Nội dung
Cuộc tranh cãi về cái gọi là cà chua màu tím, hay màu xanh lam vẫn tiếp tục trên Internet. Nhưng lựa chọn "màu xanh" đang dần được các nhà vườn ưa chuộng do hương vị, sự ổn định của giống và các đặc tính có lợi của cà chua. Đó là những giống cà chua Blue Lagoon thuộc về. Những phẩm chất độc đáo của nó là gì - chi tiết trong bài viết.
Mô tả giống cà chua
Giống cà chua Blue Lagoon được phân loại là cao, hoặc không xác định, nó được các nhà lai tạo lai tạo đặc biệt để trồng trong đất kín, nhà kính phủ phim. Người tạo ra giống Blue Lagoon là công ty Moscow "Gavrish"; năm 2018, giống này đã được đưa vào Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga và được khuyến cáo trồng ở tất cả các vùng của đất nước. Công ty sản xuất tập trung vào thực tế là việc thu thập được giống được gắn với các phương pháp nhân giống truyền thống, do đó nó không phải là GMO.
Cà chua Blue Lagoon có thân dày. Cây của giống này có bộ rễ phân nhánh mạnh mẽ. Lá cà chua nhỏ, màu xanh đậm. Tán lá của cây bụi ở mức trung bình.
Theo thời kỳ chín, giống Blue Lagoon được xếp vào loại giữa sớm: thời gian xuất hiện quả chín từ lúc nảy mầm là 100 - 120 ngày.
Mô tả quả (hình dạng, màu sắc, kích thước, trọng lượng, khu vực áp dụng của quả)
Quả của giống Blue Lagoon mọc thành chùm, quả cà chua hình tròn dẹt, từ 6 đến 8 quả. từ mỗi bàn chải. Khối lượng của cà chua từ 160 đến 190 g.
Cà chua chín có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng với hương trái cây nhẹ.
Theo thiết kế, giống Blue Lagoon được xếp vào loại salad. Các loại trái cây được khuyến khích ăn cả tươi trong món salad và dưa chua.
Những quả cà chua Blue Lagoon có màu xanh bất thường do sắc tố anthocyanin. Chính sự hiện diện của chúng đã tạo ra màu xanh tím cho cà tím, việt quất và bắp cải xanh. Sự quan tâm ngày càng tăng đối với cà chua có màu sắc không điển hình không chỉ liên quan đến màu sắc, mà còn với khả năng chữa bệnh của chúng.
Hàm lượng anthocyanins cao trong cà chua đạt được bằng cách chọn lọc lâu dài nhằm tăng cường đặc tính chống oxy hóa của chúng để tăng khả năng bảo vệ chống lại các gốc tự do. Nó giúp chống lại sự phát triển của bệnh ung thư, các vấn đề tim mạch, chứng sa sút trí tuệ do tuổi già.
Ưu điểm của trái cây màu xanh là tăng thời hạn sử dụng lên hai lần so với trái màu đỏ, và hoạt động của các enzym liên quan đến việc làm mềm da trong quá trình chín cũng bị giảm.
Vì vậy, quả cà chua Blue Lagoon thích hợp cho việc vận chuyển đường dài.
Việc xác định độ chín của quả của giống được thực hiện trên đầu ngọn: màu vàng cho thấy sự bắt đầu của giai đoạn chín kỹ thuật và màu đỏ - sinh học.
Các đặc điểm chính
Vì giống Blue Lagoon được phân loại là không xác định theo loại thực vật, điều này có nghĩa là nó không có hạn chế về tăng trưởng, vì vậy nó cần được hình thành và buộc vào giá đỡ.
Khả năng chống lại bệnh tật của giống Blue Lagoon cũng liên quan đến hàm lượng anthocyanins cao, có thể làm giảm sự mềm của trái cây khi chúng quá chín. Do đó, điều này làm tăng sức đề kháng của cây trồng đối với một loại bệnh chết đêm điển hình như bệnh thối xám (Botrytis cinerea).
Thực tế là nhiễm nấm mốc xám góp phần gây ra "sự bùng nổ oxy hóa" trong các mô mềm của trái cây. Trong cà chua tím, do khả năng chống oxy hóa của chúng, một phản ứng oxy hóa như vậy được địa phương hóa và nhờ đó, ngăn chặn sự lây lan của nấm.
Bức ảnh thể hiện tính nhạy cảm đã được thiết lập trong thực nghiệm của các vùng màu đỏ của trái cây, nơi không có enzyme quan trọng của anthocyanins, đối với sự hư hỏng của nấm mốc xám và mềm:
Việc ngăn ngừa bệnh thối xám và bệnh mốc sương, cần thiết trong mọi trường hợp, được thực hiện bằng các chế phẩm đặc biệt theo hướng dẫn.
Năng suất cà chua Blue Lagoon
Năng suất của giống Blue Lagoon có đặc điểm là cao và với việc tưới nước và cho ăn thường xuyên là 10-12 kg mỗi bụi.
Từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên vào tháng 3 đến khi bắt đầu thu hoạch vào tháng 7, trải qua 3,5 - 4 tháng.
Giống cà chua tím có khả năng kết trái đến mùa thu: từ tháng 7 đến cuối tháng 8.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của giống cà chua Blue Lagoon là:
- kháng bệnh;
- dễ chịu, không chua, với các nốt hương vị trái cây của cà chua;
- khả năng bảo quản được lâu của trái cây;
- hàm lượng chất chống oxy hóa cao;
- đặc điểm lý tưởng để đóng hộp.
Những nhược điểm tương đối của giống Blue Lagoon có thể là:
- chỉ dành cho trồng trọt trong nhà kính;
- một số khó khăn trong việc xác định độ chín.
Nhìn chung, các đặc tính cải tiến của giống cà chua Blue Lagoon đạt được bằng các phương pháp chọn lọc là lợi thế chắc chắn của chúng.
Quy tắc trồng và chăm sóc
Các quy tắc của công nghệ nông nghiệp đối với cà chua Blue Lagoon là thực hiện các hoạt động sau:
- Chất lượng cây con phải cao.
- Bạn không nên tiết kiệm không gian: các bụi cây sẽ phát triển tốt với đủ không gian.
- Việc vun đất định kỳ cho cà chua sẽ tạo điều kiện để không khí lưu thông đủ đến bộ rễ.
- Tưới nước thường xuyên. Cây con yêu cầu chế độ chăm sóc hàng ngày, và đối với cây trưởng thành, một đến ba lần một tuần, tùy thuộc vào độ ẩm của không khí. Tưới nước cho cây dưới gốc, đồng thời tránh làm ướt lá.
- Sự cần thiết phải hỗ trợ. Loại cây bụi không xác định của giống Blue Lagoon cần phải có giàn che cho giàn, nếu không việc phát triển và đậu quả của cây sẽ khó khăn.
- Cho ăn thường xuyên. Cà chua nên bón lót bằng đất mùn, tro, dung dịch phân gà.
Gieo hạt cho cây con
Thời hạn gieo hạt giống Blue Lagoon cho cây giống là cuối tháng 2 - đầu tháng 3, trước khi gieo trồng khoảng 45 ngày.
Để trồng, hạt giống được ngâm trong nước có pha thêm thuốc tím và giữ trong 10-15 phút. Quy trình này giúp khử trùng hạt giống và tách hạt trống ra khỏi hạt đầy: những hạt đã chìm xuống đáy được bọc trong một miếng vải ẩm và để cho đến khi chúng cho những chồi đầu tiên.
Chuẩn bị đất cho hạt giống với:
- 2 phần than bùn;
- 1 phần đất vườn;
- 1 phần mùn hoặc phân trộn;
- 0,5 phần cát.
Ngoài ra, các chất phụ gia được đưa vào chế phẩm:
- tro gỗ - 1 muỗng canh;
- urê - 10 g;
- super lân - 30 g;
- phân kali - 10 g.
Hỗn hợp đất được sàng, khử trùng bằng cách nung, xử lý bằng dung dịch mangan.
Sau khi mầm từ hạt đạt 3 - 5 mm (khoảng một tuần), chúng được trồng trong thùng đã chuẩn bị sẵn. Để gieo hạt, người ta sử dụng các thùng chứa đã được khử trùng từ băng cát-xét, hộp, cốc, vại, chậu, hộp và cốc than bùn.Ngày gần đúng là giữa tháng Ba. Các thùng chứa được lấp đầy đất hơn 1/3, các hạt đã có mầm được đặt và phủ một lớp đất 2 cm, phía trên phủ giấy bạc hoặc thủy tinh.
Kính được để ở nhiệt độ không khí 22 ℃ và độ ẩm khoảng 80%. Nơi tốt nhất trong căn hộ sẽ là một nơi bên cạnh hệ thống sưởi. Thời gian xuất hiện những chồi đầu tiên khoảng một tuần.
Khi những chồi đầu tiên của cà chua Blue Lagoon xuất hiện, phim hoặc kính được lấy ra. Cây con được cung cấp ánh sáng bổ sung trong 16 giờ hàng ngày, thường là bằng đèn huỳnh quang. Đất phải được làm ẩm khi nó khô.
Việc hái được thực hiện trong giai đoạn của lá thật đầu tiên. Đối với điều này, cây được tỉa thưa và cấy vào các thùng chứa bổ sung.
Bạn có thể xem rõ cách trồng cây cà chua giống trong video:
Cấy cây con
Sau một tháng rưỡi, cây con của giống cà chua Blue Lagoon sẽ cho những chùm hoa đầu tiên, và sau 10 đến 12 ngày nữa, vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, chúng được đem ra trồng trong nhà kính. Như vậy, từ khi gieo hạt đến khi trồng cây con phải mất hai tháng. Sau một vài ngày, cây sẽ cần một giàn che.
Cây con của giống được coi là có chất lượng cao nếu có thân khỏe, lá to, rễ phát triển và chồi phát triển.
Đất để trồng cà chua Blue Lagoon là hỗn hợp của than bùn và đất vườn.
Để khởi hành, hãy chọn một ngày không nắng và làm theo thuật toán:
- Đào một lớp đất đến độ sâu 25 - 30 cm.
- Các lỗ được hình thành theo sơ đồ 40x60 cm.
- Đặt cây con vào hố, vùi thân cây vào đất khoảng 2 cm.
- Đào sâu và ấn nhẹ xuống đất ở gốc.
- Tưới bằng nước ấm, lắng.
Chăm sóc cà chua
Sau khi cà chua đạt chiều cao nửa mét, chúng được buộc lại, giá đỡ được củng cố tốt để đảm bảo độ tin cậy. Sự hình thành một bụi cây không xác định được thực hiện ở một thân, với việc loại bỏ tất cả các lá con và các lá phía dưới, và vào cuối mùa sinh trưởng, điểm sinh trưởng bị chèn ép.
Bậc thang dài 5 cm được bẻ ra hoặc cắt bỏ bằng dao đã khử trùng. Quy trình này nên được lặp lại ít nhất hai tuần một lần.
Các yêu cầu cơ bản để chăm sóc thêm các bụi cây Blue Lagoon:
- tần suất tưới 1 tuần 1 - 2 lần, vào buổi sáng hoặc chiều tối;
- trong nhà kính trồng cà chua phải được cung cấp hệ thống thông gió tốt;
- Chế độ độ ẩm khuyến nghị không được vượt quá 70%, nhiệt độ - 16 - 18 ℃.
Sau 1,5 tuần kể từ khi trồng mới tiến hành cho ăn, đối với những loại super lân dạng hạt, bạn cũng có thể sử dụng dung dịch phân gà. Lần cho ăn thứ hai được thực hiện sau lần thứ nhất 2 tuần.
Để đảm bảo trái cây có màu xanh đều, các bàn chải được làm sáng nửa tháng trước khi thu hoạch. Quy trình làm sáng bụi cây bao gồm cắt bỏ những lá nằm trong bóng râm: cả ở sâu trong bụi cây và hướng về phía bắc: bằng cách này, sự thông gió của cây sẽ được cải thiện. Bỏ qua quy trình này có thể dẫn đến việc cà chua bị nhuộm một phần hoặc không có sắc tố xanh: quả sẽ có màu đỏ.
Phần kết luận
Tomato Blue Lagoon là một giống ban đầu có màu xanh tím và các đặc tính lai tạo đã được cải thiện.Hàm lượng cao sắc tố anthocyanin trong quả mang lại khả năng kháng bệnh, giữ chất lượng và các đặc tính chống oxy hóa có lợi của cà chua đối với cơ thể.
