Nội dung
Gần đây hơn, một căn bệnh mới - bệnh dịch tả lợn Châu Phi - đã tiêu diệt toàn bộ chăn nuôi lợn tư nhân trên cây nho theo đúng nghĩa đen. Do khả năng lây nhiễm của loại vi rút này rất cao, các cơ quan thú y buộc phải tiêu hủy không chỉ gia súc ốm mà tất cả lợn khỏe mạnh trong khu vực, bao gồm cả lợn rừng.
Nguồn gốc của bệnh
Virus gây bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) là một bệnh tiêu điểm tự nhiên ảnh hưởng đến lợn rừng ở châu Phi. Virus ASF vẫn tồn tại ở đó cho đến đầu thế kỷ XX, khi những người thực dân da trắng quyết định đưa lợn nhà châu Âu đến lục địa châu Phi. “Thổ dân” châu Phi trong quá trình tiến hóa đã thích nghi với virus gây bệnh dịch tả lợn châu Phi. Virus ASF của chúng tồn tại ở dạng mãn tính trong đàn gia đình. Loại vi rút này không gây hại nhiều cho sâu non, bọ tai và lợn rừng lớn.
Mọi thứ thay đổi với sự xuất hiện trên lục địa châu Phi của lợn nhà châu Âu, hậu duệ của lợn rừng. Hóa ra là các đại diện châu Âu của họ lợn không có khả năng chống lại virus ASF. Và bản thân virus có khả năng lây lan nhanh chóng.
Virus ASF lần đầu tiên được phân lập vào năm 1903. Và vào năm 1957, cuộc hành quân chiến thắng của virus trên khắp châu Âu bắt đầu. Các quốc gia gần châu Phi là những nước đầu tiên bị ảnh hưởng: Bồ Đào Nha (1957) và Tây Ban Nha (1960). Hóa ra là ở lợn châu Âu, bệnh sốt lợn châu Phi thay vì mãn tính lại diễn ra cấp tính với kết quả 100% gây chết nếu có dấu hiệu lâm sàng.
Sự nguy hiểm của bệnh dịch tả lợn Châu Phi là gì
Khi nhìn từ góc độ nguy hiểm của virus ASF đối với con người, dịch tả lợn Châu Phi hoàn toàn an toàn. Thịt lợn ốm có thể được ăn một cách an toàn. Nhưng chính vì sự an toàn đối với con người mà mối nguy hiểm nghiêm trọng của virus ASF đối với nền kinh tế nằm ở chỗ. Và điều này là do thực tế là bạn có thể lây lan vi-rút mà không biết về nó. Virus ASF, không nguy hiểm cho con người, gây ra những thiệt hại to lớn trong lĩnh vực chăn nuôi lợn. Khi bắt đầu cuộc hành quân chiến thắng của virus bệnh dịch hạch châu Phi, những người sau đây đã phải chịu đựng nó:
- Malta (1978) - 29,5 triệu USD
- Cộng hòa Dominica (1978-1979) - khoảng 60 triệu USD;
- Cote d'Ivoire (1996) - 32 triệu USD
Tại quần đảo Maltese, việc tiêu hủy toàn bộ đàn lợn đã được thực hiện, vì do quy mô của quần đảo nên không thể xây dựng các khu cách ly. Kết quả của trận động đất là lệnh cấm nuôi lợn trong nhà riêng. Mức phạt cho mỗi cá nhân bị phát hiện là 5 nghìn euro. Chăn nuôi lợn chỉ được thực hiện bởi các doanh nhân trong các trang trại được trang bị đặc biệt.
Các con đường lan truyền
Trong tự nhiên, virus ASF lây lan qua bọ ve hút máu của loài ornithodoros và chính lợn rừng châu Phi. Do khả năng chống lại virus, lợn rừng châu Phi có thể hoạt động như vật mang mầm bệnh khi tiếp xúc với vật nuôi trong nhà. "Người châu Phi" có thể bị bệnh trong vài tháng, nhưng họ thải virus ASF ra môi trường chỉ 30 ngày sau khi nhiễm bệnh. Sau 2 tháng kể từ khi lây nhiễm, virus ASF hoạt động chỉ được tìm thấy trong các hạch bạch huyết.Và việc lây nhiễm tác nhân gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi chỉ có thể xảy ra khi tiếp xúc trực tiếp giữa con vật ốm với con khỏe mạnh. Hoặc do lây truyền vi rút bằng bọ ve.
Trong điều kiện của trang trại chăn nuôi lợn và trang trại tư nhân, mọi thứ diễn ra khác nhau. Trong đất bị ô nhiễm phân, vi rút vẫn hoạt động trong hơn 100 ngày. Điều tương tự cũng áp dụng trực tiếp cho phân và thịt ướp lạnh. Trong các sản phẩm thịt lợn truyền thống - giăm bông và thịt bò bắp - vi rút hoạt động đến 300 ngày. Trong thịt đông lạnh, nó có tuổi thọ lên đến 15 năm.
Virus này được thải ra môi trường cùng với phân và chất nhầy từ mắt, miệng, mũi của lợn bệnh. Trên tường, hàng tồn kho, bảng và những thứ khác, vi-rút vẫn hoạt động trong tối đa 180 ngày.
Lợn khỏe mạnh bị nhiễm bệnh khi tiếp xúc với động vật bị nhiễm bệnh và xác của chúng. Ngoài ra, vi rút lây truyền qua thức ăn (đặc biệt thuận lợi khi cho lợn ăn chất thải từ các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống công cộng), nước, vận chuyển, hàng tồn kho. Nếu tất cả những thứ này bị nhiễm phân của lợn bệnh dịch, con khỏe mạnh được đảm bảo sẽ lây nhiễm.
Do vi rút không nguy hiểm cho người nên khi có dấu hiệu bệnh dịch hạch châu Phi, có lợi hơn không phải thông báo với cơ quan thú y mà nhanh chóng giết mổ lợn và bán thịt, mỡ lợn. Đây chính là mối nguy hiểm thực sự của căn bệnh này. Người ta không biết thực phẩm sẽ được tiêu thụ ở đâu sau khi bán hoặc bệnh dịch hạch sẽ bùng phát tiếp theo ở đâu sau khi cho lợn ăn một nửa miếng mỡ lợn muối bị ô nhiễm.
Các triệu chứng ASF
Các dấu hiệu của bệnh sốt xuất huyết châu Phi và bệnh viêm quầng ở lợn rất giống nhau và cần phải xét nghiệm trong phòng thí nghiệm để chẩn đoán chính xác. Đây là một lý do khác khiến việc loại bỏ các ổ ASF rất khó khăn. Việc chứng minh cho một người chăn nuôi lợn rằng động vật của anh ta mắc bệnh ASF, chứ không phải bệnh viêm quầng, là một vấn đề rất nan giải.
Vì lý do tương tự, không có video nào cho thấy dấu hiệu của bệnh dịch tả lợn Châu Phi. Không ai muốn thu hút sự chú ý của dịch vụ thú y đến trang trại của họ. Bạn chỉ có thể tìm thấy một video có câu chuyện bằng lời nói về các dấu hiệu của bệnh ASF ở lợn. Một trong những video này được hiển thị bên dưới.
Cũng như với bệnh viêm quầng, dạng ASF là:
- nhanh như chớp (siêu nét). Diễn biến của bệnh diễn ra rất nhanh chóng, không biểu hiện ra bên ngoài. Con vật chết trong 1-2 ngày;
- nhọn. Nhiệt độ 42 ° C, bỏ bú, liệt hai chân sau, nôn mửa, khó thở. Sự khác biệt với viêm quầng: tiêu chảy ra máu, ho, chảy mủ không chỉ từ mắt mà còn từ mũi. Trên da xuất hiện các đốm đỏ. Trước khi chết, hôn mê;
- bán cấp tính. Các triệu chứng tương tự như ở thể cấp tính, nhưng nhẹ hơn. Tử vong xảy ra vào ngày thứ 15-20. Đôi khi một con lợn hồi phục, vẫn là vật mang vi rút trong suốt phần đời còn lại của nó;
- mãn tính. Khác nhau trong quá trình không có triệu chứng. Nó rất hiếm ở lợn nhà. Hình thức này chủ yếu được quan sát thấy ở lợn rừng châu Phi. Động vật có dạng mãn tính là vật mang mầm bệnh rất nguy hiểm.
Khi so sánh các triệu chứng của bệnh viêm quầng ở lợn và bệnh ASF, có thể thấy rằng các triệu chứng của hai bệnh này rất khác nhau. Hình ảnh những con lợn chết vì bệnh dịch hạch ở châu Phi cũng khác một chút so với hình ảnh những con lợn bị viêm quầng. Vì lý do này, các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm là cần thiết để chẩn đoán chính xác bệnh.
Bức ảnh cho thấy dấu hiệu của bệnh dịch tả lợn Châu Phi. Hoặc có thể không phải ASF, nhưng cổ điển. Bạn không thể tìm ra nó nếu không có nghiên cứu vi sinh vật học.
Phòng thí nghiệm chẩn đoán bệnh dịch tả lợn Châu Phi
ASF phải được phân biệt với bệnh viêm quầng và bệnh sốt lợn cổ điển, do đó, chẩn đoán được thực hiện một cách toàn diện dựa trên một số yếu tố cùng một lúc:
- sinh vật học. Nếu có tình hình ASF không thuận lợi trong khu vực, động vật có nhiều khả năng bị bệnh hơn;
- lâm sàng. Các triệu chứng của bệnh;
- nghiên cứu trong phòng thí nghiệm;
- dữ liệu bệnh lý;
- xét nghiệm sinh học.
Cách đáng tin cậy nhất để chẩn đoán ASF là sử dụng đồng thời nhiều phương pháp: phản ứng hấp thụ máu, chẩn đoán PCR, phương pháp phát quang và xét nghiệm sinh học trên heo con miễn dịch với bệnh dịch hạch cổ điển.
Một loại vi rút có độc lực cao rất dễ chẩn đoán, vì trong trường hợp này, tỷ lệ tử vong của các động vật bị bệnh là 100%. Các chủng vi rút ít độc lực hơn thường khó xác định hơn. Khám nghiệm tử thi nên nghi ngờ nguyên nhân gây ra các thay đổi bệnh lý đặc trưng của bệnh dịch tả lợn Châu Phi:
- lá lách to ra rất nhiều màu đỏ sẫm. Có thể gần đen do xuất huyết nhiều lần;
- to gấp 2-4 lần các hạch bạch huyết của gan và dạ dày;
- các hạch bạch huyết xuất huyết phì đại tương tự của thận;
- xuất huyết nhiều ở lớp biểu bì (đốm đỏ trên da), huyết thanh và màng nhầy
- dịch tiết huyết thanh trong khoang bụng và ngực. Có thể lẫn với fibrin và máu
- phù phổi.
Việc xác định kiểu gen của bệnh sốt lợn Châu Phi không được thực hiện trong quá trình chẩn đoán. Điều này đang được thực hiện bởi các nhà khoa học khác sử dụng vật nuôi hoang dã của châu Phi.
Hướng dẫn loại trừ bệnh dịch tả lợn Châu Phi
Các cơ quan thú y đang thực hiện các biện pháp để tiêu diệt dịch tả lợn châu Phi bùng phát. Theo phân loại quốc tế về bệnh dịch tả lợn Châu Phi, cấp độ nguy hiểm được chỉ định là A. Tất cả những gì người chăn nuôi lợn yêu cầu là phải thông báo cho cơ quan dịch vụ về dịch bệnh của động vật. Hơn nữa, dịch vụ thú y hành động theo hướng dẫn chính thức, theo đó kiểm dịch được thực hiện trong khu vực giết mổ tổng số lợn và các chốt trên đường để ngăn chặn việc có thể xuất khẩu thịt lợn nhiễm bệnh sang các khu vực khác.
Toàn bộ đàn bò trong trang trại nơi phát hiện ASF được giết mổ theo phương pháp không lấy máu và chôn ở độ sâu ít nhất 3 m, rắc vôi bột hoặc đốt. Toàn bộ lãnh thổ và các tòa nhà đều được khử trùng kỹ lưỡng. Sẽ không thể giữ bất kỳ động vật nào ở nơi này trong một năm nữa. Lợn không được nuôi trong vài năm.
Tất cả lợn con bị loại bỏ và tiêu hủy khỏi quần thể trong bán kính vài km. Một lệnh cấm nuôi lợn được đưa ra.
Cần lưu ý rằng một số vật liệu xốp không thể tự khử trùng hoàn toàn và vi rút có thể tồn tại ở đó trong một thời gian dài. Vật liệu không mong muốn để xây dựng chuồng lợn:
- gỗ;
- gạch;
- khối bọt;
- khối bê tông đất sét nung nở;
- gạch không nung.
Trong một số trường hợp, dịch vụ thú y dễ dàng đốt một tòa nhà hơn là khử trùng nó.
Phòng ngừa ASF
Để đảm bảo rằng ASF được ngăn ngừa xảy ra trong hộ gia đình, phải tuân theo một số quy tắc nhất định. Trong các khu liên hợp chăn nuôi lợn, những quy tắc này được nâng lên thành cấp bậc của luật pháp và việc tuân theo chúng ở đó dễ dàng hơn so với ở sân sau tư nhân. Xét cho cùng, khu liên hợp chăn nuôi lợn là nơi làm việc, không phải là nơi ở. Tuy nhiên, tình trạng mất vệ sinh không thể tăng lên trong các mảnh đất hộ gia đình tư nhân.
Quy tắc cho khu phức hợp:
- không cho phép động vật đi dạo tự do;
- nhốt lợn con trong nhà;
- thường xuyên vệ sinh, khử trùng nơi giam giữ;
- sử dụng quần áo thay thế và trang thiết bị riêng để chăm sóc lợn;
- mua thức ăn có nguồn gốc công nghiệp hoặc đun sôi thức ăn thừa ít nhất 3 giờ;
- loại trừ sự xuất hiện của những người không được phép;
- không mua lợn hơi khi chưa có giấy chứng nhận thú y;
- di chuyển động vật và thịt lợn mà không được phép của cơ quan thú y nhà nước;
- đăng ký chăn nuôi với chính quyền địa phương;
- không giết mổ động vật chưa qua kiểm tra trước khi giết mổ và bán thịt lợn chưa qua kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm;
- không mua thịt lợn “bỏ mối” ở những nơi không quy định để buôn bán;
- không can thiệp vào việc kiểm tra thú y và tiêm phòng cho đàn lợn;
- chỉ vứt xác và chất thải sinh học ở những nơi do chính quyền địa phương chỉ định;
- không được chế biến để bán thịt động vật đã giết mổ cưỡng bức, động vật rơi vãi;
- trong môi trường sống của lợn rừng, không sử dụng nước suối và sông lặng để tưới cho động vật.
Nếu bạn nhớ cách dân số tuân theo tất cả các quy tắc này, bạn sẽ có được bức tranh tương tự như trong video bên dưới.
Bệnh dịch tả lợn Châu Phi có nguy hiểm cho con người không?
Từ quan điểm sinh học, nó hoàn toàn an toàn. Rất nguy hiểm cho thần kinh và ví tiền của chủ lợn. Đôi khi ASF cũng nguy hiểm cho sự tự do của thủ phạm bùng phát ASF, vì nếu không tuân thủ các quy tắc trên có thể dẫn đến trách nhiệm hình sự.
Phần kết luận
Trước khi lấy heo, bạn cần kiểm tra với cơ quan thú y về tình hình dịch tễ trong khu vực và có khả năng lấy heo hay không. Và bạn phải luôn chuẩn bị cho thực tế là bất cứ lúc nào một trung tâm ASF có thể xuất hiện trong khu vực, do đó động vật sẽ bị tiêu diệt.
