Nội dung
Cà chua được trồng ở tất cả các khu vườn và vườn cây ăn quả. Mọi người đều yêu cà chua cho hương vị của họ. Mọi người đều biết cách nấu cà chua. Nhưng có lẽ không phải ai cũng biết về công dụng của cà chua đối với sức khỏe.
Đặc tính hữu ích của cà chua
Chúng chứa rất nhiều vitamin - một thực tế nổi tiếng. Cà chua có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa rất mạnh. Lycopene được hấp thụ tốt hơn nhiều nếu cà chua đã được nấu chín, nêm vào salad cà chua tươi với dầu thực vật, khi đó lycopene sẽ được hấp thụ càng nhiều càng tốt. Cà chua có tác động tích cực đến hệ thần kinh, vì chúng có chứa serotonin - “hormone của niềm vui” sẽ cứu bạn khỏi chứng trầm cảm.
Hàm lượng sắt cao sẽ bảo vệ tim và mạch máu khỏi bệnh tật. Vỏ và hạt của cà chua giúp cải thiện nhu động ruột. Những người muốn giảm cân chắc chắn nên có cà chua trong chế độ ăn uống của họ. Tình yêu dành cho cà chua là rất xứng đáng, điều này đã khiến chúng trở thành loại rau phổ biến nhất và được trồng nhiều nhất trên thế giới.
Ưu điểm của các giống chọn lọc ở Siberia
Hàng năm, các loại rau chọn lọc của Siberia trở nên rất phổ biến đối với những người làm vườn. Các giống được lai tạo đặc biệt cho Siberia, được phân biệt bởi khả năng kháng bệnh, năng suất cao và chín nhanh trong một mùa hè ngắn, nhiệt độ thay đổi đột ngột và lượng ánh sáng mặt trời nhỏ. Mặc dù thực tế rằng cà chua là một cây trồng ưa nhiệt, trong điều kiện khí hậu lục địa khắc nghiệt, những người làm vườn ở Siberia vẫn có được một vụ thu hoạch khá ngon và thơm. Cà chua Siberi thích hợp cho vùng Ural và Lối đi giữa Nước Nga, đối với những khu vực nông nghiệp đầy rủi ro, nơi mà mùa hè cũng không được tận hưởng nhiều ánh nắng và ấm áp.
Việc thu hoạch trong tương lai phụ thuộc hoàn toàn vào những hạt giống được lựa chọn chính xác. Quyết định những yêu cầu bạn sẽ thực hiện đối với nhà máy trong tương lai:
- Các điều khoản chín muồi;
- Phương pháp trồng trọt;
- Phẩm chất vị giác;
- Hình dạng và chiều cao của bụi cây;
- Năng suất.
Như vậy là bạn đã chọn được cà chua tương lai theo tiêu chí của mình và chọn được nhiều nhất có quả hạt giống cà chua chọn lọc của Siberi. Cà chua của các nhà lai tạo Siberia thích hợp để trồng trọt cả ở những nơi đất trống và được bảo vệ. Trồng trọt mà không có biện pháp bảo vệ là một canh tác đầy rủi ro, cây trồng phụ thuộc quá nhiều vào những ý tưởng bất chợt của Mẹ Thiên nhiên. Trong nhà kính, thu hoạch được đảm bảo, dồi dào hơn nhiều so với ngoài đồng và nhanh hơn gần 3 tuần. Và cà chua ở độ chín kỹ thuật có thể được loại bỏ trực tiếp từ bụi cây. Không chắc rằng bạn sẽ nhìn thấy cà chua đứng trưởng thành trên cánh đồng trống. Nhưng đó là vào đầu mùa hè, cơ thể muốn nhiều vitamin hơn.
Chăm sóc cho vụ thu hoạch trong tương lai bắt đầu vào mùa xuân, thậm chí vào mùa đông, khi đến thời điểm gieo hạt cho cây con. Làm cứng hạt trước khi trồng. Đặt hạt vừa nở vào tủ lạnh trong 12 giờ, sau đó lấy ra và giữ ở nhiệt độ phòng trong một ngày. Vì vậy, hãy lặp lại 2-3 lần. Những người làm vườn có kinh nghiệm khẳng định rằng năng suất tăng từ 30 - 40 phần trăm. Cây giống cà chua phản ứng rất tích cực với ánh sáng tốt và độ ấm.Đừng quên đảo cho cây không bị căng và cứng cáp. Cách chăm sóc cây giống cà chua, xem video:
Vào tháng 4-5, thực hiện quá trình cứng cây non. Mở cửa sổ, lấy các hộp có cây con trên ban công vào ban ngày. Khi cây đạt chiều cao khoảng 30 cm, chúng đã sẵn sàng để cấy vào đất trồng trong nhà kính. Trồng các giống cây cao và cây lai thành hàng hoặc so le với khoảng cách 40 - 60 cm Chuẩn bị trước hỗn hợp đất trồng trong nhà kính. Cà chua ưa đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ.
Đổ dung dịch thuốc tím vào giếng trước khi trồng.
Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên, loại bỏ các con ghẻ. Đừng lạm dụng nó với việc tưới nước. Nếu không, cà chua bị chảy nước sẽ không ngon và sẽ bị nứt. Tưới 5 ngày một lần. Loại bỏ con ghẻ là quá trình quan trọng nhất đối với người làm vườn. Tốt nhất là loại bỏ các chồi bên chưa phát triển đến kích thước 5 cm, buộc chặt cây con sau 14 ngày.
Các nhà sản xuất hạt giống ở Siberia
Các công ty của Siberia: "Sibiriada", "Siberian Garden", "Seeds of Altai" tự sản xuất, thực hiện các hoạt động nhân giống, cung cấp thông tin cơ bản về giống, cung cấp cho khách hàng những hạt giống tốt nhất của cà chua nhân giống Siberia. Người làm vườn được đảm bảo kết quả tốt.
Giống cà chua cao sản
Không nghi ngờ gì nữa, tất cả những người làm vườn đều muốn có được một vụ mùa bội thu. chú ý đến cà chua siberia chăn nuôi:
Abakan màu hồng
Thích hợp cho nhà kính, kiểu đậu quả - căng. Quả bắt đầu ra quả sau 115 ngày kể từ khi nảy mầm. Cà chua lớn, tới 500 g, cùi màu hồng. Hình dạng của quả cà chua rất giống với giống cà chua nổi tiếng. Trái tim bò... Phần cùi có hương vị dễ chịu, thích hợp làm món salad hơn. Cây bụi phát triển lên đến 2 m.
Grandee
Đề cập đến các giống giữa vụ, 110 - 120 ngày là cần thiết cho sự xuất hiện của quả. Cà chua rất ngon, thơm, nặng tới 350g. Ứng dụng nấu ăn: Salad. Chiều cao cây 55 - 60 cm.
Niềm tự hào của Siberia
Một giống chín sớm đáng tin cậy, sau khi trồng cây con trong nhà kính, những quả cà chua đầu tiên có thể được lấy ra sau 85 ngày. Quả hình tròn dẹt, màu đỏ tươi khi chín kỹ thuật, to bất thường, quả cà chua đầu nặng khoảng 900 g, quả sau 600-700 g Năng suất: khoảng 25 kg cà chua trên 1 m. m. Nước ép cà chua, mì ống và xà lách được làm từ trái cây. Các đánh giá của người làm vườn cho giống này là tích cực nhất, họ cho rằng Niềm tự hào của Siberia đến những giống cà chua ngon nhất.
một chiến binh vĩ đại
Cao nhiều, yêu cầu một garter. Quá trình đậu quả bắt đầu sau 110 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên. Hình dạng của cà chua là hình tròn dẹt, trọng lượng lên đến 500 g, do kích thước của quả rất lớn nên khó sử dụng trong đóng hộp, nhưng chúng rất lý tưởng để làm món salad. Năng suất: 19 kg trên 1 sq. m.
Sensei
Cho thu hoạch sớm. Cây nhỏ gọn, cao tới 1,5 m trong nhà kính, nhỏ hơn một chút ở ngoài đồng. Quả nặng khoảng 400 g, hình trái tim. Quả gần như sương giá. Độ chín kỹ thuật của quả được quyết định bởi màu đỏ thẫm. Thịt có mùi vị dễ chịu, ít đường, ít hạt.
Vua của những người khổng lồ
Giữa mùa, rất quả lớn... Khối lượng cà chua 800 - 1000 g, độ chín kỹ thuật, màu đỏ đậm, vị ngọt dễ chịu, rất nhiều thịt... Mục đích ẩm thực - xà lách.
Alsou
Một loại cây nhỏ, cao tới 80 cm trong nhà kính, các nhà lai tạo đã xác định theo kinh nghiệm rằng năng suất đạt 9 kg trên 1 sq. m. Cà chua to, nhiều thịt, khoảng 500 g.
Nến đỏ tươi
Đề cập đến các giống giữa mùa, hình dạng của quả thuôn, hình trụ, hình điếu xì gà. Trái nặng 100 - 120 g, nhỏ nhưng có nhiều trái, cả bụi lác đác cà chua. Năng suất 11, -12 kg trên 1 sq. m. Lớp vỏ dày đặc giúp cà chua không bị nứt.
Chanterelle
Cao khoảng 110 cm, chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt, giống năng suất cao, 9,1 kg từ 1 m2 Quả nhỏ, khối lượng 110 g.Về độ chín kỹ thuật chúng có màu cam. Hình dạng thuôn dài. Da không bị nứt khi đóng hộp.
Vua của Siberia
Theo các nhà vườn, loại nào tốt nhất và cho năng suất cao nhất. Quả nặng khoảng 700 g, được phân biệt bằng mùi vị và độ đậm đặc, không nứt, màu - cam. Cần buộc chặt bụi cây, nếu không sẽ không thể tránh được gãy cành.
Mái vòm vàng
Cho từ 1 sq. m 10 - 13 kg cà chua cam. Quả giữa vụ, khối lượng quả 200 - 400 g, vị ngọt dễ chịu. Thật không may, Golden Domes không tồn tại lâu và không chịu vận chuyển tốt.
Hộp Malachite
Cà chua rất khác thường của vùng Siberia. Nó khác với các giống khác về màu sắc và hương vị. Khi chín kỹ thuật, quả chuyển sang màu vàng có sọc xanh. Rất ngon. Lên đến 200 g, trên vết cắt có màu xanh lục nhạt. Theo đánh giá của các nhà vườn, chúng vận chuyển kém, bạn cần phải làm quen với giống, do chưa nắm rõ được cách xác định độ chín kỹ thuật.
Bữa ăn tu viện
Giống có màu cam sáng, có thể được so sánh với quả cam. Khối lượng của quả cà chua là 150 - 200 g, trong điều kiện thuận lợi có thể lên đến 450 g, có thể chế biến nước sốt, salad. Chúng không thích hợp để đóng hộp, vì da bị nứt và cà chua bị nát.
Demidov
Khối lượng cà chua từ 80 - 120 g, màu hồng đậm, chín đều, ngon, bảo quản được lâu. Cây phân nhánh yếu, do đó không yêu cầu ghim... Năng suất cao, giống kháng bệnh rất tốt, cà chua bị bó buộc ngay cả trong điều kiện tự nhiên không thuận lợi.
Bí mật của bà
Là loại có quả rất to, trọng lượng lên tới 1 kg, hình dáng quả cà chua tròn, hơi dẹt. Cùi dày đặc, ngon ngọt. Nó làm nước ép cà chua, mì ống, sốt cà chua rất thành công. Salad có vị cà chua đậm đà. Hạt rất ít. Rất khó để thu thập chúng cho vụ thu hoạch trong tương lai. Bản thân cây rất khỏe, mạnh mẽ, cao lớn.
Trán bò
Sự đa dạng này cực kỳ khiêm tốn và chịu được nhiệt độ khắc nghiệt. Năng suất cao: 17 - 18 kg trên 1 sq. m. Cà chua lớn với cùi dày. Thích hợp hơn để làm món salad tươi. Trọng lượng của chúng lên tới 400g.
Trứng ngỗng
Một loại thực sự giống quả trứng ngỗng. Cùi rất đặc, không loang, không nhăn, được bao bọc bởi một lớp vỏ dày, rất dễ lấy ra. Quả nặng 300 g. Cứ 1 hình vuông thì có 9 kg cà chua. m. Bụi cây trong nhà kính phát triển lên đến 2 m.
Các mặt hàng mới từ các nhà lai tạo Siberia
chú ý đến giống mới cà chua chọn lọc của Siberia:
Cá tầm sao
Thích hợp hơn cho nhà kính. Chiều cao cây 1,8m, trái to. Một số nhà vườn quản lý để tăng trọng lượng lên đến 1 kg. Trọng lượng trung bình khoảng 500 g, cà chua đặc, mùi vị dễ chịu, ít hạt. Với kích thước lớn như vậy, việc đóng hộp gặp nhiều khó khăn.
Mỏ đại bàng
Quả cà chua hình mỏ bất thường. Quả đầu tiên nặng đến 800 g, sau đó lên đến 400 g. Từ 1 m vuông. m bạn có thể nhận được 8-9 kg cà chua. Cùi chắc, vỏ không bị nứt. Trình bày của cà chua không bị trong quá trình vận chuyển. Chúng được lưu trữ trong một thời gian dài.
Sớm trưởng thành ở Siberi
Cao nhỏ 35 - 95 cm. 120 ngày kể từ khi nảy mầm đến quả đầu tiên. 65 - 115 g - khối lượng quả, màu đỏ tươi, quả cà chua hình tròn, hơi dẹt. Hương vị là tuyệt vời.
Con át chủ bài của Siberia
Khác nhau về khả năng đậu quả ổn định, chiều cao bụi 90 cm. Cà chua lớn đến 700 g, độ chín kỹ thuật, màu hồng đậm. Bảo quản tốt, vận chuyển tốt.
Andreevsky ngạc nhiên
Quả cà chua rất lớn tới 900 g, trong điều kiện lý tưởng có thể lên tới 1,5 kg. Cùi ngon ngọt, có hương vị tuyệt vời. Cà chua có vẻ ngoài hấp dẫn.
F1 Hy Lạp
Đề cập đến các giống lai chín sớm, kháng bệnh. Quả to vừa phải, nặng 130 g, màu hồng. Ứng dụng này là phổ quát.
Kháng bệnh Trung Quốc
Nhiều loại mới. Trái có màu đỏ tươi 200 g, hương vị tuyệt hảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn. Giống có khả năng chống chịu tất cả các loại bệnh hại ảnh hưởng đến cà chua.
Novikov khổng lồ
Quả chín kỹ thuật có màu hồng sẫm, kích thước trung bình 500 g, có thể nặng tới 1 kg. Hương vị tuyệt vời. Nó phát triển cả ngoài trời và trong nhà kính. Trong nền đất được bảo vệ, những người khổng lồ thực sự phát triển chiều cao tới 2 m. Những người làm vườn yêu thích giống cà chua này vì năng suất cao và vị ngọt đặc biệt của cà chua.
Phần kết luận
Tất nhiên, đây không phải là danh sách đầy đủ các giống cà chua nhân giống tốt nhất của vùng Siberia. Các nhà khoa học Siberia đang liên tục bổ sung các loại cà chua để những người làm vườn có sự lựa chọn và có thể chọn một loại cây phù hợp với vùng khí hậu của họ. Và, quan trọng nhất, để có được một vụ mùa bội thu, không chỉ đủ thực phẩm tươi sống, mà còn cung cấp cho gia đình sự chuẩn bị cho mùa đông dài.
