Nội dung
Tyromyces bạch tuyết là một loại nấm hoại sinh hàng năm, thuộc họ Polyporovye. Nó phát triển đơn lẻ hoặc trong một số mẫu vật, cuối cùng chúng phát triển cùng nhau. Trong các nguồn chính thức, nó có thể được tìm thấy là Tyromyces chioneus. Vài cái tên khác:
- Boletus candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Tyromyces trắng như tuyết trông như thế nào?
Tyromyces trắng như tuyết được phân biệt bởi cấu trúc khác thường của quả thể, vì nó chỉ bao gồm một nắp lồi không cuống của một phần hình tam giác. Kích thước của nó đạt 12 cm chiều rộng và không quá 8 cm chiều dày, cạnh sắc nét, hơi gợn sóng.
Ở các mẫu vật non, bề mặt mịn như nhung, nhưng khi nấm trưởng thành, nó trở nên hoàn toàn trần trụi, và ở những loài Tyromyceses chín quá, có thể nhìn thấy da nhăn nheo. Quả thể ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu có màu hơi trắng, về sau chuyển sang màu vàng và có màu nâu. Ngoài ra, các chấm đen rõ ràng xuất hiện trên bề mặt theo thời gian.
Trên vết cắt, thịt có màu trắng, nhiều nước. Khi khô, nó trở thành dạng sợi dày đặc, với ít tác động vật lý, nó bắt đầu vỡ vụn. Ngoài ra, nấm xạ khuẩn trắng tuyết khô có mùi chua ngọt khó chịu không có ở dạng tươi.
Hymenophore của tyromyceus màu trắng tuyết có hình ống. Các lỗ chân lông có thành mỏng, có thể tròn hoặc thuôn dài theo góc. Ban đầu, màu của chúng có màu trắng như tuyết, nhưng khi chín chúng trở thành màu vàng be. Bào tử nhẵn, hình trụ. Kích thước của chúng là 4-5 x 1,5-2 micron.
Tyromyces bạch tuyết góp phần vào sự phát triển của bệnh thối trắng
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Thời kỳ đậu quả của tyromyceus màu trắng tuyết bắt đầu vào cuối mùa hè và kéo dài đến cuối mùa thu. Loại nấm này có thể được tìm thấy trên gỗ chết của cây rụng lá, chủ yếu là trên gỗ khô. Thông thường nó được tìm thấy trên thân cây bạch dương, ít thường xuyên hơn trên cây thông và linh sam.
Tyromyces màu trắng như tuyết phổ biến rộng rãi ở vùng lỗ khoan của châu Âu, châu Á và cả Bắc Mỹ. Ở Nga, nó được tìm thấy từ phía tây của phần châu Âu đến Viễn Đông.
Nấm có ăn được hay không
Tyromyces trắng được coi là không ăn được. Nghiêm cấm ăn cả tươi và chế biến.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Bởi các đặc điểm bên ngoài của nó, nấm nấm trắng như tuyết có thể bị nhầm lẫn với các loại nấm khác. Vì vậy, để có thể phân biệt được các cặp song sinh, bạn cần biết những đặc điểm đặc trưng của chúng.
Bài đan. Cặp song sinh này là một thành viên của gia đình Fomitopsis và được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Điểm đặc biệt của nó là những mẫu vật còn non có khả năng tiết ra những giọt chất lỏng, tạo cảm giác nấm đang “khóc”. Song sinh cũng là cây hàng năm, nhưng quả của nó lớn hơn nhiều và đường kính có thể đạt tới 20 cm. Màu của chất làm se sau gáy là màu trắng sữa. Cùi ngon ngọt, bùi và có vị đắng. Nấm được coi là không ăn được. Thời kỳ đậu quả bắt đầu vào tháng Bảy và kéo dài đến cuối tháng Mười.Tên chính thức là Postia provtica.
Chất làm se Postia phát triển chủ yếu trên thân của cây lá kim
Phân hạch aurantiporus. Cặp song sinh này là họ hàng gần của tyromyceus bạch tuyết và cũng thuộc họ Polyporovye. Quả to, bề ngang có thể đến 20 cm, nấm có dạng hình móng bò vươn ra ngoài. Màu sắc của nó là màu trắng với một chút màu hồng. Loài này được coi là không ăn được. Các loài aurantiporus chẻ ngọn mọc trên cây rụng lá, chủ yếu là cây bạch dương và cây già, và đôi khi trên cây táo. Tên chính thức là Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus chẻ có thịt trắng rất ngon ngọt
Phần kết luận
Bạch tuyết Tyromyces thuộc loại nấm thân gỗ không ăn được, vì vậy nó không phổ biến đối với những người yêu thích săn bắn yên tĩnh. Nhưng đối với các nhà thần học thì điều đó rất đáng quan tâm, vì các đặc tính của nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Vì vậy, các nghiên cứu vẫn tiếp tục về các dược tính của nấm.
