Hầu hết những người làm vườn đều tin rằng cà tím là một loại cây hay thay đổi, ưa nhiệt, rất khó phát triển ở vùng khí hậu trung bình của Nga. Tuy nhiên, ý kiến này là sai lầm và thực hành canh tác không thành công rất có thể liên quan đến việc chọn sai giống giống hoặc không tuân thủ các quy tắc canh tác. Dưới đây là những giống cà tím tốt nhất thích nghi với điều kiện thời tiết tương đối khắc nghiệt và những khuyến nghị để trồng chúng.
Nhiều lựa chọn
Vùng trung lưu của Nga được đặc trưng bởi một mùa hè ngắn và khá mát mẻ. Về vấn đề này, để trồng trọt, bạn nên chọn những giống cà tím không quá khắt khe về chế độ ánh sáng. Ngoài ra, thu hoạch tốt nhất có thể đạt được nếu có nhà kính hoặc nhà kính, sẽ trở thành vật bảo vệ khỏi gió và thời tiết xấu, và sẽ giữ ấm vào ban đêm. Xuống tàu cà tím ở bãi đất trống cũng có thể, tuy nhiên, trong trường hợp này, phương pháp trồng phải là cây con, và cây non phải được bảo vệ bằng màng che.
Các giống cà tím chịu lạnh, thích nghi nhất để sinh trưởng và đậu quả trong điều kiện vĩ độ trung bình bao gồm:
Khói mù màu tím
Cà tím, phát triển tốt cả ở những nơi thoáng đãng và trong nhà lưới, nhà kính. Nó thuộc loại chín sớm, vì nó chín trong 90-105 ngày sau khi gieo hạt. Cây bụi khá nhỏ gọn, không cao quá 70 cm, khi chăm sóc cần cho ăn thường xuyên, xới tung. Đối với việc chăm sóc tương đối khiêm tốn, nhà máy sẽ cảm ơn chủ sở hữu với một thu hoạch tốt với số lượng lên đến 15 kg / m2.
Mùi vị và vẻ ngoài của rau rất tuyệt vời: cùi trắng như tuyết, không có vị đắng, vỏ mỏng, có màu tím nhạt hoặc tím tươi. Hình dạng của rau là hình trụ, chiều dài nhỏ - lên đến 18 cm.
Vua phương bắc
Một trong những giống chịu lạnh tốt nhất. Nó được lai tạo đặc biệt cho điều kiện khí hậu tương đối lạnh, trong đó nó phát triển tốt và kết trái dồi dào. Giống lúa chín sớm, không quá 100 ngày sau khi gieo hạt sẽ cho thu hoạch lứa đầu tiên. Giống này có bộ trái tuyệt vời, cho phép bạn đạt được năng suất lên đến 15 kg / m2.
Cây có kích thước khiêm tốn, chiều cao lên đến 40 cm nên thuận tiện cho việc trồng trong nhà kính và những nơi thoáng đãng, được che chắn bởi giàn che bằng polyetylen.
Ngoài tỷ lệ sống tuyệt vời, giống còn có hương vị thơm ngon, vỏ mỏng, mỏng manh. Thịt quả có màu trắng như tuyết, vô cùng mềm và hoàn toàn không có vị đắng. Bản thân loại rau này khá dài (tới 35 cm), hình trụ.
Valentine F1
Là giống lai chín rất sớm, chín 90-95 ngày sau khi gieo hạt. Chủ yếu trồng ngoài trời, chịu được nhiệt độ thấp.
Cà tím của giống này có hương vị và hình thức tuyệt vời. Vỏ của nó mỏng, có màu tím sẫm, hoặc thậm chí là màu đen. Chiều dài của rau đạt 26 cm và trọng lượng vượt quá 200 g, cùi trắng, không có vị đắng và rất thích hợp để tạo ra tất cả các món ăn ngon. Hạn chế duy nhất của giống này là năng suất tương đối khiêm tốn - lên đến 5kg / m2.
Dài màu tím
Một giống chín sớm chín trong nhà kính trong 95 ngày. Cây rất nhỏ gọn, thích nghi để phát triển trong điều kiện có mái che và thông thoáng. Năng suất của giống này thấp - lên đến 5 kg / m2tuy nhiên, nó có thể được tăng lên bằng cách thụ phấn nhân tạo trong quá trình ra hoa.
Chiều dài của quả thay đổi tương ứng từ 12 đến 24 cm, và trọng lượng của rau có thể ở mức 100-300 g, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt. Cùi cà tím mọng nước, mềm, màu trắng.
Người Siberia trưởng thành sớm 148
Là đứa con tinh thần của sự chọn lọc trong nước, được lai tạo đặc biệt để trồng ở miền trung nước Nga. Giống có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Các nhà lai tạo đảm bảo một vụ thu hoạch xuất sắc ngay cả ở Siberia đã 105 ngày sau khi gieo.
Văn hóa được trồng cả trong điều kiện nhà kính và các khu đất trống. Cây bụi thấp, nhỏ gọn, năng suất lên đến 6 kg / m2... Khối lượng trung bình của một loại rau là 200g.
Một phép lai khác của chọn lọc Tây Siberi, đối số Siberi F1, cũng được đặc trưng bởi các đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp tương tự và khả năng thích nghi cao với thời tiết mát mẻ mùa hè, thời kỳ ánh sáng ngắn.
Người lùn sớm 921
Một loại phổ biến trong số những người yêu thích cà tím. Anh ta nổi tiếng không chỉ vì khả năng sinh trái dồi dào trong điều kiện khí hậu vĩ độ trung bình, mà còn bởi hương vị tuyệt vời của nó, chăm sóc chu đáo. Thời gian quả chín không quá 100 ngày kể từ ngày gieo hạt. Năng suất của giống trong nhà kính đạt 10 kg / m2.
Quả cà tím có hình quả lê, vỏ màu tím sẫm. Trọng lượng trung bình của một loại rau là khoảng 250 g.
Sử thi F1
Lai chín sớm: khoảng hơn 64 ngày kể từ khi hạt nảy mầm đến khi đậu quả. Mọc ở những vùng đất trống, mang trái lên đến 6 kg / m2.
Quả cà tím có hình giọt nước, vỏ màu tím đen. Chiều dài của chúng đạt 21 cm, trọng lượng là 230 g, vị của rau rất ngon.
Kim cương
Một trong những giống tốt nhất, nằm trong TOP-5 những giống cà tím được yêu cầu nhiều nhất. Năng suất tốt của nó (8-10 kg / m2), hương vị tuyệt vời và sự chăm sóc chu đáo là những ưu điểm chính của giống. Nó hoàn toàn thích nghi với khí hậu của miền trung nước Nga.
Cây bụi thấp (lên đến 55 cm), thích nghi với mặt đất trống và luống nóng, nhà kính. Có quả sau khi gieo hạt 110 ngày. Cà tím nhỏ (dài tới 17 cm, trọng lượng 160g), nhưng rất ngon. Thịt của chúng đặc, có màu xanh lục, hậu vị ngọt ngào. Loại rau này rất lý tưởng để tạo ra các món ăn ẩm thực và chế biến mùa đông.
Tiếng Séc sớm
Là loại cà tím chín sớm, thích hợp trồng trong nhà kính, giàn phơi và các khu vực ngoài trời. Khi trồng cây con vào tháng 5, có thể thu hoạch lứa đầu tiên vào tháng 8. Cây tương đối ngắn, cao đến 50 cm, không may là năng suất không vượt quá 5 kg / m2.
Cà tím của giống này có hình quả trứng. Trọng lượng của chúng đạt 600 g.
Blues phương Bắc F1
Một giống lai chín sớm, tuyệt vời để phát triển ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia. Hạ cánh độc quyền trong một nhà kính. Chiều cao đáng kể của bụi cây (lên đến 170 cm) có nghĩa là bắt buộc phải có một người bảo vệ.
Cà tím hoa cà, hình bầu dục với đường kính lên đến 18 cm, rất tiếc là năng suất của giống cà phê miền Bắc này không vượt quá 3 kg / m2.
Alenka
Giống cà tím này đặc biệt không chỉ vì khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt mà còn vì màu da xanh nhạt khác thường của cà tím. Giống lúa chín sớm, quả chín sau 110 ngày kể từ khi gieo. Thích ứng riêng với các điều kiện của nhà kính.
Cùi cà tím có màu xanh lục, vị ngọt, cho phép bạn ăn sống. Trái dài đến 15 cm, trọng lượng đến 320g, năng suất 8 kg / m2.
Fluff
Một đại diện sáng giá giống cà tím trắng... Nó là một loại trái cây hình bầu dục nhỏ, có thịt màu trắng và hương vị rất dễ chịu. Trọng lượng trung bình của một quả cà tím đạt 200 g.
Loại cây này chỉ được trồng trong nhà kính, thích nghi hoàn hảo với các vĩ độ trung bình. 105 ngày sau khi gieo hạt, giai đoạn đậu quả tích cực bắt đầu. Cây cao - lên đến 180 cm, cần có giàn che.Mặc dù thực tế là các quả tương đối nhỏ, nhưng khối lượng của chúng làm cho nó có thể đạt được năng suất lên đến 5 kg / m2.
Thạch anh tím
Một giống chín sớm xuất sắc, thích nghi với điều kiện ruộng mở ngay cả khi được trồng ở vĩ độ trung bình. Bạn có thể tận hưởng thu hoạch trong vòng 100 ngày sau khi gieo hạt giống này. Năng suất đủ lớn (lên đến 8 kg / m2), cho phép bạn chuẩn bị một loại rau cho mùa đông.
Cà tím sẫm, hình quả lê, có thịt màu trắng, hương vị tuyệt vời, không có vị đắng... Vỏ của nó mỏng, mềm. Khối lượng trung bình của quả là 250 g.
Kirovsky
Một trong những giống tốt nhất của chọn lọc trong nước. Thích nghi với nhiệt độ thấp và thiếu ánh sáng. Thời gian chín tối thiểu và không quá 90-95 ngày. Cây rất nhỏ gọn, cao không quá 65 cm, đồng thời năng suất cây trồng đạt 5 kg / m2.
Quả cà tím nhỏ, dài tới 15 cm, có màu tím sẫm. Cùi của quả có màu trắng như tuyết, mọng nước, đặc.
Ngoài các giống được liệt kê, các giống Matrosik sau đây thích nghi với các điều kiện khí hậu khắc nghiệt, Thiên nga, Nutcracker và một số người khác. Bạn có thể làm quen với một số người trong số họ trong video:
Quy tắc phát triển
Ở các vĩ độ trung bình của Nga, cà tím chủ yếu được trồng bằng cây con. Hạt giống trồng trước trong cốc nhỏ tại nhà. Cây cà tím có một mùa sinh trưởng dài và cây cần khoảng 2 tuần để nảy mầm một hạt giống. Cây con đã trưởng thành được cứng hóa 2 tuần trước khi cắm xuống đất, định kỳ đưa ra ngoài đường.
Đất trong nhà kính hoặc luống vườn phải được chuẩn bị. Để làm điều này, nó được làm nóng với sự trợ giúp của các chất phụ gia đặc biệt hoặc lớp phủ. Cát, tro, than bùn và các thành phần khác có trong ly với cây con được đưa vào đất. Điều này sẽ cho phép cây bén rễ dễ dàng trong điều kiện mới.
Cà tím đặc biệt yêu cầu về vi khí hậu của môi trường mà chúng phát triển. Chúng thích tưới nước, nhưng đồng thời chúng không chịu được độ ẩm quá cao. Sự ấm áp và thông gió cũng là điều kiện tiên quyết để tăng trưởng. Một vi khí hậu thuận lợi cho cà tím trong nhà kính chỉ có thể được tạo ra khi thông gió và tưới nước thường xuyên. Trong trường hợp trồng cây trên bãi đất trống, cần che chắn gió bằng các dạng lưới che nhân tạo, cây cao. Che chắn bằng màng bọc nhựa cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những khu đất trống, nhưng điều này chỉ có thể được thực hiện khi chọn hạt giống của cà tím phát triển thấp.
Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, cần phải kẹp chặt bụi cây, để 6-8 buồng trứng vẫn còn trên cây, điều này sẽ cho phép quả hình thành thành công và chín kịp thời. Bón thúc cũng là điều kiện tiên quyết để có một vụ mùa bội thu. Đặc biệt cần chú ý đến các loại phân bón chứa nitơ.
Thu hoạch yêu cầu tuân thủ một số quy tắc:
- quả được lấy ra khi đạt được màu đặc trưng của vỏ;
- thu hoạch thường xuyên sẽ cho phép cà tím non chín một cách an toàn;
- Nếu bạn muốn chuẩn bị hạt giống của một loại nhất định, có thể để lại 1-2 quả cho đến khi trưởng thành hoàn toàn về mặt sinh học.
Một số mẹo để phát triển được hiển thị trong video:
Phần kết luận
Cà tím được coi là một cây trồng đặc biệt ưa nhiệt, tuy nhiên, với sự giúp đỡ của các nhà lai tạo, nó đã hoàn toàn thích nghi với điều kiện của các vĩ độ khí hậu trung bình. Bằng cách chọn những giống cà tím tốt nhất, và tạo điều kiện vi khí hậu thuận lợi cho chúng, mỗi người làm vườn sẽ có thể có được những loại rau ngon để tiêu thụ trong vụ mùa và thu hoạch vụ đông.
