Nội dung
Hiếm có ai gọi hành là món ăn yêu thích của họ. Nhưng không giống như cà chua, ớt và dưa chuột, nó có mặt trên bàn ăn của chúng ta quanh năm. Cùng với khoai tây, hành tây có thể được gọi là một trong những loại rau được ăn phổ biến nhất. Hiếm khi, món nào trong số các khóa học đầu tiên hoặc thứ hai sẽ làm được nếu không có nó, và nếu bạn thêm nước sốt, bánh nướng, bảo quản, các loại gia vị khác nhau, tiêu thụ tươi, hành tây có thể được gọi là một nhà máy thực phẩm phổ biến.
Trong văn hóa, hành tây đã được biết đến hơn 5 nghìn năm, chúng được sử dụng rộng rãi trong y học chính thức và dân gian, chúng rất giàu vitamin, đường, nguyên tố vi lượng và các chất hữu ích khác mà không chứa calo. Nền văn hóa này đến với chúng ta từ châu Á và ngày nay nó phát triển ở cả các vùng cực nam của Nga và phía tây bắc, Viễn Đông, và một số loài (ví dụ, hẹ) thậm chí vượt ra ngoài Vòng Bắc Cực. Trồng nó không khó, bảo vệ cây trồng sau này khỏi các loại dịch bệnh và sâu bệnh còn khó hơn nhiều. Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp khác nhau có thể giúp ích ở đây, đặc biệt là việc xử lý hành tây trước khi trồng bằng thuốc tím.
Thông tin chung
Có hơn một nghìn loại hành, nhiều loại có thể ăn được. Không nghi ngờ gì nữa, hành tây là phổ biến và rộng rãi nhất, nhưng các loại khác thường mọc trong vườn của chúng tôi: tỏi tây, hẹ, batun, slime, hẹ tây, dzhusay, tỏi hoang dã, tỏi (đây cũng là một loại hành).
Mối quan tâm lớn nhất đối với chúng tôi là việc trồng hành, luôn có mặt trong chế độ ăn uống của chúng tôi và được trồng ở khắp mọi nơi. Có nhiều loại khác nhau về độ chín, số lượng và kích thước củ trong tổ, mùi vị. Đối với mỗi vùng khí hậu, các giống hành và giống lai của riêng nó đã được lai tạo, thậm chí có những giống hành địa phương dành cho trồng trọt ở một vùng cụ thể.
Hành tây được trồng hai năm một lần và hàng năm:
- hầu hết các giống hành đều yêu cầu đầu tiên phải trồng cây con từ hạt (hành tây nhỏ có đường kính khoảng 1-2 cm), khi trồng chúng sẽ có được sản phẩm chính thức;
- một số giống có thể đưa ra thị trường một củ trong một năm - trực tiếp từ hạt nigella (hạt giống).
Phần lớn cư dân mùa hè trồng hành bằng cách trồng cây con xuống đất - quy trình này đơn giản đến mức ngay cả một người mới bắt đầu làm vườn, không bị cản trở bởi kiến thức cơ bản về công nghệ nông nghiệp, cũng có thể làm được. Cung cần gì? Đất màu mỡ, nơi có đủ ánh sáng và không tưới nước, mưa vào thời điểm chín.
Sâu bệnh hại hành
Thật không may, trên con đường đạt được sản phẩm thị trường, nhiều loại bệnh và sâu bệnh hại hành đang chờ chúng ta - nếu không chế biến, một số trong số chúng không cho phép lưu trữ trong thời gian dài, trong khi một số khác có thể làm giảm đáng kể hoặc thậm chí phá hủy thu hoạch .
Khi trồng hành, những vấn đề sau đây thường gặp nhất:
- chụp, vốn không phải là bệnh, mà là một giai đoạn phát triển tự nhiên;
- ruồi hành chúng tấn công hành hai lần một mùa, là loại nguy hiểm nhất và đặc biệt hoạt động mạnh vào mùa hè có mưa;
- bọ cánh cứngđẻ ấu trùng bên trong lông vũ;
- giun trònsống trong đất và làm biến dạng lá hành;
- sương mai - bệnh biểu hiện bằng hiện tượng hoa màu xám trên lông;
- rỉ sét - một vấn đề có liên quan đến các khu vực phía Nam và trông giống như những nét vẽ màu vàng trên lá;
- thối cổ xảy ra vào mùa hè mưa nhiều và không để hành được lâu;
- thối trắng của bóng đèn - một căn bệnh phát triển vào mùa hè nóng nực và không có phương pháp điều trị;
- thối dưới đáy khiêu khích ruồi hành ở các khu vực phía nam;
- bệnh do vi rút, không phải xử lý và yêu cầu tiêu hủy cây ngay lập tức.
Xử lý hạt giống và gieo hạt trước khi trồng vào mùa xuân sẽ giúp giảm bớt hầu hết các vấn đề.
Tại sao phải chế biến hành tây
Nhiều nhà vườn trồng hành tây dưới đất mà không cần xử lý gì, và họ được mùa bội thu. Câu hỏi được đặt ra, tại sao lại lãng phí công sức, thời gian, tiền bạc, vì dù sao anh ấy cũng sẽ trưởng thành? Nếu lô đất rộng, quan sát được luân canh, thu hoạch đạt yêu cầu, bạn đã tự gieo hạt từ hạt và chắc chắn về chất lượng thì có thể bỏ qua khâu chuẩn bị trước khi gieo trồng.
Nhưng hành tây sơ chế sẽ cho năng suất lớn hơn, dành thời gian chuẩn bị vào mùa xuân, mùa hè bạn sẽ ít lao ra mũi tên, chống sâu bệnh. Chúng ta không thể đoán trước điều kiện thời tiết, ngay cả một cây trồng lý tưởng cũng có thể bị bệnh trong thời tiết mưa, và sâu bệnh sẽ di chuyển từ các luống lân cận.
Nếu không nắm chắc về chất trồng, không có cách quan sát luân canh cây trồng, nhưng muốn được mùa thì bắt buộc phải xử lý bệnh cho hành trước khi trồng.
Xem một video thú vị, trong đó bạn sẽ tìm hiểu về một số cách chuẩn bị cung để trồng:
Chế biến hành tây
Có rất nhiều phương pháp để chế biến hành tây và hầu hết chúng đều cho kết quả tốt. Nhưng không có một phương thuốc kỳ diệu nào có thể giúp chống lại việc bắn súng, tất cả các loại bệnh và tất cả các loài gây hại cùng một lúc. Nhìn chung, không có biện pháp nào tránh khỏi các bệnh do vi rút và bệnh thối trắng, cách duy nhất để bảo vệ thu hoạch trong tương lai khỏi chúng là trồng cây giống chất lượng cao trên đất khỏe mạnh, ngay từ khi trồng phải tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp chính xác, Nhân tiện, bao gồm việc xử lý hành trước khi trồng.
Các mạng lưới giao dịch cung cấp nhiều loại thuốc có thể bảo vệ cây trồng khỏi hầu hết các loại bệnh, mọi người tự quyết định xem có nên sử dụng chúng hay không hoặc bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian hay không. Một nhân viên bán hàng có kinh nghiệm sẽ không chỉ giúp bạn tìm ra loại hóa chất phù hợp mà còn đưa ra lời khuyên về cách sử dụng nếu cần thiết.
Chuẩn bị chế biến hành
Trước khi chữa bệnh cho hành tây, hãy phân loại và sắp xếp chúng. Ngay cả khi tất cả đều là củ cải (có thể trồng bộ nhỏ đến 1 cm trên rau xanh và củ lớn nhất có thể được sử dụng để lấy nigella), các củ có kích thước khác nhau nên được trồng riêng - điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc sau này. Vứt bỏ những loại rau củ khô, thối, bị bệnh và hư hỏng mà không hối tiếc.
Cần làm sạch vỏ sò khỏi lớp vảy phía trên, dễ bị loại bỏ và mầm bệnh thường trú ngụ, bạn không thể mạnh tay bóc vỏ được. Người ta thường khuyên bạn nên cắt bỏ phần trên cùng của củ (không phải phần dưới cùng mà rễ mọc!) Để rau xanh nảy mầm nhanh hơn. Cần lưu ý rằng điều này hoàn toàn không cần thiết và mất rất nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn quyết định theo quy trình này, hãy nhớ rằng bạn chỉ nên cắt tỉa phần ngọn “để sống” nếu bạn đang trồng hành trên lông. Trong một bộ dành cho củ cải, họ chỉ cần loại bỏ phần trên bị xoắn khô, để lại lớp vảy bao phủ - để lộ phần cổ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng hành tây.
Làm thế nào để giảm thiểu bắn
Chúng tôi sẽ không phân tích chi tiết tại sao sevok đi đến mũi tên. Chỉ cần nói rằng đây không phải là một căn bệnh, mà là một quá trình tự nhiên, vì hành tây hình thành hạt giống. Nếu bạn tự trồng cây con và bạn cần lấy nigella, bạn trồng hành hạt riêng và không xử lý chúng từ chồi.
Nhưng nếu tất cả các chất trồng nhằm mục đích thu được củ cải, nó cần được làm ấm. Lựa chọn lý tưởng là giữ bóng đèn ở nhiệt độ 35-40 độ trong 2-3 tuần trước khi trồng. Chúng được đặt thành một lớp mỏng trên giấy báo hoặc bìa cứng cũ và để cạnh các thiết bị sưởi ấm hoặc trên bộ tản nhiệt.
Nếu lượng giống còn nhiều hoặc vì lý do nào đó mà bạn không ủ ấm và sắp đến thời gian trồng, bạn có thể ngâm hành 10-15 phút trong nước nóng (45-50 độ), sau đó để nguội ngay. bằng cách đặt nó vào nước lạnh.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh
Đối với những người làm vườn, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để điều trị bệnh cho hành không phải do thiếu thuốc mà do thừa của chúng. Chúng tôi sẽ cố gắng thu hút sự chú ý của bạn đến các công cụ đơn giản và hiệu quả.
- Cách đơn giản nhất để tiêu diệt sâu bọ trên bộ là cho vào túi ni lông, rắc karbofos lên và buộc lại. Trong một ngày, sẽ có thể chế biến hành tây khỏi bệnh. Nhưng trong điều kiện của một căn hộ thành phố, điều này không nên được thực hiện, vì thuốc rất độc hại. Hãy cân nhắc nhiều lần xem liệu nó có đáng sử dụng để chế biến hành tây hay không.
- Một dung dịch nước muối sẽ giúp loại bỏ tuyến trùng một cách hoàn hảo, đôi khi người ta khuyên bạn nên sử dụng nó đơn giản với nồng độ khủng khiếp. Một thìa muối hòa tan trong một lít nước ấm theo tỷ lệ vừa đủ để ngâm cây con. Quá trình xử lý mất 6-8 giờ. Người ta thường khuyên bạn nên xử lý hành tây bằng dung dịch nước muối. Có lẽ nó sẽ giúp bạn khỏi nhiều vấn đề, nhưng đồng thời nó sẽ làm hỏng đất cho bạn trong nhiều năm.
- Một thìa hắc bạch dương cho mỗi lít nước sẽ giúp chống lại mầm bệnh, nhiễm trùng và cũng có thể xua đuổi ruồi hành trong mùa hè đầu tiên.
- Thuốc tím sẽ giúp tiêu diệt mầm bệnh. Ta chuẩn bị dung dịch hồng đậm đặc, ngâm hạt giống vào, xử lý trong 10-15 phút, sau đó nhớ rửa lại bằng nước sạch.
- Điều trị bằng các chế phẩm có chứa đồng sẽ bảo vệ sevok khỏi bệnh tật một cách hoàn hảo. Có rất nhiều người trong số họ được bán, tất cả mọi thứ được sử dụng theo hướng dẫn, nó không có ý nghĩa để tư vấn bất kỳ cụ thể.
- Điều trị phytosporin bảo vệ hành tây khỏi bệnh tật và vi khuẩn. Nếu bạn chưa quen với loại thuốc độc đáo này, chúng tôi khuyên bạn nên xem video:
- Hiệu quả thấp được thể hiện qua việc điều trị sevka từ các bệnh bằng soda, tốt hơn là nên sử dụng thứ khác.
Khi bắt đầu xử lý sevka, bạn cần nhớ:
- Các biện pháp xử lý trên không được tiến hành trước mà tiến hành ngay trước khi trồng hành.
- Bạn có thể tiêu diệt mầm bệnh và ấu trùng sâu bệnh trên bộ, nhưng điều này không đảm bảo rằng củ sẽ không bị nhiễm bệnh sau này, và sâu bệnh sẽ không di chuyển từ nơi khác hoặc đơn giản là sẽ không bay đến như ruồi hành.
- Thuốc diệt nấm thích hợp có thể giúp chữa bệnh.
Kích thích
Để hạt nhanh bén rễ, nảy mầm sớm hơn, kháng bệnh tốt hơn, tạo thành củ cải lớn, bạn cần xử lý mùn hoặc bất kỳ loại phân bón nào dành cho việc này trước khi trồng. Sẽ rất tốt nếu bạn thêm epin hoặc zircon - Có thể kết hợp phân bón và thuốc kích thích.
Phần kết luận
Như chúng tôi đã nói, việc xử lý hành tây trước khi trồng để tránh bị sâu bệnh là một quy trình cần thiết, nhưng không cần thiết nếu thực hiện luân canh. Nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chọn từ danh sách các loại thuốc được chỉ định và ngâm rượu trong chúng. Tin tôi đi, kết quả sẽ làm bạn hài lòng.
