Nội dung
Ai đó có thể nghĩ rằng "cua Nhật Bản" là một loài động vật giáp xác mới. Trên thực tế, cái tên này ẩn chứa một trong những giống cà chua ngon nhất. Nó đã được các nhà lai tạo Siberia lai tạo tương đối gần đây. Giống salad có rất nhiều ưu điểm và nhanh chóng được nhiều nông dân yêu thích. Hạt giống của nó có sẵn cho tất cả mọi người, nhưng để trồng trọt thành công, cần phải biết một số tính năng của công nghệ nông nghiệp. Đối với những người quan tâm đến giống cà chua này, chúng tôi đề xuất làm quen với các đặc điểm và mô tả của giống cà chua cua Nhật Bản, cũng như đặc thù của việc trồng trọt của nó.
Mô tả các loại rau
Cà chua "cua Nhật" có thể được gọi là ngon nhất trong số nhiều loại khác. Nó được phân biệt, trước hết, bởi hương vị thú vị, tươi sáng và hương thơm của nó. Sự đa dạng này rất lý tưởng để làm món salad, bánh mì sandwich và các món ăn nhẹ khác. Rau lớn rất bùi và ít nước cốt tự do. Trọng lượng trung bình của chúng là 300 g, nhưng một số quả đặc biệt lớn đạt khối lượng 800-900 g. Có thể nhìn thấy những người khổng lồ của giống "cua Nhật Bản" trong bức ảnh dưới đây:
Cà chua của giống "cua Nhật" dẹt, bề mặt có nhiều gân. Có 5-6 buồng hạt nhỏ bên trong quả cà chua. Màu sắc của rau thay đổi khi chúng chín từ xanh sang đỏ tươi hoặc đỏ thẫm. Một đốm đen đặc trưng của giống cà chua này có thể được nhìn thấy gần cuống cà chua.
Cà chua có vỏ dày giúp quả không bị nứt. Nó có thể bảo vệ tính toàn vẹn của ngay cả những quả cà chua lớn nhất. Nhưng mặc dù có độ cứng, da của cua cà chua Nhật Bản khá mềm và đồng nhất. Nó gần như không thể nhìn thấy khi tiêu thụ rau tươi.
Có thể tìm thấy nhận xét và đánh giá của người nông dân nếm thử về cà chua của giống cà chua này bằng cách xem video:
Video thể hiện hoàn hảo những phẩm chất bên ngoài của cà chua cua Nhật Bản trồng trong nhà kính.
Mục đích của cà chua là phổ quát. Chúng có thể được sử dụng để chế biến đồ ăn nhẹ, các món ăn ẩm thực khác nhau hoặc đóng hộp các chế phẩm mùa đông. Những loại rau lớn khó cho vào lọ nên phải chia thành từng phần trước khi thu hoạch. Cà chua thịt rất thích hợp để làm sốt cà chua hoặc mì ống. Nước từ cà chua cua Nhật khá đặc.
Tính năng thực vật
Nói về đặc điểm và mô tả về giống cà chua cua Nhật Bản, điều đáng nói không chỉ là chất lượng của rau, mà còn là những bụi phải trồng để thu được quả ngon. Vì vậy, các bụi cây của giống "cua Nhật Bản" không xác định, cao. Chiều cao của chúng trong điều kiện thuận lợi của nhà kính đạt 2 m, để tăng năng suất, những cây khổng lồ này phải được tạo thành một hoặc hai thân một cách chính xác và kịp thời. Điều đáng chú ý là giống được đề xuất có thể được trồng không chỉ trong nhà lưới hoặc nhà kính, mà còn trong vườn mở. Trong điều kiện không được bảo vệ, cà chua phải được buộc cẩn thận vào một giá đỡ đáng tin cậy.
Các bụi cây không xác định hình thành các cụm đậu quả trong suốt mùa sinh trưởng. Cụm hoa đầu tiên thường xuất hiện trên 7 - 8 lá của cây. Mỗi bàn chải chứa khoảng 6-10 bông hoa đơn giản.Để thu được những trái lớn hơn, những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ dùng tay tỉa bớt những bông hoa, chỉ để lại 4-5 bông hoa.
Cây hình thành nhiều con ghẻ, phải loại bỏ chúng phù hợp với sơ đồ hình thành cà chua đã chọn. Cũng nên bấm ngọn chồi chính khoảng một tháng trước khi kết thúc việc đậu quả. Biện pháp này sẽ đẩy nhanh quá trình chín của các loại trái cây đã có sẵn.
Lá cà chua của giống được đề xuất có kích thước trung bình, màu xanh nhạt. Thông thường, người ta thường cắt bỏ các lá phía dưới của cà chua không xác định để cây có thể phân bổ chính xác chất dinh dưỡng.
Các bước thực hiện và các biện pháp loại bỏ lá cho tất cả cà chua không xác định đều tương tự nhau và phải được thực hiện theo một số quy tắc nhất định, bạn có thể tìm hiểu chi tiết qua video:
Thời kỳ chín và năng suất của giống
Trước hết, các nhà lai tạo ở Siberia, tạo ra loại cà chua cua Nhật Bản, đã tính đến những đặc thù của khí hậu hiện có trong khu vực. Vì vậy, giống cà chua được đề xuất có thời kỳ chín sớm trung bình. Từ ngày gieo hạt đến ngày thu hoạch khoảng 110-115 ngày. Thời gian chín như vậy cho phép bạn trồng cà chua không chỉ bằng cây con mà còn bằng cách không hạt.
Những quả cà chua đầu tiên của giống đề xuất chín trong 2,5-3 tháng sau khi gieo hạt. Đặc điểm của chúng là kích thước đặc biệt lớn, có thể nặng 500-600 g, năng suất nói chung khá cao: nếu chăm sóc tốt, mỗi bụi có thể thu hoạch hơn 5 kg rau. Năng suất từ 1 m2 đất vượt quá 15 kg. Theo quy luật, quá trình đậu quả của giống bị giới hạn bởi điều kiện khí hậu. Tuy nhiên, trong nhà kính, cà chua không xác định có thể cho năng suất cho đến tháng 11.
Chống lại các yếu tố bên ngoài
Thông thường, những người làm vườn, trồng cà chua trong nhà kính hoặc trên luống vườn không được bảo vệ, phải đối mặt với nhiều loại bệnh và sâu bệnh có thể làm hỏng cây trồng đáng kể hoặc phá hủy hoàn toàn. Giống "cua Nhật Bản" có khả năng kháng nhiều bệnh về mặt di truyền. Vì vậy, anh không sợ bệnh thối ngọn, thối rễ, khảm thuốc lá. Đối với các bệnh khác, cà chua không có khả năng bảo vệ miễn dịch cao, vì vậy cần ghi nhớ:
- Mưa kéo dài và những đợt rét đậm có thể kích thích sự phát triển của bệnh mốc sương.
- Điều kiện có nhiệt độ cao và độ ẩm không khí cao, đặc trưng cho nhà kính, có thể là tiền đề cho sự phát triển của cladosporia.
Sự phát triển của bệnh mốc sương và bệnh cladosporiosis có thể được ngăn chặn bằng các biện pháp dự phòng. Ví dụ, xử lý cây bằng tro hoặc trichopolum 3 ngày một lần sẽ ngăn ngừa nấm và vi rút lây lan. Khi phát hiện các ổ của bệnh, nên sử dụng các loại thuốc đặc trị. Vì vậy, bạn có thể chống lại bệnh mốc sương bằng thuốc diệt nấm. Các chế phẩm chứa đồng có thể chống lại bệnh cladosporium.
Giống không có gen kháng sâu bọ. Chúng phải được chiến đấu bằng các biện pháp dân gian dưới dạng truyền hoặc sắc, cũng như bằng cách đặt bẫy.
Các tính năng đang phát triển
"Cua Nhật Bản" là một giống rất biết ơn có thể tạo ra một vụ thu hoạch rau tốt chỉ với sự chăm sóc thích hợp. Giống yêu cầu sự chăm sóc và chú ý đặc biệt ngay từ những ngày đầu tiên trồng trọt. Vì vậy, trước khi tiến hành trồng cà chua, cần xác định thời điểm và địa điểm gieo hạt:
- hạt cà chua có thể được gieo trong nhà kính có hệ thống sưởi vào đầu tháng 4;
- trong một nhà kính không được sưởi ấm, các điều kiện thuận lợi được thiết lập vào đầu tháng 5;
- Nên gieo hạt trên bãi đất trống vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6;
- ở nhà cho cây con, hạt giống cà chua thường được gieo vào đầu tháng Tư.
Điều cần lưu ý là hạt giống cà chua không sợ lạnh và có thể gieo trên bãi đất trống đủ sớm, nhưng điều này sẽ không đẩy nhanh quá trình chín của quả, vì hạt chỉ nảy mầm sau khi thời tiết thuận lợi. Khi trồng cây giống tại nhà, bạn cũng cần đặc biệt chú ý đến ngày gieo hạt, vì trong điều kiện thuận lợi cây có thể phát triển khá nhanh và vượt quá các thông số khuyến cáo tính đến thời điểm trồng xuống đất.
Đối với các vùng khác nhau trên cả nước, thời điểm gieo hạt cho cây con có thể khác nhau. Nên gieo hạt cho cây con 60 ngày trước ngày dự kiến trồng cây con xuống đất. Lúc mới trồng, cà chua phải có 6 lá thật và thân cao khoảng 20-25 cm.
Cần đặt cây con ở bãi đất trống hoặc trong nhà kính theo mô hình hai hàng hoặc ô vuông. 1 m2 đất không được có nhiều hơn 3 cây không xác định. Chăm sóc cà chua cua Nhật là tiêu chuẩn, bao gồm tưới nước, xới đất và làm cỏ. Phân cần được bón thường xuyên, ít nhất 4-5 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng. Cần nhớ rằng nitrat có thể tích tụ trong quả chín, do đó, ở giai đoạn cà chua chín có băng, bạn cần phải cẩn thận.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống "cua Nhật" có rất nhiều ưu điểm:
- hương vị tuyệt vời của trái cây và kích thước của chúng;
- năng suất cao;
- tính khiêm tốn của giống, khả năng trồng cà chua trong điều kiện mở và được bảo vệ;
- phẩm chất bên ngoài tuyệt vời của cà chua;
- mục đích phổ quát của rau.
Ngoài những ưu điểm quan trọng, giống "cua Nhật Bản" có một số nhược điểm cần nhớ:
- Khả năng bảo quản kém của cà chua.
- Sự tổn thương của buồng trứng trước các điều kiện bất lợi. Hoa và buồng trứng ở nhiệt độ + 2- + 40C có thể rơi ra.
Kết quả
Vì vậy, chúng ta có thể tự tin nói rằng "cua Nhật Bản" là một loại salad tuyệt vời của cà chua, với các đặc tính tuyệt vời về hương vị và phẩm chất bên ngoài cao của quả. Điều này được xác nhận bởi nhiều đánh giá và mô tả về sự đa dạng. Việc trồng cà chua khá đơn giản nếu bạn biết một số tính năng và quy luật của công nghệ nông nghiệp. Chúng tôi đã cố gắng kể chi tiết về chúng ở trên trong bài báo, để mọi nông dân có thiện chí đều có cơ hội trồng một vụ cà chua ngon bằng tay của chính mình.
