Nội dung
Anh đào chim đỏ, giống như khoảng 200 loài khác thuộc họ Mận, được tìm thấy ở khắp nơi ở Âu-Á và bắc Phi. Cây được trồng vừa để trang trí vừa để lấy quả.
Có một con chim đỏ anh đào không?
Trong các khu vườn khác nhau, bạn không chỉ có thể tìm thấy anh đào đen mà còn cả anh đào chim đỏ. Sau này được gọi là Virginskaya. Điều này là do nơi mà nền văn hóa đã phát triển: cây được mang đến từ bang Virginia.
Anh đào chim đỏ khác với các giống thông thường ở màu quả mọng và phiến lá: quả khi chín sẽ có màu đỏ tươi, và khối màu xanh của cây trở thành màu đỏ tươi.
Nền văn hóa này được tìm thấy chủ yếu ở Châu Mỹ, nơi nó mọc các chồi dại. Ở Nga (vĩ độ nam và Caucasus), văn hóa được trồng trong các mảnh đất cá nhân.
Mô tả về sự đa dạng
Anh đào chim đỏ có nhiều loại khác nhau. Văn hóa thích nghi nhanh với điều kiện ngoại cảnh, đơm hoa kết trái, bề ngoài tương tự như anh đào chim thông thường.
Ở Bắc Mỹ cây có thể cao tới 12-15 m, ở Nga cây cao tới 5-7 m, thuộc dạng cây bụi.
Chồi non màu nâu, chồi cùng màu, hình bầu dục hoặc hình nón, dài tới 5 mm.
Phiến lá dày đặc, mặt bóng, dài tới 10 cm, thường có hình bầu dục, mép có răng cưa. Mặt trong của lá nhạt hơn mặt ngoài.
Thời kỳ ra hoa chính xảy ra vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 ở những vùng có nhiệt độ thấp. Hoa có màu trắng, hình hai đầu, được thu hái trong các bông có lông tơ, mỗi bông có 15-30 chiếc.
Trong số các giống, anh đào chim Schubert thường được phân biệt. Nền văn hóa này được biết đến với tính trang trí: một cây cao 5-10 m với tán rộng, vào mùa xuân có hoa màu hồng, và vào mùa thu với các phiến lá màu đỏ tía. Quả của anh đào chim có màu đỏ; khi chín, chúng có màu đỏ thẫm. Quả chín mọng với cùi mọng nước xuất hiện vào giữa tháng Tám.
Cây chịu bóng, nhưng phát triển nhanh hơn ở những nơi nhiều nắng. Không phù hợp với đất, nó sinh quả tốt trên đất ẩm, giàu khoáng chất.
Khi trồng cây với mục đích trang trí, cần đặt cây trên đất màu mỡ và đủ ánh sáng. Ở vùng đất thấp, cây ra trái kém và phát triển do tích tụ không khí lạnh và sương giá mùa xuân.
Riêng biệt, giống anh đào chim Canada Red được phân biệt. Cây cao 4-5 m, chịu được nhiệt độ thấp, thân hình nón.
Vào mùa xuân và mùa hè, các phiến lá có màu xanh tươi, vào mùa thu chúng chuyển sang màu nâu. Quả chín có màu gần như đen, vị chát. Loài cây này tuy không ưa nhìn nhưng khi được tạo điều kiện thuận lợi sẽ ra hoa và kết trái nhiều hơn.
Có các loại anh đào chim đỏ khác:
- Narym và Taiga: cây bụi có tán lá rậm rạp, cao đến 4 m, cần trồng thành nhiều mảnh, vì chúng tự sinh. Quả mọng lớn, có màu đỏ.
- Bình minh: chiều cao của anh đào chim đỏ lên đến 3 m, giống có đặc điểm là đậu quả sớm.
- Tự sinh sản: cây trưởng thành cao tới 6-7 m, là cây có bản lá lớn, cành khỏe tạo thành tán hình chóp.Trong quá trình ra hoa, các cụm lớn hình thành, quả mọng chín có màu gần như đen.
Năng suất và khả năng đậu quả của giống cũng như hình dáng trang trí và khả năng chống chịu với các yếu tố bất lợi không chỉ phụ thuộc vào vùng trồng mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ các thuật toán trồng và chăm sóc.
Chống hạn, chống sương giá
Giống anh đào chim đỏ chịu được nhiệt độ thấp rất tốt (lên đến -45 ° C). Sương giá mùa xuân không gây hại cho cây nhưng hoa có thể bị ảnh hưởng xấu đến việc thu hoạch.
Cây không cần tưới nước, nhưng trồng anh đào chim ở đất mùn với nguồn nước ngầm sẽ cung cấp cho cây lượng ẩm cần thiết.
Cây bụi và cây con non có khả năng chịu bóng tốt, nhưng đặc tính này giảm dần theo thời gian.
Năng suất và đậu quả
Năng suất và tính chất của việc đậu quả phụ thuộc vào giống anh đào chim đỏ. Taiga và Narym có những quả rất lớn, màu đỏ với phần thịt bên trong màu vàng. Có thể thu hoạch tới 5 kg quả từ một cây bụi.
Giống Rassvet ban đầu cho phép bạn có tới 10 kg trái cây trên mỗi cây. Quả mọng có đặc điểm là có màu đỏ sẫm, vị chua và chất làm se. Từ một cây Tự sinh lai, có thể thu tới 20 kg quả, có độ ngọt rõ rệt hơn so với Dawn hoặc Taiga.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng anh đào chim đỏ, người ta nên đánh giá một cách khách quan về lợi ích của cây:
- khiêm tốn để quan tâm;
- khả năng chịu bóng râm;
- năng suất (phụ thuộc vào giống);
- tính trang trí;
- Chống băng giá;
- một loạt các ứng dụng cây trồng.
Nhược điểm của cây bao gồm việc phải cắt tỉa và tạo dáng thường xuyên: cây mau lớn. Đối với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai không được ăn cherry đỏ.
Trồng và chăm sóc anh đào chim đỏ
Thời gian tối ưu để chuyển cây con vào đất là mùa thu hoặc mùa xuân. Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 5 m để các cây bụi tạo thành bộ rễ đầy đủ và không che bóng cho nhau.
Trên trang web, bạn phải chọn một khu vực được chiếu sáng với đất hơi kiềm hoặc trung tính. Nên pha loãng đất nặng với cát hoặc than bùn, bón thêm phân super lân vào hố trồng.
Thuật toán đích:
- Một hố được chuẩn bị, ở dưới cùng có đặt các loại phân bón.
- Cây con được đặt trong hố, rễ cắm thẳng.
- Thực vật được bao phủ bởi đất, đất được phủ và tưới nước dồi dào.
- Nếu cần, hãy đặt một giá đỡ cho anh đào chim non.
Sinh sản của chim anh đào đỏ cũng có thể bằng xương. Đây là một thủ tục kéo dài: cây sẽ kết trái trong 6-7 năm sau khi trồng. Để trồng, xương được sử dụng, vào mùa thu được đặt trong đất đến độ sâu 6 cm và rắc đất lên. Mầm xuất hiện được tưới nước và bón phân kịp thời, che phủ trong mùa đông cho đến khi anh đào chim phát triển mạnh mẽ hơn.
Có thể trồng cây anh đào lông chim bằng cách giâm cành. Đối với điều này, các chồi xanh được cắt, các bản lá được loại bỏ khỏi chúng, để lại một vài mảnh trên cùng, sau đó các cành được đặt và để lại trong dung dịch kích thích trong một ngày. Sau khi hết thời gian cần chuyển hom xuống đất sâu 3 cm, phủ màng.
Cây non được di chuyển ra bãi đất trống sau khi hình thành hệ thống rễ.
Anh đào chim đỏ không cần chăm sóc, nhưng ưa đất tơi xốp và ẩm nên trong điều kiện tự nhiên thường mọc gần sông.
Chỉ cần tưới nhiều nước cho cây ngay sau khi trồng: đất được ngâm nước đến độ sâu 25-30 cm, quy trình lặp lại tối đa 3 lần mỗi vụ. Trong thời kỳ khô hạn, tần suất tưới nước được tăng lên.
Sự xuất hiện của anh đào chim phụ thuộc vào việc cắt tỉa kịp thời của cây bụi. Để tạo thành tán tươi tốt, cây con được cắt tỉa 50 cm sau khi chuyển xuống đất.
Điều quan trọng là đảm bảo lưu thông không khí trong bộ rễ, do đó cần phải thường xuyên xới đất và làm sạch đất cỏ dại... Quy trình này cũng được thực hiện trước khi cho ăn, biện pháp cho phép chất dinh dưỡng thấm sâu hơn.
Nên sử dụng phân chuồng làm chất phụ gia, bón vào đất 3 năm một lần. Bón phân cho đất và lớp phủ, với vai trò là lá rụng.
Để chuẩn bị cho anh đào chim đỏ cho mùa đông, cây bụi phải được tưới nước vào mùa thu, quét vôi trắng trước khi bắt đầu có sương giá. Cây trưởng thành không cần nơi trú ẩn, cây con nhỏ hoặc suy yếu được bọc trong vải, phủ tuyết.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Do sự hiện diện của khả năng miễn dịch, các biện pháp phòng ngừa chỉ được yêu cầu từ bướm đêm anh đào chim. Đối với điều này, cây bụi được xử lý bằng thuốc lá hoặc truyền hoa oải hương, dung dịch xà phòng.
Từ vô số côn trùng bay đến anh đào chim đỏ trong thời kỳ ra hoa, nên sử dụng các tác nhân hóa học: Aktara, Karbofos.
Khi trên thân cây xuất hiện nấm có túi, cần cắt bỏ cùng với chỗ bị hại.
Cây bị suy yếu hoặc bị hư hại thường bị ảnh hưởng bởi fusarium, do đó, để phòng bệnh, điều quan trọng là bón phân cho đất kịp thời, cắt tỉa và tạo hình.
Có thể làm gì từ anh đào chim đỏ
Cách phổ biến nhất để sử dụng quả mọng là khi chúng được ăn tươi. Được làm từ cồn hoa anh đào chim đỏ, chất ủ, thạch và chất bảo quản, được sử dụng làm nhân cho bánh nướng.
Nếu cần thiết, bảo quản và vận chuyển quả, sau khi hái xong được trải lên bề mặt và phơi trong phòng thoáng gió để không bị ánh nắng mặt trời chiếu vào. Quả khô được thu gom và đựng trong túi vải.
Có rất nhiều video về việc sử dụng anh đào chim đỏ: quả mọng, lá và thậm chí cả vỏ của nó để chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe, vì vậy cây được trồng trong vườn và làm thuốc.
Phần kết luận
Anh đào chim đỏ là một loại cây rất khiêm tốn và cứng cáp với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Nền văn hóa này phổ biến khắp mọi nơi và có thể đơm hoa kết trái một cách an toàn ngay cả ở những vĩ độ có mùa đông khắc nghiệt. Do đặc tính của nó, cây bụi không chỉ đáp ứng mục đích trang trí mà còn được sử dụng trong nấu ăn, các công thức nấu ăn dân gian.
