Nội dung
Giống táo Mutsu xuất hiện vào giữa thế kỷ trước ở Nhật Bản và nhanh chóng trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, kể cả ở các nước cộng hòa cũ của SNG. Với các quy tắc chăm sóc tương đối đơn giản, không chỉ một người làm vườn chuyên nghiệp mà còn là một người nghiệp dư, mới có thể trồng văn hóa và gặt hái được một vụ mùa bội thu.
Lịch sử chăn nuôi
Giống táo Mutsu, có tên khác là Crispin (Crispin), được tạo ra bằng cách lai giống Golden Delisios (Golden Delicious) với Ấn-Nhật. Nó xảy ra vào năm 1948 tại tỉnh Mutsu của Nhật Bản. Từ đó đã có tên của giống.
Sự miêu tả
Cây táo Mutsu có hình dáng bên ngoài giống với các đại diện khác của nền văn hóa này. Tuy nhiên, một số chi tiết cho thấy thuộc về giống này.
Cây táo Mutsu trông giống họ hàng của nó
Trái cây và sự xuất hiện của cây
Cây táo Mutsu là cây có kích thước trung bình, chiều cao dao động từ 2,5 m (giống lùn) đến 4 m (hạt). Ngọn khi còn nhỏ được làm tròn, khi cây trưởng thành, nó trở thành hình chóp xòe hoặc hình chóp ngược. Các nhánh xương chắc khỏe vươn lên khỏi thân theo một góc nhọn. Các cành bên dưới có thể bị kéo xuống dưới sức nặng của quả.
Khả năng hình thành chồi non ở mức trung bình, vì vậy ngọn của cây táo Mutsu không đặc biệt dày. Tán lá cũng ở mức trung bình, giúp cho trái có thể tiếp cận với ánh sáng mặt trời một cách tự do. Cây táo Mutsu không có chồi rễ.
Lá to, thuôn dài, màu xanh đậm, có lông tơ ở mặt trong. Ở những cây trưởng thành, uốn cong nhẹ theo chiều kim đồng hồ.
Hoa vừa, màu trắng sữa, hình đĩa. Bầu nhụy được hình thành trên cành quả và quả con.
Quả có hình nón tròn, ít gân, hơi vát ở đáy. Giống táo Mutsu, có thể thấy trong ảnh và mô tả, có màu xanh vàng với một bên má hồng. Trọng lượng quả trung bình khoảng 150 g.
Tốc độ tăng trưởng bị ảnh hưởng bởi tuổi của cây. Cho đến năm 7 tuổi, cây táo Mutsu phát triển tích cực, sau đó tốc độ tăng trưởng hàng năm giảm đi rõ rệt.
Tuổi thọ
Mỗi sinh vật có tuổi thọ riêng. Cây táo Mutsu cũng không phải là ngoại lệ, chúng vẫn giữ được khả năng tồn tại từ 15 - 20 năm. Đặc điểm là năng suất của cây không giảm qua các năm.
Nếm thử
Vỏ quả chín nhẵn, bóng, dày đặc. Cùi ngon ngọt, hạt vừa phải. Hương vị rất dễ chịu, chua ngọt, thoảng chút mật ong. Điểm nếm chung của táo Mutsu là 4,5-5,0 điểm.
Táo Mutsu được trồng ở đâu?
Giống Mutsu được trồng ở nhiều địa phương. Cây táo cho cảm giác tốt ở các nước thuộc SNG trước đây và ở hầu hết các vùng của Nga, đặc trưng bởi khí hậu ôn hòa và ấm áp.
Ở các vùng phía Nam, cây phát triển tích cực hơn ở những nơi râm mát. Ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng và thời tiết. Về mùa nắng ấm tăng cao hơn so với mùa mưa, nhiều mây.
Năng suất
Giống táo Mutsu nhận được đánh giá tốt từ các nhà vườn do cho năng suất cao. Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu được khoảng 30 kg táo từ một cây trưởng thành (5-7 năm tuổi), từ cây 12 tuổi - 60-65, và từ cây táo đã 15 năm tuổi - khoảng 150 kg.
Từ một cây, bạn có thể lấy tới 150 kg táo
Chống sương giá
Cây táo Mutsu có đặc điểm là chịu được sương giá trung bình. Việc hạ nhiệt độ xuống -35 ° C có thể gây bất lợi cho cây của giống này, do đó, ở những vùng có khí hậu lạnh, cây con cần có nơi trú ẩn.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Cây táo Mutsu có khả năng kháng nấm bệnh. Tuy nhiên, có khả năng xảy ra các vấn đề như:
- Vảy... Nguyên nhân của bệnh là độ ẩm cao. Một triệu chứng đặc trưng là đốm trái và lá. Bệnh vảy được xử lý bằng thuốc diệt nấm, đốt những lá bị nhiễm bệnh vào mùa thu, và đào đất xung quanh cây lên.
Dấu hiệu vảy - đốm trên trái và lá
- Bệnh phấn trắng... Có thể nhận biết bệnh bằng hiện tượng xuất hiện các bông hoa màu trắng trên lá. Để phòng ngừa và điều trị bệnh, dung dịch Bordeaux 1% được sử dụng.
Nở trắng trên lá cho thấy sự xuất hiện của bệnh phấn trắng.
Sâu bọ cũng gây khó chịu cho cây táo. Đứng đầu trong số đó là loài bướm đêm. Để phòng ngừa, các chế phẩm diệt côn trùng được sử dụng.
Bướm đêm ăn cùi táo
Thời kỳ ra hoa và thời kỳ chín
Thời kỳ ra hoa của cây táo Mutsu bắt đầu vào giữa tháng 5, khi khả năng xuất hiện sương giá mùa xuân giảm đáng kể.
Thời gian chín của quả thay đổi từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 11. Nó phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.
Cây táo Mutsu lớn nhanh. Trên gốc ghép lùn, nó cho quả đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng, và cây con ra quả không sớm hơn 3-4 g.
Giống có đặc điểm là tần suất đậu quả yếu. Sau một năm đặc biệt sai quả, cây táo có thể “nghỉ” một mùa, tức là không kết trái. Điều này xảy ra 5-6 năm một lần.
Động vật thụ phấn cho táo Mutsu
Giống Mutsu có đặc điểm là tự sinh sản. Điều này cho thấy rằng hầu hết các bông hoa không tự thụ phấn. Vì vậy, để có một vụ thu hoạch tốt, một cây táo cần các cây thụ phấn. Vai trò này có thể được đảm nhận bởi những người như Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Vận chuyển và giữ chất lượng
Do có vỏ dày nên táo Mutsu có chất lượng bảo quản tốt và thường có thể được vận chuyển trên một quãng đường dài.
Táo chịu vận chuyển tốt
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo Mutsu có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- chiều cao thấp trên gốc ghép lùn, giúp chăm sóc cây dễ dàng hơn;
- ngon lành;
- tính không gây dị ứng của táo và không có thuốc nhuộm trong thành phần của chúng;
- chất lượng giữ cao và khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.
Điểm trừ:
- khả năng chống sương giá trung bình, cần được bảo vệ thêm khỏi cái lạnh mùa đông;
- không đủ khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh.
Trồng và để lại
Bạn có thể trồng cây táo Mutsu vào cả mùa xuân và mùa thu.
Trong quá trình chọn cây giống táo Mutsu để trồng, bạn cần chú ý:
- Các mẫu cây một hoặc hai năm tuổi được coi là thích hợp nhất để trồng. Tuổi có thể được xác định bằng số lượng cành bổ sung: chồi một năm tuổi không có cành phát triển và chồi hai tuổi có không quá 4 trong số đó.
- Hệ thống rễ phải ẩm, không bị tổn thương cơ học và có dấu hiệu của bệnh
- Phần nền của chồi phải còn sống và không bị khô.
- Lá - cây con khỏe mạnh nên có lá đầy đủ.
Đất màu mỡ của cây anh đào thích hợp hơn cho việc trồng cây táo Mutsu. Nếu không có đất như vậy trong vườn, bạn có thể tự chuẩn bị đất bằng cách thêm cát và than bùn vào đất sét, than bùn và đất sét vào đất cát.
Khu vực này phải bằng phẳng, đủ ánh sáng và được bảo vệ khỏi gió lạnh.
Để trồng một cây táo:
- đào hố sâu khoảng 80 cm, đường kính khoảng 1 m;
- phủ dưới đáy bằng một lớp thoát nước (đá cuội sông, gạch vỡ), sau đó một ngọn đồi nhỏ được hình thành từ hỗn hợp phân trộn, tro củi, đất màu và phân khoáng;
- đặt cây con vào giữa hố và cắm rễ thẳng;
- cây được che phủ sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 4-7 cm;
- đất ở vùng rễ được nén chặt;
- một con lăn đất nhỏ được hình thành xung quanh cây con, sau đó hai xô nước được đổ vào lỗ tạo thành;
- đất ở vùng rễ bị mùn, điều này cho phép nó giữ ẩm lâu hơn.
Đối với trồng theo nhóm, khoảng cách giữa các cây ít nhất là 3,5m.
Hố cây con phải đủ sâu
Để cây táo phát triển bình thường và đậu quả nhiều hơn, Mutsu nên chăm sóc cây đúng cách: tưới nước, cho ăn và cắt tỉa.
Lần đầu tiên, tất cả các cây được tưới vào mùa xuân trước khi chồi cây bị gãy. Sau đó, cây con chưa đạt 5 tuổi được tưới 3 lần một tháng (trừ mùa mưa), và trưởng thành - trong thời kỳ bầu dục, trước khi thu hoạch và cuối mùa trước khi đông.
Một cách hiệu quả và tiện lợi để làm ẩm đất cho cây non là tưới nhỏ giọt, trong đó nước được cung cấp trực tiếp vào hệ thống rễ của cây con.
Đất ở khu vực cây được xới tung và loại bỏ cỏ dại.
Để có được mùa màng bội thu, cây táo Mutsu cần được cho ăn:
- urê - vào mùa xuân sau khi kết thúc thời kỳ ra hoa;
- axit boric và dung dịch đồng sunfat - vào tháng 6;
- superphosphat và canxi clorua - vào nửa cuối tháng 8;
- phân chuồng hoặc phân trộn - vào nửa cuối tháng Chín.
Cây táo Mutsu cần được cắt tỉa thường xuyên: vào mùa xuân, những cành khô và hư hỏng được cắt bỏ, và vào mùa thu chúng hình thành ngọn, cắt bỏ tất cả các chồi mọc không chính xác.
Đối với mùa đông, cây con non được bao phủ bằng polyetylen xốp, túi hoặc vải dệt thoi. Đất ở vùng rễ được bao phủ bởi một lớp mùn dày.
Bộ sưu tập và lưu trữ
Tùy theo vùng trồng, táo được thu hoạch vào tháng 9-11.
Chỉ còn lại những quả đã hái cho mùa đông. Những thứ bị rơi thì tốt hơn nên tái chế.
Tốt nhất, hãy bảo quản táo trong hộp gỗ hoặc nhựa. Trước khi đặt, quả được phân loại, sau đó được xếp vào thùng đã chuẩn bị sẵn, rắc mùn cưa hoặc dăm bào nhỏ.
Chỉ những quả táo đã được tuốt là thích hợp để bảo quản
Phần kết luận
Do có hương vị thơm ngon và thời gian bảo quản lâu nên giống táo Mutsu đã chiếm được cảm tình của người làm vườn ở các vùng miền trên đất nước. Chỉ với một số công sức tối thiểu, bạn có thể có những trái táo thơm ngon trên bàn ăn cho cả mùa đông.
Lời chứng thực
