Nội dung
Nấm độc là một loại nấm nguy hiểm có chứa độc tố trong cùi của nó. Để phân biệt nó với các giống ăn được, điều quan trọng là phải biết các đặc điểm của nó. Trong trường hợp ngộ độc, dạ dày của nạn nhân được rửa sạch và gọi xe cấp cứu.
Mô tả của Entoloma độc
Entoloma độc là một đại diện của nấm phiến. Giống này còn được gọi dưới các tên: phiến hồng khổng lồ, hoặc xám vàng, ruột thiếc, khía khía. Các phiến hồng độc trông giống như một loại nấm có màu trắng hoặc hồng. Quả thể bao gồm hai yếu tố chính: nắp và thân.
Mô tả của chiếc mũ
Entoloma thiếc có nắp chắc chắn, kích thước lên tới 20 cm, ở mẫu vật non thì lồi, trong quá trình phát triển thì nó trở thành hình chỏm. Trên đỉnh vẫn còn một vết lao lớn. Màu sắc của các đại diện của loài này là xám hoặc hơi vàng, đối với nấm trưởng thành thì có màu mượt, dễ chịu khi chạm vào.
Thân quả nhiều thịt, màu trắng. Phần thịt dưới nắp có màu nâu. Khi bị vỡ, màu sắc của nó không thay đổi. Bệnh rosacea khi còn nhỏ có mùi bột mì, còn ở người lớn thì mùi khó chịu, rõ rệt. Các lưỡi có màu trắng hoặc hồng rộng, nằm tự do.
Mũ độc côn trùng trong ảnh:
Mô tả chân
Chân cao từ 4 đến 15 cm và dày từ 1 đến 4 cm. Hơi cong ở phần gốc, nó có hình dạng của một hình trụ. Cùi của nó dày đặc, rắn chắc, trở nên xốp theo tuổi tác. Bề mặt trắng của nó có màu trắng hoặc xám theo tuổi.
Nấm có ăn được hay không
Entoloma độc, hoặc Entoloma sinuatum, nguy hiểm cho động vật và con người. Khi ăn vào sẽ dẫn đến rối loạn đường ruột. Các chất độc có hại không được loại bỏ ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt. Vì vậy, nấm không được dùng làm thực phẩm.
Các triệu chứng ngộ độc, sơ cứu
Khi mảng hồng xâm nhập vào cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng sau:
- đau bụng;
- đau nửa đầu;
- chóng mặt;
- nôn mửa;
- bệnh tiêu chảy.
Các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện sau 30 phút kể từ khi bột giấy đi vào dạ dày. Đôi khi khoảng thời gian này lên đến 2 giờ. Trước khi xe cấp cứu đến, bệnh nhân được cho uống than hoạt và thuốc nhuận tràng. Người bệnh nên uống nhiều nước ấm hơn.
Nơi phân bố của Entoloma độc
Entoloma nấm độc - một giống khá hiếm, thời gian sinh trưởng kéo dài từ thập kỷ cuối của tháng Năm đến đầu tháng Mười. Rừng hỗn loài và rụng lá được ưu tiên cho sự phát triển của nền văn hóa. Nó được tìm thấy ở những nơi đủ ánh sáng: đồng cỏ, ven đường rừng, khe núi.Thông thường, đại diện nấm này mọc ở đất sét dày đặc hoặc trên đá vôi.
Đĩa màu hồng xuất hiện trong các nhóm nhỏ hoặc đơn lẻ. Thường hình thành cộng sinh với cây sồi, cây trăn, cây sồi, đôi khi mọc dưới cây liễu, cây bạch dương. Sợi nấm nhạy cảm với lạnh và thích vùng ấm. Ở Nga, văn hóa phát triển ở phía nam của vùng trung lưu, Bắc Caucasus, ở Siberia.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Entoloma thiếc có một số đối tác. Điều nguy hiểm nằm ở chỗ, gỗ trắc giống với các loại gỗ có thể ăn được.
Song sinh của entoloma độc:
- Treo cổ. Trên lãnh thổ của Nga, loài này được tìm thấy ở làn đường giữa. Nó có một cái nắp màu trắng dài từ 3 đến 12 cm, thịt của nó dày đặc, màu trắng, có mùi bột. Thực vật treo được phân biệt bởi các phiến giảm dần đến thân. Thịt của nó có thể ăn được, sau khi luộc 15 phút là có thể ăn được.
- Hàng vào tháng Năm. Mùa vụ phát triển của giống này bắt đầu từ đầu tháng Năm đến tháng Bảy. Nó còn được gọi là nấm May và khác với entoloma thiếc ở chỗ thường xuyên hơn và hẹp hơn, các mảng màu trắng hoặc hơi vàng dính vào cuống. Phần trên của đại diện của giống này có kích thước trung bình, kích thước lên tới 6 cm, phần chân có chiều dài từ 4 đến 9 cm, thuộc hàng là loài ăn được.
- Người nói chuyện có khói. Có một chiếc mũ lớn màu nâu có kích thước từ 5 đến 25 cm. Loài này khác với phiến hồng môn ở dạng phiến hẹp. Chúng rất nhiều, nhỏ dần dọc theo thân cây, có màu trắng hoặc màu be. Nền văn hóa được đặc trưng bởi hương hoa yếu. Người nói chuyện không được sử dụng cho thực phẩm. Phần cùi có chứa chất gây ngộ độc.
- Champignon thông thường. Là loại nấm thông thường, có mũ màu trắng, kích thước từ 8 - 15 cm, thịt màu trắng, ăn được, khi vỡ sẽ chuyển sang màu đỏ. Loài này được phân biệt với entoloma bởi một vòng trên cuống và các mảng sẫm màu. Champignon thường hình thành từng đàn lớn, vụ thu hoạch từ tháng 7-10.
Sự khác biệt giữa entoloma độc và vườn là gì
Nấm độc có thể bị nhầm lẫn với một loại nấm trong vườn, được xếp vào danh mục nấm ăn có điều kiện. Các giống này thuộc cùng một chi và họ. Entoloma vườn lan rộng hơn. Nó được tìm thấy trên lãnh thổ của Vùng Leningrad, nơi có khí hậu không thích hợp cho loại độc này. Sự đậu quả hàng loạt xảy ra vào mùa hè lạnh và nhiều mưa.
Ở các loài trong vườn, nắp có kích thước không quá 10 - 12 cm, lúc đầu có dạng hình nón, sau dẹt hơn. Các cạnh của nắp có hình gợn sóng, màu sắc của nó từ xám, be, hồng bẩn đến nâu. Thân nấm màu trắng, có rãnh màu hồng hoặc xám, cao 10 - 12 cm, cùi dạng sợi màu trắng hoặc nâu nhạt.
Sự khác biệt chính giữa lá hồng và các loài trong vườn:
- kích thước lớn hơn;
- màu sáng;
- phiến vàng ở nấm non;
- dày chân, cùng màu với nắp;
- mùi khó chịu.
Phần kết luận
Côn trùng độc là mối nguy hiểm đối với con người. Khi thu hái nấm, cần phân biệt nấm kép và nấm trồng tại vườn. Trong trường hợp ngộ độc, nạn nhân được sơ cứu và gọi bác sĩ.
