Nội dung
Hành là một văn hóa rất hữu ích, được biết đến từ thời cổ đại. Lịch sử văn hóa 6 nghìn năm tuổi. Những sự kiện lịch sử sau đây được biết đến về cô: những người xây dựng các kim tự tháp đã được cho ăn hành để giữ cho họ khỏe mạnh và mạnh mẽ. Các vận động viên Hy Lạp cổ đại đã sử dụng loại rau này trong chế độ ăn uống của họ để chuẩn bị cho Thế vận hội Olympic. Ở Nga, nó được trồng ở khắp các vùng, và nó đã được biết đến từ rất lâu.
Công dụng của hành tây giúp bảo vệ khi bị cảm lạnh, nhờ chứa phytoncides, tinh dầu và vitamin C. Loại rau này có tác dụng thanh lọc máu, tạo cảm giác thèm ăn và được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và các công thức nấu ăn dân gian. Nó được sử dụng ở khắp mọi nơi trong việc chuẩn bị các món ăn ẩm thực khác nhau.
Mỗi người làm vườn tự trọng chắc chắn sẽ cung cấp cho mình và gia đình những loại rau hữu ích. Vì vậy, trong suốt thời gian trồng trên mảnh đất cá nhân, loài cây này không bao giờ bị lãng quên. Câu hỏi làm thế nào để trồng hành đúng cách khiến người làm vườn lo lắng từ rất lâu trước khi bắt đầu vụ trồng.
Trồng hành khi nào
Không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi khi nào nên trồng hành tây vào mùa xuân. Bạn nên tập trung vào các điều kiện khí hậu của khu vực của bạn. Có một mùa xuân ấm áp và đầu mùa xuân, sau đó có thể trồng hành vào cuối tháng tư. Tuy nhiên, thiên tai cũng xảy ra dưới dạng tuyết rơi vào cuối tháng 4 khiến thời gian gieo trồng hành tây bị trì hoãn.
Hành tây trồng chịu nhiệt độ thấp tốt. Hệ thống rễ của củ đang phát triển và phần xanh có thể chậm phát triển một chút. Nhưng trong số những người làm vườn có ý kiến cho rằng quá sớm mùa xuân trồng hành dẫn đến sự hình thành của các mũi tên trong tương lai. Những bóng đèn như vậy được bảo quản kém và có hình thức trình bày không đẹp mắt.
Nếu đất ấm lên nhiều hơn thì phần xanh sẽ phát triển nhanh đến mức gây hại cho bộ rễ, điều này sẽ không ảnh hưởng đến việc thu hoạch sau này một cách tốt nhất.
Động lực cho việc trồng cây vào mùa đông như sau: những củ quá nhỏ sẽ khô héo qua mùa đông và không thể sống được. Và do đó chúng ở lại trong đất, vào mùa xuân chúng sẽ không đi vào mũi tên và phát triển đến một kích thước khá.
Trồng hành mùa xuân là một vấn đề có trách nhiệm, đặc biệt là việc lựa chọn ngày trồng cây cần được thực hiện rất cẩn thận. Lúc đầu, các chỉ số thu hoạch tốt được đặt ra.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Thông thường, những người làm vườn thu mua vật liệu trồng ở dạng củ hành nhỏ để các đầu củ hành lớn phát triển từ chúng. Đây là cái gọi là bộ củ hành. Bạn có thể tự lấy từ hạt nhưng quá trình gieo trồng và phát triển khá phức tạp và tốn nhiều công sức. Hơn nữa, những củ nhỏ thu được vẫn cần có khả năng bảo quản cho đến vụ trồng sau. Vì vậy, hầu hết mọi người đều mua chất trồng làm sẵn.
Trước khi trồng, bắt buộc phải chuẩn bị củ. Khi bắt đầu, bạn cần phân loại chúng, loại bỏ những mẫu vật bị thối, héo, biến dạng, hư hỏng.
Hành động đơn giản nhất là ngâm hành tây trong dung dịch thuốc tím anh đào trong 30 - 40 phút hoặc trong dung dịch đồng sunfat (35 g mỗi xô nước). Cả hai chất đều khử trùng chất trồng. Một số người làm vườn ngâm củ trước khi trồng ngâm trong dung dịch muối (2 muỗng canh l. natri clorua trên 2 lít nước) trong 3 giờ, sau đó rửa sạch và ngâm trong thuốc tím trong 3 giờ.
Một mẹo khác: Trước tiên ngâm hành trong nước ấm (15 phút), sau đó ngâm trong nước lạnh (15 phút), sau đó ngâm trong dung dịch phân khoáng 5 giờ trước khi trồng.
Ngoài ra còn có các chế phẩm hiện đại để chế biến vật liệu trồng. Đây là tất cả các loại chất kích thích tăng trưởng thực vật (Epin, Zircon, Amulet và những loại khác).
Các biện pháp chuẩn bị nhằm ngăn ngừa sâu bệnh làm hỏng củ, trả lại độ ẩm đã mất trong thời gian bảo quản và tất nhiên là tăng năng suất trong tương lai.
Làm đất
Chuẩn bị đất bao gồm việc lựa chọn chính xác vị trí. Hành tây phát triển tốt trên đất thịt pha cát và đất thịt. Đó là, chúng có cấu trúc khá nhẹ. Đất nhiều sét không thích hợp cho cây, vì chúng góp phần làm ứ đọng nước, khiến hành không thể đứng vững được.
Khu vực này cần có nắng và thông gió tốt. Những vùng trũng thấp cũng không phù hợp. Nước đọng làm thối củ. Hành tây không mọc ở đất chua.
Một cách đơn giản để xác định độ chua của đất: rải một ít đất lên thủy tinh hoặc sứ và rắc nhẹ giấm 9% lên trên. Nhìn vào phản ứng. Nếu có nhiều bọt thì là đất kiềm, nếu không nhiều bọt thì là đất trung tính, nếu không có bọt thì là đất chua.
Bạn có thể điều chỉnh độ chua của đất bằng cách thêm vôi tôi, tro gỗ, phấn, bột dolomit vào mùa thu.
Một yêu cầu khác, trong đó trồng hành tây cho thu hoạch bội thu, đất đai màu mỡ. Để tăng cường nó, phân chuồng hoặc đất mùn được đưa vào vào mùa thu. Đất được chuẩn bị trước để trồng.
Điều này sẽ làm cho lông phát triển nhanh chóng và phần dưới đất của cây sẽ không phát triển. Vì vậy, bạn có thể bị bỏ lại mà không có cây trồng.
Quan sát luân canh cây trồng. Không mong muốn việc văn hóa phát triển trong vài năm liên tiếp ở một nơi, nó phát triển tốt nhất sau:
- Đầu và súp lơ;
- Ogurtsov;
- Bí ngòi, bí đỏ, bí đao;
- Khoai tây sớm;
- Đậu Hà Lan, đậu cô ve;
- Sideratov.
Các tiền chất xấu cho việc trồng hành:
- Rau xà lách
- Cà rốt;
- Gia vị;
- Cây củ cải;
- Củ cải;
- Cây cung;
- Tỏi.
Phân bón được áp dụng vào mùa thu. Vào mùa xuân, đất được đào lên để trồng hành, giải phóng khỏi cỏ dại, được san bằng.
Cách trồng hành tây
Hành được trồng trên luống dài, hẹp để sau này tiện chăm sóc. Chiều cao của luống được làm tùy thuộc vào loại đất. Nếu đất nhẹ thì chiều cao nhỏ khoảng 6 cm, nếu đất nặng thì làm luống cao hơn để đất được giữ ấm tốt và thông thoáng không bị thừa ẩm.
Một rãnh được làm trên luống vườn, đổ nước vào nếu đất có thời gian khô và bắt đầu trồng hành. Sơ đồ trồng: Củ cách cây 10 cm, hàng cách hàng 20 cm, đặt củ vào rãnh sâu 2 cm, chỉ hơi dìm xuống. Sau đó lăn đất xung quanh.
Bạn có thể trồng nó thường xuyên hơn nếu trong quá trình trồng, bạn có kế hoạch cắt mỏng củ hành, kéo nó ra trên các mảng xanh. Nếu bạn sắp xếp các củ hành trước theo kích thước, thì khoảng cách giữa các củ hành cũng có thể thay đổi.
Cách trồng hành tây đúng cách, xem video:
Nếu bạn quyết định trồng hành từ hạt, hãy gieo trên luống với đất tơi xốp. Tốt hơn nên gieo với khoảng cách 1,5 cm, thời điểm có thể trồng hành bằng hạt giống với củ.
Cách trồng hành tây bằng hạt đúng cách, xem video:
Chăm sóc hành tây
Chăm sóc hành thường xuyên:
- Cần tưới nước cho cây hành, nhất là nửa đầu vụ sinh trưởng, tưới 1 lần / tuần tùy theo điều kiện thời tiết, trước khi thu hoạch nên ngừng tưới nước cho cây trước khi thu hoạch 3 tuần;
- Loại bỏ cỏ dại ngăn ngừa nấm bệnh phát triển trong rừng trồng, vì khi có cỏ dại, độ ẩm tăng lên sẽ được tạo ra;
- Xới đất sau khi tưới nước và làm cỏ là bắt buộc, không để hình thành lớp vỏ dày trên bề mặt đất. Việc xới đất giúp cải thiện lưu lượng oxy đến rễ cây trồng;
- Bón thúc bằng urê khi lông tơ đạt 10 cm.
Theo quy định, không cần cho ăn bổ sung. Tuy nhiên, nếu lông bắt đầu chuyển sang màu vàng và còn lâu mới thu hoạch, thì có thể cho cây ăn các loại phân khoáng có thành phần sau: amoni nitrat loãng (10 g) và muối kali (15 g) trong một xô nước (10 l). Hành tây cũng đáp ứng tốt khi cho ăn với nước bùn (1:10) và phân chim (1:15).
Chăm sóc thường xuyên là không phức tạp.
Bệnh và sâu bệnh
Có khoảng 50 loại bệnh trên hành. Chung nhất:
- Bệnh phấn trắng được biểu hiện ở chỗ trên các lông của cây cấy có một bông hoa màu xám, chúng chuyển sang màu vàng và chết đi, củ bị biến dạng. Biện pháp phòng trừ: sử dụng phân kali-lân, không trồng dày, làm cỏ kịp thời;
- Bệnh nấm Fusarium được biểu hiện ở việc thối đáy củ và chết rễ. Biện pháp phòng trừ: xử lý cây bằng tro truyền, mua chất trồng chất lượng cao và chuẩn bị trước khi trồng.
Nếu thực hiện đúng kỹ thuật canh tác thì bệnh tật sẽ không phát sinh.
Sâu hại cây trồng cũng không kém phần nguy hiểm:
- Ruồi hành đẻ trứng vào đất gần cây và ở lớp vảy phía trên của nó, ấu trùng xâm nhập vào củ. Nó ngừng phát triển và suy tàn. Biện pháp phòng trừ: không trồng chung một chỗ, đổ dung dịch natri clorua vào đất xung quanh chỗ trồng (300 g / xô nước), lặp lại việc xử lý cây sau một tuần;
- Bướm đêm hành tây là một loài bướm nhỏ màu nâu. Nó đẻ trứng trên lông, ấu trùng gặm nhấm các đường đi trong đó và chìm vào bóng đèn. Cây bắt đầu thối rữa và chết. Biện pháp phòng trừ: xới đất, làm cỏ, loại bỏ tàn dư thực vật vào mùa thu.
Sự xuất hiện của sâu bệnh hại cây trồng dễ dàng hơn nhiều so với việc chống lại chúng. Mua vật liệu trồng cây chất lượng và đảm bảo khử trùng trước khi trồng.
Làm sạch và bảo quản
Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Bảy và đầu tháng Tám. Dấu hiệu cho điều này là lông bị vàng và đọng lại. Các củ trở nên khô và vàng. Không nên trì hoãn việc thu hoạch, vì cây sẽ tích tụ độ ẩm dư thừa, có thể gây thối củ.
Trong 2 tuần, hãy ngừng tưới nước vì những lý do tương tự. Thu hoạch vào lúc trời khô ráo, có nắng để làm khô củ. Các bóng đèn ngay lập tức được cắt tỉa. Không được chần sơ, không để cổ quá ngắn, nếu không rau kho sẽ kém hơn.
Sau đó, cây trồng được đặt ở nơi râm mát để tiếp tục sấy khô, quá trình này sẽ kéo dài ít nhất 2 tuần. Trong thời gian này, bóng đèn sẽ cần được lật lại nhiều lần.
Yêu cầu nơi khô ráo, thoáng mát, tối để bảo quản. Những điều kiện như vậy rất khó để tuân thủ, hầu hết chúng ta lưu trữ cây trồng trong một căn hộ thành phố. Sử dụng hộp, thùng hoặc giỏ để bảo quản. Điều chính là bình chứa là thoáng khí. Thường xuyên kiểm tra bóng đèn xem có bị thối hay không, một mẫu vật có thể rất nhanh chóng lây nhiễm sang những người khác nằm gần đó.
Phần kết luận
Hành tây là một nét văn hóa rất tốt cho sức khỏe, nếu không có nó thì thực tế không món ăn nào có thể nấu được. Và dù bạn có trồng loại rau tốt cho sức khỏe này đến đâu thì vẫn luôn thiếu nó. Trồng hành không khó, đem lại hiệu quả kinh tế, trồng ít tốn kém chi phí, bạn có thể trồng hành theo nhiều cách khác nhau.
