Nội dung
Một trong những giống bò nhà đang dần bị lãng quên, đang dần cạn kiệt là bò Krasnogorbatovskaya. Giống bò này được lai tạo vào thế kỷ 19 ở tỉnh Nizhny Novgorod bằng cách lai các vật nuôi địa phương với gia súc Tyrolean nhập khẩu, chúng được phân biệt bởi hàm lượng chất béo cao trong sữa. Đây là mục tiêu chính của việc lai tạo giống bò Krasnogorbatov: để có được những con vật cho sữa với tỷ lệ chất béo cao.
Chăn nuôi địa phương có đặc điểm năng suất rất thấp. Trọng lượng của bò Nizhny Novgorod không quá 300 kg. Hiệu suất gây chết hầu như không đạt 50%. Bò đực giống Tyrolean, với bò Nizhny Novgorod được lai với bò đực, truyền cho con cái của chúng sản lượng sữa cao và năng suất thịt tốt.
Khi lai tạo động vật cho bộ tộc, chúng không chỉ được lựa chọn về đặc tính sản xuất mà còn về màu sắc. Bộ lạc chỉ còn lại những con bò có màu lông đỏ. Nhóm bộ lạc được đăng ký thành một giống vào năm 1926.
Mô tả về giống bò Krasnogorbatovskaya
Trong tất cả các đặc điểm của nó, bao gồm cả kích thước và sự khiêm tốn, giống bò Krasnogorbatovskaya có thể thay thế giống bò ngày càng phổ biến và rất đắt tiền ở khí hậu Nga. bò jersey... Ngoại trừ bộ đồ.
Tất cả những con bò của giống bò này đều có màu đỏ từ nâu đến nâu anh đào. Tốc độ tăng trưởng của bò Krasnogorbatovsky là 120 - 125 cm, chiều dài cơ thể là 145 - 155 cm, chỉ số kéo dài là 121.
Bề ngoài thường phù hợp với bề ngoài của bò sữa. Krasnogorbatovskiy - động vật của một hiến pháp mạnh mẽ. Đầu nhẹ, ngắn. Gương soi mũi nhẹ. Sừng màu xám nhạt, đỉnh có màu sẫm.
Cổ ngắn, rộng vừa phải. Ngực sâu và rộng. Chu vi là 181 cm, đường trên gần như thẳng, tương tự như đường trên của các giống bò sữa tốt nhất. Nhưng nó vẫn có sự khác biệt về diện tích của vùng vai và vùng xương cùng. Lưng rộng và thăn. Xương cùng hơi nhô lên, có hình dạng chính xác. Chân ngắn. Màu sắc là màu nâu, theo truyền thống được gọi là màu đỏ.
Nhược điểm bên ngoài
Trong số những khuyết điểm thường gặp ở giống chó Gorbatovskaya đỏ là:
- sụp mí;
- bộ saber;
- treo ngược;
- các thùy sau của bầu vú kém phát triển.
Ngoài ra, bò sữa không thích hợp để lấy thịt vì chúng có cơ bắp kém phát triển.
Đặc điểm năng suất của giống
Khi lai tạo giống gà này, họ đã cố gắng cải thiện không chỉ sữa mà còn cả năng suất thịt. Do đó, những con bò đực của giống Gorbatovskaya đỏ được phân biệt bởi trọng lượng tương đối lớn so với kích thước của cơ thể và cơ bắp phát triển.
Khi được 4 tuổi, một con bò đực giống phải nặng ít nhất 900 kg. Đến 2 tuổi, cá bống tượng tăng trọng khoảng 700 kg. Đồng thời, trọng lượng của một con bò trưởng thành không vượt quá 650 kg, dao động từ 400 đối với các đại diện kém chất lượng nhất của Krasnogorbatovskaya, đến 650 ở các trang trại chăn nuôi có liên quan đến chăn nuôi gia súc này. Kết quả của quá trình chọn lọc, năng suất giết mổ của thịt từ thân bò đã được nâng lên 60%.
Ở bò, tất cả các chất dinh dưỡng mà nó tiêu thụ được dùng để sản xuất sữa, vì vậy thực tế không có khối lượng cơ ở bò.
Năng suất sữa của Krasnaya Gorbatovskaya: sản lượng hàng năm 2,7-4 tấn sữa với hàm lượng chất béo ít nhất 4,1-4,5%. Cá nhân từng giữ kỷ lục trong trang trại chăn nuôi có thể sản xuất tới 8 tấn mỗi năm. Hàm lượng chất béo trong sữa cũng có thể lên tới 6%.
Ưu và nhược điểm của Krasnaya Gorbatovskaya
Các đặc điểm mà các chủ sở hữu tư nhân đánh giá cao về giống chó này là thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau, khả năng nhạy cảm với bệnh tật kém và tính khiêm tốn khi cho ăn. Gia súc Krasnogorbatovsky hiếm khi bị “các bệnh truyền thống như bệnh brucella, bệnh lao hoặc bệnh bạch cầu. Bò có tính cách khá điềm tĩnh.
Không cố gắng chống lại một người, con vật chỉ làm những gì nó thấy phù hợp.
Nhược điểm liên quan đến sản xuất sữa công nghiệp. Thường thì bầu vú của bò Krasnogorbatov không thích hợp để sử dụng máy vắt sữa. Ngoài ra, những con bò này cho năng suất sữa thấp so với các giống bò hiện đại được nuôi riêng để sản xuất sữa.
Do sự phát triển của sản xuất công nghiệp, số lượng gia súc Krasnogorbatov ở Nga ngày càng giảm. Giống chó này vẫn còn phổ biến ở vùng xuất xứ của nó - vùng Nizhny Novgorod. Một số loài vật nuôi này được nuôi khắp miền Trung nước Nga và Ukraine.
Nhận xét của chủ nhân của những con bò Krasnogorbatov
Phần kết luận
Do sản lượng sữa thấp và bầu vú chất lượng thấp, gia súc Krasnogorbatovsky không thích hợp để chăn nuôi trong các trang trại bò sữa công nghiệp. Nhưng đối với một nhà kinh doanh tư nhân, con bò này là một trong những lựa chọn phù hợp nhất do tính không phô trương và hàm lượng chất béo cao trong sữa. Việc không có khả năng vắt sữa bằng máy của giống chó này không đóng vai trò gì khi nuôi một hoặc hai con ở sân sau.
