Nội dung
Khoai tây Kumach không chỉ phổ biến ở nước ta, mà còn ở nước ngoài. Giống này, được tạo ra bởi các nhà lai tạo trong nước vào đầu thế kỷ 21, luôn giành được giải thưởng trong các cuộc thử nghiệm trong các cuộc triển lãm nông nghiệp.
Mô tả giống khoai tây Kumach
Văn hóa của giống này được lai tạo để trồng trọt ở miền trung nước Nga trên đất giàu màu đen. Đây là loại cây ưa nhiệt, không chịu được sự thay đổi nhiệt độ và sương giá đột ngột và cần được chiếu sáng tốt. Đồng thời, cây trồng không bị mất năng suất trong điều kiện khô hạn.
Cây bụi có thân mọc thẳng cỡ trung bình với tán lá xanh tươi. Khoảng 33 - 35 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên, cây nở hoa với nhiều hoa màu xanh lam sáng hoặc tím. Năng suất không phụ thuộc vào cường độ ra hoa. Củ có hình bầu dục, gọn gàng, cùng kích thước, vỏ nhẵn màu hồng, có một vài mắt nhỏ. Cùi có màu kem và không thay đổi trong quá trình nấu.
Khoai tây Kumach chín trung bình trong 90 ngày.
Chất lượng hương vị của khoai tây
Giống này đã giành được sự công nhận rộng rãi của những người làm vườn ở nước ta và nước ngoài do hương vị ngọt ngào đặc biệt của nó. Từ đánh giá của người tiêu dùng về khoai tây Kumach, rõ ràng là cả trẻ em và người lớn đều thích các món ăn từ nó. Nền văn hóa này được lai tạo đặc biệt để chiên và nướng; khoai tây nghiền và khoai tây chiên đặc biệt thành công.
Khoai tây Kumach thuộc giống có hàm lượng tinh bột cao - trong củ của nó từ 12% đến 18% thành phần này. Do thành phần này, nó thường được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất tinh bột.
Ưu và nhược điểm của giống Kumach
Theo đánh giá của nông dân, giống khoai tây Kumach có những đặc điểm để phân biệt với các loại cây trồng khác:
- hương vị độc đáo;
- năng suất cao;
- tính khiêm tốn: giống khoai tây có khả năng chịu hạn hoàn hảo, kháng bệnh và sâu bệnh;
- không bị biến chất trong thời gian dài trong quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài;
- thành công thương mại: bán chạy do các phẩm chất trên.
Các nhược điểm này không quá đáng kể: nhược điểm có thể được coi là nhu cầu của nó đối với điều kiện chiếu sáng và nhiệt độ, cũng như tính nhạy cảm của thực vật đối với sự tấn công của tuyến trùng.
Trồng và chăm sóc khoai tây Kumach
Mặc dù khiêm tốn, nhưng việc trồng khoai tây Kumach đòi hỏi một số sự chuẩn bị. Các hoạt động chính là tưới nước, loại bỏ cỏ dại, hilling, cho ăn, thả lỏng.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh
Từ mô tả về khoai tây Kumach, có thể thấy rằng giống này có những yêu cầu đặc biệt về ánh sáng, vì vậy lựa chọn tốt nhất là trồng từ phần phía bắc của khu vực đến phía nam - bằng cách này mỗi cây sẽ nhận được đủ lượng ánh sáng mặt trời.
Các nhà nông học khuyên bạn nên chọn đất trồng lanh, ngũ cốc hoặc các loại đậu trước đây. Nhưng những khu vực mà cây tạp mọc không thích hợp để phát triển.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để tăng năng suất và chống lại bệnh tật và sâu bệnh, nên khử trùng chất trồng. Thông thường cho mục đích này, người làm vườn sử dụng dung dịch thuốc tím. Cho 1 g bột vào 10 l nước và ngâm củ trong dung dịch khoảng 30 - 40 phút. Sau đó, ngay trước khi trồng, chúng được rắc tro gỗ. Cũng nên rạch ngang trên củ để kích thích sự phát triển của số lượng mắt tối đa.
Bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp chuẩn bị cổ điển: đun nóng và nảy mầm. Lựa chọn đầu tiên liên quan đến việc giữ củ ở nhiệt độ + 25 ° ... + 27 ° C trong 5-7 ngày. Trong trường hợp thứ hai, khoai tây được đặt ra ngoài ánh sáng và để ở nhiệt độ + 12 ° ... + 15 ° C trong 20-30 ngày. Chúng được phun nước 5-7 ngày một lần.
Quy tắc hạ cánh
Khi trồng khoai tây hạt giống Kumach, sẽ không thừa nếu bỏ một lượng nhỏ phân chim vào mỗi lỗ.
Khoảng cách giữa các bụi cây nên là khoảng 60 cm, giữa các hàng - ít nhất là 40 cm; Làm sâu chất trồng không quá 15 cm, cách trồng này cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho mỗi cây, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch sau này.
Tưới nước và cho ăn
Khoai tây Kumach chịu hạn tốt nên chỉ cần tưới nước tối đa 3 lần mỗi mùa. Thời gian tốt nhất cho việc này là giờ buổi tối. Tưới nước có thể được thực hiện cả ở gốc và dọc theo rãnh, trong khi mỗi cây nên có ít nhất 3 lít nước.
Giai đoạn cho ăn đầu tiên được thực hiện trong thời kỳ cây phát triển tích cực. Hỗn hợp mùn và urê rất thích hợp cho việc này. Lần bón phân thứ hai được thực hiện nhằm kích thích cây ra hoa. Trong giai đoạn này, hỗn hợp kali sunfat với tro được sử dụng. Trong quá trình hình thành củ, giai đoạn nuôi dưỡng thứ 3 được thực hiện với sự hỗ trợ của phân kali super lân.
Một số người làm vườn cho rằng chỉ có thể cho khoai tây Kumach ăn một lần mỗi mùa. Đối với điều này, phân gia cầm hoặc phân bò pha loãng với nước là đủ. Mỗi bụi phải có ít nhất 2 lít dung dịch.
Xới đất và làm cỏ
Khoai tây Kumach, giống như các giống khác của nền văn hóa này, nảy mầm trong một thời gian dài, do đó, cỏ dại xuất hiện trên đất trong tuần đầu tiên sau khi trồng. Làm cỏ, cùng với việc xới đất, giúp không khí vào rễ và kích thích sự hình thành củ lớn. Đất được nới lỏng vào ngày nắng ấm, khô ráo. Xử lý như vậy tiêu diệt đến 80% cỏ dại.
Hilling
Làm cỏ là một kỹ thuật kiểm soát cỏ dại khác có thể giúp tăng sản lượng. Quy trình bao gồm rắc đất tơi xốp ẩm lên thân cây. Lần thứ nhất thực hiện khi cây cao khoảng 14 cm, lần thứ hai trước khi cây ra hoa.
Bệnh và sâu bệnh
Khoai tây Kumach là một giống có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, việc anh bị giun tròn đâm vào người rất nguy hiểm. Dấu hiệu chính là lá bị quăn lại, xuất hiện các đốm khác thường, cong thân, chậm ra hoa. Một phương tiện hữu hiệu để chống lại dịch hại là Tiazon.
Phân gà và bò cũng có thể được sử dụng như một chất kiểm soát tuyến trùng.
Năng suất khoai tây
Bộ rễ của mỗi cây chứa 10–20 củ. Với sự chăm sóc thích hợp, có thể thu hoạch tối đa 25 cây ăn củ từ một bụi. Trọng lượng một củ trung bình 200 g, nhiều nhà vườn lo công chăm sóc, trong đó con số này tăng lên 250 g, từ 1 ha có thể thu được 1 tấn khoai tây Kumach.
Thu hoạch và bảo quản
Giống như các loại khoai tây khác, củ Kumach có thể được thu hoạch khi các bụi cây bắt đầu nở hoa. Đây là một vụ thu hoạch sớm. Thời gian thu hoạch các loại cây lấy củ hoàn toàn sẵn sàng để bảo quản tùy thuộc vào từng khu vực.
Bộ rễ được cạy cẩn thận bằng cây chĩa và nhổ bụi cây. Khoai tây được thu hoạch tốt nhất trong điều kiện thời tiết khô ráo, có gió. Vì vậy, nó sẽ được bảo quản tốt hơn và ít bị mục nát hơn.
Khi vụ mùa được thu hoạch, các củ được phân loại, tất cả những củ khoai bị hư hỏng được lựa chọn, và những củ đã đặt để bảo quản được phun bằng dung dịch sunfat đồng (2 g trên 10 l nước). Tốt nhất nên bảo quản khoai tây trong phòng tối, khô ráo ở nhiệt độ + 2 °… + 4 ° C.
Phần kết luận
Khoai tây Kumach là một giống hấp dẫn đối với các trang trại nông nghiệp và những người làm vườn nghiệp dư. Năng suất cao, tính không cao, khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh và hương vị tuyệt vời khiến nó ngày càng được ưa chuộng. Với sự chăm sóc thích hợp, giống cây này sẽ làm bạn hài lòng với những cây củ đẹp, chất lượng cao và sẽ được lưu trữ cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
