Nội dung
Sơn tra là một loại cây thường xanh hoặc rụng lá, cho đến gần đây vẫn được coi là một loại cây trang trí thuần túy. Nhưng hiện nay nó được xếp vào loại quả ăn được. Sơn tra là một thành viên của gia đình Yablonev. Có những tên khác cho nền văn hóa này có thể được tìm thấy trong các nguồn khác nhau: shesek, lokva, eriobotria.
Sơn tra - cây sống lâu năm
Mô tả của sơn tra có ảnh
Cây sơn tra là một loại cây gỗ, chiều cao trong điều kiện thuận lợi có thể đạt 3-8 m, tán rậm rạp, tán rộng, đường kính sinh trưởng 3-4 m, ở một chỗ cây sơn tra có thể sinh trưởng và thường xuyên kết trái. lên đến 100 năm. Nền văn hóa được coi là tương đối cứng rắn vào mùa đông.
Cây có bộ rễ bề thế, phân nhánh nhiều. Lokva không phụ thuộc vào thành phần đất và có thể phát triển trên đất sét nặng. Dễ dàng chịu được bóng râm một phần và ánh nắng trực tiếp. Sơn tra có khả năng cắt tỉa tốt, điều này cho phép bạn thường xuyên làm trẻ hóa cây. Đồng thời, các chồi mới phát triển nhanh chóng và sau khi hóa dầu, bắt đầu kết trái dồi dào.
Các cành non đang phát triển của cây lokva có màu hơi đỏ và trên bề mặt có một đường gân. Khi trưởng thành, vỏ cây của chúng chuyển sang màu xám đen. Lá của cây này to, hình bầu dục thuôn dài. Chúng dài 30 cm và rộng 8 cm, trong suốt mùa ấm, các phiến có màu xanh đậm, nhưng khi đến mùa thu, bóng của chúng trở thành màu cam pha chút đỏ. Vì vậy, trước sương giá, cây sơn tra trông rất thanh thoát. Bề mặt của lá ở ngọn lá cứng, da sần sùi, giữa các gân lá hơi nhăn.
Quả của loài cây kỳ lạ này có hình tròn hoặc hình quả lê, tùy thuộc vào loài. Kích thước của chúng là 6-8 cm, khi chín quả có màu vàng hoặc cam. Vị của quả ngọt với một chút chua nhẹ. Mỗi quả chứa từ một đến năm hạt bên trong. Chúng có một lớp vỏ màu nâu dai. Phần cùi ngon ngọt có thể ăn được nằm xung quanh hạt.
Lokva có vị như sự kết hợp của táo, dâu và lê
Các loại và giống sơn tra
Có ba loại hình văn hóa này trong tự nhiên. Nhưng trong nghề làm vườn, chỉ có hai loại đã trở nên phổ biến: Đức và Nhật Bản. Cả hai đều có thể dễ dàng chịu được thiếu ánh sáng, cũng như thiếu chất dinh dưỡng trong đất. Nhưng chúng cũng có những khác biệt đáng kể.
Người Đức
Loài được coi là để trang trí nhiều hơn. Cây lokva của Đức là một loại cây rụng lá nhỏ gọn cao tới 3 m, không cần chăm sóc và có đặc điểm là tăng khả năng chống chịu sương giá so với các loài khác. Sơn tra Đức (Mespilus germanica) có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -17 độ, nhưng chồi của nó bị đông cứng lại. Trong đợt sương giá -23 độ, cây chết hoàn toàn. Do đó, Germanic loqua có thể được trồng ở các vùng ôn đới với mùa đông ấm áp và mùa hè mát mẻ.
Quả hình tròn, khi chín có màu vàng mật ong. Chúng có vị ngọt, nhưng chua. Vì vậy, nên loại bỏ chúng khỏi cây sau đợt sương giá đầu tiên. Và để cải thiện mùi vị trước khi sử dụng, nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài ngày.
Germanic lokva giống mộc qua về ngoại hình và hương vị
tiếng Nhật
Chiều cao của loài cây này dao động trong khoảng 3-5 m, nhưng có mẫu đạt đến 8 m, theo mô tả của nhà máy, các cành xương và chồi non của cây sơn tra Nhật Bản (Eriobotrya japonica) được bao phủ bởi một màu đỏ xám. cạnh. Lá dài, màu xanh đậm với bề mặt bóng và cuống lá ngắn. Mặt trái của các phiến có màu xám với tuổi dậy thì.
Lokva Nhật Bản là loại cây ưa nhiệt, không chịu được nhiệt độ thấp đến -5 độ. Nhưng đồng thời, với sự chết của phần trên mặt đất, nó có khả năng mọc trở lại từ gốc khi gặp điều kiện thuận lợi. Mùa đông lạnh giá ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả của loài này. Vì vậy, nó chỉ có thể được trồng ở các khu vực phía Nam.
Quả ở loài này có thể có hình quả lê hoặc tròn. Khi chín, chúng có màu vàng cam đậm đà. Chúng mọc thành cụm 10-12 chiếc trong một. Phần cùi bên trong quả mọng nước và thơm. Bạn có thể giữ cho cây trồng tươi không quá ba ngày.
Quả của cây lokva Nhật Bản trông giống như quả mơ.
Loại hình văn hóa này đã trở thành cơ sở cho sự phát triển của các giống năng suất mới:
- Tanaka. Nó có đặc điểm là quả hình quả lê với phần thịt bên trong màu hồng. Vị của chúng là ngọt và chua.
- Silas. Hình thành những quả khá tròn nặng tới 80 g, khi chín có màu vàng mật ong.
- Rượu sâm banh. Một đặc điểm nổi bật của giống này là những quả mọng màu vàng tròn với bề mặt có màu đỏ.
- Morozko. Là loài cây lùn thích hợp trồng trong nhà và nhà kính. Nó được đặc trưng bởi những trái lớn màu nâu đỏ mà không có chất làm se.
- Ngoại hạng. Giống được phân biệt bởi các quả hình bầu dục lớn. Da của chúng có màu vàng cam, hơi dậy thì.
Sơn tra mọc trong điều kiện và quốc gia nào?
Vùng phân bố của cây mướp hương trùng với cây an xoa, cây hồng môn và cây sung. Quê hương của văn hóa được coi là Trung Quốc và Nhật Bản, nơi nó phát triển ở các vùng miền núi. Sau đó, sơn tra đã được đưa vào lãnh thổ châu Âu vào thế kỷ 19.
Lokva mọc ở vùng cận nhiệt đới và các vùng lân cận. Vì vậy, hiện nay người ta có thể tìm thấy nó ở bất kỳ nơi nào trên thế giới có điều kiện thuận lợi để nó phát triển và đậu quả. Đồng thời, cây ưa trồng trên đất đồi.
Nền văn hóa này đã phổ biến rộng rãi ở Ấn Độ và Đông Nam Á. Sơn tra cũng mọc ở phía bên kia của đường xích đạo, cụ thể là ở New Zealand, Nam Phi và Úc. Cô đã từng được những người nhập cư Trung Quốc đưa đến Hawaii. Loại cây này cũng có thể được tìm thấy ở Nam và Bắc Mỹ. Ở các vùng phía bắc của châu Âu, sơn tra được trồng làm cây cảnh trong bồn tắm. Các giống loang lổ đặc biệt phổ biến.
Cây sơn tra mọc ở đâu và như thế nào ở Nga
Trên lãnh thổ của Nga, lokva Nhật Bản chỉ mọc dọc theo bờ Biển Đen của Caucasus, nơi có điều kiện tối ưu cho nó. Nó có thể được tìm thấy giữa Gelendzhik và Sochi, cũng như ở phía nam của Crimea. Sơn tra được trồng thành công ở Dagestan.
Và các loài Germanic đôi khi được những người làm vườn vùng Azov trồng trên mảnh đất của họ. Nhưng nền văn hóa kỳ lạ này không được truyền bá rộng rãi.
Sơn tra nở khi nào và như thế nào
Cây này ra hoa lần đầu tiên vào năm thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng. Các chồi sơn tra xuất hiện ở cuối các chồi và được thu hái trong các chùm hoa hình chùy tươi tốt. Trong họ, các chồi mở dần. Hoa đơn giản, với năm cánh màu trắng vàng. Đường kính của chúng khi mở ra là 2,5 cm. Có thể nhìn thấy nhiều nhị hoa ở trung tâm của mỗi bông hoa. Đối với bầu nhụy của quả sơn tra, giống như tất cả các loại cây ăn quả đậu và đá, thụ phấn chéo là cần thiết.
Khi mở ra, nụ hoa tỏa ra một mùi thơm tinh tế dễ chịu
Thời kỳ nở hoa của các loài văn hóa Đức và Nhật Bản bắt đầu vào các thời điểm khác nhau.Trường hợp thứ nhất, sơn tra ra nụ vào tháng 5, giống như các loại cây ăn quả khác trong vườn. Giai đoạn này kéo dài đối với cô ấy khoảng 14 ngày.
Ở lokva Nhật Bản, hoa xuất hiện trên cây vào mùa đông, cụ thể là vào giữa tháng Hai. Do đó, thời kỳ đậu quả của nó bắt đầu sớm hơn nhiều so với các cây khác. Thời kỳ ra hoa của sơn tra Nhật Bản là 10-14 ngày trong điều kiện thuận lợi.
Khi sơn tra chín
Quả sơn tra Đức và sơn tra Nhật Bản chín vào các thời điểm khác nhau. Trong trường hợp đầu tiên, điều này xảy ra vào mùa thu, cụ thể là giữa tháng 10 - đầu tháng 11. Hơn nữa, quả treo trên cành khi không còn lá.
Mùa đậu quả của sơn tra Nhật Bản bắt đầu từ cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi các cây khác trong vườn vừa tàn lụi. Trong trường hợp mùa đông khắc nghiệt, cây ra hoa nhưng không kết trái. Vì vậy, có khi vụ 5-7 năm mới thu hoạch một lần.
Phần kết luận
Sơn tra là một loại cây trồng có trái cây chứa nhiều đường sucrose, fructose và pectins. Chúng có thể ăn tươi cũng như dùng để chế biến. Lá của cây này cũng có các đặc tính hữu ích. Thuốc sắc dựa trên chúng được sử dụng để điều trị nhiễm trùng đường ruột. Tuy nhiên, bất chấp những lợi ích của sơn tra, nó phải được tiêu thụ với liều lượng để không vô tình gây hại cho sức khỏe.
