Nội dung
Cây sơn tra (Mespilus Caucasei) là một loại cây có quả khác thường mọc tự nhiên trên các sườn núi, trong cảnh sát và rừng sồi. Quả của nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, rất có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp, hen suyễn và tiểu đường. Với việc sử dụng thường xuyên, sơn tra có thể làm sạch gan và mạch máu, cải thiện tiêu hóa.
Caucasian sơn tra giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bão hòa nó với các vitamin
Mô tả về cây sơn tra có ảnh
Cây sơn tra là một loại quả thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae), có nguồn gốc ở Đông Âu và Tây Á. Nó có thể được tìm thấy ở Abkhazia, Crimea, Georgia và các quốc gia khác có khí hậu cận nhiệt đới thuận lợi. Việc nuôi cấy cần có mùa đông và mùa hè ấm áp, độ ẩm không khí cao. Ở Caucasus, nó vừa mọc hoang vừa là cây vườn.
Sơn tra Caucasian, hay một số người gọi nó - Abkhazian, là một loại quả hình tròn cỡ trung bình, hơi dẹt ở các cạnh. Về ngoại hình, chúng giống những quả táo nhỏ, bên ngoài được bao phủ bởi một lớp lông tơ. Quả sơn tra có màu nâu, pha chút đỏ, đường kính đến 3 cm, trọng lượng tới 8 g, phần lớn thể tích của quả là các xương (hạt) không ăn được, có thể chứa tới 7 quả. miếng. Vị của quả dễ chịu, hơi se, chua ngọt. Sự chín xảy ra vào cuối mùa hè hoặc mùa thu, thời kỳ hoàn toàn phụ thuộc vào nơi sinh trưởng. Một số người thu hái quả sơn tra ngay cả trong tháng Chạp.
Cây là một loại cây gỗ lớn, cao, tán rộng, có thể cao tới mét tám. Thân cây của nó không lớn lắm, đường kính lên đến 20 cm. Lá to, rộng, nhiều da, màu xanh lục, mặt trên bóng, mặt dưới mịn như nhung, mép có răng cưa. Khi mùa thu đến, chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng. Lá của cây sơn tra cũng như quả đều chứa các chất hữu ích; nước sắc được chế biến từ nó giúp chữa bệnh hen suyễn và viêm phế quản. Cây ra hoa vào mùa xuân với những nụ lớn màu kem và trắng rất đẹp, có mùi thơm tinh tế dễ chịu. Vối có thể trồng trang trí sân vườn hoặc trồng trong nhà nhưng trong trường hợp này cần tạo điều kiện gần gũi với môi trường tự nhiên. Khi trồng trong nhà, cây sơn tra gặp rất nhiều rắc rối.
Nước sắc lấy từ lá của cây ăn quả này giúp chữa các bệnh viêm đường hô hấp.
Thành phần sơn tra và hàm lượng calo
Cây sơn tra không chỉ là một nét văn hóa đẹp để bạn có thể trang trí cho mảnh đất sau nhà của mình, mà còn là một cây thuốc chứa nhiều dược chất hữu ích. Các loại trái cây bao gồm:
- vitamin A, C, nhóm B;
- khoáng chất (kali, magiê, canxi);
- pectin;
- sợi alimentary;
- phytoncides;
- A-xít hữu cơ;
- polysaccharid;
- tannin.
100 g sản phẩm chứa 4% carbohydrate và 1% lượng protein hàng ngày, không có chất béo. Hàm lượng calo của cây sơn tra là 53 kcal.
Dược tính của cây sơn tra.
Do có hàm lượng axit ascorbic rất cao nên sơn tra có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại các bệnh truyền nhiễm, tăng sức đề kháng của cơ thể đối với chúng. Các loại trái cây có tác dụng bổ ích cho hệ thống mạch máu, ngăn ngừa huyết khối. Chất tannin trong cây có tác dụng diệt khuẩn. Quả bồ kết được dùng làm thuốc chống viêm, làm thuốc tiêu đờm. Ngoài ra, chúng góp phần bình thường hóa lưu thông máu. Nước sắc từ nhiều loại sơn tra Caucasian đã được coi là một chất cầm máu tốt. Trái nhàu giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố, kích thích nhu động ruột, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và giảm lượng cholesterol trong máu. Quả của cây có tác dụng tích cực đối với tình trạng của cơ bắp và hệ thần kinh, bình thường hóa huyết áp, có tác dụng có lợi cho tim, cải thiện đông máu, làm giảm khả năng đột quỵ và đau tim. Do chứa nhiều canxi, sơn tra có tác dụng tăng cường xương, móng và tóc. Nên bao gồm nó trong chế độ ăn uống của trẻ em và phụ nữ đang mang thai, vì axit ascorbic có trong sản phẩm giúp duy trì khả năng miễn dịch và axit folic - sự phát triển bình thường của phôi thai.
Các loại trái cây của văn hóa được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
Vị thuốc sơn tra.
Quả của cây có mùi thơm, khác thường, nhưng mùi vị dễ chịu, hơi giống với mộc qua và dâu tây, có vị chua nhẹ, cùi mọng nước. Khi còn tươi, chúng có thể có hương vị hơi se. Nếu thu hoạch sơn tra sau sương giá thì quả trở nên rất ngọt, không có dấu hiệu của axit.
Cách ăn quả sơn tra
Quả sơn tra được ăn cả tươi và chế biến. Một số bà nội trợ chuẩn bị compotes, xi-rô, mứt, bảo quản từ nó và sử dụng quả mọng làm vật trang trí cho món tráng miệng. Để tăng thời hạn sử dụng, trái cây có thể được đông lạnh. Trái cây còn sót lại nên bọc trong giấy và bảo quản trong tủ lạnh.
Việc thu hoạch sơn tra được tiến hành sau khi quả sơn tra có độ mềm và màu nâu đỏ. Không thể vận chuyển môi trường nuôi cấy; nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá hai ngày.
Trước khi ăn, cắt đôi quả, bỏ hạt để không làm hỏng ấn tượng của sản phẩm, gọt bỏ vỏ.
Công dụng của sơn tra trong y học cổ truyền
Cây sơn tra được sử dụng tích cực trong y học dân gian. Từ quả của cây, cồn thuốc và nước sắc được điều chế để điều trị chứng viêm ở cơ quan hô hấp, bình thường hóa đường tiêu hóa và tiêu hóa. Để đạt được hiệu quả tối đa trong việc loại bỏ các triệu chứng khó thở, ho, hen suyễn, người ta đã chế ra sơn tra trắng trộn với mật ong tự nhiên.
Người ta biết rằng quả chín của một nền văn hóa có tác dụng nhuận tràng, trong khi những quả chưa chín, trái lại, có tác dụng cố định. Nước sắc quả nhàu giúp tán sỏi niệu, phục hồi hoạt động của đường tiêu hóa.
Quả có thể vừa nhuận tràng vừa giúp nhanh no.
Tác hại của sơn tra và chống chỉ định
Caucasian sơn chủ yếu mang lại lợi ích cho con người, nhưng có một số chống chỉ định trong việc sử dụng nó:
- Không dung nạp cá nhân. Trước khi thử trái cây, bạn nên chắc chắn rằng bạn không bị dị ứng với nó.
- Các vấn đề về dạ dày mãn tính. Những người bị viêm dạ dày, loét, các bệnh về tuyến tụy cần thận trọng khi sử dụng quả mọng để không gây ra đợt cấp.
- Vi phạm nhu động ruột. Quả của cây rất chua, hàm lượng tanin cao, có thể gây táo bón.
Trồng sơn tra tại nhà
Cây sơn tra là một loại cây rất dễ trồng trên trang web, mặc dù nó không được phổ biến lắm. Đây là loại cây ăn quả không cần chăm sóc cẩn thận, lại được kết hợp với nhiều nền văn hóa, trông cảnh quan rất thú vị. Để sơn tra phát triển tốt và đơm hoa kết trái, cần tưới nước và cho ăn đầy đủ theo định kỳ.
Đổ bộ
Cây sơn tra là loại cây có thể trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tất cả phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng trồng trọt. Cây ưa nắng, không có gió mạnh và gió lùa. Các chuyên gia về công nghệ nông nghiệp cho rằng giống lúa này có khả năng chịu được sương giá, nhưng như thực tế cho thấy, nó không chịu được lạnh khắc nghiệt. Sơn tra Caucasian không đặt ra yêu cầu đặc biệt về thành phần của đất, tuy nhiên, nó cho cảm giác tốt nhất trên đất hơi chua và trung tính. Đất mùn, cát pha và đất thịt có độ chua từ 5 - 6 điểm được coi là thuận lợi nhất cho thời vụ nuôi trồng.
Nếu cây sơn tra được trồng xuống đất bằng cây con thì việc này được thực hiện theo thuật toán sau:
- Địa điểm trồng cây được giải phóng trước khỏi cỏ dại, được đào lên, rắc bột xương và phân khoáng.
- Đào hố sao cho có kích thước gấp đôi kích thước bộ rễ của cây con.
- Họ đặt một cái chốt trong lỗ, đặt một cái cây, rắc đất lên.
- Buộc cây con vào giá đỡ.
- Rưới nhiều nước ấm.
Vài ngày sau khi trồng, cây được phủ một lớp phân mục nát và phân trộn.
Khi trồng cây xương bồ, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng về chất trồng. Vì hạt sơn tra có vỏ dày nên được cắt nhỏ và ngâm nước từ 10 - 12 giờ trước khi trồng. Sau đó, vật liệu được cho vào đất màu mỡ đã qua xử lý bằng nước sôi, là hỗn hợp tro, mùn, cát và than bùn. Cần đào sâu hạt giống khoảng 4-5 cm, mầm của cây sơn tra phải xuất hiện sau một tháng rưỡi kể từ khi trồng hạt giống. Trong hai năm, việc chăm sóc thông thường được thực hiện cho anh ta, sau đó trồng ở một nơi cố định.
Để làm cho cây phát triển đều và đẹp, cây con của nó được buộc vào một cái chốt
Quan tâm
Khi chăm sóc giống sơn tra Caucasian, không có khó khăn đặc biệt. Việc nuôi cấy cần tưới nước vừa phải, tránh để đọng ẩm ở các vòng gần cuống. Cây phản ứng thuận lợi khi bón bằng phân hữu cơ có mullein (tỷ lệ 8: 1). Nên cho cá con non và cây con ăn mỗi tháng một lần, con trưởng thành - hai lần một mùa. Để tạo thành tán, bạn nên cắt tỉa cây; quy trình này cũng cần thiết cho các mục đích vệ sinh. Nên thường xuyên loại bỏ các cành bị bệnh, hư hỏng, khô héo của cây trồng để đảm bảo năng suất và sức khỏe của cây phụ thuộc vào đó. Vào mùa xuân, nên cắt bỏ các chồi đông lạnh cũng như các chồi non.
Sinh sản
Ở Caucasus, cây thường có thể được tìm thấy trên đường phố, trong các vườn rau và vườn cây ăn quả. Nền văn hóa tuyệt vời cho các khu vực cảnh quan. Nó được nhân giống thường xuyên nhất bằng cách giâm cành hoặc hạt giống, ít thường xuyên hơn bằng cách phân lớp.
Trong trường hợp đầu tiên, người làm vườn cắt bỏ phần rễ của cây ăn quả trưởng thành, loại bỏ một nửa tán lá và giữ trong nước trong nửa ngày. Sau đó, chỗ cắt được xử lý tro và trồng tại chỗ. Giâm cành thường được lấy từ 1,5-2 tháng sau khi trồng.
Trong trường hợp thứ hai, hạt của quả chín được cắt thành hai phần, ngâm trong nước, sau đó trồng vào thùng chứa đầy hỗn hợp đất màu mỡ. Một năm sau, mầm được cấy vào chậu có đường kính lớn hơn, sau cùng một khoảng thời gian, nó sẽ được trồng ở nơi cố định.
Một số người làm vườn, khi mùa thu bắt đầu, uốn thân cây xuống đất, rạch một đường trên đó và phủ giấy bạc lên trên. Khi đến vào những ngày mùa xuân ấm áp, nơi trú ẩn được dỡ bỏ, nếu chồi từ vết rạch đã bén rễ, nó sẽ được cấy ghép.
Khi sơn tra Caucasian chín
Sau khi trồng từ ba đến năm năm, cây trồng bắt đầu ra quả. Trong điều kiện khí hậu thuận lợi, sự chín hoàn toàn của trái cây xảy ra gần tháng Tám. Nếu mùa hè mát mẻ, thì việc thu hái quả mọng được hoãn lại cho đến khi bắt đầu mùa thu - vào nửa cuối tháng 9.
Trong điều kiện thời tiết nắng ấm, quả sơn tra chín rất nhanh.
Phần kết luận
Sơn tra Caucasian là một loại trái cây kỳ lạ ít được biết đến, mọc ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Loại cây này rất khiêm tốn, nó trông rất thú vị trong thiết kế cảnh quan. Quả của nó có những đặc tính có lợi cho sức khỏe, tăng cường khả năng miễn dịch tốt và giúp chống lại các bệnh tật khác nhau. Nước sắc từ sơn tra thường được sử dụng trong y học dân gian để chữa khỏi các bệnh khác nhau. Quả mọng có hương vị dễ chịu và có thể dùng trong nấu ăn.
