Tỏi tây không phổ biến như hành tây thông thường. cây cung... Tuy nhiên, xét về đặc tính hữu ích, nó không thua kém gì "họ hàng" của nó. Hành tây này là một kho chứa vitamin và khoáng chất thực sự. Nhờ đó, nó ngày càng trở nên phổ biến hơn. Trồng tỏi tây không phải là một việc dễ dàng. Nền văn hóa này có những nhu cầu đặc biệt. Tất nhiên, có thể tạo điều kiện thuận lợi. Để làm được điều này, bạn cần biết chính xác tỏi tây cần những gì và làm thế nào để trồng nó một cách chính xác. Cũng nên tìm hiểu cách cho tỏi tây ăn để nó phát triển tốt và không bị bệnh.
Đặc điểm của tỏi tây
Văn hóa này đến với chúng tôi từ bờ biển Địa Trung Hải. Tỏi tây là một thành viên của họ hoa huệ. Trong thời cổ đại, nó được trồng tích cực ở Châu Phi, Hy Lạp và La Mã. Ở Nga, loại hành này được trồng ở tất cả các vùng, nhưng thường chỉ có ở các vùng ngoại ô.
Cả lá và thân tỏi tây đều được ăn. Hành tây này chứa khoảng 12% carbohydrate và tới 2% protein. Nó cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Trong quá trình bảo quản tỏi tây, lượng vitamin C trong nó chỉ tăng lên. Nó vẫn giữ được độ tươi và hương vị tốt trong mùa đông.
Nó rất hữu ích cho các bệnh rối loạn chuyển hóa và sỏi thận. Loại hành này có khả năng tăng cảm giác thèm ăn, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn, được dùng làm thuốc lợi tiểu.
Thân cao khoảng 15–55 cm và phần củ dày khoảng 5 cm. Năm tiếp theo, hành tây hình thành một bông hoa, và sau đó hạt giống xuất hiện trên đó. Cụm hoa của cây văn hóa này là một chiếc ô hình cầu. Hoa tỏi tây có màu hoa cà nhạt hoặc màu trắng. Có mùi thơm dễ chịu. Ưu điểm của tỏi tây là có thể nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ rất thấp (khoảng +5 ° C). Tuy nhiên, hành tây vẫn phát triển ở những nơi có khí hậu ấm áp. Đối với sự phát triển bình thường, khoảng + 15 ° C là đủ cho anh ta.
Điều quan trọng nhất đối với cây trồng này là đất ẩm và màu mỡ. Tỏi tây phản ứng tốt với việc đưa khoáng chất vào, cũng như tưới nước. Đất mùn có độ chua trung tính là thích hợp nhất để trồng. Đất quá tơi xốp, chua hoặc nặng không thích hợp để trồng loại hành này.
Chăm sóc tỏi tây
Cây cây giống tỏi tây bắt đầu vào tháng Tư. Trước khi trồng cần cắt bỏ rễ và lá hành để cây bén rễ tốt hơn. Nên trồng cây con xuống độ sâu khoảng 5 cm, đồng thời vun lá sâu. Cần chừa lại ít nhất 45 cm giữa các hàng hành và khoảng 15 cm giữa các thân hành, để bảo quản và sử dụng tỏi tây được lâu, nên trồng vào đầu mùa xuân và mùa thu. Nhưng bạn có thể trồng hành trong suốt mùa hè. Những cây non tươi tốt sẽ đến đúng lúc vào mùa thu. Hành có thể ăn ngay hoặc để sang năm thứ hai. Tỏi tây sống sót tốt dưới tuyết. Đúng như vậy, trong thời tiết băng giá khắc nghiệt và không có lớp tuyết dày, thực vật sẽ không thể tồn tại được. Để hành cho vụ đông, đến tháng 5 là có thể thu hoạch. Cây con phát triển rất chậm ngay sau khi trồng. Và tất cả việc chăm sóc là tưới nước và xới xáo cho vườn kịp thời.
Chăm sóc tỏi tây cơ bản không khó. Nhưng đồng thời, tất cả các quy tắc này phải được tuân thủ một cách chính xác. Hầu hết sự chú ý sẽ phải được tập trung vào cung khi mới bắt đầu trưởng thành.Điều kiện chính để tỏi tây phát triển tốt là không có cỏ dại trong vườn. Chúng nên được xóa vĩnh viễn.
Việc làm khô đất cũng được chống chỉ định đối với tỏi tây. Nó phải luôn hơi ẩm. Trong toàn bộ quá trình phát triển của cây, cần phải liên tục nhổ hành. Đây là cách duy nhất để có được những củ hành trắng tinh. Sau đó, bạn tiến hành phủ đất ngay lập tức. Nếu chúng ta nói về lớp phủ, thì bạn có thể sử dụng:
- rơm nghiền nhỏ;
- phân khô;
- cỏ khô hoặc rơm rạ.
Tỏi tây có thể phát triển ngay cả sau khi được thu hoạch và đặt trong hầm. Nhưng đối với điều này, anh ta cần dinh dưỡng tốt trong suốt mùa phát triển. Bạn có thể bắt đầu cho ăn ngay sau khi hành đã đạt chiều cao khoảng 20 cm.
Để làm điều này, bạn có thể sử dụng hỗn hợp sau:
- nửa lít mullein;
- năm lít nước.
Với giải pháp này, cần phải tưới nước cho lối đi.
Việc tưới nước đầy đủ dinh dưỡng như vậy được thực hiện trên các loại đất không mấy màu mỡ. Nếu đất đã được bón phân trước khi trồng hành, thì nên sử dụng chất truyền từ cây tầm ma thay cho lớp mùn.
Bạn đã nhận ra rằng tỏi tây rất ưa ẩm, vì vậy cần tưới nhiều nước. Trong thời gian thâm canh hình thành đại trà, cần tăng lượng nước tưới. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng đất không bao giờ bị khô, nhưng đồng thời không bị ướt. Thu hoạch nên được tiến hành vào cuối mùa thu, và có thể vào mùa đông, nếu không có sương giá nghiêm trọng.
Ngoài ra, việc chăm sóc tỏi tây bao gồm việc làm cỏ, cho ăn và phòng bệnh thường xuyên. Bạn cần xới đất thường xuyên, khoảng 2 tuần một lần. Một điều quan trọng nữa là đừng quên thường xuyên đảo hành. Tưới nước cho tỏi tây 4–5 ngày một lần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Vài ngày đầu sau khi trồng hành không nên tưới nước. Đối với mỗi mét vuông của khu vườn, bạn sẽ cần khoảng 10-14 lít nước.
Để kéo dài thời gian bảo quản của hành, nó phải được thu hoạch vài ngày trước khi bắt đầu có sương giá. Đây là thời điểm tốt nhất để vận chuyển hành đi bảo quản. Hơn nữa, nó được làm khô một chút vì độ ẩm quá cao và rễ bị cắt bỏ. Việc này cần được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng lớp vảy của bóng đèn. Sau đó, bạn nên cắt bỏ các phần treo của lá. Cũng cần đảm bảo rằng các hạt đất không rơi vào các khoảng trống giữa các lá.
Cho ăn tỏi tây
Trong cả vụ, cần tiến hành 3 hoặc 4 lần cho tỏi tây ăn. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 3 tuần sau khi trồng. Để thực hiện việc này, hãy sử dụng giải pháp sau:
- 5 lít nước.
- 10 gam amoni nitrat.
- 7 - 8 gam muối kali.
Việc tưới nước bằng phân bón này được thực hiện như bình thường, chỉ tưới giữa các hàng. Lượng phân này cần đủ cho 2m2... Ngoài ra, hành tây cũng đáp ứng tốt khi cho ăn bằng dung dịch mullein theo tỷ lệ 1/10 và phân chim 1/20.
Việc cho ăn như vậy sẽ bảo vệ cây khỏi nấm.
Sâu bệnh
Một trong những căn bệnh nguy hiểm của tỏi tây là khảm... Đây là một bệnh do vi rút mà rệp mang theo. Virus biểu hiện thành các đốm vàng trên lá cây. Những chiếc nơ như vậy chậm phát triển và không có vẻ ngoài đoan trang. Thật không may, bệnh này không thể chữa khỏi. Cung bị ảnh hưởng chỉ đơn giản là bị phá hủy. Để bảo vệ thực vật không bị hư hại do khảm, cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc công nghệ nông nghiệp khi trồng tỏi tây. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng các sản phẩm có tác dụng xua đuổi rệp và bọ ve. Người ta cũng khuyên nên gieo hạt giống hành tây ít nhất 2 năm tuổi. Làm như vậy, khả năng nhiễm bệnh khảm sẽ giảm.Thực tế là sau khi nằm một thời gian như vậy, rất nhiều vi rút chết, bao gồm cả thể khảm.
Căn bệnh phổ biến tiếp theo ở tỏi tây là rỉ sét và nấm mốc... Đây là những bệnh nấm có thể xảy ra khi nước đọng trong đất. Khi bị nhiễm bệnh phấn trắng, cây bị bao phủ bởi các đốm hình bầu dục. Hành như vậy không thích hợp để làm thức ăn cho con người. Bệnh gỉ sắt được nhận biết bởi các mảng nấm màu vàng đặc trưng phủ trên lá. Trong tương lai, những miếng đệm này sẽ chuyển sang màu đen, sau đó hành lá sẽ mất sức và khô đi. Ngay sau khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh gỉ sắt xuất hiện, cây bị bệnh phải được loại bỏ ngay lập tức. Hành khỏe mạnh nên được xử lý bằng dung dịch đồng oxychloride và phytosporin. Rất khó để ngăn chặn sự khởi phát của bệnh. Nhưng bạn có thể tăng đáng kể sự ổn định của hành bằng cách tuân theo các quy tắc chăm sóc và thực hiện cho ăn cần thiết.
Sâu hại của tỏi tây là ruồi hành tây, có thể phá hủy hoàn toàn cây trồng bằng các hành động của nó. Sâu bệnh này xuất hiện vào tháng 5 và ngay lập tức bắt đầu đẻ trứng trên lá hành và trong đất. Sau một vài ngày, ấu trùng xuất hiện từ chúng. Chúng tích cực ăn tỏi tây từ bên trong khiến nó bị thối rữa. Để bảo vệ tỏi tây khỏi ruồi hành, hãy rắc tro củi lên luống vườn. Bụi thuốc lá hoặc hỗn hợp tro và bụi cũng rất tốt. Bạn có thể xua đuổi ruồi bằng hạt tiêu đen xay.
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một loại thuốc lá đặc biệt để chống lại ruồi hành tây:
- 5 lít nước;
- 1 thìa cà phê xà phòng lỏng
- 200 gram thuốc lá.
Tất cả các thành phần được trộn đều và để trong vài giờ để ngấm vào dung dịch. Sau đó, nó phải được lọc và bạn có thể bắt đầu tưới vườn. Ruồi hành tây không thích cần tây. Vì vậy, một số người làm vườn cố tình trồng loại cây này giữa tỏi tây để xua đuổi cô ấy.
Ngoài những bệnh này, tỏi tây thường bị nấm mốc đen, nấm mốc, thối cổ rễ.
Phần kết luận
Như bạn thấy, để trồng tỏi tây trong vườn của bạn sẽ cần sự kiên nhẫn và nỗ lực. Cây trồng này sẽ chỉ phát triển trong đất ẩm với tỷ lệ màu mỡ cao. Để bảo vệ nó khỏi sâu bệnh, cần phải thường xuyên thực hiện các quy trình cho ăn và phòng trừ. Nhưng, sau khi làm tất cả những điều này, bạn sẽ có được một củ hành tây tự làm rất hữu ích, cung cấp cho bạn lượng vitamin cần thiết trong cả mùa đông.
