Cà tím như một loại cây rau đã được con người trồng từ thế kỷ 15. Loại rau tốt cho sức khỏe và giàu vitamin này có nguồn gốc từ các nước châu Á, đặc biệt là Ấn Độ. Ngày nay, cà tím rất phổ biến trong số những người làm vườn. Nó được gọi một cách chính xác là rau trường thọ. Một trong những đại diện sáng giá nhất của họ nighthade là cà tím Marathon.
Sự miêu tả
Giống cà tím Marathon thuộc loại chín sớm. Thời kỳ quả chín từ lúc nảy mầm là 100-110 ngày. Cây con của giống này có thể được trồng ở cả bãi đất trống và trên luống “phủ” hoặc “ấm”. Cây trưởng thành dạng bán phân tán, khá cao.
Những trái như bạn thấy trong ảnh, thuôn dài, có hình trụ, sơn màu tím sẫm. Khối lượng một quả trong thời kỳ chín sinh học là 400-600 gam.
Cùi của cây rau ngót có màu trắng, bùi, không có vị đắng đặc trưng của cà tím.
Năng suất của giống cao. Từ một mét vuông diện tích, bạn có thể thu được từ 5,2 - 5,7kg rau.
Trong nấu ăn, loại cà tím này có ứng dụng khá rộng rãi. Các loại trái cây của "Marathon" là lý tưởng để chế biến trứng cá muối, cũng như món salad, món chính và món trộn cho mùa đông.
Trồng và chăm sóc
Hạt giống cà tím "Marathon" được gieo vào đất vào thập kỷ cuối của tháng Hai, đầu tháng Ba. Sau khi cây xuất hiện ít nhất hai lá thật, tiến hành hái. Cây con được trồng dưới phim vào giữa tháng Năm. Việc hạ cánh trực tiếp trên vườn được thực hiện trong mười ngày đầu tiên của tháng sáu. Vào cuối tháng 7, 4-5 buồng trứng lớn nhất được để lại trên cây, số còn lại được cắt bỏ để chúng không cản trở sự sinh trưởng và phát triển của trái.
Chăm sóc bụi cà tím, theo hầu hết những người làm vườn, rất đơn giản và chỉ bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất và vun xới.
Bạn có thể tiết lộ cho mình những bí quyết chính của việc trồng cà tím bằng cách xem video dưới đây:
Lợi ích của sự đa dạng
Cà tím "Marathon" có một số lợi thế. Điểm nổi bật nhất trong số đó là:
- chăm sóc và trồng trọt không khiêm tốn;
- năng suất tốt;
- hương vị tuyệt vời của trái cây, không có vị đắng;
- hàm lượng calo thấp và giàu vitamin A và B, kali.
Cần nhớ rằng ăn trái cây đã lâu và đã đến giai đoạn chín sinh học là không đáng có, vì chúng tích tụ các chất độc hại ảnh hưởng tiêu cực đến tiêu hóa và cơ thể nói chung.
