Nội dung
Webcap rất đa dạng - một đại diện của họ webcap, chi webcap. Loại nấm này còn được gọi là mạng nhện da trơn. Nó là một loại nấm hiếm, nhưng đôi khi được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá hoặc lá kim của Nga.
Mô tả của webcap đa dạng
Webcap nhiều mặt có tên từ nắp mạng nhện màu trắng kết nối mép của nắp với chân. Thịt của nó chắc, dày và nhiều thịt. Ban đầu nó có màu trắng, nhưng theo tuổi tác nó bắt đầu chuyển sang màu vàng. Không có mùi vị và mùi rõ rệt. Bào tử có màu nâu, hình elip, hình quả hạnh và thô ráp, kích thước 8-9,5 x 5-5,5 micron.
Mô tả của chiếc mũ
Nắp có dạng hình bán cầu, đường kính từ 6 đến 10 cm, có tuổi thì thẳng, chỉ để lại một nốt sần rộng ở tâm. Bề mặt ẩm mịn. Nó trở nên dính sau khi mưa lớn. Vào mùa hè khô hạn, nó có màu hơi vàng, và khi có mưa lớn, nó trở thành màu nâu đất. Ở mặt trong của nắp, các phiến màu trắng và hiếm mọc lên, dính chặt vào thân cây. Chúng chuyển sang màu nâu theo thời gian. Trong các mẫu vật còn non, chúng được che giấu bởi một lớp mạng nhện có màu trắng, chúng sẽ biến mất theo tuổi tác.
Mô tả chân
Nó có đặc điểm là tròn, đặc, bên trong rắn chắc, đi đến gốc thành một củ nhỏ. Nó phát triển chiều cao đến 8 cm và có đường kính khoảng 2 cm, bề mặt mờ và mịn. Theo quy luật, ban đầu nó được sơn màu trắng, sau đó dần dần có màu vàng.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loài này đặc biệt phổ biến ở phần châu Âu của Nga, cũng như ở Đông Âu. Thời điểm thuận lợi cho sự phát triển của chúng là từ tháng 7 đến tháng 10. Hầu hết thường mọc trong rừng lá kim và rậm rạp rụng lá. Họ có thể phát triển đơn lẻ và theo nhóm.
Nấm có ăn được hay không
Các webcap đa dạng được xếp vào loại nấm ăn được có điều kiện. Hầu hết các sách tham khảo đều cho rằng trước khi nấu quà rừng nên luộc 30 phút, còn non không cần chế biến thêm gì cả. Nấm thích hợp để chiên và ngâm.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Các webcap đa dạng có hình dạng đều đặn và phổ biến, đôi khi có thể gây hiểu lầm cho người hái nấm. Các đối tác chính của nó bao gồm các mẫu sau:
- Borovik - có hình dáng và màu sắc giống nắp nhưng đặc điểm nổi bật là phần chân dày. Chúng phát triển trong cùng những con cáo giống như mạng nhện loang lổ. Chúng được xếp vào loại có thể ăn được.
- Webcap có thể thay đổi - Thể quả của mạng đa bội giống song sinh: kích thước nắp dài tới 12 cm, chân dài tới 10 cm, có màu đỏ cam hoặc nâu. Được coi là có thể ăn được có điều kiện. Thường được tìm thấy nhiều nhất ở khu vực phía đông và phía nam.
Phần kết luận
Webcap đa dạng được coi là có thể ăn được theo điều kiện. Loại nấm này chỉ được ăn sau khi đã sơ chế đúng cách.
