Nội dung
Nếu bạn có một ngôi nhà tranh mùa hè, rất có thể bạn đã trồng cà chua. Đây là một trong những loại rau phổ biến nhất mà hầu như ai cũng ăn. Cái chính của việc kinh doanh này là chọn đúng giống cây hợp khẩu vị thì sẽ ra trái tốt.
Các loại cà chua
Có rất nhiều giống cà chua. Tất cả chúng được chia thành 3 loại:
- cà chua bi (cà chua mini);
- vừa đậu quả;
- cà chua bò (bít tết hoặc trái cây lớn).
Cà chua thịt bò bao gồm cà chua thịt nặng 150–250 gram. Có những quả còn lớn hơn. Nếu bạn loại bỏ buồng trứng trên bụi càng nhiều càng tốt, thì trọng lượng của quả cà chua có thể vượt quá 0,5 kg. Loại cà chua này rất lý tưởng cho món salad tươi. Chúng có vị ngọt vừa phải và ngon ngọt. Chúng chứa nhiều chất rắn, đường và beta-carotene. Bên trong không có 2 múi như cà chua thông thường mà là 4 múi nên dễ cắt hơn.
Loại này bao gồm cả loại cà chua "Hồng thịt". Giống như tất cả các đại diện của loài cà chua bít tết, nó có những đặc điểm riêng cần phải lưu ý khi trồng. Cũng nên xem xét mô tả về giống cà chua Pink Fleshy (khả năng kháng bệnh, năng suất, không ưa điều kiện) để hiểu liệu nó có đáng để trồng trên trang web của bạn hay không.
Đặc điểm của giống
Giống cà chua này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Altai. Nó được phân loại là một giống chín sớm, vì chỉ 90-110 ngày trôi qua từ thời điểm nảy mầm đến khi quả đầu tiên chín hoàn toàn. Yếu tố này giúp phân biệt nó với các loại cà chua khác và ngày càng thu hút nhiều sự quan tâm của các nhà vườn.
Thông thường, những quả cà chua này chín nhanh và không bị rụng do thân thấp. Chúng có thể được trồng an toàn ngoài trời. Con ghẻ của các bụi cà chua tiêu chuẩn chín muộn hơn và yếu hơn so với các loài khác. Do đó, chúng không cần ghim.
Chiều cao của bụi "Pink Fleshy" đạt khoảng 50-53 cm, vì vậy chúng nhỏ gọn và ngừng phát triển rất nhanh. Thông thường, chỉ có một số cụm hoa được hình thành trên các bụi cây xác định. Nhưng không cần phải lo lắng rằng thu hoạch sẽ kém.
Cà chua sẽ không bị như vậy theo bất kỳ cách nào, và năng suất của quả, ngay cả trong một diện tích nhỏ, sẽ tăng lên đáng kể.
Những đặc điểm này của giống hồng có thịt đảm bảo độ bền cao.
Đặc điểm trái cây
Nếu tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc cũng như xử lý cây trồng để ngăn ngừa các loại bệnh có thể xảy ra thì sau 90 ngày là bạn có thể thưởng thức những trái cà chua đầu tiên. Từ 1 m2 thu hoạch được khoảng 6 kg cà chua. Hình dạng quả tròn, hơi dẹt. Cà chua phát triển lớn và có thể nặng tới 350 gram. Mặt cắt hiển thị 4 phân đoạn, đặc trưng cho cà chua thịt bò. Điều này làm cho việc cắt lát cà chua rất dễ dàng. Do chứa nhiều chất rắn, beta-caroten và đường nên quả rất bùi và ngọt. Chúng có hương vị dễ chịu và tốt cho cơ thể.
Thông thường, cà chua của giống này được ăn sống và làm món salad. Chúng cũng có thể được sử dụng để nướng. Có lẽ, hoa quả thường không được đóng hộp vì chúng rất lớn và đơn giản là không vừa với cổ lọ. Tuy nhiên, cà chua rất tốt để đóng hộp, làm salad và làm nước sốt. Đối với nước trái cây, tốt hơn là sử dụng các loại ngon ngọt hơn.
Trồng và chăm sóc
Giống “Hồng bùi” có thể trồng ở bãi đất trống hoặc dưới mái che có màng che.
Bạn cần bắt đầu gieo hạt vào tháng 3-4. Khi cây ra lá, cây con phải được cấy vào cốc riêng hoặc hộp lớn với khoảng cách đủ để cây phát triển. Sau khi hái, cây được bón phân khoáng đặc biệt. Tưới nước cẩn thận cho cà chua. Nếu có quá nhiều độ ẩm, mầm có thể bị căng ra. Mỗi ngày tưới một lần là đủ, hoặc chỉ cần phun sương để duy trì độ ẩm cho đất. Đảm bảo sử dụng nước ấm, đã lắng. Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, bạn có thể bắt đầu làm cứng cây con. Mục đích của việc cứng là để cà chua thích nghi với sự thay đổi của nhiệt độ không khí và tia cực tím. Đầu tiên, bạn cần đưa cây con ra ban công lắp kính, sau vài ngày bắt đầu mở cửa sổ trong 15-20 phút. Thời lượng phát sóng tăng lên mỗi ngày. Trước khi trồng 3-4 ngày cần để cây ngoài ban công thoáng 1 ngày. Cây con sẵn sàng chuyển ra đất trống phải có 7-9 lá và hoa đơn.
Nên trồng cà chua ở nơi có nắng nhưng có mái che. Chúng không chịu được ánh nắng gay gắt rất tốt. Đất trồng cần được ủ ấm tốt.
Ở những nơi đã trồng khoai tây, ớt hoặc cà tím, tốt hơn là không nên trồng cà chua.
Giống “Hồng bùi” được trồng cách nhau 40 cm. Khoảng cách hàng là 50 cm. Nên trồng cà chua vào buổi tối khi mặt trời đã lặn. Tốt hơn là bón phân cho đất vào mùa thu. Và ngay trước khi trồng, bạn có thể bổ sung phân bón vào các hố. Giống này cần tưới nước vừa phải và xới đất thường xuyên. Điểm đặc biệt của giống là không cần ghim. Các nhánh của cà chua đang lan rộng và có nhiều lá. Ngoài ra, con ghẻ cũng có thể hình thành buồng trứng và sinh hoa kết trái.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh hại phổ biến nhất trên giống cà chua Pink Fleshy là bệnh mốc sương. Nguy cơ nhiễm bệnh của trái cây cao nhất trong những trận mưa, vì các bào tử của nấm phytophthora mang theo hơi ẩm. Trong thời tiết nắng nóng, chúng nhanh chóng chết. Khi cà chua bị nhiễm bệnh, lá bị hại đầu tiên, chúng bị bao phủ bởi các đốm nâu nâu. Sau đó, nấm sẽ lây lan sang thân và quả của cà chua. Sau 2 tuần, quả bắt đầu thối rữa. Để bảo quản thu hoạch, bạn cần tiến hành phòng trừ trước. Lời khuyên! Thông thường, chất lỏng Bordeaux hoặc sulfat đồng được sử dụng để điều trị cà chua bị nhiễm bệnh.
Để không dùng đến chất độc, thỉnh thoảng bạn có thể chế biến bụi cà chua với cồn tỏi hoặc dung dịch thuốc tím với các nguyên tố vi lượng khác nhau. I-ốt thông thường và váng sữa tốt cho những mục đích này (môi trường axit sẽ ngăn nấm sinh sôi).
Xử lý cây chống bệnh mốc sương nên bắt đầu ngay sau khi trồng và lặp lại hàng tuần. Nếu không bảo vệ được cây và bị nhiễm bệnh, cần cắt bỏ ngay những lá bị thâm đen và xử lý bụi cây bằng thuốc đặc trị. Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch 10% muối nhà bếp thông thường.
Có rất nhiều bệnh hại cà chua, tuy nhiên, nếu được chăm sóc đúng cách và phòng trừ thường xuyên, chúng sẽ không ảnh hưởng đến cây trồng của bạn. Đáng sợ là các bệnh do vi rút và nấm có thể xuất hiện ở đâu đó, lây nhiễm vào các bụi cà chua.
Hái trái cây
Bạn cần hái cà chua 3-5 ngày một lần.
Nếu bạn nhận thấy những quả bị lỗi trong quá trình thu hái, hãy nhổ chúng ngay lập tức. Họ sẽ không còn trở thành người giỏi nhất, mà chỉ lấy đi sức mạnh từ bụi đời.
Theo mức độ trưởng thành, cà chua được chia thành:
- Màu xanh lá.
- Sản phẩm bơ sữa.
- Nâu.
- Hồng.
Tùy thuộc vào cách bạn sử dụng chúng, bạn có thể hái quả ở mỗi cấp độ này. Để chín hơn nữa, tốt hơn là nên chọn cà chua màu nâu sữa, và để ăn tươi, tất nhiên là màu hồng. Hãy nhớ rằng để chín, quả cà chua phải được tuốt cùng với cuống, vì khi quả cà chua bị xé ra, một vết thương sẽ hình thành trên quả cà chua, nơi vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập.
Nhưng sau khi xử lý nhiệt, solanin được trung hòa.
Lời chứng thực
Hãy tổng hợp lại
Giống cà chua “Fleshy Pink” ngày càng được nhiều nhà vườn ưa chuộng. Do đặc tính khiêm tốn và khả năng kháng bệnh nên sẽ không khó để trồng những loại cà chua này. Họ không cần một cái áo hay một cái kẹp. Những trái lớn và có hương vị tuyệt vời. Và nhờ sự chín sớm của nó, vào cuối mùa hè, bạn có thể tận hưởng mùa màng bội thu.
