Nội dung
Ở giữa gà tây broiler các giống cây cọ trên thế giới giữ vị trí lai thịt từ British United Turkeys ở vị trí thứ 6.
Giống gà tây Big 6 giành chiến thắng trong trận chiến với những con lai khác, sau này của gà tây broiler cho đến nay. Khi so sánh Big 6 với Euro FP Hybrid, hóa ra rằng những con cái và con đực của BYuT Big 6 có trọng lượng sống cao hơn so với gà tây lai. Không có sự khác biệt đáng kể trong việc chuyển đổi thức ăn giữa các con đực của cả hai giống, nhưng gà tây Big 6 cho thấy tỷ lệ chuyển đổi thấp hơn đáng kể so với gà tây lai.
Năng suất thịt giết mổ giữa các giống gà tây khác nhau không đáng kể, nhưng khi giết thịt sau 147 ngày của giai đoạn vỗ béo, những con đực lai cho năng suất thịt trắng lớn hơn gà tây Big 6.
Không có sự khác biệt đáng kể về chất lượng thịt giữa các giống gà thịt này.
Sau nghiên cứu này, người ta kết luận rằng Euro FP Hybrid vẫn chưa đạt đến mức hiệu suất của BYuT Big 6 và không thể được khuyến nghị thay thế cho Big 6.
Mô tả của Cross Big 6
Big 6 là một con lai nặng của gà tây thịt. Con đực tăng trọng đến 25 kg, gà tây lên đến 11. Gà tây có bộ lông màu trắng, có lợi hơn khi bán sản phẩm do da sáng màu không nhìn thấy gai màu trắng.
Gà tây lớn 6 tuổi lớn rất nhanh, ba tháng tuổi đạt 4,5 kg, đến sáu tháng gà tây lớn hoàn toàn, ngừng tăng trưởng. Tăng cân hơn nữa xảy ra do chất béo trong cơ thể.
Năng suất thịt giết mổ từ thân thịt gà tây Big 6 là 80%. Bộ xương duyên dáng thường không hỗ trợ trọng lượng cơ thể này và gà tây thịt phát triển các vấn đề về xương.
Các nghiên cứu của Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng kết quả của việc lai tạo những cá thể khổng lồ như vậy trong kiểu gen của gà tây thịt, các bệnh di truyền đã tích tụ và giờ đây gà tây không mắc nhiều bệnh về xương mà còn do các bệnh về hệ tim mạch (quá trọng lượng nhiều không chỉ có hại cho con người). Ngoài ra, ở gà tây Big 6, khả năng miễn dịch đối với vi sinh vật gây bệnh bị giảm sút, đây là lý do khiến người chăn nuôi gia cầm tin tưởng vào sự “thất thường và tinh vi” của gà tây Big 6.
Do bệnh di truyền, người sản xuất thịt gà tây bị thiệt hại lớn. Những vấn đề này không thể được giải quyết bằng cách chăn nuôi thông thường, vì vậy công việc đang được tiến hành để giải mã bộ gen của gà tây. Giải mã bộ gen gà tây và sử dụng thông tin di truyền của các loài chim có khả năng kháng Salmonellosis, cúm và E. coli sẽ cho phép nuôi những con chim khỏe mạnh hơn. Và genophobes sẽ không được ăn thịt gà tây.
Thông tin di truyền cũng có thể được sử dụng để củng cố hệ xương, mà ngày nay đã bị biến dạng do khối lượng cơ bắp của Big 6 broiler phát triển nhanh chóng, không thể theo kịp tốc độ phát triển của cơ.
Nhưng giải pháp cho những vấn đề này sẽ mất hơn một năm, nhưng hiện tại, người nông dân sẽ phải làm việc với những gì họ có và cố gắng tối ưu hóa nội dung của Big 6.
Cách nuôi gà tây Big 6 trong sân sau tư nhân
Một con gà tây Big 6 có thể đẻ tới 100 quả trứng mỗi năm. Đây không phải là một kết quả tồi khi tỷ lệ nở của gà tây khá cao.
Có hai ý kiến trái chiều liên quan đến việc trồng Big 6 trong sân sau tư nhân.Một số người nghĩ rằng tốt hơn nên lai gà tây dòng nặng với một con đực nhẹ hơn, vì họ tin rằng gà tây nặng gần 30 kg sẽ làm hỏng một con gà tây nhẹ hơn nhiều. Trong trường hợp này, không thu được những con gà tây lớn nhất. Nhưng chúng cũng ăn ít hơn trong quá trình vỗ béo.
Cách thứ hai là thu được gà tây có khối lượng cơ lớn bằng cách lai giữa gà tây dòng nhẹ với gà thịt nặng. Trong trường hợp này, đã được 4 tháng tuổi, gà tây thịt có thể có trọng lượng sống lên đến 14 kg, trọng lượng giết mổ bằng 70% trọng lượng sống và độ an toàn của thân thịt là 95%. Cứ 1 kg trọng lượng thì tiêu tốn 2 kg thức ăn.
Gà tây đang phát triển đổ con
Gà tây con một ngày tuổi được nuôi trong chuồng ấp ở nhiệt độ 30 ° C. Lựa chọn tốt nhất khi nuôi gà thịt lai BYuT là sử dụng thức ăn khởi động cho gà thịt.
Khi gà con lớn lên, nhiệt độ trong ổ đẻ sẽ giảm xuống. Trái ngược với suy nghĩ rằng gà thịt thích ấm áp và cần được nuôi ở nhiệt độ cao, trên thực tế, nhiệt độ tối ưu cho gà con vốn đã non nớt là 20-25 ° C. Ở nhiệt độ trên 35 ° C, sự phát triển của gà thịt chậm lại và chúng thậm chí có thể chết vì say nắng. Điều này là do thực tế là với sự tăng trưởng nhanh chóng, gà tây hậu bị có quá trình trao đổi chất nhanh, và với quá trình trao đổi chất tăng tốc, cơ thể của gà tây giải phóng rất nhiều nhiệt. Nếu nhiệt độ này vẫn không biến mất, vì nhiệt độ không khí gần bằng nhiệt độ cơ thể của gà tây, thì vấn đề bắt đầu xảy ra. Con chim không biết đổ mồ hôi, và điều hòa nhiệt độ thông qua chiếc mỏ mở là không đủ cho nó.
Gà tây trưởng thành được chuyển đến chuồng chim Nội dung... Chúng được giữ giống như gà tây trưởng thành trên sàn nhà. Để ngăn ngừa các vấn đề về xương, gà tây hậu bị cần có nhiều chỗ để đi lại. Ngày nay, cách duy nhất để bằng cách nào đó củng cố xương và dây chằng vốn không thể bắt kịp với sự phát triển của khối cơ là đi bộ lâu nhất có thể. Rất có thể, điều này sẽ không cứu được tất cả gà tây, nhưng nó sẽ giảm số lượng bị què nhiều nhất có thể.
Nếu có một con bò trong sân, các chủ sở hữu thường không còn nhìn vào sữa, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác, đưa chúng cho gia cầm. "Ăn sữa đông đi, con gái, ăn đi, vứt gà đi" là một bản sao có thật của một bà chủ làng không có cơ hội bán sữa. Gà có thể không đánh giá cao mối quan tâm này, và gà tây thịt sẽ đáp ứng tốt với thức ăn giàu protein và canxi.
Gà tây hậu bị đã trưởng thành có thể bắt đầu cho gà tây trộn cám và gà tây ướt, trộn với váng sữa hoặc sữa. Bạn cũng có thể trộn phô mai tươi ở đó. Chỉ cần đảm bảo rằng phần được đưa ra được ăn trong vòng 15 phút, đặc biệt nếu nó xảy ra vào mùa hè. Và rửa kỹ các khay cho ăn sau khi nghiền như vậy, vì các sản phẩm từ sữa sẽ hư hỏng rất nhanh khi gặp nhiệt.
Gà tây luôn phải có nước. Để nó không bị chua, sau khi gà tây rửa sạch mỏ của chúng trong đó sau khi cho ăn, nó phải được thay đổi hai lần một ngày. Trong trường hợp này, phải cẩn thận để gà tây không làm đổ nước. Chúng sẽ không bơi như vịt, nhưng chúng có thể lật ngược nó bằng cách giẫm lên một thùng chứa nước. Chống chỉ định giảm độ ẩm cho gà tây, do đó, những người uống rượu phải được đóng cửa hoặc phải loại trừ khả năng lật ngửa của chúng.
Trong một ngôi nhà gà tây cho chim ở mọi lứa tuổi, nên có đá vỏ và cát thô. Những viên đá nhỏ giúp gà tây, giống như bất kỳ loài chim nào, tiêu hóa được những hạt cứng.
Mùn cưa hoặc rơm rạ được dùng làm chất độn chuồng trong chuồng gà tây. Nó nên được thay đổi hai lần một tuần. Độ dày của chất độn chuồng phải đủ để gà tây, thậm chí tự đào hố để ngủ, không chạm vào sàn lạnh. Nhưng cũng không nên làm chuồng quá dày, vì lớp lót quá dày sẽ làm tăng chi phí nuôi gà tây.
Chuồng nuôi gia cầm phải được thông gió tốt để không đọng hơi nước trên tường.
Khi nuôi gà tây để lấy trứng nở, cần cung cấp ánh sáng ban ngày dài cho chúng bằng đèn huỳnh quang.
Cách tự chuẩn bị thức ăn hỗn hợp
Tình trạng không thể kiếm được thức ăn hỗn hợp đặc biệt dành cho gà tây gà thịt do nơi định cư xa xôi hoặc thiếu tài chính là điều hoàn toàn có thực trong các không gian mở của Nga. Trong trường hợp này, bạn có thể tự chuẩn bị thức ăn cho gà tây thịt.
Về mặt lý thuyết, bạn có thể trộn tất cả các thành phần một cách đơn giản, nhưng phải lưu ý rằng ngũ cốc nguyên hạt hấp thụ kém, vì vậy tốt hơn là bạn nên xay chúng trong máy nghiền ngũ cốc. Như một quy luật, nông dân rất nhanh chóng có được công cụ hữu ích này.
Để chuẩn bị thức ăn hỗn hợp, bạn cần:
- lúa mì - ⅓ tổng khối lượng của thức ăn hỗn hợp dự kiến:
- ngô và đậu tương - ⅕ mỗi loại theo khối lượng;
- Premix vitamin và khoáng chất - 0,15 tổng khối lượng
- bột cá - 1/10 phần;
- đá vỏ sò;
- vỏ trứng xay.
Phấn phải được lấy thật cẩn thận, hoặc bạn có thể lấy đá vỏ sò, vì phấn có thể dính lại với nhau thành cục và làm tắc ruột.
Bằng cách thay thế lúa mì bằng lúa mạch, gà tây sẽ tăng cân nhanh hơn, nhưng có thể dẫn đến béo phì.
