Nội dung
Các giống nho không hạt hoặc nho khô sẽ luôn có nhu cầu đặc biệt đối với những người làm vườn, bởi vì những loại quả mọng này được sử dụng linh hoạt hơn. Bạn có thể làm nước ép nho từ chúng mà không gặp bất kỳ vấn đề gì mà không cần phải loại bỏ hạt. Những quả mọng như vậy có thể được cho trẻ em ở độ tuổi nhỏ nhất mà không sợ hãi và cuối cùng, chúng rất lý tưởng để làm nho khô tự làm - một trong những món ngon tự nhiên lành mạnh và ngon nhất.
Giống nho Attica, mô tả về giống nho và ảnh mà bạn có thể tìm thấy trong bài viết này, chính xác là đại diện của nhóm không hạt. Vì giống nho này đến với chúng ta từ nước ngoài, nên một trong những tên tiếng Anh của nó cũng nói lên điều tương tự - Attika không hạt, tức là không hạt áp mái.
Mô tả và lịch sử của giống
Chính cái tên của giống nho đã nói lên nhiều điều về nguồn gốc của nó. Attica là một trong những khu vực miền trung Hy Lạp, và để vinh danh bà, nhà tạo giống nhà khoa học người Hy Lạp V. Michos đã đặt tên cho loại nho lai ghép mà ông nhận được vào năm 1979. Để những giống nho Attica ra đời, Mikhos cần phải lai giữa giống nho Black Kishmish (một giống nho cổ có nguồn gốc Trung Á) và Alphonse Lavalle (một giống của Pháp). Kết quả là một loại nho lai xuyên quốc gia, mặc dù có nguồn gốc khá miền nam, có thể phát triển và chín tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết của miền trung nước Nga, tất nhiên là dưới những mái che.
Bụi của dạng nho này có sức sống trên mức trung bình. Điều đáng khích lệ là những cây nho non có thời gian chín dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng trong một thời gian tương đối ngắn. Điều này cho phép nho chịu được sương giá tốt, mặc dù khả năng chống sương giá tổng thể của giống, thể hiện chủ yếu ở nhiệt độ tối thiểu mà chồi trái chịu được mà không có nơi trú ẩn, không quá cao - chúng có thể chịu được, theo các nguồn khác nhau, từ -19 ° C đến -23 ° TỪ.
Điều tích cực của việc trồng nho Attica là việc giâm cành của giống nho này ra rễ khá dễ dàng. Đánh giá bằng các bài đánh giá, thậm chí một trăm phần trăm rễ là có thể trong điều kiện thuận lợi. Nó cũng phát triển tốt với các gốc ghép, vì vậy nó có thể dễ dàng ghép vào các gốc ghép chịu được sương giá hơn.
Những lá nho bị bóc tách yếu có thể có 3 hoặc 5 thùy. Chúng có màu xanh đậm, mặt trên của phiến lá mờ, trần, nhăn nheo, mặt dưới có màu dậy thì.
Hoa ở Attica là hoa lưỡng tính, có nghĩa là nho có thể được sử dụng trong các vườn nho đơn lẻ hoặc trong quá trình trồng nho ban đầu. Anh ta không cần một máy thụ phấn để đậu hoàn toàn các quả mọng.
Theo truyền thống, nho Attica thuộc giống nho sớm trung bình về thời gian chín, tức là từ khi nảy chồi trên một bụi cây đến khi chín hoàn toàn của quả mọng, trung bình mất 115-120 ngày. Trong điều kiện của làn giữa, quả chín sẽ diễn ra vào cuối tháng 8-9. Ở miền Nam, nho có thể chín nhanh hơn - đã vào cuối tháng Bảy - nửa đầu tháng Tám. Phần lớn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết - vào mùa hè nóng nực, nho Attica có thể cho thấy thời gian chín siêu sớm, nhưng trong điều kiện mát mẻ của mùa thu hoạch, bạn có thể phải đợi lâu hơn.
Nho được bảo quản tốt trên các bụi cây và khi chín, có thể treo cho đến khi sương giá, đặc biệt là không làm mất hình ảnh của chúng.
Nho bắt đầu cho năng suất vào năm thứ hai sau khi trồng. Vào năm thứ ba, có thể thu hoạch khoảng 5 kg quả từ một bụi. Những bụi cây trưởng thành của Attica được biết đến với sản lượng rất tốt - lên đến 30 tấn mỗi ha. Một bụi trưởng thành sẽ cho phép bạn thu hái trung bình khoảng 15-20 kg quả mọng.
Nho Attica cho thấy khả năng chống thối xám tốt, khả năng chống chịu trung bình đối với các loại nấm bệnh thông thường khác của nho. Ngoài việc bắt buộc phải phun thuốc phòng bệnh, có thể khuyên không nên làm bụi rậm, loại bỏ con ghẻ kịp thời, đảm bảo thông gió tốt. Khi bụi nho dày lên, khả năng lây lan bệnh tật càng tăng.
Đặc điểm của quả mọng và chùm
Nho của nho khô Attica khác với nho khô thông thường ở kích thước quả mọng tốt. Đúng vậy, những người trồng trọt nhận thấy đặc điểm sau - nếu quả mọng đặc biệt lớn, lên đến 6-7 gam, thì chúng thường chứa cái gọi là hình thành hạt thô sơ. Kích thước trung bình của nho của giống này là 4-5 gram.
- Các chùm nho Attica có dạng hình trụ hình nón phức tạp với nhiều nhánh.
- Thông thường, các quả mọng không nằm gần nhau bên trong các chùm, nhưng cũng có thể tìm thấy các chùm khá dày đặc.
- Kích thước của các chùm khá lớn - chúng dễ dàng đạt tới chiều dài từ 30 cm trở lên.
- Trọng lượng trung bình của một chùm từ 700 đến 900 gam. Nhưng đôi khi cũng có những nhà vô địch nặng tới 2 kg.
- Quả có khả năng bám chặt vào cuống nên nho có thể bám trên bụi cây mà không bị hư trong thời gian dài.
- Bản thân các quả mọng được phân biệt bởi một hình bầu dục, thường thuôn dài. Một đặc điểm khác biệt của giống nho này là sự hiện diện của những vết lõm nhỏ ở cuối mỗi quả nho.
- Kích thước gần đúng của quả mọng là 25x19 mm.
- Thịt quả chắc và giòn. Đừng quên rằng nó trở nên như vậy chỉ sau một số lần phơi bày các chùm trên bụi cây. Trong tuần đầu tiên sau khi nho hết màu, cùi nho có thể nhầy nhụa và không có vị.
- Da khá dày, thậm chí bạn có thể gọi nó là dày, nhưng nó không có đặc tính làm se da, nó được bao phủ bởi một lớp hoa sáp đáng chú ý.
- Quả mọng có màu tím sẫm.
- Hương vị của nho Attica khá thú vị, ngọt ngào, có một số hương trái cây của anh đào, dâu tằm hoặc chokeberry.
- Đường Berry tăng trong khoảng từ 16 đến 19 Brix, độ chua - khoảng 5%.
- Giống nho này thuộc giống nho ăn, mặc dù đôi khi nó cũng được dùng làm rượu vang.
- Attica được bảo quản tốt, trong điều kiện bình thường - lên đến vài tuần. Khi bảo quản trong thời gian dài, nó chỉ có thể bị khô đi một chút chứ không hình thành thối rữa.
- Khả năng vận chuyển của nho Attica cũng ở mức cao.
Video dưới đây trình bày tất cả các đặc điểm chính của nho Attica.
Các tính năng đang phát triển
Nho Attica bụi không kén đất, chúng có thể phát triển trên hầu hết các loại đất, trừ những loại đất nhiễm mặn hoặc úng. Làm cho nhu cầu về nhiệt và ánh sáng mặt trời tăng lên, vì nó phù hợp với nguồn gốc của một người Hy Lạp thực sự.
Attica có một số xu hướng làm quá tải cây trồng, vì vậy các chùm hoa sau khi hình thành phải được bình thường hóa, để lại tối đa hai cho chồi. Tỉa ngắn (2-3 mắt) thích hợp hơn đối với các vùng phía Nam, và ở làn giữa tốt hơn nên tỉa trung bình (5-6 mắt). Có thể để lại khoảng 30 mắt trên một bụi nho.
Ưu điểm của giống cây này là thụ phấn và đậu trái tốt. Về nguyên tắc, điều trị bằng gibberellin (chất thúc đẩy tăng trưởng) thậm chí không cần thiết. Mặc dù đôi khi nó được sử dụng để tăng kích thước của quả mọng và quả nho.
Để phòng bệnh, các bụi nho Attica cần xử lý hai hoặc ba lần bằng thuốc diệt nấm: sau khi bẻ nụ, một thời gian ngắn trước khi ra hoa và ngay sau khi ra hoa.
Đánh giá của người làm vườn
Nhận xét của những người đã trồng nho Attica trên trang web của họ hầu hết là tích cực. Một số khác biệt về hương vị của các loại quả mọng, rõ ràng là có liên quan đến việc nếm quá sớm, khi chúng không có thời gian để đạt được hương vị và độ nhất quán như mong đợi.
Phần kết luận
Có lẽ do xuất xứ từ nước ngoài hoặc miền nam nên nho Attica không phổ biến ở Nga như các giống nho khác. Tuy nhiên, hình thức lai tạo này có khả năng gây ngạc nhiên với sự ổn định, năng suất và hương vị của nó. Vì vậy, bất cứ ai cố gắng phân bổ một vị trí cho cô ấy trên trang web chắc chắn sẽ không thất vọng.
