Giống bò Jersey: đặc điểm + đánh giá

Nội dung

1 Lịch sử của giống chó
2 Mô tả về giống bò Jersey
3 Vài nét về sinh sản của bò Jersey
4 Đánh giá của chủ sở hữu bò Jersey
5 Phần kết luận

Một trong những giống bò sữa có năng suất cao nhất, tính đến thức ăn được sử dụng để sản xuất 1 lít, là giống bò Jersey của đảo cũ. Áo sơ mi rất tiết kiệm để bảo trì và sẽ là lý tưởng để giữ trong các khu nhà riêng, nếu không phải vì một số đặc điểm của chúng cần được xem xét. Những tính năng này là hệ quả trực tiếp của nguồn gốc của chúng.

Lịch sử của giống chó

Không có tài liệu viết nào về việc gia súc xuất hiện trên đảo Jersey. Có lẽ, người Norman đã mang bò đến đó trong thời kỳ hoàng kim của họ. Nhiều khả năng, bò Norman ban đầu lai với bò Anh. Bò Jersey lần đầu tiên được nhắc đến như một giống bò vào năm 1700. Vào cuối thế kỷ 18, các nhà chức trách của hòn đảo đã cấm lai Jerseys với các giống chó khác. Gia súc... Cho đến năm 2008, bò Jersey đã được lai tạo sạch sẽ.

Giống như bất kỳ quần thể động vật có vú lớn nào trên đảo, đàn gia súc Jersey bắt đầu thu hẹp lại sau khi vào đảo. Ngày nay jersey được coi là một trong những giống gia súc nhỏ nhất.

Hấp dẫn! Việc bò Jersey không phải là loài lùn mà là một dạng gia súc thông thường được cắt nhỏ, bằng chứng là khi được cho ăn dồi dào, chúng nhanh chóng trở lại kích thước trước đây.

Mô tả về giống bò Jersey

Jersey ngay từ đầu đã được hình thành như một giống bò sữa. Điều kiện của hòn đảo và nguồn cung cấp lương thực hạn chế khiến không có lựa chọn nào khác. Sau khi đẻ, người chăn nuôi lập tức mổ bê, để không phải nuôi “ký sinh trùng”, mà lấy sữa cho chúng.

Hấp dẫn! Những người nông dân Jersey vui mừng khôn xiết khi Gerald Durrell thành lập một vườn thú trên đảo. Họ có cơ hội hiến tặng những con bê mới sinh cho những kẻ săn mồi.

Trước khi có vườn thú, những con bê đã bị giết thịt và chôn cất.

Do hướng sữa nghiêm ngặt nên giống bò Jersey ngày nay cho năng suất thịt rất thấp. Ngay cả trong bức ảnh về con bò đực ở trên, có thể nhận thấy rằng những con bò đực Jersey không có bất kỳ cơ bắp đặc biệt nào.

Sinh trưởng của bò Jersey là 125 - 130 cm, trên thức ăn thô xanh thường phát triển chiều cao “bò” thông thường là 140 - 145 cm, trọng lượng trung bình của bò cái là 400 - 500 kg, bò đực - 540 - 820 kg. Các giá trị trên khó có thể thực hiện được đối với một con vật có chiều cao 130 cm.

Bức ảnh cho thấy kích thước ban đầu của gia súc Jersey.

Bê con nặng 26 kg khi mới sinh. Jersey phát triển nhanh chóng và ở tháng thứ 7, tụt hậu so với bê của bò Holstein chỉ 3 kg. Để so sánh: một con Jersey lúc 7 tháng nặng 102,8 kg; Holsteiner 105,5 kg. Nhưng gia súc Holstein phải cao tới 150 - 160 cm!

Do giao phối cận huyết, xương sống của người áo đấu rất duyên dáng và nhẹ. Một đặc điểm nổi bật của những con bò này là đôi mắt to với vòm siêu cong trên đầu nhỏ. Phần mặt của hộp sọ ngắn lại.

Quan trọng! Nếu áo có đầu thô, có nghĩa là bò không phải là bò thuần chủng.

Rất có thể, con bò này đã Giống Holstein... Đây là kiểu giao phối phổ biến nhất.

Cơ thể phẳng với khe ngực sâu. Lưng thẳng, không bị lõm. Nhưng ở giống chó này, được phép cúi đầu sau. Bầu vú có hình cái bát.

Màu sắc của áo thi đấu hiện đại được gọi là "nai": màu nâu nhạt của bất kỳ bóng râm nào.

Hấp dẫn! Áo đấu có thể thay đổi độ bóng từ nhạt sang đậm và ngược lại.

Ngoài ra, những con bò non thường có màu đỏ tươi, nhưng theo thời gian chúng chuyển thành màu “nai tơ” tiêu chuẩn.

Các tính năng hiệu quả của áo đấu

Năng suất cho sữa của bò Jersey cao hơn so với các giống bò sữa khác. Sản lượng sữa trung bình của Jerseys trong thời kỳ cho con bú là 3000 - 3500 lít. Với việc cho ăn và chăm sóc được tổ chức đúng cách ở Anh, Jerseys có thể sản xuất 5000 lít sữa mỗi năm. Sản lượng sữa kỷ lục ở quốc gia này là 9000 lít.

Sữa Jersey được đánh giá cao ở Anh vì hàm lượng chất béo, protein và canxi cao. Nhưng trái ngược với quảng cáo bằng tiếng Nga, hàm lượng chất béo trong sữa từ áo đấu không phải là 6 - 8%, mà chỉ là 4,85%. Nhưng thậm chí con số này còn cao hơn 25% so với hàm lượng chất béo trong sữa "trung bình". Protein trong sữa áo cũng cao hơn 18% so với sữa “trung bình” - 3,95%. Canxi nhiều hơn một phần tư. Theo đó, sữa của Jerseys hữu ích và có lợi hơn nhiều so với sữa của các giống chó khác. Ngay cả với sản lượng sữa tương đối nhỏ.

Ngoài ra, áo đấu có phản ứng tốt với nguồn cấp dữ liệu. Một con bò Jersey chỉ cần 0,8 thức ăn để tạo ra 1 lít sữa. các đơn vị.

Ưu điểm của bò Jersey

Bất kỳ giống chó nào cũng có ưu điểm và nhược điểm. Đối với Nga, áo đấu có thể khó duy trì do đặc thù của việc chăn nuôi. Nhưng một số lượng lớn những ưu điểm của giống chó này lớn hơn những nhược điểm:

sữa rất giàu chất dinh dưỡng;
để có được 1 lít sữa, cần ít thức ăn hơn so với các giống gia súc khác;
độ bền sản xuất;
đáo hạn sớm. Nhiều con bò Jersey đẻ lứa đầu tiên khi được 19 tháng tuổi;
đẻ dễ và nhanh. Vì phẩm chất này, Bò Jerseys thường được lai với các giống bò khác;
Vó chắc chắn nên áo đấu ít bị khập khiễng;
ít bệnh viêm vú hơn các giống khác;
tính cách ngoan ngoãn và điềm đạm.

Điều thứ hai đặc biệt quan trọng trong vắt sữa bằng máy, vì một con bò đực thường làm hỏng máy vắt sữa và đạp chúng đi.

Quan trọng! Nếu bò Jersey nổi tiếng với tính cách ngoan ngoãn, thì ngược lại, bò đực lại có tính cách rất hung ác.

Nhược điểm của áo thi đấu bao gồm khả năng chống chọi bệnh tật yếu và nhu cầu vi lượng tăng cao. Cả hai đều là do giống chó này được sinh sản trên một hòn đảo nhỏ. Do giao phối cận huyết và không có nhu cầu chống lại bệnh tật, việc lựa chọn số áo theo sức mạnh của khả năng miễn dịch đã không đi.

Đặc điểm của việc cho bò Jersey ăn

Trên đảo, vật nuôi thường được cho ăn rong biển, cộng với đất trên đảo được bão hòa với các nguyên tố vi lượng có trong nước biển. Sự xâm nhập của các nguyên tố vi lượng này đến đảo xảy ra khi có bão và khi nước biển thấm vào chân đảo. Qua nhiều thiên niên kỷ, trái đất đã bị bão hòa với nước biển qua lại, ngay cả khi thoạt nhìn có vẻ như không phải vậy.

Trên một ghi chú! Chế độ ăn nên có hàm lượng iốt cao.

Nhu cầu về i-ốt chính xác là do ăn tảo dạt vào bờ biển và thức ăn được trồng ở bờ biển.

Trang trại mini với những chú bò lùn

Vài nét về sinh sản của bò Jersey

Mặc dù bò Jersey thường được phối trộn với các giống bò khác để cải thiện năng suất, nhưng bò đực thường là nhà sản xuất bò Jersey. Hầu hết bò Jersey vẫn nhỏ hơn đáng kể so với các giống bò sữa khác. Nếu áo đấu có hình một con bò đực lớn, nó có thể gặp vấn đề với việc đẻ do bắp chân quá khổ. Mặt khác, bạn có thể sử dụng một chiếc áo đấu đã lớn lên trên các trang trại trên đất liền. Nhưng chỉ với điều kiện kích thước của nó tương ứng với kích thước của một con bò đực.

Đánh giá của chủ sở hữu bò Jersey

Victor Antonov, từ. Beshenkovichi

Tôi đã mua một cặp bò Jersey cho những con bò của mình, tôi không nghĩ đến việc mình sẽ che chở cho ai. Hóa ra là rất khó để tìm thấy một con bò đực Jersey. Và chúng cần đẻ để cho sữa. Chà, họ đã tư vấn cho một con bò đực Ayrshire cỡ trung bình. Đề cập. Bình tĩnh tốt. Bây giờ tôi đang nuôi một con lai Jersey-Ayrshire. Tôi tự hỏi điều gì xảy ra.Bản thân áo thi đấu đúng là sản lượng sữa, nhưng hàm lượng chất béo trong sữa thấp hơn 6% so với quảng cáo.

Alexey Lukyanov, từ. Novoselytskoe

Chúng tôi bắt đầu kinh doanh từ truyền thống đen và trắng chăn nuôi gia súc. Từ từ, họ đang tìm kiếm giống bò sữa nhất. Thật không may, bạn không thực sự phải tin tưởng vào quảng cáo. Ngoài Holstein, chúng tôi đã thử Ayrshire. Và gần đây họ đã lấy từ trang trại nhân giống một tá con chó Jersey với một con bò đực. Chúng tôi sẽ thử lại con bò đực trên airshirks và holsteins. Có thể con lai sẽ khá thành công cả về sữa và thịt. Chúng tôi ngay lập tức được cảnh báo rằng không có lãi nếu nuôi cá bống Jersey ngay cả để lấy thịt. Sản lượng gây chết quá nhỏ. Vì vậy, hoặc chúng tôi sẽ bán những con bò đực ngay lập tức, hoặc chúng tôi sẽ bao phủ các nữ hoàng bằng một con bò đực Ayrshire. Đối với sữa, jersey thực sự mang lại lợi nhuận. Hiện tại chúng tôi sẽ giữ lại những con bò cái tơ thuần chủng.

Phần kết luận

Bò Jersey trong điều kiện của Nga có thể mang lại lợi nhuận rất cao ở miền Nam, vì giống bò này khá ưa nhiệt. Giống chó này cũng thích hợp với những vùng khô cằn nhất của Nga, vì nó có thể làm được với lượng thức ăn tối thiểu. Ở phía Bắc, những gia súc này sẽ phải xây dựng chuồng trại cách nhiệt, điều này sẽ làm tăng chi phí nuôi đàn bò sữa ngay lập tức. Tuy nhiên, ở phía bắc, bò Jersey có thể thay thế bò Nga nguyên thủy giống red-gorbatovskaya.

Bò Jersey: ảnh