Nội dung
Hạt dưa đã được sử dụng trong y học dân gian trong nhiều thế kỷ liên tiếp. Nhiều người không biết rằng chúng là vô giá đối với con người. Nó là giá trị tìm hiểu thêm về hạt dưa và sử dụng của họ trong thực hành y tế.
Thành phần và hàm lượng calo của hạt dưa
Không phải vô cớ mà hạt dưa đã trở nên phổ biến như vậy trong các bài thuốc dân gian. Thành phần của chúng được bão hòa với nhiều chất hiếm và hữu ích quyết định các đặc tính chữa bệnh độc đáo của sản phẩm. Trong số đó:
- đa dạng vitamin (nhóm B, C, K, PP, A);
- không kém phần đa dạng danh sách các hợp chất khoáng (Fe, Mg, K, Zn, I, Ca, P, Na, Se, Mn);
- pectin;
- chất béo;
- các protein.
Hàm lượng đáng kể nhất của vitamin nhóm B trong hạt dưa, giúp mang lại hệ thống thần kinh hoạt động. Chúng cũng chứa nhiều natri, kali, magiê. Sự thiếu hụt các chất này gây ra nhiều khó khăn về sức khỏe và ngoại hình. Rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi mãn tính, da và móng tay có vấn đề còn lâu mới hết các triệu chứng khó chịu đi kèm với tình trạng cơ thể như vậy.
Sự bão hòa của pectin làm cho hạt dưa trở nên cần thiết cho những người sống ở các siêu đô thị hoặc các khu vực sinh thái không thuận lợi. Hệ sinh thái hiện đại, chất lượng thực phẩm, nói một cách nhẹ nhàng, để lại nhiều điều mong muốn. Pectin loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể đã quá bão hòa với cuộc sống xung quanh chúng ta: thuốc trừ sâu, muối của kim loại nặng, tất cả các loại chất độc và chất độc.
Mặc dù các đặc tính có lợi của hạt dưa, chúng cũng có chống chỉ định. Hàm lượng chất béo cao nên sản phẩm này có hàm lượng calo khá cao - 500 kcal trên 100 g, do đó, khi dùng hạt dưa như một phương thuốc cần lưu ý để không ảnh hưởng đến dáng người. Nếu không, việc điều trị sẽ không có lợi, bởi vì, như bạn biết, thừa cân là nguồn gốc của hầu hết các vấn đề về sức khỏe và tâm trạng.
Ăn hạt dưa có được không?
Hạt dưa được khuyến khích ăn với mục đích chữa bệnh và bồi bổ cơ thể, đặc tính bảo vệ của nó. Nhưng có một số trường hợp chống chỉ định nhập viện:
- tổn thương loét đường tiêu hóa;
- nồng độ axit cao của dạ dày;
- không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm.
Hạt dưa tuyệt đối không được trộn với rượu. Khuyến khích không sử dụng chúng cùng với sữa có nguồn gốc động vật, mật ong.
Hạt dưa có công dụng như thế nào?
Hạt dưa có rất nhiều đặc tính chữa bệnh. Thông thường chúng được sử dụng ở dạng nhũ tương dung dịch nước. Hạt nên được nghiền kỹ trong cối, sau đó cho nước sôi vào ấm dần dần. Hỗn hợp thu được nên được lọc qua một bộ lọc tự chế, là một miếng gạc nhiều lớp. Cô đặc thu được theo cách này được uống 1/2 cốc mỗi lần trước bữa ăn với:
- ho;
- sỏi niệu;
- ruột ô nhiễm.
Thuốc này làm tăng lượng nước tiểu thải ra ngoài, có tác dụng chữa lành gan, thận, đường tiết niệu và loại bỏ cảm giác nóng rát liên quan đến một số bệnh khi đi tiểu.
Thuốc làm sạch gan và đường mật, đường ruột, tuyến tụy. Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, loại bỏ nhiều triệu chứng và ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng. Các nguyên tố khoáng chất có trong hạt dưa tác động lên đường mật, giải phóng chúng khỏi dịch tiết ứ đọng, và làm dịu chứng viêm túi mật. Axit uric được loại bỏ, do đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi và cát trong đường tiết niệu.
Nguyên liệu có hoạt tính điều trị trong nhiều bệnh ngoài da: viêm da, mẩn ngứa có nguồn gốc khác nhau. Giúp loại bỏ đờm đối với viêm phế quản, phòng ngừa tốt bệnh hen suyễn. Điều hòa hàm lượng chất béo trong máu, gan. Tính chất này được sử dụng trong điều trị và phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch. Hạt dưa đóng vai trò như một chất kích thích miễn dịch tốt, tăng cường và có tác dụng chữa bệnh trên toàn bộ cơ thể.
Tại sao hạt dưa hữu ích cho phụ nữ
Hàm lượng axit folic cao có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của hệ thống sinh sản nữ. Do sự hiện diện của nó, hạt dưa có lợi trong thời kỳ mãn kinh. Trong thời kỳ kinh nguyệt, hạt chia sẽ giúp bình thường hóa nền tảng cảm xúc của phụ nữ, giảm bớt trầm cảm và cáu kỉnh.
Hạt dưa khi mang thai và cho con bú
Hạt dưa cực kỳ hữu ích cho các bà mẹ tương lai với thành phần đa dạng và phong phú. Chúng chứa các yếu tố quan trọng đối với phụ nữ mang thai và thai nhi như axit folic, vitamin C, nhóm B và nhiều loại khác. Tốt hơn hết bạn nên trao đổi với bác sĩ chuyên khoa về những lợi ích và nguy hiểm của hạt dưa đối với phụ nữ khi mang thai.
Đông y cổ đại khuyên dùng 9 gam vỏ hạt dưa để tăng nhanh lượng sữa mẹ. Nếu sự tăng tách sữa dự kiến không xảy ra, thì có thể tăng liều lượng hạt được lấy lên đến 15 g.
Lợi ích của hạt dưa đối với nam giới
Kể từ thời Avicenna, hạt dưa đối với nam giới đã được coi là phương tiện hữu hiệu nhất để tăng ham muốn tình dục của họ. Đối với điều này, nó được khuyến nghị không quá 2 g ngũ cốc.
Hàm lượng kẽm đáng kể trong hạt dưa giúp tăng cường hiệu lực, nâng cao chất lượng tinh trùng, cải thiện khả năng di chuyển của tinh trùng.
Hạt dưa cho trẻ em
Đôi khi hạt dưa cũng được khuyến khích cho trẻ em. Do chứa hàm lượng axit folic thiết yếu, thuốc tăng khả năng ghi nhớ, trí tuệ, giúp tập trung cao độ. Nhờ những đặc tính này, chúng đặc biệt hữu ích cho học sinh và sinh viên.
Công dụng của hạt dưa trong y học cổ truyền
Lợi ích của hạt dưa đối với cơ thể được thể hiện trên nhiều phương diện. Dùng nước sắc của hạt để làm sạch và chữa lành gan, bạn có thể đồng thời cải thiện tình trạng của các hệ thống cơ thể khác.
Trong công thức nấu ăn thuốc, nguyên liệu thô được lấy ở dạng khô, nghiền nát. Bột được sử dụng để điều chế các dạng chế phẩm thuốc thường dùng trong y học dân gian: sữa hạt dưa, sắc uống, pha nước, chiết nóng. Không chiên hạt vì quá trình xử lý nhiệt sẽ vô hiệu hóa hầu hết các khía cạnh có lợi của nguyên liệu thô.
Hạt dưa nảy mầm không được sử dụng trong y tế. Ở dạng này, chúng trở nên không ăn được, vì chúng có đặc tính độc hại, vị đắng. Việc tiêu thụ hạt dưa không được khuyến khích kết hợp với việc uống đồ uống có cồn.
Để xay hạt thành bột tại nhà và tạo ra một thứ gì đó giống như bột từ chúng, bạn phải sử dụng máy xay cà phê, máy xay gia vị và gia vị. Để làm sạch các cơ quan tham gia vào quá trình tiêu hóa (gan, ruột), uống một thìa cà phê bột vào buổi sáng, lúc bụng đói.
Dầu dưa
Dầu dưa, được làm từ hạt, có khả năng chữa bệnh đáng kể. Để có được đầy đủ các đặc tính hữu ích do thiên nhiên ban tặng cho sản phẩm này, cần bổ sung nó không phải trong quá trình nấu nướng, mà là trong các món ăn chế biến sẵn.
Với dầu dưa, bạn có thể:
- loại bỏ sỏi trong đường tiết niệu, bao gồm cả thận;
- cải thiện tình trạng và chức năng của gan;
- ảnh hưởng đến lượng đường trong máu;
- loại bỏ cholesterol "xấu";
- tăng tốc độ trao đổi chất;
- tăng cường hệ thống tim mạch.
Chế độ khuyến nghị: một muỗng canh với thức ăn, ba lần trong ngày. Thời gian điều trị là 2-3 tháng.
Đối với các bệnh về đường hô hấp trên
Hạt dưa có thể dùng để làm thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà ăn cũng rất ngon. Để làm sạch phổi đờm nhớt, khó tách, có một công thức dựa trên các loại ngũ cốc thô và chất xơ lấy từ lõi của trái cây.
Cho các nguyên liệu trên vào cối xay sinh tố, thêm 0,5 lít nước uống, một chút mật ong hoặc bột ngọt. Đánh tất cả mọi thứ ở tốc độ cao nhất để hạt dưa được cắt nhỏ nhất có thể. Bạn có thể thêm gia vị để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Uống tối đa 5 lần một ngày cho một phần tư ly.
Hạt mướp khô có công dụng chữa viêm phế quản, ho khó lành. Xay, trộn với nước (1: 8), khuấy kỹ. Lọc, làm ngọt nhẹ. Uống cốc năm lần một ngày.
Với các bệnh của hệ thống sinh dục
Đối với sỏi niệu, xay hạt dưa và đong 3 muỗng canh. l. nguyên liệu thô. Thêm một lít sữa và đun nhỏ lửa trong 4 phút. Uống một ly ba lần một ngày. Thay vì sữa bò, tốt hơn là sử dụng sữa thực vật, ví dụ như đậu nành, gạo, bột yến mạch, hoặc bất kỳ loại nào khác.
Để loại bỏ sỏi, đun sôi 1 kg hạt dưa trong 5 lít nước cho đến khi chỉ còn lại một nửa so với khối lượng ban đầu. Để nguội, phân vào các hộp riêng, để trên kệ tủ lạnh. Uống nửa cốc ba lần trước bữa ăn.
Các đặc tính có lợi của hạt dưa cũng được thể hiện trong việc truyền dịch. Đổ một ly bột mướp qua đêm với 3 lít nước đun sôi để nguội. Uống trong ngày, thay nước và các thức uống khác khi truyền dịch. Bài thuốc này cũng có tác dụng trị giun.
Với sỏi thận
Nấu một thìa hạt dưa đã nghiền nát trong 10 phút trong 0,25 lít nước. Sau khi để nguội, lọc lấy nửa cốc, ngày 2 lần đối với bệnh thận như một loại thuốc lợi tiểu. Nước dùng cũng được sử dụng như một loại mỹ phẩm tốt để làm mờ vết thâm, tàn nhang, mụn trứng cá.
Đối với các bệnh của tuyến tiền liệt
Đối với chứng rối loạn tiểu tiện ở nam giới và để cải thiện tình trạng của tuyến tiền liệt, hãy chuẩn bị một loại thuốc sắc với một thìa hạt dưa và một cốc sữa thực vật.
Để có hiệu lực
Để điều trị liệt dương, ăn một thìa cà phê bột mướp sau mỗi bữa ăn một giờ, 3-4 lần trong ngày. Hoặc một lựa chọn điều trị khác cho cùng một vấn đề. Lượng bột mướp mỗi ngày nên uống 100 g, uống 2 lần trước và sau khi ngủ. Bạn cũng có thể ăn một chút mật ong để giảm bớt căng thẳng cho lá lách.
Các đặc tính có lợi của hạt dưa cũng rất hữu ích cho chứng vô sinh nam do không đủ khả năng di chuyển của tinh trùng. Cần thường xuyên tiêu thụ hạt dưa ở dạng tự nhiên. Lựa chọn điều trị này cũng thích hợp để loại bỏ u tuyến tiền liệt.
Với bệnh đái tháo đường
Lợi ích của sữa hạt dưa từ hạt cũng cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường. Với bệnh này, hãy hấp một thìa bột mì với một cốc nước. Uống khi bụng đói ba lần một ngày.
Đánh tan trong máy xay 200 ml nước, một thìa cà phê mật ong, bột hạt dưa. Uống một ly cocktail tối đa 5 lần một ngày trong nửa tháng.
Với viêm túi mật, viêm tụy
Trong liệu pháp phức tạp của bệnh viêm túi mật, dịch truyền được sử dụng, được pha chế từ một thìa cà phê bột và một ly sữa thực vật. Đun nhỏ lửa hỗn hợp trên lửa không quá 4 phút. Áp dụng ba lần một ngày trong một tuần. Để cải thiện dòng chảy của mật, chỉ cần phơi khô hạt dưa ở nơi thoáng khí rồi ăn là được. Ngoài ra, sản phẩm có thể cải thiện hoạt động bài tiết của tuyến tụy.
Ăn hạt dưa là không mong muốn trong những điều kiện sau:
- tăng tiết dịch vị;
- các vấn đề về lá lách;
- sự hiện diện của nhiễm độc ở phụ nữ mang thai, vì hạt làm chậm quá trình bài tiết axeton.
Nói chung, hạt dưa rất hữu ích trong thời kỳ mang thai, nhưng số lượng của chúng không được vượt quá 100 g mỗi ngày. Nếu không, táo bón, các triệu chứng khó chịu trong dạ dày có thể phát triển, do đó, sự tư vấn của bác sĩ là cần thiết.
Công dụng của hạt dưa trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, nước luộc mướp được mệnh danh đúng là “thần dược của tuổi thanh xuân”. Trẻ hóa làn da và các yếu tố khác của ngoại hình xảy ra do hàm lượng kẽm cao. Chiết xuất từ hạt giúp tăng cường độ bóng cho móng, cho mái tóc bóng mượt và lộng lẫy.
Đổ một thìa hạt dưa với một cốc nước sôi và nấu trong 3 phút. Kết quả là một cái gì đó giống như sữa mỹ phẩm. Họ có thể lau da, xả tóc sau khi gội, làm nước tắm trị liệu cho tay và móng tay.
Cách chọn, làm khô và bảo quản hạt dưa
Lợi ích và chống chỉ định của hạt dưa phần lớn phụ thuộc vào chất lượng sấy khô và bảo quản. Nguồn nguyên liệu được sấy khô kỹ lưỡng được bảo quản tốt. Toàn bộ các đặc tính hữu ích được sở hữu bởi hạt dưa chín.
Chọn hạt từ phần cùi đã cắt, rửa sạch trên rây dưới vòi nước chảy, để ráo nước. Sấy khô ở nhiệt độ không cao hơn + 35- + 40 độ.
Trong điều kiện thích hợp, hạt giống có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài - lên đến 8 năm mà không bị mất chất lượng. Sau khi kết thúc quá trình sấy khô, chúng được phân phối trong giấy, túi vải lanh, gói. Bảo quản hạt chưa khô trong túi nhựa sẽ khiến nấm mốc phát triển. Vì vậy, để bảo quản được lâu, người ta thường sử dụng các lọ, chai thủy tinh đậy kín.
Phần kết luận
Hạt dưa trong y học dân gian không kém phần quan trọng so với cùi của một loại quả. Vì vậy, không nên vội vàng vứt bỏ những hạt giống dường như không cần thiết. Các đặc tính có lợi của chúng được sử dụng để giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe.
