Nội dung
Webcap có thể thay đổi là một đại diện của họ Spiderweb, tên Latinh là Cortinarius varius. Còn được gọi là mạng nhện nhiều màu hoặc màu nâu gạch.
Mạng nhện có thể thay đổi trông như thế nào
Trên mép của nắp, bạn có thể thấy tàn tích của một chiếc khăn trải giường màu nâu
Quả của loài này bao gồm một nắp thịt và một cuống khá dày. Bột bào tử có màu vàng nâu. Cùi có màu trắng, đặc, chắc, có mùi mốc nhẹ.
Mô tả của chiếc mũ
Có nhiều chất độc và không ăn được
Ở các mẫu vật non, nắp có hình bán cầu với các cạnh hướng vào trong, khi lớn lên, nó trở nên lồi. Đường kính thay đổi từ 4 đến 8 cm, nhưng có những mẫu có mũ đạt tới 12 cm, nấm trưởng thành được phân biệt bằng các cạnh rủ hoặc cong. Bề mặt nhẵn, có màu nâu cam, mép nhạt hơn và tâm màu đỏ sẫm. Ở mặt dưới của nắp thường có các phiến, màu đỏ tía ở giai đoạn đầu chín, theo thời gian chuyển sang màu nâu nhạt. Trong các mẫu vật non, một tấm màn trắng được phát hiện rõ ràng.
Mô tả chân
Có thể phát triển từng người một hoặc theo nhóm nhỏ
Chân của mạng nhện có đặc điểm giống như xương đòn, chiều dài của nó thay đổi từ 4 đến 10 cm và độ dày của nó có đường kính từ 1 đến 3 cm. Một số mẫu có thể có một củ dày ở gốc. Bề mặt mịn, khô và mượt khi sờ vào. Ban đầu có màu trắng, sau chuyển dần sang màu vàng. Một vòng màu nâu nhạt nằm gần như ở gốc của chân.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loài này thích rừng lá kim và rừng rụng lá, thường được tìm thấy nhiều nhất ở các khu vực phía nam và phía đông. Thời điểm đậu quả tốt nhất là từ tháng 7-10.
Nấm có ăn được hay không
Webcap có thể biến đổi thuộc nhóm nấm ăn được có điều kiện. Ở châu Âu, loài này được coi là có thể ăn được và khá phổ biến. Thích hợp để nấu các món chính, ngâm chua và muối.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Cùi trắng, vị hơi đắng.
Về ngoại hình, mạng nhện có thể thay đổi tương tự như một số họ hàng của nó:
- Webcap chung - loài không ăn được. Ban đầu, mũ của kép có hình bán cầu với mép cong, dần dần trở thành mũ chầu. Màu sắc của nó từ vàng nhạt hoặc màu đất son đến nâu mật ong, với phần giữa luôn đậm hơn phần rìa. Điểm đặc biệt là phần chân giò là dạng sợi đồng tâm có màu nâu hoặc vàng nâu.
- Webcap thẳng - Thuộc nhóm nấm ăn. Bạn có thể phân biệt một đôi bằng một chân thẳng màu xanh lam hoặc màu oải hương.Nó không thường được tìm thấy, nó nằm trong các khu rừng rụng lá hoặc rừng hỗn hợp, nơi cây cói mọc.
Phần kết luận
Webcap có thể thay đổi có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và rừng lá kim. Ở một số nước ngoài, các món ăn từ mẫu vật này được coi là một món ngon, còn ở Nga, nó được xếp vào loại nấm ăn có điều kiện. Bạn có thể ăn nó, nhưng chỉ sau khi sơ chế. Ngoài ra, điều quan trọng là phải đảm bảo tính xác thực của loài, vì webcap có thể biến đổi có nhiều cặp song sinh không ăn được và thậm chí có độc, việc sử dụng chúng có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
