Nội dung
Bí ngòi vàng có thể là vật trang trí thực sự cho mọi vườn rau. Quả của nó có màu từ vàng nhạt đến cam không chỉ trông tươi sáng và nguyên bản mà còn có hương vị tuyệt vời. Hình dạng và kích thước của các giống khác nhau cũng khác nhau và đôi khi gây ngạc nhiên cho những người làm vườn có kinh nghiệm. Trồng bí xanh không khó hơn màu xanh lá các chất tương tự. Do đặc tính bên ngoài và hương vị cũng như cách chăm sóc đơn giản, những loại rau này ngày càng trở nên phổ biến.
Để tiêu thụ tươi
Có một số bí xanh vàng có hương vị tuyệt vời: thịt của chúng giòn, ngon ngọt, ngọt ngào. Do hương vị như vậy, trái cây của những giống này được khuyến khích ăn sống, điều này làm cho chúng hữu ích nhất cho cơ thể con người. Dưới đây là danh sách các loại bí xanh vàng phổ biến nhất để ăn sống.
Cơn sốt vàng F1
Một trong những loại bí xanh vàng nổi tiếng nhất. Nó có một hương vị tuyệt vời của cùi: nó rất mềm, ngọt, mọng nước. Kích thước của bí xanh nhỏ: dài đến 320 cm, trọng lượng tới 200 g, năng suất của giống khá cao - lên đến 12 kg / m2... Điều này cho phép bạn không chỉ ăn rau sống mà còn có thể bảo quản chúng trong mùa đông.
Cây được trồng chủ yếu ở những bãi đất trống. Hạt được gieo vào tháng 5, tần suất không quá 3 chiếc / m2... Thành quả của giống lai Hà Lan này được thể hiện trong bức ảnh dưới đây.
Đường vàng F1
Séc lai, chín sớm. Từ khi hạt được gieo đến khi đậu quả, khoảng hơn 40 ngày sẽ trôi qua. Thịt ngọt, ngon của bí ngòi này rất thích hợp để ăn sống.
Quả nhẵn có màu vàng vàng, chiều dài không quá 30 cm, năng suất bí đạt 15 kg / m2... Hạt giống được trồng ở những khu đất trống vào tháng Năm.
Sunlight F1
Con lai này là một đại diện cho sự tuyển chọn của Pháp. Quả bí xanh nhỏ (dài tới 18 cm, nặng tới 200 g). Bề mặt của tủy rau nhẵn, hình trụ, màu vàng vàng. Nên gieo hạt giống này vào tháng 5 ở những khu đất trống. Thời gian chín của quả từ 40-45 ngày.
Cây rất nhỏ gọn, có thể trồng với tỷ lệ 4-6 bụi trên 1 m2 đất. Năng suất của giống đạt 12 kg / m2.
Bí ngòi sống rất dễ tiêu hóa, có hàm lượng calo thấp và là một phần của nhiều bữa ăn kiêng. Thành phần nguyên tố vi lượng của bí xanh đặc trưng bởi hàm lượng lớn caroten, kali, magie, vitamin PP, C, B2, B6. Những lợi ích như vậy của rau, kết hợp với hương vị tuyệt vời, làm cho các giống trên đặc biệt có giá trị.
Các giống năng suất cao
Bí ngòi là một loại rau có chất bảo quản tuyệt vời. Do hương vị trung tính của nó, không chỉ dưa chua được chế biến từ nó, mà còn cả mứt và bột trộn. Để thu hoạch mùa đông, tốt nhất là trồng các giống năng suất cao sẽ cho phép bạn có đủ rau trên một diện tích đất nhỏ. Năng suất cao nhất trong số bí xanh vàng là:
Quả vàng
Giống chín sớm, quả chín sau khi gieo hạt 45-50 ngày. Trồng ngoài trời, có khả năng chống một số bệnh. Với việc tưới nước, bón thúc và xới xáo kịp thời, năng suất của giống có thể đạt 20 kg / m2.
Cây nhỏ gọn, ít lá. Hạt của nó được gieo vào tháng 5-6. 1 m2 Nên đặt không quá 3 quả bí xanh trong đất.
Quả của giống này có màu vàng tươi, hình trụ. Bề mặt của tủy rau hơi gân và nhẵn. Cùi chắc, màu kem. Trọng lượng trung bình của một quả bí đạt 900 g.
Mỏ neo
Giống chín sớm, thời gian cho quả chín không quá 50 ngày, kể từ ngày gieo hạt trên bãi đất trống. Cây trồng có khả năng chịu lạnh và hạn hán, cho phép bạn có được năng suất lên đến 15 kg / m2 bất kể điều kiện thời tiết. Nên gieo hạt vào tháng 5, việc thu hoạch kéo dài trong trường hợp này cho đến tháng 9.
Bụi của giống này nhỏ gọn, phân nhánh yếu. Khuyến nghị tần suất gieo 4 cây trên 1 m2.
Loại bí vàng này to, hình trụ nặng hơn 900 g, bề mặt nhẵn, vỏ mỏng. Một đặc điểm khác biệt của giống là hàm lượng chất khô trong cùi tăng lên. Dưới đây là một bức ảnh của quả bí xanh này.
Kích thước của Nga
Giống bí này thực sự là "Hercules" trong số tất cả các loại bí xanh khác. Kích thước của nó khiến ngay cả những người làm vườn và nông dân có kinh nghiệm cũng phải kinh ngạc: chiều dài của tủy rau đạt tới 1 mét, trọng lượng lên tới 30 kg. Với kích thước của quả như vậy, thậm chí khó có thể tưởng tượng được năng suất của toàn cây nói chung là bao nhiêu. Mất khoảng 100 ngày để quả chín sau khi gieo hạt.
Giống bí xanh cam “kích thước Nga” yêu cầu điều kiện trồng trọt đặc biệt: vào cuối tháng 4, hạt được trồng để lấy cây con. Cây được trồng khi bắt đầu có thời tiết ấm áp ổn định, không bị sương giá ban đêm đe dọa. Zucchini cần tưới nước và cho ăn thường xuyên.
Bí ngòi có thịt màu hồng cam, mềm, không có sợi thô. Dùng để nấu ăn và đóng hộp.
Các giống năng suất cao nhất định không khác nhau về hương vị cao, tuy nhiên, khối lượng trái cây không chỉ cho phép chế biến các món ăn theo mùa từ loại rau này mà còn có thể chuẩn bị cho mùa đông với số lượng vừa đủ.
Bí xanh vàng lạ mắt
Bí xanh vàng có khả năng nổi bật không chỉ với hương vị độc đáo, tuyệt vời hoặc kích thước khi thu hoạch, mà còn với hình dạng ban đầu của quả. Khiến những người hàng xóm của bạn ngạc nhiên có thể sẽ là bí xanh của những giống sau:
Hình quả lê
Một loại chín sớm, các trái của nó trông giống như một quả lê lớn. Điểm độc đáo của loại bí xanh này là hạt tập trung ở phần dưới của quả, và hầu hết phần cùi hoàn toàn không chứa chúng.
Zucchini có màu vàng, dài tới 23 cm, nặng tới 1,3 kg. Vỏ của nó rất mỏng, không thô. Cùi có mùi thơm đặc biệt, mọng nước, đặc, màu vàng cam.
Văn hóa được trồng trong các lĩnh vực mở. Chỉ mất hơn 50 ngày để quả chín. Bạn có thể đánh giá chất lượng bên ngoài của bí xanh bằng cách xem ảnh dưới đây.
Trái chuối
Ai nói chuối không mọc ở vĩ độ trung bình? Chúng hoàn toàn thích nghi với vĩ độ của chúng ta, coi "Chuối" là một loại bí.
Trước khi bắt đầu chín sinh học, quả của giống này không chứa buồng hạt, có thể thấy trong ảnh dưới đây. Bí xanh non rất mọng nước, giòn, ngọt, có mùi thơm và hương vị đặc trưng.
Bụi cây này có thể cao tới 3-4 mét, vì vậy tần suất gieo hạt không quá 1 bụi trên 1 m2 đất. Rau dài tới 70 cm, chín sau 80 ngày kể từ ngày gieo hạt. Tuy nhiên, theo quy luật, nó được tiêu thụ trước khi nó chín hoàn toàn. Một đặc điểm của giống bí này là chất lượng giữ được tuyệt vời, cho phép bạn bảo quản bí xanh trong thời gian dài mà không cần chế biến.
Mì ống Ý
Zucchini thuộc loại này không gây quá nhiều ngạc nhiên về hình dáng bên ngoài cũng như phần nhân bên trong: cùi của chúng trông giống như mì spaghetti, cho phép các đầu bếp thể hiện trí tưởng tượng ẩm thực của họ trong việc chế biến các món ăn nhất định. Bạn có thể xem một ví dụ về một loại trái cây độc đáo như vậy trong bức ảnh dưới đây.
Bề ngoài, quả có hình trụ nhẵn, màu vàng. Chiều dài của bí đạt 30 cm, trọng lượng khoảng 1,5 kg.Nhược điểm của giống này là vỏ thô, cứng.
Cây bụi có lông mi dài. Để quả chín của giống này, phải mất hơn 110 ngày kể từ ngày gieo hạt. Thời gian đậu quả khá dài cho đến tháng 9. Văn hóa được trồng chủ yếu ở bãi đất trống.
Tương tự của giống này là bí vàng của giống Spaghetti Raviolo. Thịt của chúng cũng có một cái nhìn độc đáo.
trái cam
Một “trái cây” khác trong vườn có thể là giống Cam lai F1. Cái tên này trước hết thể hiện chất lượng bên ngoài của bí xanh: tròn vàng, đường kính tới 15 cm, chín sớm. Quả của nó chín sau 40 ngày kể từ khi gieo hạt. Năng suất đạt 6 kg / m2... Hương vị ngọt ngào độc đáo, sự ngon ngọt của cùi, cho phép bạn ăn rau ở dạng tươi, chưa qua chế biến.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về việc trồng giống cây này trong video:
Trái dứa
Nhiều loại bí xanh màu vàng cho phép bạn chế biến một loại rau theo cách mà hương vị và hình dáng của nó sẽ giống với dứa đóng hộp. Cùi của nó dày đặc, ngon ngọt, giòn, với dư vị ngọt ngào. Bí ngòi chín sau khi gieo hạt 40-45 ngày.
Cây bụi, không có lông mi. Gieo với tốc độ 3 bụi trên 1 m2 đất. Năng suất của giống đạt 10 kg / m2.
Phần kết luận
Bí xanh vàng được trồng phổ biến trong các khu vườn của chúng tôi. Ngoài những giống nổi tiếng và độc đáo được liệt kê ở trên, còn có những giống khác, ví dụ, Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Yellow stars, Golden và những giống khác. Chúng không có bất kỳ sự khác biệt ban đầu đặc biệt nào về hình dạng hoặc mùi vị, nhưng chúng hoàn toàn thích nghi với sự phát triển ở các vĩ độ khí hậu trung bình và có khả năng cho thu hoạch khá.
Để biết thông tin về cách trồng đúng cách một vụ bí xanh vàng ngon và khỏe mạnh, hãy xem hướng dẫn video:
