Nội dung
Như bạn đã biết, hành tây chứa rất nhiều vitamin và phytoncides hữu ích cho hệ thống miễn dịch, nó là một loại gia vị tự nhiên và có khả năng làm tăng mùi vị và hương thơm của nhiều sản phẩm. Ngày nay, thật khó để tưởng tượng một nền ẩm thực bình thường mà không có hành tây, chúng được thêm vào hầu hết các món ăn. Không có gì ngạc nhiên khi tất cả cư dân mùa hè đều cố gắng thu hoạch loại rau này từ chính luống của họ, đặc biệt là vì văn hóa này không phô trương và không cần chăm sóc phức tạp.
Tuy nhiên, có một số thủ thuật có thể giúp bạn tăng sản lượng hành và cải thiện chất lượng đầu hành. Làm thế nào để trồng một củ hành tây đúng cách, và làm thế nào để chuẩn bị một củ hành tây thu hoạch vào mùa trước để trồng - đây là bài viết về điều này.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng hành
Ngày nay có rất nhiều loại cây trồng hành: đó là hẹ tây, tỏi tây, batun, Yalta, schnitt, trang trí của người Mông Cổ và Ấn Độ. Nhưng Hành tây được coi là nổi tiếng và phổ biến nhất ở Nga; đó là loại cây trồng này được người dân và người làm vườn trồng trên mảnh đất của họ vào mùa hè trong nước. Và các quy tắc để trồng các giống hành tây sẽ được thảo luận dưới đây.
Nhiều video từ những người nông dân có kinh nghiệm chỉ ra rằng hành tây cần được trồng vào mùa thu. Câu nói này, về nguyên tắc, đúng, nhưng chỉ dành cho những ai muốn thu hoạch phần xanh của loại rau này - một chiếc lông vũ.
Thực tế là qua mùa đông, một củ được trồng dưới đất sẽ mất hết sức mạnh của nó, do đó nó không thể phát triển thành một củ cải non lớn hơn. Sức mạnh của một cái đầu như vậy chỉ đủ để sản xuất rau xanh sớm, và cư dân mùa hè đã cắt bỏ nó vào giữa mùa xuân.
Theo quy luật, những củ hành tây nhỏ nhất được trồng trước mùa đông sẽ không thể kéo dài đến mùa vụ sau. Đây là những đầu có đường kính lên đến 1 cm. Ở các khu vực phía Nam, nhà vườn vẫn đang gieo hạt giống hành tây - nigella. Năm sau, những củ cải nhỏ mọc lên từ đó có thể được sử dụng lại để trồng và thu hoạch những củ lớn thích hợp làm thức ăn cho người.
Quá trình tự nảy mầm của hạt hành tây là quá trình kỳ công. Việc mua vật liệu trồng sẵn sẽ dễ dàng và tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều.
Thông thường, hành tây được trồng dưới đất ở dạng đầu nhỏ, đường kính từ 1 đến 2 cm, được thực hiện vào mùa xuân, khi đất ấm lên ít nhất 12-15 độ ở độ sâu 6- 7 cm.
Bạn có thể tìm hiểu cách chuẩn bị hành tây để trồng vào mùa xuân trong các phần sau.
Phân loại củ để trồng
Trước hết, đầu hành tây mua hoặc trồng độc lập vào mùa xuân cần phải được kiểm tra và phân loại. Ở giai đoạn này, loại bỏ tất cả các hành khô, rỗng và thối, chỉ để lại các nguyên liệu khỏe mạnh.
Bây giờ củ cải cần được sắp xếp theo kích thước (nếu đường kính của chúng rất khác nhau):
- Hành tây nhỏ nhất có đường kính đến 1 cm phải trồng xuống đất muộn hơn những cây khác - chúng nảy mầm lâu nhất. Từ những củ hành như vậy, không những có cây xanh tốt mà còn có thể trồng được những loại củ cải cỡ trung bình phù hợp làm thực phẩm cho con người. Để làm điều này, hành tây được trồng trong đất được sưởi ấm tốt, không sớm hơn giữa tháng 5 và khoảng cách vừa đủ giữa chúng - 7-10 cm.
- Đầu vừa là vật liệu trồng tốt nhất để trồng hành trên củ cải. Kích thước của chúng từ 1 đến 2 cm. Hành tây có thể bị kích thích: cắt bỏ phần đầu khô bằng kéo sắc và bóc vỏ quá nhiều. Như vậy hành sẽ nảy mầm xanh nhanh hơn và cho mùa bội thu.
- Củ lớn có đường kính trên 2 cm cũng có thể được trồng dưới đất, nhưng chúng không được trồng trên củ cải, vì những cái đầu như vậy thường cho mũi tên. Vì vậy, tốt hơn là nên trồng những củ cải lớn để lấy củ hoặc hạt - nigella. Nhưng mầm xanh từ những củ hành lớn xuất hiện sớm hơn những củ còn lại nên có thể trồng xuống đất trước. Ở hầu hết đất nước, việc này được thực hiện vào đầu tháng Năm.
Các củ sau khi phân loại được xếp vào các hộp riêng và tiến hành công đoạn xử lý chất trồng.
Cách xử lý củ giống trước khi trồng xuống đất
Trước hết, người làm vườn phải quyết định xem mình trồng hành vì mục đích gì: để trồng rau xanh, thu hoạch củ cải hay mục đích thu hạt hành từ các mũi tên.
Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào phương pháp chế biến vật liệu trồng - hành tây nhỏ -.
Để trồng cây xanh
Để có được những củ hành tốt, như đã nói ở trên, nên chọn những củ nhỏ nhất có đường kính đến 1 cm, những củ như vậy phải được bảo vệ trước hết là ruồi hành và các loại sâu bệnh khác ảnh hưởng đến hành xanh.
Để làm điều này, bạn có thể sử dụng công cụ sau: hòa tan một thìa muối ăn trong một lít nước. Đặt các bóng đèn vào dung dịch này và để trong 10-12 giờ. Sau khi chế biến, hành phải được phi sơ và khô một chút.
Việc chuẩn bị hành tây để trồng trên một chiếc lông vũ không kết thúc ở đó. Bạn có thể kích thích sự phát triển của khối lượng xanh bằng một loại phân bón khoáng phức hợp - bất kỳ chế phẩm nào mua ở cửa hàng và dùng cho tất cả các loại cây rau đều được.
Một muỗng canh phân khoáng phải được hòa tan trong một xô nước và các củ phải được ngâm ở đó trong 10 giờ. Sau giai đoạn chế biến này, củ được sấy khô ở nơi ấm áp.
Ngay trước khi trồng xuống đất, hành phải được khử trùng để ngăn ngừa nhiễm nấm và các bệnh khác đặc trưng của cách trồng này. Đối với những mục đích này, có thể sử dụng các dung dịch yếu (khoảng 1%) kali pemanganat hoặc đồng sunfat. Trong thành phần, hành tây ngâm khoảng 15 - 20 phút.
Việc chuẩn bị trồng đã kết thúc, bạn có thể trồng củ cải vào luống.
Để trồng đầu hành
Không chỉ phần xanh của hành tây được người làm vườn quan tâm, phần dưới của cây - củ cải cũng không kém phần quan trọng. Để trồng củ tốt, bạn cần chọn chất trồng chất lượng cao, cụ thể là những đầu củ có độ đàn hồi, dày đặc, đường kính không quá 2 cm nhưng không nhỏ hơn 1 cm.
Nhiệm vụ chính của người làm vườn muốn thu được năng suất cao của củ cải là ngăn chặn sự hình thành của các mũi tên. Hạt hành tây hình thành theo hình mũi tên, nhưng chúng làm củ hành yếu đi rất nhiều, không thích hợp để bảo quản và tiêu thụ.
Để giảm sự hình thành của các mũi tên, chất trồng phải được cung cấp nhiệt tốt. Đây là bước chuẩn bị của hành tây để trồng trên củ cải.
Hành tây được làm nóng vào mùa xuân theo nhiều giai đoạn:
- Các củ đã được phân loại phải được để ở nhiệt độ 20 đến 25 độ trong khoảng 15 - 20 ngày. Phòng phải khô ráo và thông thoáng. Gác mái là lựa chọn tuyệt vời cho việc này, nhưng nó vẫn có thể quá lạnh. Tốt hơn là nên đặt bóng đèn cao hơn, vì điều này chúng có thể được phân bổ đều trên kệ, trên tủ hoặc trên các đồ nội thất khác trong nhà.
- Sau khi thời gian quy định trôi qua, nhiệt độ phải được tăng mạnh. Đối với điều này, hành tây được đặt trong môi trường có nhiệt độ từ 35 đến 40 độ. Đây có thể là pin, máy sưởi, nhưng điều rất quan trọng là phải đảm bảo rằng các đầu không nạp quá nhiều - thời gian và nhiệt độ phải được kiểm soát chặt chẽ. Trong điều kiện như vậy, các đầu phải được giữ trong 12 giờ.
- Để kích thích bộ rễ, cần sử dụng các loại thuốc kích thích rau mua ở cửa hàng. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất, chuẩn bị một dung dịch và ngâm hành tây vào đó.
- Phơi khô đầu hành và trồng hành đã chuẩn bị xuống đất.
Ủ cung trước khi trồng
Trên mạng, bạn có thể tìm thấy nhiều video và hình ảnh hướng dẫn chi tiết cách trồng hành cho rau xanh và cho đầu. Mỗi người đều chọn phương pháp chuẩn bị hạt giống cho riêng mình, có tính đến khí hậu vùng của họ, các bệnh thường gặp ở các loại rau ở một vùng cụ thể và các yếu tố khác.
Quy trình chung trong việc chuẩn bị dây cung là làm cứng đầu cây trước khi trồng. Việc làm cứng trước vật liệu trồng sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch của cây trồng, hạt giống sau khi trồng xuống đất thích nghi tốt hơn, hành sẽ được chuẩn bị sẵn sàng cho sự thay đổi thời tiết có thể xảy ra.
Bạn cần làm cứng chiếc nơ như thế này:
- trước hết bạn cần bóng đèn ngâm trong nước, nhiệt độ trong đó là 50 độ. Ở đây, hành được giữ trong 15 phút, không hơn.
- Sau khi đun nóng, hành tây được đặt vào nước lạnh và giữ ở đó trong khoảng thời gian tương tự - 15 phút.
- Bây giờ những cái đầu được ngâm trong dung dịch lỏng của phân bón phức tạp trong 12 giờ.
- Quy trình được hoàn thành bằng cách khử trùng bóng đèn trong dung dịch mangan hoặc đồng sunfat.
Chuẩn bị đất trồng cây cung
Đất để trồng hành phải được chuẩn bị vào mùa thu. Điều này chủ yếu là do không thể bón phân trong quá trình trồng đầu - điều này sẽ chỉ làm tăng sự phát triển của khối lượng xanh và sự rụng lá của hành.
Hành tây thích đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng; hành tây cần có đủ ánh sáng mặt trời để phát triển bình thường. Vì vậy, cần trồng củ ở nơi đủ ánh sáng với đất mùn hoặc đất mùn.
Vào mùa thu, đất được đào lên tại địa điểm. Nên bón thêm 5-6 kg mùn cho mỗi mét vuông đất. Không được sử dụng phân bò tươi vì nó có thể chứa bào tử nấm và hạt. cỏ dại, rất có thể gây hại cho bóng đèn.
Cà chua, khoai tây, bí xanh, dưa chuột hoặc bí đỏ là thích hợp nhất để làm tiền chất cho hành tây. Sau khi thực vật như vậy, chính xác những nguyên tố vi lượng cần thiết cho hành tây vẫn còn trong lòng đất.
Và vào mùa xuân, sau khi trồng đầu, các luống được phủ một lớp mùn dày mỗi cm. Toàn bộ phức hợp phân bón kết thúc ở đây. Bạn có thể cho hành tây đã trồng một chút với các thành phần khoáng chất một vài tuần sau khi trồng.
Cần phải nhớ rằng nền nuôi trồng cần đất trung tính, vì vậy nên bổ sung một chế phẩm vôi cho đất quá chua. Hai tuần trước khi trồng hành trên luống, đất được tưới nhiều nước bằng dung dịch sunfat đồng và phủ bằng màng bọc thực phẩm - điều này là cần thiết để khử trùng đất.
Cách trồng hành tây vào mùa xuân
Khi cả củ và đất được chuẩn bị đúng cách, bạn có thể bắt đầu trồng hành trong khu vực này. Có một số quy tắc cần tuân theo ở đây:
- Bạn cần làm sâu bóng đèn theo kích thước của chúng.
- Khoảng cách giữa các bóng đèn phụ thuộc vào đường kính của chúng. Đối với củ cải cỡ trung bình, con số này là 7-10 cm.
- Khoảng cách giữa các luống nên khoảng 25-30 cm.
- Tưới nước thường xuyên, hai tuần một lần. Việc tưới nước chỉ bị đình chỉ trong thời gian củ cải phát triển và trước khi thu hoạch.
- Như một biện pháp phòng trừ sâu bệnh, nên trồng xen kẽ các hàng hành tây với cà rốt, hoa cúc hoặc calendula.
- Khi củ cải phát triển, cần đảm bảo rằng chúng nhô ra khỏi mặt đất.
Để thu được năng suất cao của hành lông hay đầu củ, trước hết bạn phải chuẩn bị được vật liệu trồng đúng cách. Các đề xuất từ bài viết này, cũng như hướng dẫn bằng video này, sẽ giúp thực hiện điều này:
