Nội dung
Cà tím là loại rau đa năng có thể được tìm thấy trong nhiều món ăn. Nhiều món hầm, salad khác nhau được chế biến từ những con màu xanh, chúng được thêm vào các món đầu tiên và thứ hai, ngâm chua, đóng hộp và lên men. Vì vậy, mỗi cư dân mùa hè đều mơ ước trồng cà tím trên mảnh đất của riêng mình. Tuy nhiên, nền văn hóa này khá thất thường, vì vậy tất cả các giai đoạn trồng trọt của nó phải được thực hiện với sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc.
Tăng nhiều cơ hội thành công khi trưởng thành cây cà tím tại nhà... Rốt cuộc, khi mua cây giống, bạn không bao giờ có thể chắc chắn 100% về chất lượng của chúng.
Ngoài ra, những quả cà tím mềm nên được cấy từ nơi này sang nơi khác càng nhanh càng tốt.
Làm thế nào để trồng cây giống cà tím tại nhà và có được một vụ thu hoạch tuyệt vời từ những quả cà tím trong nhà của riêng bạn - trong bài viết này.
Chuẩn bị hạt giống để gieo
Quyết định loại cà tím chỉ là một nửa trận chiến. Mặc dù có một sắc thái nhỏ - chỉ những giống chín sớm phù hợp với đặc điểm khí hậu trong nước, phần còn lại đơn giản là sẽ không có thời gian chín.
Có trách nhiệm hơn nhiều là chuẩn bị đúng cách hạt giống để gieo trồng. Đầu tiên cần phải loại bỏ vật liệu giống không phù hợp... Một cách là cho hạt vào nước có thêm muối ăn. Muối 5% được pha loãng trong nước ấm và hạt cà tím được ngâm trong dung dịch này trong vài giờ. Những hạt nổi lên bề mặt có thể được lấy bằng thìa và loại bỏ - không được đổ rỗng, và chúng sẽ không nảy mầm. Phần còn lại của hạt được đánh bắt và chế biến thêm.
Để khử trùng hạt cà tím, dung dịch thuốc tím là thích hợp, với tỷ lệ 1 gam mangan trên 100 gam nước. Tức là dung dịch phải đủ mạnh, có màu tím sẫm.
Sẽ thuận tiện hơn khi đặt hạt giống vào hộp đựng có dung dịch, trước đó đã đổ chúng vào túi vải lanh. Túi có thể được gắn vào mép lọ hoặc thủy tinh bằng mangan bằng kẹp quần áo thông thường. Ở vị trí này, hạt được để trong 20 phút, sau đó chúng được rửa kỹ dưới vòi nước chảy.
Trong điều kiện tự nhiên, hạt cà tím nảy mầm rất chậm, quá trình này có thể mất đến ba tuần. Để tăng tốc độ phát triển của cây con, nên ngâm hạt trước trong nước ấm khoảng 12 giờ, sau đó trải hạt lên vải và tưới ẩm. Một cái đĩa bằng vải và hạt được đặt ở nơi ấm áp (25-28 độ), liên tục làm ẩm và mổ trong vài ngày.
Cây cà tím không chịu được bất kỳ sự cấy ghép nào để giảm sự thất thoát của cây con, cần phải được làm cứng... Giai đoạn đầu cứng rơi vào hạt đã nở. Có hai cách để làm cứng:
- Trong vài ngày, hạt đã nảy mầm nên được giữ ở nhiệt độ 20 độ vào ban ngày, và ban đêm, hạ xuống +5 độ.
- Đặt hạt đã nở vào ngăn 0 của tủ lạnh, nơi có thể giữ chúng trong 1-3 ngày.
Lấy đất trồng cây con ở đâu
Đất trồng cây cà tím tại nhà bạn có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng. Nhưng rẻ hơn nhiều và an toàn hơn để tự chuẩn bị chất nền.
Mỗi người làm vườn có kinh nghiệm đã có công thức riêng, tốt nhất, để chuẩn bị hỗn hợp đất cho cây con lam. Dưới đây là một số công thức nấu ăn phổ biến nhất:
- đất mùn, đất mùn, supe lân, tro gỗ;
- đất bùn, than bùn, cát;
- mùn cưa, mùn cưa, than bùn.
Hỗn hợp sẵn sàng ngay cả trước khi thi công phân bón phải được khử trùng... Để làm điều này, hãy sử dụng một số phương pháp:
- đóng băng đất;
- đất nướng trong lò;
- tưới đất bằng nước sôi;
- tạo dung dịch thuốc tím.
Phân bón được bón vào đất đã khử trùng, trộn đều và cho vào thùng chứa cây con.
Lựa chọn thời điểm gieo hạt cho cây con
Thời điểm gieo cà tím phụ thuộc vào một số yếu tố:
- Các giống cà tím và mùa phát triển của chúng.
- Phương pháp trồng (nhà kính, nhà kính sưởi ấm, bãi đất trống).
- Đặc điểm khí hậu của vùng.
- Điều kiện thời tiết.
Theo quy định, cây giống cà tím được đưa ra đất trống 65-70 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Xét rằng hạt giống sẽ cần từ 5 đến 12 ngày để nảy mầm, bạn có thể tính toán - cây cần trồng cà tím vào ngày thứ 80 sau khi gieo hạt vào bầu.
Tất nhiên, rất nhiều phụ thuộc vào khu vực mà vườn rau được đặt. Ví dụ, ở miền trung nước Nga, cà tím được đưa ra luống ở đâu đó vào giữa tháng Năm.
Hầu hết cư dân mùa hè và những người làm vườn đều cho rằng thời điểm tốt nhất để gieo hạt cà tím là cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba.
Trồng cây con tại nhà
Bộ rễ của cà tím rất mỏng manh, chỉ cần một chồi bị hư hại sẽ kìm hãm sự phát triển của toàn bộ cây. Để giảm thiểu thất thoát cây con, tốt hơn hết bạn nên trồng ngay vào các thùng chứa riêng, sau đó không cần lặn nữa.
Chậu tròn có đường kính 7-10 cm thích hợp làm thùng chứa cây con, có thể là cốc nhựa hoặc than bùn. Thật tốt nếu cơ hội được cung cấp cấy ghép cà tím bằng đất cục (thủy tinh than bùn hoặc cắt hộp nhựa).
Chậu lấp đầy giá thể khoảng 23, tưới nước ấm. Hạt giống được rải trên mặt đất - ba hạt trong mỗi chậu. Hạt giống không bị chìm vào đất, nhưng được rắc lên đất khô và tơi xốp - cà tím cần oxy.
Nếu hạt đã nảy mầm trước đó, thì những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện vào ngày thứ 5 sau khi gieo, những hạt không nảy mầm sẽ chỉ nảy mầm sau 10 ngày. Trong thời gian này, cây cần được giữ ở nơi ấm áp - 25-28 độ.
Sau 10 ngày cho bầu vào phòng mát hơn (khoảng 16-18 độ). Lúc này bộ rễ hình thành trong cây cà tím muốn khỏe và mạnh thì phải đặt cây vào chỗ lạnh.
Sau 7-10 ngày ban ngày giữ cây con ở nhiệt độ 23-26 độ, ban đêm mát hơn một chút - khoảng 18 độ.
Cà tím nên được tưới nước thường xuyên - mặt đất không được khô và nứt nẻ. Ngoài ra, đất phải được nới lỏng cẩn thận - một lớp vỏ dày đặc không nên hình thành xung quanh thân cây. Nước tưới phải ấm.
Cách làm nổi bật cây con cà tím
Những con màu xanh da trời nhỏ bé rất thích ánh nắng mặt trời, chúng cần ánh sáng cũng như nhiệt.Với thực tế là hạt giống cà tím được gieo vào cuối tháng 2, có thể dễ dàng đoán rằng ánh sáng mặt trời sẽ không đủ cho cây con.
vì thế ánh sáng nhân tạo của thực vật được áp dụng... Điều này được thực hiện với đèn huỳnh quang mạnh (70 watt). Đèn huỳnh quang là tuyệt vời cho những mục đích này.
Các thiết bị chiếu sáng được đặt ở độ cao khoảng 50 cm từ cây giống cà tím. Giờ ánh sáng ban ngày của phương pháp nuôi cấy này phụ thuộc vào tuổi của cây con:
- Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, cây con cà tím được chiếu sáng bằng đèn 24 giờ một ngày trong ba ngày đầu tiên;
- những ngày tiếp theo giờ ban ngày sẽ là khoảng 15 giờ;
- Sau khi cây con lặn, hoặc trên cây xuất hiện hai hoặc ba lá thật, có thể bật đèn 12 giờ một ngày.
Cách nuôi và làm cứng cây con cà tím
Những cây màu xanh là một trong những loại cây trồng rất thích kiếm ăn. Vì thế, nếu cây không phát triển tốt, không đủ tán lá thì cho ăn mùn bã hoặc phân gà.
Khi cây con phát triển tốt, có thể bón phân lần đầu 10 ngày sau khi hái (hoặc sau khi xuất hiện lá thứ ba). Quy trình được lặp lại sau 20 ngày nữa.
Hỗn hợp tốt nhất để cho cà tím ăn là:
- muối kali - 3 gam;
- amoni nitrat - 5 gam;
- super lân - 12 gam.
Sau khi bón phân xong phải tưới nước sạch cho cây con để cà tím không bị cháy lá.
Bạn cần làm cứng cây con màu xanh hai tuần trước khi xuất vườn đến nơi cố định. Quy trình này bao gồm giảm tưới nước và sục khí cho cây.
Khi nhiệt độ bên ngoài ổn định trong khoảng 20 độ, có thể đưa cây giống cà tím ra ngoài để thoáng gió. Quá trình cứng bắt đầu kéo dài vài phút, dần dần thời gian tăng lên đến cả giờ ban ngày.
Điều kiện như vậy góp phần làm cho cây giống cà tím dần dần thích nghi với môi trường tự nhiên, cây thích nghi nhanh hơn với nơi ở lâu dài sau khi cấy ghép.
Khi nào cần chuyển cây con đến nơi cố định
Cây giống cà tím phải chắc và khỏe. Chiều cao bụi có thể đạt 15-20 cm, có 7-8 lá thật, một vài chồi đầu tiên. hơn thế nữa Những cây con cao hơn nên được trồng trong nhà kính, và đối với những bãi đất trống, cây cà tím phải ngắn và chắc.
Cây giống cà tím được chuyển sang trồng trong nhà kính vào cuối tháng Tư. Đối với các giàn che phim, đầu tháng 5 là thích hợp, còn các giàn màu xanh được cấy vào bãi đất trống vào giữa hoặc cuối tháng 5 (tùy theo vùng và điều kiện thời tiết).
Những điều không nên làm khi trồng cây cà tím
Có một số sai lầm mà những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường mắc phải:
- gieo hạt không nảy mầm;
- dùng gạc để ươm hạt có thể làm gãy những mầm mỏng manh;
- gieo hạt xuống đất quá sâu (độ sâu trồng không quá 2 cm);
- lắp đặt hộp có cây con trên ngưỡng cửa sổ không cách nhiệt.
Trồng cây cà tím tại nhà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nó. Sẽ không có gì ngạc nhiên, giống như một giống khác, với sự tự nảy mầm của hạt giống. Nhưng để có được vật liệu trồng cây chất lượng cao, bạn sẽ phải tuân theo tất cả các quy tắc và yêu cầu của nền văn hóa hay thay đổi này.