Nội dung
Salad rau củ là món ăn khoái khẩu trong cái nóng mùa hè, nhưng sẽ không ngon bằng cà chua. Sô cô la sọc, hoặc sô cô la sọc cà chua, sẽ tạo thêm sự độc đáo và hấp dẫn cho món ăn. Loại cây khiêm tốn cho một vụ thu hoạch bội thu, cho phép bạn thưởng thức trái cây tươi và đóng hộp.
Mô tả giống cà chua Sô cô la sọc
Năm 2010, các nhà lai tạo người Mỹ, bao gồm J. Seigel, đã lai hai loài - Shimmeig Creg (Shimmeig Kreg) và bít tết hồng. Kết quả được gọi là "Sô cô la sọc" - do sự xuất hiện của trái cây. Cà chua vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga, nhưng nó đã lan rộng khắp đất nước.
Các nhà sản xuất đưa ra mô tả như vậy về giống cà chua Sọc sô cô la: một loại cây thuộc loại phát triển không xác định, phát triển cao tới 1,5 m ở bãi đất trống và cao tới 2 m - trong điều kiện nhà kính. Sô cô la sọc có thân chính dày, khỏe với tán lá vừa phải. Bộ rễ khỏe phân nhánh và phát triển theo chiều ngang.
Phiến lá có kích thước trung bình, có nếp nhăn rõ rệt. Màu lá xanh đậm, có thể phai dưới tia cực tím, tán lá không có lông tơ. Cụm hoa được hình thành ở trên lá thứ 9, sau đó là cứ 3. Thuộc loại thường, mỗi chùm có thể kết 5-6 quả lớn. Trồng cà chua trong 1 hoặc 2 cành.
Mô tả cà chua sọc dưa: giống giữa vụ, quả bắt đầu chín vào ngày thứ 100 - 110. Việc đếm ngược bắt đầu từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Thời gian đậu quả tốt - bạn có thể thu hoạch đến những ngày cuối tháng 9; trái cây chín một cách thân thiện, dồi dào. Hầu hết cà chua đều có hình dạng và kích thước.
Mô tả ngắn gọn và hương vị của các loại trái cây
Cà chua thuộc loại lớn, đường kính trung bình 15 cm, thu hoạch nhiều nhất là 500 - 600 g, nhưng có những quả lên đến 1 kg. Quả hình tròn, dẹt ở phần dưới, phần trên. Đặc điểm của sự đa dạng - sự hiện diện của các sọc trên bề mặt.
Thịt quả chắc, nhưng không chảy nước, có màu sẫm. Bên trong có 8 ngăn rộng rãi với lượng hạt nhỏ đủ lớn. Không phải vô cớ mà các nhà sản xuất gọi loại Sô cô la sọc là cà chua thịt bò: đây là những quả cà chua thực sự lớn với nhiều cùi ngon ngọt.
Quả chín kỹ thuật có màu đỏ hoặc đỏ tía với các sọc đỏ sẫm hoặc xanh lá cây trải đều trên bề mặt. Vỏ dày, bóng. Sô cô la Sọc cà chua được tiêu thụ tươi, cho phép bạn cảm nhận được hương thơm rõ rệt của nó. Quả có vị ngọt, có vị chua đặc trưng.
Giống được dùng để làm salad, đóng hộp hoặc trồng để bán. Tuy nhiên, nó không thích hợp để làm nước ép, đóng hộp nguyên trái cây. Cà chua xanh cũng có thể được cuộn lại trong lọ thủy tinh đựng gia vị.
Đặc điểm của cà chua Sọc sô cô la
Từ 10 đến 16kg trái loại lớn và loại trung bình được thu hoạch từ một mét vuông diện tích. Việc đậu quả trong điều kiện nhà kính bắt đầu vào tháng 6, ngoài trời vào tháng 7 và kết thúc vào giữa tháng 9. Ở một số khu vực đặc biệt ấm áp, thị lực của cà chua có thể được quan sát cho đến cuối tháng.
Năng suất cà chua bị ảnh hưởng bởi:
- độ chiếu sáng của bãi đáp;
- cân đối các loại phân bón;
- cho ăn thường xuyên;
- đất đủ ẩm;
- xới xáo, làm cỏ kịp thời;
- độ phì nhiêu của đất.
Cây có khả năng miễn dịch với các bệnh do virus gây ra, chỉ một số trường hợp nhiễm bệnh mới được ghi nhận. Sâu bọ không thích mùi vị của cà chua mới, vì vậy chúng thích các giống khác hơn. Trong phần mô tả về cà chua sô-cô-la sọc, bạn có thể thấy đề cập đến bệnh mốc sương, nhưng hầu hết cây trồng chống chọi tốt với bệnh này.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Sô cô la Sọc cà chua đã đến với khẩu vị của những người sành sỏi về các sản phẩm nguyên bản. Việc dễ dàng chăm sóc và trồng trọt đã cho phép giống cây này trở nên phổ biến đối với những người làm vườn bình thường. Anh còn được yêu thích vì những ưu điểm khác:
- khả năng chống lại bệnh tật, sâu bệnh;
- đậu quả dài ngày theo công nghệ nông nghiệp;
- hương vị ban đầu;
- hương thơm độc đáo;
- năng suất cao, ổn định;
- điều kiện thị trường;
- ưu thế của quả lớn;
- màu sắc đẹp.
Như một nhược điểm của sô cô la sọc, những người làm vườn lưu ý rằng ở nhiệt độ cao, trái cây bị nứt, đó là lý do tại sao chúng bắt đầu thối rữa sau đó. Điều này cũng bao gồm yêu cầu buộc các bụi cây trên các giá đỡ chắc chắn, không phải lúc nào cũng chịu được khối lượng lớn. Sự phức tạp của vận chuyển cũng là một bất lợi.
Quy tắc trồng và chăm sóc
Để giống cà chua Sọc Sôcôla có thể phát huy hiệu quả tối đa, bạn cần phải nỗ lực một chút. Việc chăm sóc cây rất dễ dàng. Điều này yêu cầu:
- nới lỏng mặt bằng;
- cỏ dại;
- bón thúc;
- nhón;
- lặn.
Gieo hạt cho cây con
Việc chuẩn bị hạt giống bắt đầu vào tháng 3 nếu cây được dự định trồng trong điều kiện nhà kính hoặc vào tháng 4 đối với đất trống. Các thùng chứa cây con được khử trùng bằng nước sôi, dung dịch mangan yếu hoặc rửa sạch bằng nước xà phòng. Hạt giống cà chua Sô cô la sọc được kiểm tra độ nảy mầm bằng cách ngâm trong nước ấm khoảng 10-15 phút. và xóa cửa sổ bật lên.
Để cà chua sô cô la sọc lên nhanh hơn, nên ngâm chất trồng trong chất kích thích tăng trưởng, theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đổ hỗn hợp đất từ mảnh đất, cát, than bùn với các phần bằng nhau vào một thùng nhỏ và sau đó đổ các lỗ bằng ngón tay của bạn, hạt giống được gieo với tỷ lệ 2 - 3 chiếc. 1 cm.
Tất cả những thứ này được rắc một lớp than bùn, phủ một lớp vật liệu trong suốt - đó có thể là thủy tinh, thực phẩm hoặc phim thông thường. Các thùng chứa được gửi đến một nơi ấm áp với nhiệt độ không khí là 25 độ.
Sau 6 - 8 ngày, khi mầm nở, nhiệt độ trong phòng giảm xuống 18 - 20 độ. Phim hoặc kính phải được loại bỏ để không khí lọt vào đất. Nơi cho cà chua non là nơi có nắng. Việc hái được tiến hành không sớm hơn 2 - 3 lá chính thức xuất hiện trên sô cô la sọc.
Cấy cây con
Chồi non được trồng trên bãi đất trống vào tháng 6, trong nhà kính vào đầu tháng 5. Một tuần trước khi cấy, cây con được làm cứng để nó phát triển tốt hơn nữa. Đối với điều này, các container được đưa ra ngoài đường, tăng thời gian mỗi ngày. Để giống cà chua sô-cô-la có sọc khởi đầu tốt, đất dự kiến sẽ ấm lên đến 15 - 16 độ.
Chỗ ngồi được chọn chiếu sáng, nhưng không có gió lùa, ánh nắng trực tiếp. Tốt nhất, nếu có bóng từ bụi cây, cây nhỏ sẽ đổ lên cây con. Sau khi trồng Sô cô la sọc xuống đất, nên dùng giấy bạc che phủ trong tuần đầu tiên.
Trên mặt đất trống, 50 cm được để lại giữa các lỗ, trong nhà kính - 60 cm cho 1 mét vuông. m. 2 - 3 cây được trồng trong điều kiện nhà kính, trên bãi đất trống - 4. Việc quan sát khoảng cách sẽ cho phép cây phát triển. Điều này sẽ đơn giản hóa và thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp, chẳng hạn như làm cỏ, xới đất, bón phân.
Chăm sóc cà chua
Chỉ nên ngâm chua trong điều kiện phát triển trong nhà kính để hình thành thân chính. Để thực hiện điều này, cứ sau 2 tuần, người ta cắt bỏ những chồi nhỏ chưa đạt chiều dài 4 cm, trên ruộng thoáng, cà chua không cần phải cắt tỉa. Theo đánh giá, giống cà chua sô cô la sọc trông đặc biệt ấn tượng trên bàn ăn, ảnh chụp cho thấy rõ màu sọc độc đáo của quả, nhờ đó mà quả rất khó nhầm lẫn với các giống khác.
Cà chua cao phải được buộc chỉ bằng vật liệu tổng hợp. Đối với giống này, nên thường xuyên bón lót hỗn hợp, xen kẽ hữu cơ và khoáng. Nó có thể là phân đã thối rữa, tro gỗ, các hợp chất kali và phốt pho. Có thể bỏ qua phân đạm: giống cây này mang trái lớn ngay cả khi không có chúng.
Phủ lớp đất xung quanh gốc cà chua sẽ giúp ngăn ngừa sâu bệnh xâm nhập vào bụi cây. Đây là một loại rào cản mà các loài ký sinh trên trần gian không thể vượt qua được. Nên tưới nước cho cây con bằng nước ở nhiệt độ phòng 3 lần / tuần vào buổi tối, sáng hôm sau xới tơi đất.
Phần kết luận
Cà chua Sọc sô cô la chịu được sự thay đổi nhiệt độ nhẹ, thích những nơi có ánh sáng, không phụ thuộc vào thành phần của đất. Phân bón làm tăng năng suất, và việc tưới nước thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến mùi vị, kích thước của quả. Loại này thích hợp để ăn tươi, nấu ăn, đóng hộp, bán.
