữa tháng Ba.
Trong điều kiện khí hậu thuận lợi, cây giống cà tím có thể được trồng xuống đất từ giữa tháng Năm đến cuối thập kỷ đầu tiên của tháng Sáu.
Khi nào và làm thế nào để thu hoạch vụ thu hoạch cà tím đầu tiên đúng cách, bạn sẽ học được từ video:
