Nội dung
Khoai tây Lasunok mới được biết đến cách đây không lâu, nhưng đã được lòng cả các kỹ thuật viên nông nghiệp chuyên nghiệp và những người làm vườn nghiệp dư, chủ yếu là do hương vị tuyệt vời và năng suất cao. Bài viết cung cấp mô tả chi tiết về khoai tây Lasunok, các quy tắc trồng, chăm sóc và bảo quản cũng như hình ảnh và đánh giá cho phép bạn đánh giá cao về nó.
Đặc điểm của khoai tây Lasunok
Lasunok dùng để chỉ các giống khoai tây chín muộn hoặc chín muộn năng suất cao, tùy thuộc vào vùng trồng. Nó có hương vị tuyệt vời, thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau, nó được bảo quản tốt, không cần chăm sóc đặc biệt và có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
Đặc điểm chung của khoai tây Lasunok:
- Cây bụi cao, mọc thẳng, đa thân. Thân cây dày, nhiều thịt. Lá có màu xanh đậm, được bao phủ bởi những lớp nhung dai, giúp bảo vệ khỏi bọ khoai tây Colorado.
- Củ to, hình bầu dục, thịt củ màu trắng vàng, vỏ ngoài màu vàng nhạt. Các mắt thưa, đặt sâu, nhưng điều này không cản trở quá trình nảy mầm. Vào mùa xuân họ "thức dậy" sớm. Khối lượng củ trung bình 120 - 180 g, riêng quả to đạt 200 g.
- Hoa - nhiều, dài, hoa - màu trắng với một trái tim màu vàng.
- Thời gian chín 90 - 120 ngày, tùy theo vùng trồng, chăm sóc, điều kiện thời tiết.
- Năng suất: trung bình 10 - 12 củ / bụi, trong điều kiện thuận lợi - có thể lên đến 15 - 17 củ.
- Giữ chất lượng ở mức trung bình, nếu không quan sát được nhiệt độ khuyến cáo, củ bắt đầu tích cực nảy mầm.
Giống này được khuyến khích trồng ở các vùng Trung, Bắc Caucasian, Viễn Đông, Volgo-Vyatka của Nga. Do năng suất cao, ít bạc màu, kháng bệnh nên thích hợp cho các trang trại nông nghiệp lớn và các mảnh vườn nhỏ.
Từ bức ảnh, bạn có thể đánh giá đặc điểm của giống khoai tây Lasunok.
Chất lượng hương vị của khoai tây
Giống khoai tây Lasunok, được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Belarus, đã được biết đến ở Nga từ năm 1988. Do đặc điểm hương vị và tính linh hoạt của nó, nó nhanh chóng được phân phối rộng rãi và phổ biến.
Khoai tây có một vị kem tinh tế. Ở nhà, nó được sử dụng cho khoai tây nghiền, bánh kếp, món hầm, món đầu tiên, món hầm rau củ. Ở quy mô công nghiệp, nó được chế biến thành khoai tây chiên, tinh bột và được đưa vào các hỗn hợp đông lạnh.
Sau khi xử lý nhiệt, củ trở nên lỏng lẻo, dễ luộc, nát, nhưng không mất đi hình dáng và màu sắc hấp dẫn.
Ưu và nhược điểm của giống khoai tây Lasunok
Khoai tây Lasunok được nông dân Nga và Belarus rất ưa chuộng do:
- năng suất cao, kích thước củ lớn;
- tính khiêm tốn, dễ tu dưỡng;
- miễn dịch với các bệnh thực vật (mốc sương, héo đen, tuyến trùng);
- kháng sâu bệnh (bọ khoai tây Colorado);
- chất lượng ăn uống tuyệt vời.
Nhược điểm của giống Lasunok:
- thời gian ngủ đông ngắn, củ bắt đầu nảy mầm vào đầu mùa xuân;
- cấu trúc lỏng lẻo: khi nấu chín, khoai tây trở nên rất vụn;
- Yêu cầu tưới nước tốt, không chịu hạn tốt, không đủ ẩm cây sẽ mất năng suất.
Trồng và chăm sóc khoai tây Lasunok
Khoai tây Lasunok không kén chọn công nghệ nông nghiệp; cả một người dân mới làm quen với mùa hè và một nông dân có kinh nghiệm đều có thể có được một vụ thu hoạch xuất sắc.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh
Khoai tây Lasunok không đòi hỏi chất lượng và thành phần của đất. Để trồng, nên chọn những nơi bằng phẳng, nhiều ánh sáng, đủ ẩm, rộng rãi.
Tổ chức của bãi đáp:
- Việc chuẩn bị đất cho khoai tây bắt đầu vào mùa thu. Lô đất được cày xới, san phẳng, bón lót bằng phân chuồng. Để bổ sung chất dinh dưỡng, ngũ cốc (yến mạch, lúa mạch đen) hoặc cải xoong được trồng.
- Sau khi tuyết tan, mảnh đất lại được cày xới cùng với những mầm sớm của vụ đông, cỏ dại đã loại bỏ.
- Ngay trước khi trồng, đất được xới lại và làm ẩm.
Cứ 4 năm một lần, nên thay đổi địa điểm trồng khoai tây, vì Lasunok làm cạn kiệt đất rất nhiều. Nó nên được đặt trên những vùng đất mà trước đây đã trồng ngũ cốc và cây họ đậu.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để có được một vụ thu hoạch tốt, củ khoai tây cần phải nảy mầm một cách chính xác. Trước khi trồng 3 - 4 tuần, chúng được đưa ra khỏi kho bảo quản mùa đông đến nơi ấm áp. Trong vòng 2 - 3 tuần, rễ trở nên sống, chồi khỏe xuất hiện.
Khoai tây Lasunok chịu được sự phân chia tốt. Ngay khi trồng, củ được cắt thành 2 phần trở lên, dùng mắt quan sát phân bố đều.
Để tăng tốc độ nảy mầm, bạn có thể sử dụng 2 phương pháp:
- Phương pháp khô: rổ hoặc hộp gỗ đựng củ, xếp thành 1 - 2 hàng, đem ra phơi nắng. Khoai tây có màu xanh lục, các mắt bắt đầu dài ra. Cần theo dõi phân bố đủ ánh sáng, đảo củ định kỳ để mầm phát triển đều và khỏe.
- Đường ướt: cây gốc được phủ một lớp mùn ẩm hoặc mùn cưa nhỏ. Bảo quản ở nhiệt độ khoảng +15 oC. Trong điều kiện đó, không chỉ xuất hiện chồi khỏe mà còn xuất hiện rễ; củ bén rễ tốt hơn, phát triển nhanh hơn sau khi trồng xuống đất.
Quy tắc hạ cánh
Củ khoai tây được trồng xuống đất từ cuối tháng 4 đến tháng 5, khi đất ấm lên ít nhất 10 cm.
Mẫu đích tối ưu:
- khoảng cách giữa các hàng - 70 - 90 cm;
- giữa các cây - 45 - 50 cm;
- Khoai tây được đặt trong các hố có độ sâu 5 - 7 cm trên đất mùn và 10 - 12 - trên đất thịt pha cát.
Người chăn nuôi khuyến cáo nên bổ sung một ít mùn, tro gỗ khi trồng, tưới bằng dung dịch mangan yếu (nhất là khi chia củ).
Trên đất úng, khoai tây được trồng theo "rãnh". Để làm điều này, một trục (lược) được cào bằng cuốc, xẻng hoặc kỹ thuật làm vườn, để thả các củ đã nảy mầm vào đó.
Với cách sắp xếp này, các bụi cây có đủ không gian để sinh trưởng và phát triển, độ ẩm của đất được duy trì ở mức tối ưu, thân và các lá phía dưới có đủ ánh nắng và nhiệt.
Tưới nước và cho ăn
Khoai tây Lasunok không cần bón lót và bón phân nhưng cần tưới nước kịp thời.
Lần đầu làm ẩm đất 7-10 ngày sau khi trồng, trước khi hạt nảy mầm - bằng phương pháp tưới nhẹ (dùng vòi phun hoặc bình tưới). Nếu thời tiết khô ráo, không có mưa, sau khi cây ra chồi đầu tiên thì tưới lại cho khoai.
Tiếp tục làm ẩm được thực hiện khi cần thiết: khi đất khô đi, lâu dài sẽ không có lượng mưa tự nhiên.
Chỉ cần tưới nhiều nước trong thời kỳ ra hoa. Theo nguyên tắc, nước được cho phép theo trọng lực dọc theo rãnh: bằng cách này, nước thấm vào đất với chất lượng cao, thấm sâu vào rễ.
Để cải thiện các chỉ số năng suất trên đất khan hiếm, khi trồng khoai tây, người ta bón thêm phân khoáng phức hợp, mùn hoặc urê. Các lần cho ăn tiếp theo được thực hiện trong thời kỳ cây đâm chồi. Họ mang Nitrofos, Diammofosku, Potassium Monofsfat - để bão hòa trái đất bằng phốt pho và kali.
Xới đất và làm cỏ
Xới đất và làm cỏ cho khoai tây được thực hiện nhiều lần mỗi mùa, nếu cần, thường xuyên nhất là sau khi tưới nước.
Swallowtail phát triển tốt nhất trong đất mềm, dễ vỡ vụn. Để thu hoạch tốt, củ và rễ cần được cung cấp oxy. Lần xới đất đầu tiên cho khoai tây sau khi trồng 10 ngày, đồng thời nhổ bỏ cỏ dại.
Nếu sau khi tưới nước, lớp vỏ cứng hình thành trên mặt đất, cản trở sự lưu thông không khí bình thường, thì đó là cây cuốc bị vỡ. Đồng thời, đừng quên rằng khoai tây Lasunok cũng cần có đủ độ ẩm.
Để tìm ra sự thỏa hiệp, phủ rơm hoặc mùn cưa lên vị trí sẽ có ích. Lớp mùn được đổ vào giữa các rãnh sau khi khoai tây lần đầu tiên cuốc xới. Lớp phủ này giữ lại độ ẩm đồng thời ngăn cỏ dại phát triển.
Hilling
Lần xới đầu tiên được thực hiện sau 2 - 3 tuần kể từ khi hạt nảy mầm, khi cây non đạt chiều cao 10 - 15 cm. Từ mọi phía, họ cào đất lên khỏi lối đi, đồng thời xới đất và loại bỏ cỏ dại.
Sau 3 - 4 tuần nữa, việc tỉa củ khoai tây được lặp lại. Xới rãnh sâu khoảng 10-15 cm.
Bệnh và sâu bệnh
Giống Lasunok được phân biệt bởi khả năng miễn dịch cao. Nó miễn nhiễm với các bệnh nhiễm virus, nấm - tuân theo chế độ tưới nước, loại bỏ cỏ dại kịp thời, đào sâu khu vực vào mùa thu và mùa xuân.
Chỉ một con sâu tơ cũng có thể gây hại đáng kể cho củ.
Các biện pháp phòng chống sâu mọt và bảo quản cây trồng:
- Đặt bẫy một tuần trước khi trồng: đổ đầy vỏ khoai tây vào cốc hoặc chai nhựa và chôn xuống đất. Sau 2 - 3 ngày, bẫy cùng với ấu trùng bị phá hủy, nếu cần thiết thì lắp đặt bẫy mới.
- Trồng các loại đậu (đậu cô ve, đậu cô ve) hoặc cải ở bờ ruộng.
- Bỏ vỏ trứng, vỏ hành, tro củi, bột mù tạt vào hố khi trồng khoai tây.
- Tuân thủ chế độ luân canh cây trồng.
- Làm cỏ kịp thời. Cỏ lúa mì là môi trường sống ưa thích của giun xoắn.
Ngoài ra, vào mùa thu, bạn không nên để đống ngọn hoặc cỏ chưa thu hoạch trên ruộng khoai tây: sâu bệnh ngủ đông trong đó.
Năng suất khoai tây
Với công nghệ nông nghiệp thuận lợi, chim én cho thu hoạch bội thu mà không đòi hỏi chi phí chăm bón và xử lý sâu bệnh.
Nếu tưới đủ nước, xới đất, diệt cỏ kịp thời, có thể thu hoạch tới 50 - 60 tấn / ha khoai tây đã chọn. Mỗi bụi cho trung bình 10 - 12 củ lớn nặng tới 200 g.
Chỉ tiêu phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Đối với những người làm vườn nghiệp dư, họ để hạt từ cùng một bụi cây từ năm này sang năm khác, năng suất của giống Lasunok giảm dần theo thời gian, củ nhỏ hơn, số lượng của chúng giảm dần.
Thu hoạch và bảo quản
Việc đào khoai tây Lasunok được thực hiện từ cuối tháng 8, khi tán lá và thân bắt đầu khô. Trước khi gửi đi bảo quản, củ được phơi khô ngoài trời trong vài giờ. Sau đó họ phân loại, làm sạch bụi bẩn, loại bỏ những rễ hư.
Khoai tây Lasunok được đóng thùng gỗ, hộp, lưới, gửi xuống hầm, tầng hầm, nhà kho.Nhiệt độ lưu trữ tối ưu từ -1 đến +2 oC, với độ ẩm không khí không quá 80%. Vật liệu trồng được chọn cho năm tiếp theo được đặt riêng biệt với cây trồng chính.
Tuân thủ các điều kiện tối ưu giúp khoai tây tươi lâu đến 6 - 7 tháng.
Phần kết luận
Khoai tây Lasunok là loại khoai tây trồng trọt khiêm tốn, không cần chế biến thêm vì sâu bệnh và cho ăn quá nhiều, có tỷ lệ năng suất cao luôn ổn định và được bảo quản tốt. Ngoài ra, nó có hương vị tuyệt vời và phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Giống Lasunok chiếm một vị trí xứng đáng trong mảnh đất của những người làm vườn nghiệp dư, nhà lai tạo, nông dân chuyên nghiệp.
