Nội dung
Đối với bất kỳ người làm vườn, người trồng rau hay chỉ là một nông dân nghiệp dư, lao động chân tay trên một địa điểm yêu thích không phải là một mục tiêu dễ dàng. Mỗi người trong số họ đều nỗ lực để đạt được một kết quả nhất định từ nó. Nó có thể là một vụ thu hoạch chưa từng có trên một đơn vị diện tích hoặc một kích thước duy nhất của một loại rau, quả mọng hoặc cây trồng lấy củ. Nhưng có thể có một loại cây chưa từng có đối với vùng này, được trồng ở đâu đó trong vùng rộng lớn của Châu Phi hoặc Nam Mỹ.
Nhưng khi một số lựa chọn giống nhau trùng hợp - năng suất và kích thước, độ chín sớm và năng suất, hương vị và tính độc đáo của giống, thì niềm tự hào của người làm vườn không có giới hạn. Không có điều này xảy ra khi nói đến cà tím đỏ. Là một loại rau, nó không có đại diện và năng suất thấp. Ít người thích hương vị của nó. Điều duy nhất mà quả cà tím này mang lại là nó có màu đỏ và đồng thời nó là một quả cà tím.
Làm sao để trưởng thành
Cà tím thường (Solanum melongena) là một loại cây lâu năm ở Châu Phi hoặc Ấn Độ. Trong điều kiện khắc nghiệt của khí hậu địa phương, nó được trồng như một loại rau hàng năm có màu tím. Và khi mọi người, trong số họ, nói về màu cà tím, họ có nghĩa chính xác là những tông màu này. Không phải vô cớ mà cái tên không chính thức của nó - "blue" cũng không kém phần phổ biến so với cà tím. Cây được trồng vì hương vị tuyệt vời và năng suất tuyệt vời.
Bụi cà tím trong thời kỳ đậu quả là một cảnh tượng khó tả. Có tới 10 quả đẹp nhất nặng tới 500 g và dài hơn 300 mm. số ít sẽ thờ ơ. Để thu hoạch cà tím sớm nhất có thể, bạn cần phải chăm chỉ. Rốt cuộc, cà tím với bất kỳ màu sắc và cách trang trí nào vẫn là của người miền Nam. Trong thời kỳ sinh trưởng và ra quả tích cực, khoảng 100 - 130 ngày, cà tím khá thất thường và đòi hỏi nhiều về các điều kiện phát triển:
- nhiệt độ phát triển của thực vật nên trong vòng 240 — 270... Điều này có nghĩa là không thể tránh được phương pháp trồng cà tím bằng cây con;
- đất phải ẩm và giàu nitơ;
- độ ẩm không khí quá cao là không thể chấp nhận được. Cần phát sóng thường xuyên;
- giờ ban ngày - thời lượng tối đa mà không có bóng râm;
- do trọng lượng lớn của cây trồng - cần phải có giàn che của các bụi cây. Điều này đặc biệt đúng đối với các giống có chiều cao bụi cây hơn 500 mm.
Nhưng nếu quả cà tím có màu đỏ
Đối với một người trồng rau, tất cả các cây trồng đều như những đứa trẻ. Không quan trọng họ thuộc chủng tộc nào, màu da và họ có gen gì. Tất cả chúng đều cần được chăm sóc và yêu thương. Họ có thể yếu từ khi sinh ra, mạnh về khả năng di truyền, hoặc đau đớn do thích nghi kém. Chỉ có sự quan tâm và yêu thương của cha mẹ mới khiến con khỏe mạnh và hạnh phúc trong tương lai.
Đây cũng là trường hợp của cà tím đỏ, nhưng đây là Solanum aethiopicum. Nói cách khác, những con chim đêm ở Ethiopia. Đây là màu "xanh lam" thông thường, nhưng không phải màu cà tím. Mặc dù thiên nhiên đã tạo ra chúng màu đỏ, chúng vẫn là những quả cà tím giống nhau, với tất cả các sắc thái của quá trình trồng trọt của chúng. Những loài cây này cũng thanh tú như những người anh em họ hàng màu tím của chúng. Tương tự như vậy, họ yêu thích sự ấm áp, nước và ánh sáng. Chúng thích đất màu mỡ và tưới nước ấm vào gốc. Nhưng họ không hoàn toàn thành công về hương vị và sản lượng. Nhưng đẹp làm sao.
Chọn giống cà tím rất dễ.
Sự dễ dàng lựa chọn không liên quan nhiều đến các chỉ tiêu chất lượng của giống mà với sự khan hiếm của sự lựa chọn. Và bản thân sự lựa chọn không phải được đưa ra với mục đích chọn giống đảm bảo thu hoạch chưa từng có hoặc thời gian đậu quả cực ngắn, mà với mục đích trồng một loại cây hiếm và đẹp với cà tím đỏ. Có một số loại cà tím như vậy, ngoại trừ các loại hạt do Aliexpress cung cấp:
"Red Raffeld"
Cây bụi cao trung bình, không có gai cao đến 500 mm. Cây tự thụ phấn với hoa nằm ở nách lá hơi mọc. Kích thước của chúng gần bằng hoa cà chua. Thời gian chín của quả đạt 140 ngày. Cà tím quả tròn được thu thập trong các bàn chải nhỏ gọn. Trong mỗi bàn chải, có tới 7 miếng cà tím được hình thành, với sự phát triển không ngừng của các bản sao mới. Trọng lượng mỗi quả không quá 100 g, khi lớn lên sẽ chuyển màu từ xanh sang đỏ. Có một làn da mịn màng, sáng bóng và hương vị cà tím quen thuộc. Khi nó chín, mức độ đắng tăng lên.
"Màu đỏ Nhật Bản"
Nó có những bụi cây có chiều cao trung bình, đạt 800 mm. trong điều kiện nhà kính. Cây không có gai, lá có màu hơi đỏ. Hoa nằm ở nách lá, kích thước tương tự hoa cà chua - tự thụ phấn. Sau khi thụ phấn, nó tạo thành các cụm 7 quả cà tím. Quá trình chín của quả diễn ra tuần tự. Chúng lớn bằng quả cà chua và nặng không quá 100g.
Khi chín, quả chuyển màu từ xanh sang cam rồi sang đỏ. Cùi cà tím có màu vàng nhạt dễ chịu, vị cà tím nhẹ. Có thể nấu theo cách tương tự như đối với các loại màu xanh lam thông thường.
"Đèn lồng Trung Quốc"
Cây bụi nhỏ, gọn, cao đến 800 mm. Cây ra hoa kéo dài - cho đến cuối mùa hè. Những bông hoa đẹp, hình ngôi sao và đủ lớn. Quả của cây giống với đèn lồng Trung Quốc và giống với cà chua. Anh ấy là một người yêu tuyệt vời của những nơi đầy nắng, không có bóng râm.
Nó được trồng bằng cây con vào cuối tháng Năm. Chồi tháng 3 của cây có thể thu được 2 tuần sau khi trồng. Ưa đất thịt nhẹ;
"Công tử"
Nhỏ (lên đến 400 mm.), Cây bụi phân nhánh mạnh mẽ với tán rậm rạp, mạnh mẽ. Loại cây này được phân biệt bởi sức chịu đựng và khả năng chống chịu căng thẳng tuyệt vời. Nó dễ dàng chịu bóng nhẹ. Chịu được tốt các điều kiện của vườn mùa đông và các thùng chứa và lọ kín. Cây ra quả trong những quả cà tím tròn nhỏ, màu đỏ tươi.
Vị đắng của cà tím thay đổi khi quả chín. Mỗi người trồng chọn một mức độ chín của cây trồng cho mình.
Cây con là cơ sở để cây đẹp và bội thu
Giống như tất cả các loại cà tím, giống đỏ cũng có một mùa sinh trưởng rất dài. Để tính thời gian có khả năng trồng cây, cần tính hơn 115 ngày kể từ thời điểm thu được quả mong muốn. Do đó, lịch trồng cà tím sẽ như sau:
- lựa chọn hạt giống, chuẩn bị và nảy mầm - những ngày cuối tháng Hai hoặc những ngày đầu tháng Ba;
- gieo hạt - đầu tháng 3;
- sự xuất hiện của các chồi đầu tiên của cây, cứng, tiêu hủy và phát triển cây con khỏe mạnh - vào cuối tháng 3;
- cho ăn, tuân thủ các điều kiện nhiệt độ và ánh sáng - tháng 4;
- cấy cây vào thùng chứa lớn hơn - tháng 4;
- chuẩn bị địa điểm để trồng cà tím đỏ lâu dài và thu mua vật liệu che phủ - giữa tháng 5;
- di chuyển đến nơi trồng cây lâu dài và cấy ghép, trú ẩn và đảm bảo sự tồn tại trang nghiêm.
Cần phải so sánh các điều kiện khí hậu có thể có trong quá trình cấy ghép và mức độ phát triển của cây con tại thời điểm này. Nhưng trong mọi trường hợp, cây con không được dưới 75 ngày tuổi.
Phần kết luận
Sự hiện diện của sự đa dạng về chủng loại thực vật trong một khu vườn canh tác không chỉ là đảm bảo năng suất của các loại cây trồng khác nhau. Đó cũng là niềm tự hào của một người trồng rau và sự ghen tị trắng trợn của những người hàng xóm. Đồng thời, những bụi cây rực rỡ của những chiếc đèn lồng Trung Quốc sẽ một lần nữa nhắc nhở rằng con người không chỉ sống bằng bánh mì.
Chào buổi chiều, tôi đọc được bài viết của bạn, rất thú vị.
Năm nay lần đầu tiên tôi trồng "Xù đỏ", ba bụi tuyệt đẹp đã lớn, trĩu quả. Nhưng bây giờ sương giá đã bắt đầu và tôi phải hái những quả cà tím xanh. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết phải làm gì với chúng không? Có thể nấu món gì đó từ chúng (ví dụ, trứng cá muối) không?