Nội dung
Không thể phân biệt chồi của các cây khác nhau là một vấn đề khá phổ biến không chỉ đối với những người mới làm vườn, mà còn đối với những người làm vườn có kinh nghiệm. Điều này đặc biệt đúng đối với cây con của các cây thuộc cùng một họ. Dấu hiệu hạ cánh giúp bạn tránh được tình huống khó chịu này, nhưng thậm chí chúng có thể thất bại: bị lạc hoặc bị thổi bay. Đó là lý do tại sao biết sự khác biệt rõ ràng giữa các cây con của những cây thường bị nhầm lẫn sẽ không phải là thừa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các đại diện giống nhau nhất của họ Bí ngô: bí xanh và bí ngô.
Lợi ích của bí xanh và bí ngô
Về lợi ích, không có sự khác biệt đặc biệt nào giữa chúng. Cả hai loại rau đều cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng có thành phần rất phong phú bao gồm các vitamin và khoáng chất thiết yếu:
- vitamin A và C;
- vitamin nhóm B và P;
- kali;
- phốt pho;
- can xi;
- đồng;
- sắt và những thứ khác.
Cả hai nền văn hóa này đều có khả năng có tác động tích cực mạnh mẽ đến cơ thể. Do chứa polysaccharide tự nhiên, pectin, là một phần của chúng, chúng có tác dụng phòng ngừa và điều trị đường tiêu hóa.
Trong tất cả các loại rau thường được trồng trên luống, những loại rau này là loại cây có hàm lượng calo thấp nhất và tốt cho sức khỏe nhất. Ngoài ra, chúng được chấp thuận để sử dụng cho trẻ sơ sinh từ một tuổi trở lên.
Sự khác biệt duy nhất giữa hai là phương pháp nấu ăn. Bí ngòi thường được sử dụng để nấu các món ăn và chế biến. Bí ngô hoạt động tốt nhất trong các món tráng miệng và ngũ cốc ngọt.
Sự khác biệt giữa bí ngô và bí xanh
Mặc dù thực tế là cả hai nền văn hóa thuộc cùng một họ Bí ngô và chúng có khá nhiều đặc điểm chung, nhưng cũng có những điểm khác biệt giữa chúng.
Đặc điểm nổi bật của bí ngô:
- cây tạo ra hàng mi dài và mạnh mẽ. Không giống như cây bí, chúng đòi hỏi sự hình thành bắt buộc;
- bí ngô thường có hình tròn. Mặc dù những giống bí ngô như vậy đã được lai tạo có hình dạng thuôn dài, rất gợi nhớ đến tủy thực vật;
- Màu vỏ và cùi của quả bí ngô chín có màu vàng cam, ít thường có màu xám;
- chúng bắt đầu chín gần giữa tháng 8, nhưng đỉnh điểm của quá trình chín của chúng xảy ra vào những tháng mùa thu;
- quả bí đỏ có một lớp cứng dưới vỏ cũng có thể ăn được;
- quả bí có vị ngọt và mùi thơm nồng hơn quả bí.
Đặc điểm nổi bật của bí xanh:
- cây thuộc dạng bụi và chỉ thỉnh thoảng ra roi, kích thước sẽ nhỏ hơn cây bí;
- chúng có hình bầu dục thuôn dài, nhưng quả của một số giống có hình tròn giống quả bí ngô;
- màu sắc của chúng, không giống như bí ngô, đa dạng hơn: chúng có thể có màu vàng, xanh lá cây và thậm chí có sọc;
- bụi cây kết trái suốt mùa hè cho đến khi mùa thu đầu tiên sương giá;
- bột giấy đồng nhất, nó có vị nhạt và không có mùi rõ rệt.
Sự khác biệt giữa hạt bí và hạt bí
Có trường hợp hạt của các loại rau này mua ở các cửa hàng chuyên dụng, trong quá trình bảo quản, bị vụn và lẫn vào nhau. Hoặc người làm vườn đã độc lập chuẩn bị hạt giống của những loại cây trồng này và không ký tên. Tất nhiên, bạn có thể gieo hạt ngẫu nhiên, nhưng khi trồng cùng nhau, bí xanh và bí ngô có thể trở thành bụi và cho thu hoạch kém. Bất cứ ai chưa bao giờ trồng bí ngô và bí xanh trong ngôi nhà mùa hè của họ sẽ đề nghị tách hạt đơn giản.Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm nhận thức rõ rằng không quá dễ dàng để phân biệt hạt giống của những loại cây trồng này - bề ngoài chúng gần như giống hệt nhau, mặc dù chúng có một số đặc điểm.
Đặc điểm nổi bật của hạt bí xanh:
- hạt của chúng có hình bầu dục dài hơn;
- vỏ hạt mỏng, dễ bị hỏng;
- hạt màu trắng sữa, không có màu vàng;
- Hạt bí bị vỡ làm đôi khi bị kẹp giữa các đầu ngón tay.
So với hạt bí, hạt bí:
- có hình dạng tròn hơn;
- da của chúng thô hơn và đặc hơn, hạt có màu vàng nhạt;Quan trọng! Có một số giống bí ngô, hạt của chúng có màu sắc không khác gì hạt của bí.
- hạt của chúng không dễ tách thành 2 nửa bằng cách kẹp chúng vào giữa các miếng đệm của các ngón tay;
- hạt bí ngô có kích thước lớn hơn bí đao;
- chúng có tốc độ nảy mầm nhanh hơn hạt tủy.
Tất cả những dấu hiệu này sẽ giúp loại bỏ các hạt đã trộn, nhưng chúng sẽ không đảm bảo tuyệt đối. Vì vậy, nếu không thể chọn một số hạt giống từ những hạt khác, nên trồng bí xanh và bí đỏ theo cách cây con. Điều này được thực hiện để ngăn chặn sự gần nhau của các loại cây trồng này trên cùng một luống.
Cách trồng bí và cây giống bí
Trước khi trồng bí xanh và bí ngô lấy hạt giống phải xử lý. Hầu hết những người làm vườn đều tuân theo một khuôn mẫu tiêu chuẩn:
- Lựa chọn hạt giống thích hợp để gieo.
- Ngâm.
- Làm nóng lên.
- Làm cứng.
Những hạt giống như vậy được trồng trực tiếp vào đất mà không cần bất kỳ thủ tục nào.
Cả hai loại cây trồng đều rất nhạy cảm với độ chua của giá thể, vì vậy đất trồng cây con nên được chọn hơi kiềm hoặc trung tính. Thông thường, than bùn pha loãng với mùn, đất cỏ và mùn cưa được sử dụng cho cây con. Trước khi gieo hạt, đất đã chuẩn bị phải được khử trùng bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím loãng.
Không nên sử dụng các thùng chứa lớn để trồng các loại cây này. Tốt nhất bạn nên lấy từng chậu hoặc cốc và gieo từ 1 đến 3 hạt vào mỗi chậu. Những chồi yếu nhất sau đó phải được loại bỏ, chỉ để lại một chồi khỏe. Hạt giống được chôn xuống đất 2 cm, trong khi chúng phải được đặt theo chiều ngang. Hạt giống đã trồng được đậy bằng ni lông hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ từ 20 đến 22 độ.
Cây con được làm cứng theo cách này sẽ không căng ra ngay cả khi thiếu ánh sáng.
Việc tưới nước cho cây con của những loại cây này được thực hiện bằng nước ấm đã lắng khi lớp trên cùng của trái đất khô đi. Chỉ bón phân cho cây con trước khi trồng ở nơi cố định 2 lần:
- Sau 7 - 10 ngày kể từ khi cây mọc mầm, cây non được bón lót bằng phân mullein hoặc urê và super lân. Sử dụng không quá nửa ly phân bón cho mỗi chậu.
- Sau 7 ngày kể từ lần cho ăn đầu tiên, cây non được bón phân nitrophos. Vào thời điểm này, chỉ những mầm khỏe nhất còn lại trong các cốc, vì vậy tỷ lệ tiêu thụ phân bón sẽ là một cốc cho mỗi chậu.
Cây con thành phẩm được trồng ở nơi phát triển lâu dài không sớm hơn một tháng kể từ thời điểm hạt nảy mầm. Nếu chúng được trồng trên bãi đất trống, thì việc trồng chỉ nên được tiến hành sau khi kết thúc sương giá, cụ thể là vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.
Video hướng dẫn cách trồng các loại cây này để lấy cây con:
Sự khác biệt giữa bí và cây giống bí
Như đối với hạt giống, phương pháp phân biệt đâu là bí, đâu là bí sẽ không đảm bảo 100%. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, đây là cách bạn có thể phân loại một cây con từ một cây con khác.
Dấu hiệu nhận biết cây giống bí xanh:
- ở cây bí, lá mầm có dạng thuôn dài hơn ở cây bí;
- lá thật đầu tiên của những cây non của chúng rất mỏng với bề mặt chạm khắc;
- Thân cây con khá dài và có màu xanh lục nhạt.
Dấu hiệu của cây giống bí ngô:
- cây bí non có thân dày và ngắn;
- cả thân và lá của cây con đều có màu xanh đậm;
- lá bí to hơn lá của cây bí. Ngoài ra, chúng có kết cấu rất thô và đặc.
Những khác biệt này ở cả hạt giống và cây con của những cây trồng này có những đặc điểm chung. Tùy thuộc vào giống, đặc điểm khác biệt của cây có thể thay đổi, ví dụ cây bí sẽ mọc thành bụi và có màu xanh nhạt của cây con, hoặc cây bí sẽ leo trong vườn và có lá xù xì. Do đó, cách chắc chắn nhất để phân biệt bí xanh với bí ngô là thu hoạch - người ta sẽ biết rõ đâu là quả.
