Nội dung
Trồng hành từ hạt giống có rất nhiều ưu điểm và việc lấy chất trồng từ hạt cũng không hề khó. TỪĐiều quan trọng nhất là phải bảo quản bộ hành cho đến mùa xuân năm sau, bởi vì vào mùa đông, nó phải đối mặt với rất nhiều rắc rối: từ thối rữa và đóng băng đến khô và nảy mầm sớm. Như các bạn đã biết, chính việc bảo quản bộ củ hành không đúng cách đã dẫn đến những cây trưởng thành bị bắn và mất gần hết vụ thu hoạch.
Bài viết này sẽ được dành để nói về cách lưu trữ bộ hành trong nhà riêng hoặc căn hộ chung cư thành phố. Ở đây, các phương pháp bảo quản khác nhau sẽ được xem xét, và việc chuẩn bị vật liệu trồng vào mùa xuân và mùa thu sẽ được thảo luận.
Cách chế biến hành tây kho đông
Sevka thường được thu hoạch vào cuối tháng Tám. Thực tế là hành đã chín hoàn toàn có thể được nhận biết qua trạng thái của ngọn: lá nằm trên mặt đất và chuyển sang màu vàng.
Sau khi bộ hành đã được thu gom, nó phải được phân loại ra và phân loại. Để trồng vào mùa xuân, chỉ những củ khỏe mạnh là thích hợp, không có dấu vết hư hại và thối rữa. Cần phải nhớ rằng ngay cả một củ bị nhiễm bệnh cũng có thể dẫn đến hư hỏng toàn bộ chất trồng.
Bước quan trọng thứ hai là làm khô bộ hành. Nên phơi bộ dưới ánh nắng mặt trời, phòng khô thoáng hoặc đặt dưới tán cây cũng thích hợp.
Làm thế nào và ở đâu để bảo quản bộ hành trước khi trồng
Đối với việc bảo quản cây con, chỉ những thùng hoặc túi có giàn che cho không khí đi qua là phù hợp, vì hành phải được thông gió liên tục để không bị thối hoặc bị mốc.
Vì vậy, bộ hành thường được lưu trữ trong:
- túi;
- lưới;
- hộp gỗ;
- hộp đựng bằng nhựa;
- khay đựng;
- với số lượng lớn.
Lưu trữ các bộ hành với số lượng lớn không có nghĩa là các đầu được đặt đơn giản trên sàn. Vật liệu trồng cây nên cao so với mặt đất, vì vậy thông thường là đặt trên giá hoặc trên gác xép. Trong những trường hợp này, hành được đặt thành lớp đều 15-20 cm. Phải có hệ thống thông gió tốt trong phòng với thiết bị, nếu không sẽ không thể tránh được thối rữa.
Cách giữ ấm bộ hành tại nhà
Thông thường, phương pháp này được sử dụng bởi những người sống trong một căn hộ hoặc không có tầng hầm riêng của họ.
Bạn có thể bảo quản sevok trước khi gieo hạt tại nhà, nhưng bạn nên tuân theo một số quy tắc sau:
- không để bộ hành quá nóng, do đó, không đặt kho gần pin và các thiết bị sưởi ấm (tủ đựng thức ăn hoặc hành lang ấm là thích hợp nhất để bảo quản);
- không thổi quá mức không khí gần bộ hành, không để gần nguồn nước (không cất giữ hạt giống trong nhà bếp hoặc phòng tắm);
- đảm bảo hành thường xuyên thoáng khí;
- tránh ánh nắng trực tiếp;
- định kỳ phân loại sevok để loại bỏ các đầu thối hoặc bị nhiễm bệnh.
Ở nhà, các bộ hành tây thường được đựng trong hộp các tông, hộp nhỏ bằng gỗ hoặc nhựa, hoặc trong túi.
Cách bảo quản hành tây đúng cách trước khi trồng trong hầm
Cư dân của những ngôi nhà nông thôn thường không có câu hỏi sẽ cất giữ bộ hành ở đâu cho đến mùa xuân năm sau. Rốt cuộc tầng hầm hoặc hầm trong nhà là phù hợp nhất cho những mục đích này, nơi duy trì nhiệt độ ổn định trên 0 trong suốt mùa đông.
Phương pháp bảo quản cây con trong tầng hầm được gọi là phương pháp lạnh và nó cho kết quả tốt hơn so với lưu trữ hành ở nhà:
- ít đầu thối hơn;
- sevok không bị khô;
- không nảy mầm sớm;
- cây trưởng thành không đi đến các mũi tên;
- năng suất hành lớn và ổn định.
Trong hầm, hành tây được lưu trữ trong bất kỳ thùng tiện lợi nào, có thể là hộp, túi hoặc hộp. Sevok được bảo quản hoàn hảo trong tầng hầm cho đến mùa xuân, và nó phải được làm ấm trước khi trồng. Để làm điều này, 2-3 tuần trước khi trồng, các đầu được đưa vào nhà, phân loại và đặt ở nơi khô ráo và ấm áp.
Làm thế nào để giữ hành tây trong đất
Có một cách khác, rất khác thường - các bộ hành tây được cất giữ đơn giản trên giường, tức là dưới đất. Đối với điều này, những cái đầu được trồng vào cuối mùa thu như chúng sẽ được trồng vào mùa xuân. Trong thời kỳ nhiệt độ thấp, cây con sẽ bị đông cứng, và khi bắt đầu có nhiệt, nó sẽ “thức giấc” và nhanh chóng phát triển.
Phương pháp này có những ưu điểm của nó:
- đầu không bị khô;
- trong mùa đông băng giá với nhiệt độ ổn định, hành sẽ không bị thối rữa;
- cây con bắt đầu nảy mầm rất sớm nên có thể thu hoạch vụ mùa trước thời hạn;
- chủ sở hữu không phải chăm sóc thùng chứa và không gian lưu trữ, cung cấp cho bộ hành với các điều kiện cần thiết, phân loại và làm ấm nó;
- vào mùa xuân, bạn không cần phải trồng sevok, vì nó đã có trong vườn.
Cất bộ hành tây vào thùng
Phương pháp này tương tự như cách trước - hành tây cũng sẽ được đông lạnh. Chỉ có sevok trong trường hợp này là không được trồng, nhưng được chôn xuống đất. Đối với những mục đích này, rất tiện lợi để sử dụng một cái xô cũ.
Một lớp dày mùn cưa khô được đổ xuống đáy xô, và đặt hành tây lên trên. Không đổ đầy hộp đến gần vành, vì hạt phải "thở". Từ phía trên, chất trồng được phủ một lớp mùn cưa xấp xỉ nhau.
Vẫn là đào một cái hố và đặt một thùng hành tây dưới đất. Thùng được đậy sơ bộ bằng nắp. Lớp đất phía trên xô phải là 15-18 cm.
Chế độ nào là cần thiết cho sevka để lưu trữ thích hợp
Hầu hết các chất trồng phải "sống sót" trước khi trồng vào mùa xuân - đây là nhiệm vụ của người làm vườn. Mỗi phương pháp bảo quản đều yêu cầu một số điều kiện nhất định để giữ bộ hành:
- Với phương pháp lạnh, tức là trong thời gian lưu các đầu ở tầng hầm, nhiệt độ ổn định trong phòng nên duy trì ở mức 2-8 độ.
- Nếu hành được bảo quản dưới lòng đất thì phải bảo quản đông lạnh luôn ở nhiệt độ dưới -3 độ.
- Đối với những hạt giống được trồng trong nhà, nhiệt độ tích cực là cần thiết - từ 17 đến 24 độ.
- Trong mọi trường hợp, độ ẩm tương đối phải là 65-75%.
Cho dù người làm vườn chọn phương pháp nào, anh ta nên biết rằng bộ hành không thể lưu trữ trong hơn một mùa: từ khi thu hoạch đến khi trồng.
Cách cứu một bộ củ hành "ốm"
Tốt là cây hành tồn tại đến mùa xuân mà không hề hấn gì, đầu vẫn còn rậm và vỏ khô. Nó không phải là một vấn đề để trồng một thu hoạch tốt từ những hạt giống như vậy. Phải làm gì nếu trong lần phân loại tiếp theo, người làm vườn nhận thấy đầu thối rữa?
Như bạn đã biết, bệnh thối rữa lây lan rất nhanh, và nếu bạn không áp dụng các biện pháp thích hợp, bạn có thể mất toàn bộ chất trồng chỉ trong vài ngày. Đầu tiên, cần phải loại bỏ các đầu bị ảnh hưởng khỏi thùng chứa chung càng sớm càng tốt.Tốt hơn là loại bỏ các củ bên cạnh, vì chúng có thể đã bị nhiễm bệnh thối, mà chưa nhìn thấy được.
Khi một số lượng lớn củ đã chuyển sang màu đen, chỉ có một lựa chọn: “lột áo” cho cây con, tức là làm sạch các đầu khỏi vỏ bị nhiễm bệnh thối. Bạn không thể sợ hãi và thậm chí loại bỏ tất cả vỏ của hành tây, bởi vì loài thực vật này là duy nhất - bộ hành có thể "phát triển" vảy của nó một lần nữa.
Phần kết luận
Giữ khu vườn của riêng bạn là, và như vậy, không dễ dàng. Đối với nhiều người, có vẻ như việc lưu trữ sevka là một quá trình phức tạp và không có phương pháp nào cho kết quả một trăm phần trăm. Vì vậy, hầu hết các nhà vườn và người dân mùa hè đến mỗi mùa xuân để mua vật liệu trồng, và bộ hành khá đắt.
Thực tiễn cho thấy chỉ cần tìm ra phương pháp bảo quản bộ hành phù hợp với từng vùng cụ thể thì sẽ có thể tiết kiệm đáng kể tiền mua vật liệu trồng. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng rau ở quy mô công nghiệp.
