Nội dung
Cà tím là một loại rau không có gì nổi bật. Chứa một lượng lớn protein, khoáng chất và chất xơ. Vì vậy, nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng và được đánh giá cao về hương vị. Cà tím được giới chuyên môn công nhận muộn hơn nhiều so với các loại rau khác. Các loài thực vật hoang dã được tìm thấy ở Ấn Độ, Nam Á và Trung Đông. Tên khoa học của cà tím là quả cà na thâm, tên dân gian là cà tím.
Mặc dù bây giờ tên này không hoàn toàn phù hợp. Hiện nay, cà tím được biết đến trên toàn thế giới và được tìm thấy trong một bảng màu đến mức không thể gọi nó là màu xanh lam. Các giống mới liên tục xuất hiện mang lại giá trị dinh dưỡng ngày càng tăng. Vì vậy, chọn một giống cà tím năng suất cao vẫn tốt hơn trong số các loài hiện đại. Điều này được giải thích dễ dàng bởi thực tế là các nhà lai tạo không ngừng làm việc để cải tiến giống. Mỗi loài mới vượt trội hơn những loài trước đó về nhiều mặt. Chính giống cà tím khác nhau ở:
- màu sắc (từ trắng và đen đến sọc);
- hình thức;
- kích thước của bụi cây;
- thời gian chín;
- nếm thử;
- kháng bệnh.
Về độ chín, những người nhập cư từ phía nam được chia thành:
- chín sớm;
- giữa mùa;
- chín muộn.
Nếu quyết định trồng một loại rau tốt cho sức khỏe, thì trước tiên bạn nên quyết định thời gian thu hoạch mong muốn. Ở ruộng trống, thời kỳ chín của rau càng khó khăn hơn. Các giống ưu tú không phù hợp với điều kiện và yêu cầu chăm sóc. Nếu thời tiết không thuận lợi hoặc kiến thức không thành công, thì bạn có thể bị bỏ lại mà không có kết quả tốt. Năng suất bị ảnh hưởng bởi:
- Bất kỳ sự biến động nhiệt độ nào không khí xung quanh. Tăng hoặc giảm mạnh dẫn đến rụng hoa và buồng trứng. Giá trị tối ưu được coi là 25 - 27 ° C. Nhiệt độ hạ thấp và giảm trong thời gian dài gây chết cây. Dưới +15 ° С Hạt giống không nảy mầm ở tất cả.
- Cường độ sáng... Cà tím phát triển chậm lại trong điều kiện thời tiết nhiều mây. Cháy nắng nghiêm trọng cũng không ít tác hại.
- Cấy ghép... Cà tím không chịu cấy ghép tốt. Bất kỳ tổn thương nào đối với rễ đều dẫn đến giảm tỷ lệ sống, cây suy yếu.
- Mật độ thả... Cây dày giống cà tím sinh trưởng chậm, hình thành quả nhỏ.
- Thành phần đất... Nên trồng trên đất thịt nhẹ, bón phân đầy đủ cho vườn rau.
Tuy nhiên, đối với những người mới làm vườn và những người sắp trồng cà tím lần đầu tiên, có những giống cà tím và năng suất cao nhất. Loại rất tiện lợi phù hợp cho nhà kính và mặt đất cùng một lúc.
Các giống cà tím ban đầu
Rau chín sớm rất tốt để trồng trong nhà kính. Trên cánh đồng trống, chúng cho thu hoạch ổn định ở nhiệt độ thuận lợi. Vì vậy, chúng thích hợp với những vùng có khí hậu ấm áp. Thích hợp cho những khu vực có nhiệt độ không ổn định. Sấu chín sớm nên có thể thu hoạch trước thời tiết giá rét. Những giống nào đáng được quan tâm?
"Alekseevsky"
Thích hợp cho mặt bằng mở và đóng. Hình dạng là cổ điển cho những người thích màu tím đậm. Nó được coi là một loại cà tím trung bình theo trọng lượng. Một quả trưởng thành tới 150 g, không có vị đắng.
Thời gian chín muồi lên đến 130 ngày. Cây mọc thấp (cao đến 60 cm), bán lan, có khả năng vận chuyển tốt và cho năng suất cao.Hạt giống được gieo vào cuối tháng Hai, chúng được trồng trong nhà kính vào giữa tháng Năm. Đối với đất nền, thời điểm tốt nhất là đầu tháng Sáu. Dễ bị gió giật, ưa khu vực trồng trọt có mái che. Có khả năng chống lại các bệnh do vi rút gây ra.
"Robin the Hood"
Một giống chín sớm xuất sắc với khả năng thích nghi cao. Quả xuất hiện trong vòng 100 ngày sau khi hạt nảy mầm. Khác biệt về tỷ lệ sống tốt, nó được coi là một giống thích hợp cho những người mới bắt đầu làm vườn. Nó có thể được trồng ngay cả trong nhà kính không có hệ thống sưởi mà không sợ mất mùa. Nó có một quả lớn (lên đến 280g), hình quả lê và màu hoa cà truyền thống, gai yếu. Cây bụi trưởng thành có kích thước nhỏ hơn, lan rộng, cao tới 90 cm, được đánh giá cao vì tính thanh tao và mùi vị. Phù hợp với mọi loại phôi và có thể trồng trong vườn rau với các điều kiện trồng khác nhau.
"Vua F1 phương Bắc"
Là giống cho năng suất cao sớm nhất. Có thể thu hoạch phong phú 90-100 ngày sau khi nảy mầm. Có giá trị vì những phẩm chất như:
- hạt nảy mầm tốt;
- khả năng chống lạnh;
- bộ quả xuất sắc.
Cho năng suất ổn định ngay cả khi nhiệt độ giảm xuống... Quả màu tím đen, hình trụ thuôn dài. Hương vị là tuyệt vời. Trái cây không có vị đắng cho phép bạn nấu các món ăn từ chúng mà không cần ngâm. Nó được trồng trong vườn theo cách cây con. Không có gai trên cuống, điều này cũng thu hút sự chú ý của giống này. Vào giữa tháng 5, cây con được trồng trong nhà kính. Đối với đất trống, thời gian đến sau khi kết thúc đợt băng giá trở lại. Nên trồng loại không có màng che. Điều này sẽ bảo vệ cây khỏi bị hại bởi nhện. Cây bụi không cao, kết trái cho đến khi mùa thu sương giá. Những quả dài, có thể chạm đất, nên xới tơi đất.
"Phép màu tím F1"
Một giống cà tím lai cao sản sớm. Ưu điểm của giống là đậu quả ổn định, kháng bệnh và nhện gié.
Trong 95-100 ngày sau khi gieo, quả đã sẵn sàng để tiêu thụ. Cây bụi nhỏ gọn, cao tới 120 cm, quả không quá lớn, nặng tới 120-135 gam. Bột giấy trắng xanh bất thường không có vị đắng... Thích hợp trồng ở mọi loại đất. Mật độ trồng trên 1m2 M chỉ 5 cây. Điều này sẽ ngăn ngừa sự dày lên và tăng khả năng đậu quả.
"Joker"
Giao diện mới là cổ tay không có đinh tán. Một cọ chứa tới 7 quả có dạng hình elip thuôn dài với vỏ mỏng. Màu tím sáng bất thường tạo cho cà tím một nét quyến rũ độc đáo.
Cùi trắng, ăn rất ngon. Một giống chín sớm sẽ làm bạn thích thú với những quả tuyệt vời đã 85 ngày sau khi nảy mầm. Bụi có sản lượng lên đến 50-90 quả chất lượng cao với sự tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp. Có khả năng chống lại virus khảm thuốc lá rất tốt. Chiều cao của bụi đạt 130 cm, mật độ không quá 5 cây trên 1m2. m. Nó được cung cấp để trồng trọt trong đất trống và nhà kính.
Dài màu tím
Là loại giống rất sớm, cho đến khi quả chín chỉ mất 85-90 ngày kể từ khi trồng tại vườn. Cây bụi mọc rất nhanh, nhỏ gọn, chiều cao không quá 55 cm, quả to, mỗi quả nặng tới 300 g. Nó được đánh giá cao nhờ khả năng vận chuyển tuyệt vời, khả năng chống chịu một số loại sâu bệnh và lưu giữ được lâu.
Thu Hoạch Giữa Vụ - Cà Tím Vừa
Sau khi thu hoạch các giống cà tím sớm, đến lượt các giống cà tím trung bình năng suất cao. Những người làm vườn phổ biến và đáng tin cậy nhất là:
"Kim cương"
Đã được nhiều thế hệ yêu thích cà tím thử và thử nghiệm. Một giống có năng suất cao, đã được chứng minh. Bắt đầu thu trái 110-150 ngày sau khi nảy mầm. Cây thân bụi, không xòe, chiều cao không quá 55 cm, quả màu tím sẫm, nặng tới 165 g, mùi vị dễ chịu.
Trung bình, nó là 8 kg trên một mét vuông. Có khả năng chống trụ và khảm, nhưng dễ bị bệnh héo rũ. Khác biệt ở khả năng vận chuyển tốt, được đánh giá cao trong canh tác công nghiệp. Thích hợp cho việc hái trái cây tự động.
"Matrosik"
Một loại năng suất cao không chứa alkaloid sẽ không chỉ trang trí cho khu vườn mà còn cả bàn tiệc. Những quả rất đẹp sẽ bù đắp cho tất cả công sức trồng một loại rau.
Chúng có màu gốc sọc và hình tròn hoặc hình quả lê. Mỗi chiếc nặng 400 gram. Vào cuối tháng 2, hạt được gieo để làm cây con. Chúng được trồng trong vườn không sớm hơn ngày 20 tháng 5. Nó chịu được cái nóng mùa hè một cách hoàn hảo, cho một vụ thu hoạch tốt vào đầu mùa hè và sau đó. Được đánh giá cao vì khả năng chống chịu tốt với cơ bản bệnh cà tím... Bạn cần thu hoạch cẩn thận - giống có gai.
"Thiên nga"
Cà tím giữa vụ năng suất cao với hương vị tuyệt vời và màu sắc quả trắng. Việc thu hoạch bắt đầu sau 100 ngày kể từ khi hạt nảy mầm hàng loạt.
Trồng trong nhà kính và bãi đất trống. Bụi cây mọc thấp. Cây dễ chịu nhiệt, chống chịu bệnh và sâu bệnh hại chính của cây cà tím. Quả có màu trắng với cùi mỏng. Điểm nổi bật của giống là vị nấm mềm của trái cây. Khác biệt về năng suất cao. Một mét vuông thu được tới 18 kg cà tím. Hạt được gieo vào giữa tháng 3, cây con được cấy ra vườn sau 70 ngày. Mật độ trồng thông thường - không quá 5 cây trên một mét vuông.
"Chuyến bay sọc"
Giống giữa vụ, năng suất cao với một cái tên khác thường. Thích hợp để gieo hạt trên mặt đất và nhà kính, ngay cả những nơi không được sưởi ấm. Sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích và điều kiện khí hậu. Màu sắc loang lổ của quả chín tô điểm cho giường và bàn ăn. Chịu được sự thay đổi của điều kiện thời tiết, được đánh giá cao về khả năng đậu trái cao trong mọi điều kiện. Cùi mềm mà không có lỗ rỗng và vị đắng, thích hợp để làm đông lạnh và sấy khô. Chịu được vận chuyển.
Thu hoạch cuối vụ
Các giống muộn làm hài lòng người làm vườn mạnh mẽ nhất. Thật vậy, vào cuối mùa hè, nhiều loại rau đã kết trái và điều kiện thời tiết đang xấu đi. Và những quả cà tím chín muộn nhất cung cấp một lượng vitamin, protein và khoáng chất dồi dào. Những giống nào đáng được quan tâm?
"Người đẹp da đen muộn"
Cho năng suất cao sau 130 ngày trồng. Cây bụi thấp, tán rộng. Quả nguyên hình quả lê, màu tím đen. Rất lớn, trọng lượng của một quả cà tím lên tới 900 g. Nó chịu đựng tốt các điều kiện thời tiết bất lợi.
"Sophia"
Một sự mới lạ cho các nhà chăn nuôi. Muộn, cho năng suất cao trong 130-145 ngày. Quả lớn hình quả lê, màu tím sẫm. Khối lượng mỗi quả đạt 700-800 g, cùi ngon, nhạt. Nó chống lại thời tiết xấu và các bệnh phổ biến trên cà tím. Thích hợp trồng trong vườn mở và trồng trong nhà kính. Ngoài các loại cà tím nổi tiếng, nhiều người trồng trọt còn trồng các loại quả có hình dạng tuyệt vời trong vườn của họ:
- tròn;
- thanh kiếm;
- hình trái xoan;
- hình trứng;
- hình trụ.
Vườn rau được trang trí bằng những quả cà tím với những quả có màu sắc lạ thường.
Một loạt các sắc thái trái cây, từ trắng đến tím đậm, làm thích mắt trong suốt mùa. Thu được năng suất cà tím hồng cao, đỏ, màu vàng hoặc sọc - niềm tự hào của mọi người làm vườn.
Phần kết luận
Khi lựa chọn một giống, cần xem xét tất cả các sắc thái và tuân thủ các khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp cà tím.
