Nội dung
- 1 Lợi ích của cây kim ngân hoa
- 2 Cách nấu món chè kim ngân cho mùa đông
- 3 Những gì có thể được thêm vào máy tính kim ngân
- 3.1 Một công thức đơn giản cho kim ngân hoa compote cho mỗi ngày
- 3.2 Thuốc ủ kim ngân cho mùa đông mà không cần khử trùng
- 3.3 Cây kim ngân và dâu tây cho mùa đông
- 3.4 Frozen Honeysuckle Compote
- 3.5 Kim ngân hoa và táo
- 3.6 Cây kim ngân và cây anh đào
- 3.7 Món ăn mùa đông với kim ngân hoa không đường chữa bệnh tiểu đường
- 3.8 Honeysuckle compote trong nồi nấu chậm
- 4 Điều khoản và điều kiện lưu trữ
- 5 Phần kết luận
Quả của cây này là một trong những quả đầu tiên chín trong vườn. Vị của chúng có thể đắng hoặc ngọt. Chủ yếu là da có một hương vị độc đáo. Honeysuckle compote đặc biệt phổ biến. Ngoài hương vị khác thường của nó, nó cũng rất hữu ích. Một thức uống như vậy nhẹ nhàng ổn định huyết áp cao ở bệnh nhân tăng huyết áp. Nó cũng được khuyến khích cho trẻ em.
Lợi ích của cây kim ngân hoa
Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thuốc sắc:
- để duy trì khả năng miễn dịch vào mùa thu, mùa xuân;
- như một tác nhân dự phòng trong các vụ dịch cúm;
- để tăng hemoglobin;
- như một phương tiện để giảm huyết áp, cũng như trong các bệnh của hệ thống tim mạch.
Các nhà khoa học khẳng định, quả của loại cây này là một loại kháng sinh tự nhiên nên có thể chống lại bệnh tả và cúm gia cầm. Và thức uống từ chúng có đặc tính chống oxy hóa do sự hiện diện của vitamin C, K, B2 trong thành phần. Do đó, kết quả của việc sử dụng nó, tác dụng làm trẻ hóa, chống căng thẳng được ghi nhận, nó cũng hoạt động như phòng chống ung thư.
Cách nấu món chè kim ngân cho mùa đông
Bạn có thể chuẩn bị kim ngân cho mùa đông dưới dạng compote theo nhiều công thức, mọi người hãy chọn loại phù hợp với mình. Một số bà nội trợ kết hợp một số loại trái cây trong công thức nấu ăn, ví dụ, họ bổ sung chúng với dâu tây, anh đào, táo. Nhưng bạn có thể sử dụng công thức cổ điển.
Kim ngân hoa kết hợp tốt với các loại quả mọng và trái cây khác
Công thức sẽ yêu cầu:
- một kg quả mọng;
- ba lít nước;
- kg đường.
Quá trình nấu ăn:
- Nó là cần thiết để chuẩn bị các loại trái cây. Chúng được phân loại ra, rửa sạch, để khô.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị siro: nước đun nóng, khuấy tan, cho đường vào.
- Khi siro sôi (sau khoảng 10 phút), bạn cho hoa quả vào lọ tiệt trùng rồi đổ lên trên.
- Sau khi các vật chứa được đóng bằng nắp, ở dạng này, chúng được khử trùng trong tối đa 10 phút.
- Cuộn các lon lại và để nguội.
Những gì có thể được thêm vào máy tính kim ngân
Do hương vị khác thường của những loại trái cây này, chúng có thể được ngâm trong khoảng trắng với một số chất phụ gia. Hương vị đặc biệt của chúng luôn nổi bật, và hương thơm của các thành phần bổ sung tạo điều kiện thuận lợi cho nó. Do đó, thử nghiệm với các kết hợp, bạn có thể có được một thức uống thú vị, ngon và tốt cho sức khỏe.
Thức uống được bổ sung tốt bởi dâu tây. Kết quả là một thức uống có hương thơm tuyệt vời, hương vị tươi sáng, sảng khoái. Sự kết hợp với anh đào cũng hài hòa, tuy nhiên, phong phú hơn nhiều. Táo đặc biệt nhấn mạnh hương vị chua chua, thú vị, đồng thời mang đến cho thức uống một hương thơm ngọt ngào. Bạn cũng có thể nấu compote kim ngân với nho đen, quả mâm xôi, anh đào, mận và các loại quả mọng theo mùa khác.
Một công thức đơn giản cho kim ngân hoa compote cho mỗi ngày
Công thức đơn giản thích hợp để uống hàng ngày. Nó đặc biệt thích hợp vào mùa hè, vì nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo.
Thức uống trái cây là thức uống giải khát tuyệt vời
Thành phần bắt buộc:
- quả mọng - 200 g;
- đường - 2 muỗng canh. l & agrave;
- nước - 2 l.
Quá trình nấu ăn:
- Để khô các loại trái cây đã sơ chế, rửa sạch.
- Đổ nước vào một vật chứa thích hợp, sau đó thêm quả mọng.
- Đun sôi trên lửa, sau đó cho đường vào.
- Sau khi đường tan hết, có thể lấy nước uống ra khỏi bếp. Uống lạnh sẽ ngon hơn.
Thuốc ủ kim ngân cho mùa đông mà không cần khử trùng
Các bà nội trợ thường từ chối các công việc chuẩn bị cho mùa đông do cần phải tiệt trùng. Quá trình xả thải này đặc biệt khó khăn khi trời nắng nóng. Tuy nhiên, có thể pha chế đồ uống mà không cần tiệt trùng.
Phôi được bảo quản hoàn hảo mà không cần tiệt trùng
Thành phần bắt buộc:
- trái cây - 0,5 kg;
- nước - 1 l;
- đường - 150 g
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại các thành phần, rửa sạch, lau khô.
- Sau đó, đổ đầy các quả trám lên “vai”, đổ nước sôi lên trên. Để trong 10 phút.
- Đổ nước vào nồi, cho đường vào.
- Đun sôi siro, sau đó đổ vào lọ.
- Sau đó cuộn các hộp lại, úp ngược, gói lại, để nguội.
Cây kim ngân và dâu tây cho mùa đông
Một thức uống tuyệt vời với dâu tây tươi sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và hương thơm phong phú của nó.
Công thức này yêu cầu:
- trái cây - 0,5 kg;
- dâu tây - 0,5 kg;
- đường - 300 g;
- Nước.
Hương dâu giúp thức uống ngon hơn rất nhiều
Quá trình nấu ăn:
- Cho hai loại quả mọng với hai phần bằng nhau vào lọ sạch đã được khử trùng. Các thùng chứa phải đầy ít nhất một phần ba.
- Sau đó đổ chúng vào vành, để trong 20 phút.
- Sau đó chắt nước vào nồi, cho đường vào. Đun sôi xi-rô, đổ qua các lọ và cuộn lại.
Frozen Honeysuckle Compote
Khi mùa quả mọng kết thúc, bạn có thể làm một thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe từ những quả đậu đông lạnh.
Điều này yêu cầu:
- trái cây đông lạnh - 2 kg;
- nước - 3 l;
- đường - 1 kg.
Trái cây đông lạnh không làm mất đi các đặc tính có lợi của chúng
Quá trình nấu ăn:
- Rã đông trước quả mọng, để rã đông trong 20 phút.
- Cho 0,5 lít nước vào đun sôi. Sau khi đổ dâu vào, bạn cần đun sôi trong khoảng 3 phút.
- Trong một thùng riêng, đun sôi phần đường và nước còn lại. Đun sôi xi-rô trong 10 phút.
- Sau đó, thêm quả mọng với nước vào nó. Nấu hỗn hợp thu được trong 5 phút nữa.
Kim ngân hoa và táo
Sự kết hợp với táo tạo ra một thức uống rất thơm với hương vị tinh tế.
Chuẩn bị một thức uống như vậy rất dễ dàng và đơn giản. Điều này yêu cầu:
- nước - 2 l;
- táo - 1 kg;
- quả mọng - 1 kg;
- đường - 1,5 kg.
Đồ uống từ quả mọng có thể gây dị ứng, vì vậy tốt nhất bạn nên bổ sung trái cây an toàn như táo cho chúng.
Táo là một bổ sung tuyệt vời cho đồ uống của bạn.
Quá trình nấu ăn:
- Đun sôi nước rồi cho đường vào.
- Đun sôi siro trong khoảng 15 phút.
- Cắt táo thành từng lát và đổ vào lọ cùng với nguyên liệu chính. Tất cả được đổ với xi-rô và để trong 2 giờ.
Cây kim ngân và cây anh đào
Cherry kết hợp tốt với quả của loại cây này, thức uống thành phẩm có mùi thơm tuyệt vời và màu sắc tươi sáng.
Đối với anh ấy, bạn cần:
- quả mọng - 1,5 kg;
- anh đào - 1 kg;
- Nước;
- đường cát - 400 g.
Cherry tạo ra một thức uống thơm ngon, lành mạnh và sảng khoái.
Quá trình nấu ăn:
- Phân loại các loại trái cây, rửa sạch và lau khô.
- Sau đó cho nước vào đun sôi, thêm đường và cho quả dâu vào.
- Nấu hỗn hợp trong 15 phút.
Món ăn mùa đông với kim ngân hoa không đường chữa bệnh tiểu đường
Hương vị và hương thơm của cây kim ngân hoa cho phép bạn pha chế đồ uống từ quả của nó mà không cần thêm đường. Nó là hoàn hảo cho những người bị bệnh tiểu đường. Đối với công thức này, bạn cần lấy 1,5 cốc quả mọng mỗi lít nước. Đầu tiên, trái cây cần được phân loại, rửa sạch và sấy khô.
Quá trình nấu ăn:
- Đun sôi nước rồi đổ dâu ngập đáy bình.
- Khử trùng đồ đựng với đồ uống.
Nước ép kim ngân hoa này là một lựa chọn uống tuyệt vời cho trẻ em, vì nó không chứa đường.
Honeysuckle compote - kho vitamin và khoáng chất
Honeysuckle compote trong nồi nấu chậm
Đa năng từ lâu đã được đưa vào cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó tạo điều kiện thuận lợi cho công việc trong nhà bếp, vì vậy ngày càng có nhiều công thức và món ăn được điều chỉnh cho thiết bị nhà bếp này, và bạn cũng có thể chuẩn bị đồ uống từ quả mọng trong đó.
Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- trái cây - 1 kg;
- nước - 3 l;
- đường cát - 1,2 kg.
Quá trình nấu ăn:
- Đặt các bộ phận vào bát của thiết bị. Và để trong một giờ ở chế độ "Dập tắt".
- Sau đó, dịch ủ cần được đổ vào các lọ đã khử trùng và cuộn lại.
Để tạo ra một món compote ngon, bạn cần có quả mọng, đường và nước.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Nước dùng nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2-14 độ C, ở nhiệt độ phòng - thức uống sẽ bắt đầu biến chất sau 5 giờ, và chuẩn bị cho mùa đông nên được bảo quản ở nơi tối mát ở nhiệt độ lên đến 18 ° C.
Phần kết luận
Honeysuckle compote rất tốt cho sức khỏe và ngon. Không phải ai cũng biết rằng quả mọng có thể được dùng không chỉ ở dạng tươi mà còn ở dạng sắc. Đồng thời, thức uống làm từ những loại trái cây này có thể bình thường hóa mức độ hemoglobin, ổn định huyết áp và thậm chí tăng khả năng miễn dịch. Compote làm từ các loại trái cây này rất hữu ích cho cả người lớn và trẻ em, nhưng bạn không nên lạm dụng nó, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác. Điều quan trọng là phải quan sát các biện pháp trong mọi thứ.
