Nội dung
Các vùng phía nam của Nga, bao gồm cả vùng Rostov, là những nơi cung cấp rau chính trong thời Liên Xô. Sau khi Liên Xô sụp đổ và sự tàn phá chung tiếp theo ở vùng Rostov, các trang trại nhà nước chuyên sản xuất rau trên cánh đồng đã biến mất, và việc sản xuất hạt giống hoàn toàn không còn.
Người dân trong vùng luôn có xu hướng sản xuất rau quy mô nhỏ, do đó, do không có giống riêng, họ đã cố gắng lấy giống lai của nước ngoài, lợi thế chắc chắn là khả năng chịu vận chuyển xa. . Nhưng chất lượng của những cây lai này là "Thổ Nhĩ Kỳ", tức là chúng cứng và hoàn toàn không có vị.
Tình hình đã thay đổi sau khi khai trương chi nhánh của Poisk agrofirm - Trung tâm nhân giống hạt giống Rostovskiy ở vùng Rostov. Nhờ công ty này và chi nhánh của nó ở vùng Rostov, không chỉ các giống rau cũ đã được hồi sinh, mà các giống lai và giống mới đã được tạo ra và tiếp tục được tạo ra để đáp ứng nhu cầu của các hộ nông dân nhỏ.
Các giống mới không chỉ đòi hỏi khả năng chịu đựng trong thời gian bảo quản và vận chuyển lâu mà còn phải có hương vị tuyệt vời, khả năng chịu nhiệt, kháng bệnh và khả năng phát triển trong đất có chứa một lượng muối đáng kể.
Không có nước ngọt cấp cao trong vùng Rostov. Từng vùng đất này là đáy biển và tất cả nước đều chứa một lượng muối đáng kể. Bất chấp việc đưa vào đất có chất phosphogypsum, giống dành cho vùng Rostov phải có khả năng chống chịu mặn. Đó là những giống này đến từ Rostovskiy SSC, vì ban đầu chúng nhận được nước lợ trong quá trình tưới.
Ngoài ra, ngày nay các yêu cầu về thời điểm đậu quả đã thay đổi đối với người nông dân. Nếu trước đó, những giống cà chua xác định sớm có thu hoạch trở lại thân thiện được quan tâm, thì ngày nay cà chua có thời gian đậu quả dài, tức là không xác định, đang có nhu cầu. Hãng "Poisk" cũng có thể đưa ra nhiều lựa chọn các giống nội địa khác nhau đáp ứng mọi yêu cầu và sẽ không dừng lại ở đó.
Những người trồng rau nghiệp dư ở các vùng phía nam nước Nga đang cố gắng chọn các giống cà chua có thời kỳ chín khác nhau để có được cà chua tươi trong suốt mùa ấm.
Các giống cà chua cho các mảnh vườn ở vùng Rostov
Hành trình F1
Một giống lai chín sớm với sự phát triển không giới hạn của thân và thời gian sinh dưỡng là 100 ngày. Trồng trong nhà kính và ngoài trời. Khác nhau về khả năng chống chịu bệnh tật và năng suất cao.
Những quả cà chua xếp thành hàng, tròn đều, gợi nhớ đến hình trái tim cách điệu, có “mũi” đặc trưng, dùng làm salad. Trọng lượng lên đến 150 g. Hương vị thông thường là "cà chua".
"Kẹo dẻo sô cô la"
Giống cà chua này không phải là giống lai tạo, nghĩa là bạn có thể lấy hạt giống của giống cà chua này trên trang web. Giữa mùa. 115 ngày trôi qua trước khi thu hoạch. Giống không xác định với chiều cao bụi cây lên đến 170 cm. Yêu cầu buộc dây.
Trung bình cà chua của giống cà chua này đạt trọng lượng 150 g, quả có màu nâu đỏ sẫm khác thường, vị ngọt tuyệt vời. Sự đa dạng là salad.
Có khả năng chống lại bệnh tật. Thật không may, giống này có chất lượng bảo quản rất kém, không dùng để bảo quản lâu dài.
"Màu vàng chuối"
Giống không xác định cao đến 3 m, muộn vừa, trước khi thu hoạch 125 ngày. Bụi lá tốt, không đạt tiêu chuẩn. Các tán lá có kích thước trung bình. Có tới 10 loại trái cây được đặt trên những chiếc bàn chải đơn giản.
Cà chua có màu vàng, dài tới 7 cm, hình dạng thuôn dài với "mũi" đặc trưng, đôi khi cà chua có thể cong lên, giống quả chuối nên có tên như vậy. Cùi ngọt, bùi, chắc. Trọng lượng của cà chua lên tới 120 g Cà chua là một món salad, không ảnh hưởng đến công dụng phổ biến của nó. Thích hợp để bảo quản trái cây và sản xuất nước trái cây.
Ưu điểm là khả năng lưu lại trên thân sau khi chín, kháng bệnh. Nó có thể được trồng ngoài trời và trong nhà kính.
"Bison cam"
Giống đậu quả lớn vừa muộn cho nhà kính. Một bụi cây cao cần buộc và tạo hình. Quả cà chua có hình tròn, dẹt ở "cực", hơi có gân. Khối lượng một quả lên tới 900 g Cà chua chín màu cam. Sự đa dạng là salad. Có thể được sử dụng trong nấu ăn.
Trong loại "Tìm kiếm", ngoài Bò rừng da cam, còn có Bò rừng vàng và Bò rừng đen.
"Đỏ mặt"
Nhà kính đa dạng, trung bình muộn. Do sự phát triển đáng kể của nó, bụi cây yêu cầu một người bảo vệ. Quả hồng khá to, có thể lên tới 300 g, cùi ngọt dẻo. Cà chua thuộc loại salad.
Các giống cà chua ngon nhất ở vùng Rostov, thích hợp cho các chuyên gia và nghiệp dư
"Scarlet Caravel F1"
Một loại trong số các loại mới lạ, nhưng đã nhận được sự đánh giá cao của những người trồng rau. Cây lai cao không xác định trồng trong nhà. Thời gian cho đến khi thu hoạch là 110 ngày. Do sinh trưởng và số lượng trái nhiều nên cần buộc dây.
Có tới 11 buồng trứng được hình thành trên bàn tay. Cà chua xếp thành hàng, hơi dài, khi chín có màu đỏ đều. Trọng lượng 130 g, cùi cà chua dày đặc là đặc điểm nổi bật của công ty này.
Ưu điểm chắc chắn là khả năng chống nứt và khả năng không bị vỡ vụn trong quá trình chín, giúp giảm thất thoát mùa màng. Nó chịu được sự dao động nhiệt độ mạnh. Nó được tiêu thụ tươi, nó được khuyến khích để đóng hộp toàn bộ trái cây.
Krasnodon F1
Gỏi trái vụ lai giữa vụ lớn. Mùa vụ chín sau 115 ngày. Chiều cao của bụi cây không quá 0,7 m, yếu tố quyết định. Nó có thể được trồng ngoài trời và trong nhà kính.
Những quả cà chua tròn, hơi gân với phần cùi dày đặc màu đỏ đồng nhất có hương vị tuyệt vời. Trọng lượng lên đến 300 g. Mục đích phổ biến, trừ đóng hộp nguyên trái cây. Do kích thước của nó, nó sẽ không vừa với bình.
Có khả năng chống lại các vi sinh vật gây bệnh.
"Yêu tinh F1"
Cà chua thuộc nhóm "anh đào", việc thu hoạch được thực hiện với cả cụm. Thời vụ sinh trưởng là 95 ngày. Một bụi với sự phát triển thân cây không giới hạn. Giống có thể trồng cả trong nhà kính và ngoài trời. Quả cà chua có màu đỏ sẫm, hình cầu. Đôi khi nó có thể hơi hình bầu dục. Trọng lượng quả lên đến 20 g. Cà chua có hình dạng và kích thước đồng đều được thu hái thành từng cụm đơn giản, mỗi quả có đến 16 quả cà chua. Cùi chắc, ngọt. Mục đích của giống là phổ quát.
Các ưu điểm bao gồm khả năng kháng nấm bệnh, khả năng vận chuyển trái tốt, khả năng canh tác bất kỳ thời điểm nào trong năm, khả năng thích ứng với trồng thủy canh và khả năng ra hoa màu khi trồng trên mặt đất.
"Đài phun nước ngọt F1"
Được thiết kế chủ yếu để canh tác công nghiệp trong nhà kính. Mùa sinh trưởng là 100 ngày. Loại bụi không xác định. Cà chua cho năng suất cao, tạo ra nhiều quả cà chua cỡ trung bình (đến 20 g), rất ngon.
Cà chua chín có màu đỏ đồng nhất. Có một điểm gần cuống quả biến mất hoàn toàn khi nó chín. Mỗi chùm tạo thành từ 15 đến 30 quả cà chua hình bầu dục với hương vị ngọt ngào tráng miệng.
Giống có khả năng chống lại vi sinh vật gây bệnh, chống rụng và nứt vỏ. Rất tốt cho việc bảo tồn và tiêu thụ tươi sống.
"Suối vàng F1"
Lai giữa sớm năng suất cao với thời vụ sinh trưởng 110 ngày.
Các giống hoàn toàn khác nhau, chúng chỉ được thống nhất bởi tên gọi. Lai từ "Poisk" không xác định với quả tròn nặng tới 50 g. Cà chua được thu hái thành từng chùm, trung bình mỗi chùm có 11 quả. Cà chua có màu vàng tươi, bóng, cùi dày. Cây lai được thu hoạch cùng một lúc với toàn bộ bàn chải. Cây lai là nhựa, đề cập đến nhiệt độ khắc nghiệt, có khả năng chống lại hệ vi sinh gây bệnh. Nó là một đối tượng thú vị và ban đầu để đóng hộp trái cây nguyên quả.
Loại "Golden Stream" từ một nhà sản xuất khác là yếu tố quyết định với những quả hình bầu dục có màu vàng sẫm nặng tới 80 g. Được nhân giống ở Kharkov.
"Magic Harp F1"
Giống bất định sớm trung bình có thời vụ sinh trưởng 95 ngày. Trong nhà kính, nó được trồng ở quy mô công nghiệp. Yêu cầu một không gian kín, hình thành bụi rậm và buộc chặt. Nó có thể phát triển cả trong đất và khi sử dụng hệ thống thủy canh. Thu hoạch được thực hiện với toàn bộ bàn chải.
Bụi cây khỏe, nhiều lá. Quả cà chua màu vàng cam có đường kính tới 3 cm và nặng 21 gam được thu hái thành từng chùm dày đặc, mỗi chùm 15 quả. Cùi quả chắc, vị ngọt thanh.
Các ưu điểm của giống này bao gồm khả năng chống nứt và rụng, chống lại mầm bệnh và các điều kiện căng thẳng. Được khuyến nghị để bảo tồn và tiêu thụ tươi sống.
Hai loại cà chua ngon nhất cho vùng Rostov
Hai trong số những giống lai nổi tiếng nhất và được công nhận của những người trồng rau từ "Tìm kiếm".
"F1 cao cấp"
Phép lai xác định, không tiêu chuẩn, chín sớm với thời gian sinh dưỡng là 90 ngày. Mục đích chính là các luống thoáng, nhưng nó phát triển tốt trong nhà kính. Không ưa đất, nhưng thích đất thịt pha cát và nhiều mùn.
Cây bụi cần khá nhiều không gian, được trồng thành hai thân với sơ đồ trồng 0,5x0,7 m, ngoài ruộng không cần cắm cọc, trong nhà kính thì cắm cành vừa phải. Năng suất lên đến 5 kg từ một bụi. Những bụi cây đồng loạt cho thu hoạch.
Cà chua loại vừa, nặng tới 140 g, thịt đỏ, chắc, bùi, có mùi vị rất dễ chịu. Quả cà chua có hình tròn, đường kính dài hơn đường kính, có hình "vòi" đặc trưng của cà chua Rostov.
Giống được bảo quản tốt, vận chuyển xa, kháng được nhiều bệnh, trừ bệnh mốc sương. Với độ ẩm cao khả năng mắc bệnh mốc sương rất cao.
"Chủ quyền F1"
Cà chua xà lách với thời gian sinh dưỡng là 100 ngày. Giống là yếu tố quyết định, cao đến 0,8 m, năng suất cao. Nó phát triển tốt trong nhà kính và luống mở, nhưng trong nhà kính, nó cho năng suất lên đến 17 kg mỗi m², trong khi ở ngoài đất năng suất chỉ bằng một nửa.
Cà chua có màu đỏ, hình cầu, với đặc điểm đặc trưng của giống cà chua Rostovskiy SSTs: một quả dài. Cà chua rất cứng với rất nhiều buồng bên trong. Trọng lượng trung bình 165 g. Chúng được đặc trưng bởi tính đồng nhất và chất lượng bảo quản rất tốt. Sau hai tháng lưu kho, 90% tổng khối lượng lưu trữ trong cửa hàng là phù hợp để bán.
Có khả năng chống lại bệnh tật.
Phần kết luận
Trung tâm hạt giống Rostov có thể cung cấp nhiều loại cà chua khác cho bất kỳ sở thích chuyên nghiệp hay nghiệp dư nào. Bạn có thể tìm thấy một số giống cây này bằng cách xem video.
Có tính đến đặc thù của đất ở vùng Rostov, tốt hơn là nên chọn giống từ trung tâm hạt giống địa phương để trồng cà chua ở vùng này.
