Nội dung
Một số loại nấm được phép ăn, trong khi những loại nấm khác vẫn chưa được hiểu rõ. Vì vậy, điều quan trọng là phải học cách phân biệt chúng. Những chú hề của Fenzl là một trong những đại diện phổ biến nhất của vương quốc nấm, mọc trên gỗ hoặc đất mà không có dữ liệu về khả năng ăn được.
Kẻ lừa đảo của Fenzl trông như thế nào
Đại diện của vương quốc nấm này là một phần của họ Pluteyev, thuộc bậc Agaric hoặc Lamellar. Nó đôi khi được gọi là pluteus hoặc pluteus.
Nấm của Fenzl nhỏ, hình dạng cân đối. Để không nhầm lẫn nó với các đại diện khác của gia đình Pluteev, bạn cần biết các tính năng của nó.
Mô tả của chiếc mũ
Quả thể có nắp, được hình thành dưới dạng hình nón hoặc hình nón cùn, theo thời gian có dạng hình chuông. Ở những cây nấm già, nắp trở nên dẹt, có một củ ở giữa. Các cạnh của nắp được làm thẳng, các vết nứt và vết rách xuất hiện trên chúng. Đường kính của nắp từ 2-5 cm, một số mẫu vật đạt tới 7 cm.
Nắp có dạng sợi, bề mặt không có sợi hygrophilous. Nó có vảy mỏng màu vàng nhạt hoặc hơi nâu. Màu sắc của nắp có thể khác nhau: từ vàng tươi đến cam hoặc nâu.
Mô tả chân
Phần ống nhổ của Fenzl này có hình trụ, mở rộng về phía chân đế, đặc, không có lỗ rỗng. Chiều dài của chân từ 2 đến 5 cm, đường kính đến 1 cm, ở giữa chân có hình thành một vòng mỏng. Về cấu trúc, nó có thể có dạng sợi hoặc dạng nỉ. Màu sắc của vòng là màu vàng trắng.
Phía trên vòng, bề mặt chân nhẵn, màu vàng nhạt. Các sợi dọc màu nâu vàng nổi rõ dưới vòng. Một sợi nấm màu trắng có thể được nhìn thấy ở phần gốc.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Gậy của Fenzl có thể được nhìn thấy trên gỗ chết, trên gốc cây, gỗ chết. Nó cũng mọc trên vùng đất ngập tràn gỗ mục nát. Chất nhổ của Fenzl có thể gây thối trắng trên cây. Loài này phổ biến trong các khu rừng rụng lá, nhưng cũng xuất hiện trong các khu vườn và công viên.
Chú hề Fenzl phát triển trên tất cả các lục địa, ngoại lệ duy nhất là Nam Cực. Quả thể có thể xuất hiện đơn lẻ hoặc thành từng đám từ tháng 7 đến tháng 8.
Tại Nga, các que của Fenzl có thể được tìm thấy ở các vùng Irkutsk, Novosibirsk, Orenburg, Samara, Tyumen, Tomsk, các vùng lãnh thổ Krasnodar và Krasnoyarsk. Loại nấm này thuộc loài quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng nên được ghi trong "Sách Đỏ".
Nấm có ăn được hay không
Bạn có thể ăn thịt hươu, nai, màu xám, lưỡi sẫm. Những loài này tuyệt đối an toàn cho con người. Từ không có lông, chân mịn như nhung, quý phái được phân biệt. Có những loài được coi là có thể ăn được ít được biết đến - cây leo lùn, có tĩnh mạch. Các đặc tính dinh dưỡng của nước bọt Fenzl vẫn chưa được xác định, không có dữ liệu về độc tính của nó, do đó, tốt hơn là từ chối thu thập và ăn nó.
Rau dền có vị ngọt, thơm dễ chịu. Chúng có phần cùi mỏng vẫn giữ nguyên sau khi sấy, chiên, luộc. Sản phẩm thô được tiêu thụ bởi các dân tộc phía Bắc. Nên chọn những loại nấm còn non, vì những nấm đã trưởng thành sẽ có vị chua khiến hương vị món ăn kém hơn.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Chú hề của Fenzl có những cây nấm tương tự như nó:
- một kẻ giả mạo màu vàng sư tử không có vòng ở chân. Có một đốm nâu ở giữa nắp. Loại quả này ít được biết đến nhưng có thể ăn được;
- màu vàng. Cũng không có nhẫn. Không có nhung mao đáng chú ý trên nắp của nó. Nấm được coi là có thể ăn được, nhưng do kích thước nhỏ, cùi mỏng nên giá trị dinh dưỡng của nó còn nhiều nghi vấn.
Phần kết luận
Plyutei của Fenzl là một đại diện khác thường của vương quốc nấm, được phân biệt bởi màu sáng của nắp. Không có dữ liệu đáng tin cậy về khả năng ăn được của nấm, vì vậy tốt hơn là từ chối thu thập nó.
