Nội dung
Bạc hà được coi là đại diện phổ biến nhất của một họ lớn. Cây mọc ở dạng hoang dại và trồng trọt. Nhiều người làm vườn đặc biệt trồng bạc hà trên mảnh đất của họ để xua đuổi sâu bệnh, làm trà thơm và sử dụng chúng cho mục đích y học.
Vườn bạc hà trông như thế nào?
Bề ngoài, hầu hết các loại bạc hà đều có các tính năng tương tự nhau. Tuy nhiên, mỗi giống đều có những đặc điểm riêng biệt. Bạc hà cành còn được gọi là bạc hà vườn. Cây có thân dài đều. Lá thuôn dài, hơi bầu dục, dài tới 7 cm, chiều rộng phiến lá đạt 2 cm, ảnh chụp vườn bạc hà đang trong thời kỳ ra hoa. Những bông hoa nhỏ thành từng nhóm tạo nên một bông hoa ở đầu thân. Màu sắc của cánh hoa trắng như tuyết, đôi khi có pha chút hồng. Chiều cao của một bông hoa là 3 mm.
Vườn cây thân thảo có đặc điểm là sinh trưởng chuyên sâu. Thân cây có khả năng kéo dài từ 30 đến 100 cm mỗi mùa, phiến lá nhăn nheo, mép có răng cưa.
Các giống và các loại bạc hà vườn
Dân gian quen gọi bạc hà nhiều hơn là bạc hà vườn hay bạc hà vườn, điều này không hoàn toàn đúng. Đây hoàn toàn là hai giống khác nhau, và có khoảng 40 giống tổng cộng. Thông thường, các loại bạc hà vườn sau đây được tìm thấy trên các mảnh đất nhà:
- Bạc hà có nhiều tinh dầu bạc hà. Việc nuôi cấy là sự lai tạo thu được bằng cách lai giữa cỏ vườn và cỏ thủy sinh. Cây được coi là thần dược. Nó được sử dụng trong y tế để sản xuất các loại thuốc điều trị các bệnh về tim, hệ thần kinh, hệ hô hấp và các bệnh khác.
- Trong bạc hà vườn cay, tinh dầu bạc hà được biểu hiện kém. Đây là sự khác biệt chính của nó. Ngoài spicate, văn hóa còn được gọi là đồng ruộng hoặc đồng cỏ. Trong tự nhiên, cây được tìm thấy trên các bãi cỏ gần các vùng nước, bất kỳ nơi nào khác có độ ẩm. Do hàm lượng tinh dầu bạc hà thấp, văn hóa vườn thường được sử dụng nhiều hơn trong nấu ăn, các chế phẩm mỹ phẩm được làm từ nó.
- Lá bạc hà thơm hơn, tròn trịa hơn. Một loại cây có mùi thơm đặc trưng rõ rệt. Văn hóa này phổ biến với những người thợ làm bánh và cũng được sử dụng để pha trà, rượu cồn.
- Sả chanh hay tía tô đất không phải là một giống bạc hà mà cây thường được gọi là bạc hà chanh vườn. Văn hóa này phổ biến rộng rãi giữa những người làm vườn, được tìm thấy ở hầu hết các sân. Bạc hà được dùng cho mục đích y học, pha trà thơm.
Các loại bạc hà vườn khác ít phổ biến hơn và ít có nhu cầu sử dụng rộng rãi hơn.
Cách sinh sản của bạc hà tăng đột biến
Cây trồng làm vườn được nhân giống bằng cách chia bụi, phân lớp và lấy hạt. Hai phương pháp đầu tiên được coi là đơn giản và đáng tin cậy nhất. Nếu bạn muốn bắt đầu trồng bạc hà tăng đột biến trên trang web của mình, chỉ cần nhờ những người hàng xóm đào một bụi cây.Nó có thể được trồng toàn bộ hoặc chia thành nhiều phần để mỗi cây tách ra có một bộ rễ đầy đủ. Cây trồng bén rễ trong đất ẩm và nhanh chóng phát triển hệ thống rễ của nó. Vườn bạc hà sẽ nở rộ vào năm sau. Nó vẫn sẽ phải được hạn chế, nếu không cây sẽ đè bẹp các cây trồng lân cận.
Trồng hạt bạc hà lốm đốm là một quá trình phức tạp. Đầu tiên, hạt được gieo vào tháng 2 trong chậu đất hoặc than bùn. Quá trình tiêu chuẩn của việc trồng cây con được tiến hành trong hai tháng. Cây bạc hà non đã mọc và cứng được trồng trên luống vào mùa xuân. Nếu muốn, có thể để lại một vài cây con trồng trong chậu để trồng trong chậu trên bệ cửa sổ.
Video kể chi tiết về cách gieo hạt bạc hà:
Sự khác biệt giữa bạc hà vườn và bạc hà vườn là gì
Các đặc điểm nổi bật của các giống phổ biến được trình bày trong bảng. Nếu chúng ta nói về sự khác biệt chính giữa bạc hà và bạc hà, thì nó nằm ở các chất thơm. Vườn cây đinh lăng kém thơm. Khi nhai lá, vị bạc hà trong miệng nhanh chóng biến mất. Bạc hà chứa nhiều tinh dầu bạc hà. Sau khi nhai một lá, lâu ngày có cảm giác lạnh trong miệng.
Mùi hương của bạc hà vườn là gì
Hương bạc hà tương tự như tinh dầu bạc hà, nhưng nhẹ. Nó không phải là sự lạnh giá được cảm nhận trong miệng, mà là một dư vị ngọt ngào. Hương thơm làm hơi thở thơm mát khi nhai lá, nhưng không làm tắc nghẽn nó khi lạnh.
Đặc tính chữa bệnh của bạc hà
Mặc dù hàm lượng tinh dầu bạc hà hạn chế, bạc hà có đặc tính y học. Văn hóa vườn được sử dụng để loại bỏ buồn nôn, đau đầu và đau răng, và làm dịu hệ thống thần kinh. Dịch truyền giúp loại bỏ cát khỏi thận, khử trùng vết thương, và làm chắc nướu răng. Tinh dầu bạc hà có tác dụng làm đông lạnh khớp bị đau hoặc vùng cơ thể bị ảnh hưởng bởi cú sốc.
Công dụng của bạc hà
Lĩnh vực ứng dụng của văn hóa miệt vườn rộng lớn đến mức không thể hình dung được nhiều chế phẩm thuốc và mỹ phẩm, sản phẩm ẩm thực mà không có sự tham gia của nó.
Trong dược học
Vì các đặc tính y học của bạc hà vườn mở rộng đến nhiều cơ quan của con người, các công ty dược phẩm sử dụng nó để làm thuốc viên, cồn thuốc và bình xịt. Nuôi cấy là một phần của các chất phụ gia hoạt tính sinh học (BAA). Trên cơ sở của nó, thuốc được sản xuất để điều trị đường hô hấp, hệ thần kinh và tim mạch.
Trong y học dân gian
Những người chữa bệnh dân gian từ văn hóa vườn làm thuốc sắc, dịch truyền, dầu, sử dụng lá tươi của cây. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho bệnh tiêu chảy, táo bón, nhức đầu và đau răng. Dầu bạc hà được sử dụng như một chất khử trùng, làm se và gây tê. Trong y học dân gian, cây vườn được dùng để sinh con, chữa bệnh phụ nữ.
Trong thẩm mỹ
Các chị em dùng lá bạc hà tươi để đắp mặt. Bằng cách thêm các thành phần khác nhau, họ điều chế các chế phẩm cho da nhờn và da khô, loại bỏ mụn trứng cá. Chiết xuất bạc hà thường được tìm thấy trong các loại kem, dầu gội và chất tẩy rửa.
Trong sản xuất hàng loạt
Trong nấu ăn, lá bạc hà thơm được sử dụng như một loại gia vị. Chúng được thêm vào các món nướng, các món đầu tiên và thứ hai, nước sốt, salad. Các món tráng miệng bạc hà phổ biến, đồ uống có ga, đồ ngọt. Tinh dầu bạc hà cay được sử dụng như một chất tạo hương cho thuốc lá, trà và các sản phẩm có cồn.
Vị trí trên
Cây sân vườn có tác dụng trang trí rất tốt. Cây bạc hà được trồng dọc theo các lối đi, trên các ranh giới và các khu vườn đá. Việc nuôi cấy được coi là một nhà máy mật ong tốt, và mùi của tinh dầu bạc hà xua đuổi côn trùng có hại ra khỏi địa điểm.
Quy tắc hạ cánh
Ở một nơi, bạc hà vườn trang trí có thể phát triển trong nhiều năm. Địa điểm phải được chọn ngay lập tức, để không phải cấy ghép sau này. Rễ còn lại trên mặt đất cho mùa sau sẽ phát triển mới, khá khó để loại bỏ. Nơi được chọn sáng trong bóng râm một phần, tốt nhất là ẩm ướt. Văn hóa vườn phát triển dưới tán cây, nhưng không phát triển tốt. Cây vươn mình trên thân mảnh và mọc ra những chiếc lá nhỏ.
Nếu khu vực này không bị ẩm ướt, việc trồng cây bạc hà sẽ cần được tưới nước thường xuyên. Đất tơi xốp, màu mỡ, có khả năng thấm nước tốt. Sandy loams và loams là tuyệt vời. Nếu địa hình sình lầy hoặc nước ngầm cao, trên luống vườn bố trí lớp thoát nước dày 15 cm.
Bạc hà có thể được trồng trong môi trường sống của cây họ đậu trước đây. Không nên trồng nó gần các loại rau, cây ăn củ, cây ăn quả và các bụi cây mọng nước. Thứ nhất, việc phun thuốc trừ sâu bệnh không thể thực hiện trên một loại cây cụ thể. Sương mù khuếch tán sẽ rơi trên lá bạc hà và tạm thời không thể sử dụng được. Thứ hai, bộ rễ của cây bạc hà phát triển nhanh sẽ làm tắc nghẽn các cây xung quanh.
Thời điểm tối ưu để trồng cây trong vườn là mùa xuân hoặc mùa thu. Nếu cây con mọc trong chậu hoa, chúng có thể được gửi ra vườn ngay cả trong mùa hè. Hạt giống được mua tại các cửa hàng bán lẻ đáng tin cậy. Việc gieo hạt được tiến hành trong các cốc riêng hoặc trong một thùng chứa chung. Hạt được chôn xuống đất đến độ sâu 5 mm. Cây con được trồng từ tháng 2 cho đến khi bắt đầu có nhiệt độ ổn định bên ngoài.
Chất trồng được trồng vào các hốc, tưới nhiều nước. Mặt đất được phủ lớp phủ từ trên cao xuống để giữ ẩm. Một dải băng lề đường hoặc các mảnh đá phiến được đào dọc theo đường viền của luống để hạn chế sự lây lan của rễ qua khu vực này.
Vườn trồng bạc hà
Cách chăm sóc trồng cây bạc hà đốm không khó. Cây cần được tưới nước thường xuyên, nếu không thân cây sẽ phát triển kém. Nếu khu vực này khô, có thể đổ nước hàng ngày. Thời gian tưới tối ưu là tối muộn, nhưng trước khi trời tối.
Không cần thiết phải cho ăn vườn. Bạc hà Spikelet phát triển tốt trên đất màu mỡ. Phân hóa học có thể làm thay đổi mùi vị và mùi thơm. Nếu địa điểm bị cạn kiệt, một lần vào mùa xuân, nó được tưới bằng dung dịch phân bón phức tạp yếu.
Để tạo thành một bụi cây, việc chụm được thực hiện. Cắt bỏ phần ngọn sẽ khuyến khích sự phát triển của các chồi bên. Nếu cành gai được trồng để thu hoạch lá, các cành ở giai đoạn hình thành sẽ bị loại bỏ.
Đất trên luống được xới cạn. Cỏ dại được loại bỏ thủ công. Đặc tính chăm sóc này gắn liền với vị trí bề ngoài của hệ thống rễ. Thông thường cỏ dại được nhổ ở giai đoạn bạc hà sinh trưởng. Khi bụi cây có sức mạnh, chúng sẽ tự mình đuổi cỏ.
Làm thế nào để loại bỏ bạc hà vườn trên trang web
Sức sống tuyệt vời của cây vườn là một điểm cộng và cũng là một điểm trừ. Khi nhu cầu thoát khỏi nó đến, nó không phải là dễ dàng để làm điều đó. Kéo bằng tay hoặc đào bằng xẻng không phải lúc nào cũng thành công. Những rễ nhỏ còn sót lại trong đất ẩm ngay lập tức nảy chồi mới.
Thuốc diệt cỏ giúp loại bỏ cây phiền toái một cách đáng tin cậy, nhưng không thể áp dụng chúng ở mọi nơi. Khi phun, các chế phẩm này rơi trên lá của các cây trồng lân cận, và chúng cũng bị chết. Nếu không thể sử dụng thuốc diệt cỏ, hãy che phủ khu vực có bạc hà bằng vải sơn cũ hoặc vật liệu lợp mái. Nó sẽ biến mất dưới lớp vật liệu mờ đục.
Sâu bệnh
Bạc hà Spikelet hiếm khi bị nhiễm bệnh và bị sâu bệnh phá hoại, nhưng đôi khi vẫn xảy ra những trường hợp như vậy. Vấn đề đối phó với bệnh tật là sự hạn chế của việc sử dụng hóa chất. Lá không được dùng làm gia vị.Tốt hơn là cố gắng ngăn chặn sự cố. Ví dụ, bệnh gỉ sắt là một bệnh thông thường. Nó phát sinh từ độ ẩm quá mức. Cần tỉa thưa bụi cây để thông thoáng hơn và giảm cường độ tưới nước.
Sự xuất hiện của hoa trắng trên lá cho thấy sự hiện diện của bệnh phấn trắng. Các bụi cây được phun một dung dịch lưu huỳnh trên mặt đất. Có thể nhận biết bệnh thán thư bằng các đốm nâu. Để điều trị, rừng trồng được xử lý bằng dung dịch Bordeaux lỏng. Để không phải chờ đợi sự xuất hiện của bệnh tật, họ sử dụng biện pháp thu hoạch sớm - vào tháng Bảy.
Bọ bạc hà và rầy chổng cánh được coi là những loài gây hại cây trồng nguy hiểm. Ở đây bạn không thể làm mà không sử dụng thuốc diệt côn trùng. Lá cây không được sử dụng cho bất kỳ mục đích nào trong thời gian thuốc có tác dụng.
Khi nào thì thu hoạch bạc hà vườn và làm thế nào để làm khô
Thời gian chuẩn bị gia vị được xác định trực quan. Thân cây được cắt khi đạt chiều dài 25 cm, thời gian thu hoạch thường rơi vào tháng 7-8. Cắt bỏ 2/3 cây để bụi cây tái sinh nhanh hơn. Tốt nhất là cắt cành bạc hà trước khi ra hoa. Trong thời gian này, lá tích lũy liều lượng tối đa của hương thơm.
Cách bảo quản bạc hà khô vườn đúng cách
Sau khi thu hoạch, phơi khô được coi là cách tốt nhất để bảo quản. Thành phẩm được đựng trong các bó treo trên dây thừng dưới trần của một kho khô. Lá có thể được nghiền thành bột mịn, đóng gói trong túi ni lông hoặc lọ thủy tinh.
Phần kết luận
Bạc hà vẫn giữ được dược tính và mùi thơm của nó ngay cả khi đã được sấy khô. Thời gian bảo quản của cây trồng phụ thuộc vào các điều kiện tạo ra, nhưng tốt hơn là nên thay mới kho dự trữ mỗi mùa.
