Nội dung
Scaly webcap là một đại diện có thể ăn được có điều kiện của họ Spiderweb. Nhưng do không ngon và mùi mốc yếu nên không có giá trị dinh dưỡng. Nó mọc giữa các cây vân sam và cây rụng lá, ở nơi ẩm ướt. Xảy ra đơn lẻ hoặc thành từng nhóm nhỏ từ tháng 8 đến tháng 10.
Mô tả mạng nhện có vảy
Vì nấm thuộc nhóm ăn được thứ 4 nên điều quan trọng là phải phân biệt được và biết được thời gian, địa điểm mọc. Vì vậy, việc làm quen với mạng nhện có vảy phải bắt đầu từ các đặc điểm bên ngoài.
Nấm mọc ở những nơi ẩm ướt
Mô tả của chiếc mũ
Nắp hình chuông sẽ thẳng khi chín và trở nên phẳng-lồi. Bề mặt phủ lớp da màu nâu nhạt hoặc nâu gỉ, có vảy màu cà phê sẫm. Các cạnh nhạt, đôi khi chúng có màu ô liu.
Lớp bào tử bao gồm các phiến hiếm, dính một phần, được bao phủ bởi một lớp màng mỏng ở giai đoạn phát triển ban đầu. Lúc đầu, chúng có màu sô cô la nhạt pha chút tím, khi lớn dần, chúng trở thành màu nâu gỉ. Sự sinh sản xảy ra bằng các bào tử cực nhỏ có dạng bột màu trắng.
Trong nấu ăn, chỉ sử dụng phần mũ của nấm non.
Mô tả chân
Thân cây nhỏ, mảnh có hình câu lạc bộ. Bề mặt nhẵn, màu nâu nhạt. Càng gần mặt đất, chân càng dày lên, chuyển màu thành gỉ sẫm. Cùi lỏng, màu tím nhạt, không vị, có mùi mốc khó chịu.
Thịt chân giò có mùi hôi khó chịu.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loài đại diện này thích mọc ở nơi ẩm ướt, gần các vùng nước, trên rêu ẩm ướt, giữa các cây vân sam và cây rụng lá. Mọc thành từng họ nhỏ, kết trái từ tháng 8 đến tháng 10.
Nấm có ăn được hay không
Lớp màng đóng vảy sau khi xử lý nhiệt kéo dài được sử dụng trong nấu nướng. Từ vụ thu hoạch, bạn có thể chế biến các món chiên, hầm và đóng hộp. Chỉ có nắp của mẫu vật non mới được sử dụng làm thực phẩm. Việc hái nấm cần được tiến hành trong điều kiện thời tiết khô ráo, nắng ráo, ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Scaly webcap, giống như tất cả các cư dân trong rừng, có các cặp song sinh giống nhau. Bao gồm các:
- Ô liu đỏ - một đại diện có điều kiện ăn được của vương quốc nấm. Bạn có thể nhận ra loài này bằng một chiếc mũ hình cầu hoặc mở có màu tím hoa cà. Chân giò nhiều thịt, màu hơi tím. Cùi đặc, vị đắng. Là một loại nấm quý hiếm, nó định cư trong các khu rừng hỗn giao thành từng nhóm nhỏ. Nó đơm hoa kết trái trong suốt thời kỳ ấm áp.
Mọc trong rừng hỗn giao
- Bồ câu xanh - một mẫu vật lớn, ăn được, có nắp nhầy có màu tím trời. Thịt quả màu tím, đặc, có vị đắng, mùi thơm khó chịu. Mặc dù vậy, sau một thời gian dài đun sôi, nó được sử dụng trong nấu ăn. Nó rất hiếm, mọc trong rừng rụng lá trong nhiều gia đình.
Đậu quả từ tháng 8 đến tháng 10
Phần kết luận
Nấm có vảy là một loại nấm ăn được có điều kiện.Nó mọc trong các khu rừng hỗn giao; mũ của các loài non được sử dụng trong nấu ăn. Để nhận biết một loại nấm, điều quan trọng là phải biết mô tả chi tiết, xem hình ảnh và tài liệu video.
