Nội dung
Bồ công anh là một loài thực vật vô cùng rực rỡ và có sức sống. Nó phát triển dễ dàng ở khắp mọi nơi, ngay cả qua đường nhựa. Nước ép bồ công anh là một trong những loại thuốc truyền thống mạnh mẽ có thể giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe, ngay cả những vấn đề khó khăn nhất.
Thành phần và giá trị của nước ép lá bồ công anh
Lá và nhựa bồ công anh chứa nhiều lợi ích to lớn do thành phần giàu vitamin và khoáng chất. Điều này quyết định tác dụng linh hoạt trong điều trị của chúng, tương đương với thứ rất khó tìm thấy trong vương quốc thực vật.
Vitamin tan trong chất béo: |
|
|
VÀ | 510,0 | mcg |
E | 3,5 | mg |
ĐẾN | 780,0 | mcg |
Beta caroten | 5860,0 | mcg |
Alpha caroten | 364,0 | mcg |
Vitamin tan trong nước: |
|
|
TỪ | 36,0 | mg |
TRONG 1 | 0,25 | mg |
TRONG 2 | 0,3 | mg |
TRONG 3 | 0,78 | mg |
AT 4 | 35,4 | mg |
AT 5 | 0,12 | mg |
AT 6 | 0,32 | mg |
LÚC 9 GIỜ | 27,2 | mcg |
Khoáng chất: |
|
|
Canxi (Ca) | 188,0 | mg |
Sắt (Fe) | 3,2 | mg |
Magiê (Mg) | 35,0 | mg |
Phốt pho (P) | 65,0 | mg |
Kali (K) | 398,0 | mg |
Natri (Na) | 76,5 | mg |
Kẽm (Zn) | 0,5 | mg |
Đồng (Cu) | 0,21 | mg |
Mangan (Mn) | 0,31 | mg |
Selen (Se) | 0,56 | mcg |
Để nước ép từ lá bồ công anh phát huy hết công dụng, bạn phải uống nước lá bồ công anh tươi, tốt nhất là trong vòng 10 phút sau khi pha chế, không được xử lý nhiệt. Chỉ trong trường hợp này, toàn bộ thành phần khoáng chất và vitamin sẽ được bảo toàn và bổ sung cho cơ thể.
Tại sao nước ép bồ công anh lại tốt cho bạn
Thời kỳ ra hoa của bồ công anh khá dài - từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu. Nhưng có lợi nhất là nước ép thu được từ thực vật được thu hoạch vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Bồ công anh là một loại cây rất có giá trị. Điều này đúng cả về mặt dinh dưỡng và dược tính.
Ở nhiều nước, cây được trồng ở quy mô công nghiệp để sản xuất thuốc, cao su, thực phẩm. Ví dụ, ở Trung Quốc, bạn sẽ không tìm thấy một cây bồ công anh mọc như vậy trên đường phố. Ở đất nước này, nó là thực phẩm, do đó nó được trồng như một loại cây trồng trong vườn.
Nước uống bồ công anh có những lợi ích tương tự như lá của cây mà nó thu được. Đây chỉ là một vài trong số họ:
- kích thích sự thèm ăn;
- phá vỡ và loại bỏ sỏi thận, sỏi mật, bàng quang;
- loại bỏ táo bón;
- giảm mức đường huyết;
- bình thường hóa thành phần máu (với nhọt);
- làm sạch hệ thống hô hấp, giảm viêm (với viêm phế quản, viêm phổi, lao);
- hoạt động như một chất chống độc đối với vết cắn của côn trùng độc, rắn (cùng với sữa chua);
- loại bỏ một số bệnh của tuyến giáp;
- giúp chữa ghẻ, vết thương có mủ;
- cải thiện tình trạng của bệnh nhân bị xơ vữa động mạch;
- giảm viêm mắt.
Nước ép bồ công anh được biết đến và sử dụng trong y học dân gian ở nhiều nước. Ví dụ, ở Bulgaria, nó được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, bệnh ngoài da, hệ thống mạch máu, bệnh vàng da, bệnh trĩ, các quá trình viêm của đường tiêu hóa. Nó tìm thấy một ứng dụng tương tự ở Pháp, Đức và nhiều quốc gia khác, nơi loài cây này được đánh giá cao vì những lợi ích độc đáo của nó đối với con người.
Nước ép bồ công anh giúp gì
Phạm vi tác dụng và lợi ích của thức uống bồ công anh là khá rộng rãi. Nước ép bồ công anh, trước hết, có lợi cho các bệnh như:
- tiền xơ gan và xơ gan;
- Bệnh tiểu đường;
- mất trương lực ruột;
- viêm dạ dày;
- viêm ruột kết;
- dị ứng;
- quá trình xơ vữa động mạch;
- bất kỳ bệnh viêm khớp nào;
- thiếu sữa ở phụ nữ cho con bú;
- thiếu máu;
- chứng thiếu máu.
Chia một ly nước mới vắt thành 4 phần và uống trong ngày. Nếu nó có vẻ quá đắng, bạn có thể trộn nó với compote hoặc chất tạo ngọt khác.
Cách làm nước ép lá bồ công anh tại nhà
Rửa sạch lá bồ công anh mới thu hoạch, loại bỏ bụi, côn trùng và các mảnh vụn khác. Sau đó ngâm chúng qua đêm trong nước muối lạnh vừa phải để giảm bớt hoặc loại bỏ hoàn toàn vị đắng có trong chúng. Sau đó đánh bằng máy xay sinh tố. Khi khối xanh trở nên đồng nhất, vắt qua rây, vải thưa. Nước ép màu xanh lá cây pha loãng với nước nên được uống ngay lập tức, vì nó nhanh chóng mất đi lợi ích của nó.
Dandelion and Carrot Juice Blend
Lá bồ công anh có thể được kết hợp với các loại cây thuốc khác để có được một loại nước uống chữa bệnh. Lấy hoa ra khỏi mặt đất cùng với rễ, rửa thật sạch, thấm nước và dùng khăn lau khô. Đi qua máy ép trái cây. Sau đó, thêm cà rốt đã gọt vỏ vào đó. Kết quả là một chất lỏng màu xanh da cam, có vị ngon và có hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú. Bạn cần uống khi bụng đói. Nó sẽ được đồng hóa rất nhanh, theo nghĩa đen là trong 10 hoặc 15 phút.
Nước ép bồ công anh nên có màu gì?
Tất cả các bộ phận của cây đều chứa dịch màu trắng đục chứa chất đắng. Nhưng không thể lấy nó ở dạng nguyên chất với số lượng lớn, do đó, khi xay cỏ trong máy ép trái cây, nó được sơn thêm màu của cây xanh. Hóa ra một thức uống có chứa nhựa cây sữa + nước + chất diệp lục có trong lá cây.
Bảo quản cho mùa đông với rượu vodka (1: 1) hoặc rượu (1: 3 hoặc 1: 4). Tiêu thụ từ một muỗng cà phê đến một muỗng canh. Chúng được sử dụng cho nhiều loại bệnh, từ rối loạn sinh học và kết thúc bằng khối u.
Cách bảo quản nước ép bồ công anh
Bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách pha chế và bảo quản nước ép bồ công anh tươi. Để làm điều này, cho toàn bộ cây, cùng với lá, rễ và hoa qua máy xay thịt, dùng gạc để ép lấy nước. Để an toàn, thêm 100 ml cồn 96% hoặc 200 ml vodka 40 độ vào 0,5 lít chất lỏng thu được và đổ vào các lọ vô trùng. Vì vậy, tất cả những lợi ích của thức uống sẽ được lưu giữ quanh năm.
Công dụng của nước ép bồ công anh trong y học cổ truyền
Avicenna cũng biết về lợi ích của nước ép bồ công anh và điều trị họ bị phù tim và thận, vết cắn của bọ cạp, rắn hoặc ong, và giảm đau mắt. Các thầy thuốc truyền thống của mọi thời đại và dân tộc đã nhận thấy rằng khi nó được sử dụng, công việc của các tuyến tiêu hóa, hệ thống mật, thận và gan được cải thiện. Nước ép của lá trong y học dân gian cũng được sử dụng như một chất lọc máu giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Bạn có thể nấu và sử dụng nó như sau.
Rửa sạch lá dưới vòi nước lạnh, lắc đều để loại bỏ chất lỏng còn sót lại. Sau đó dùng dao cắt nhỏ rau xanh, cạo vỏ và xoắn trong máy xay thịt. Nhấn qua vải cotton với một kiểu dệt chặt chẽ. Pha loãng với nước 1: 1, đun sôi và để lửa nhỏ trong 2-3 phút. Uống 0,25-1 ly mỗi ngày. Bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Nước ép được chuẩn bị theo cách tương tự có thể được sử dụng thành công cho bệnh viêm phế quản. Uống 1 đến 3 muỗng canh. l. ba lần một ngày khi bụng đói.
Nước ép bồ công anh là vô giá đối với các bệnh về mắt. Nó giúp giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực, loại bỏ sưng và ngừng viêm. Nó có thể dùng để ngăn ngừa hiệu quả bệnh đục thủy tinh thể, bệnh tăng nhãn áp. Trộn nước bồ kết, hành tây và mật ong theo tỷ lệ 3: 2: 4, để riêng vào chỗ tối trong vài giờ cho ngấm.Bôi thuốc mỡ thu được hai lần một ngày sau mí mắt.
Nước uống từ lá bồ công anh có tác dụng giảm đau, tiêu viêm trong viêm tụy. Trong trường hợp này, nấu ăn có đặc điểm riêng của nó. Nên pha loãng nước cốt bằng một nửa với nước vo gạo. Nó cũng sẽ giúp chữa các bệnh về khoang miệng, ví dụ, viêm nướu, viêm miệng, bệnh nha chu, sâu răng, viêm lưỡi, viêm họng.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Ở dạng nguyên chất, nhựa cây sữa của cây được sử dụng bên ngoài để loại bỏ các vết thâm, mụn, tàn nhang và đồi mồi. Uống thường xuyên giúp cải thiện làn da, sáng khỏe trên toàn bộ má. Da dần sạch mụn, mụn bọc, mụn nhọt, mụn nhọt biến mất không để lại dấu vết.
Trị tàn nhang và mụn trứng cá
Vắt lấy nước cốt từ lá, hoa bồ công anh. Pha loãng với lượng nước tương đương, lau da đầu và cuối ngày, sau 15 phút rửa sạch bằng serum hoặc sữa chua.
Từ đốm đồi mồi, tàn nhang
Trộn nước ép bồ công anh và mùi tây với lượng bằng nhau. Lau các khu vực có vấn đề với kem dưỡng da ba lần một ngày cho đến khi chúng mờ dần và biến mất. Để loại bỏ mụn cóc, hãy bôi trơn tối đa 5 lần một ngày.
Hạn chế và chống chỉ định
Nên cẩn thận để điều trị nước ép bồ công anh trong trường hợp rối loạn tiêu hóa, với hạ huyết áp rõ rệt của túi mật, xu hướng viêm da dị ứng. Thức uống này có thể gây ra các phản ứng cơ thể khó lường ở những người dễ bị mẫn cảm. Vì vậy, việc uống nước trái cây nên được bắt đầu với liều lượng nhỏ, lúc đầu là một thìa cà phê, sau đó tăng dần lên.
Chống chỉ định uống nước ép bồ công anh là sự nhạy cảm của cá nhân đối với các thành phần riêng lẻ của cây. Điều rất quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng điều trị do bác sĩ chỉ định hoặc trong đơn thuốc. Ngay cả ở một người khỏe mạnh, một lượng quá nhiều nước trái cây có thể gây ra nôn mửa, tiêu chảy và các biến chứng khác.
Phần kết luận
Nước ép bồ công anh là một cách tuyệt vời để bổ sung vitamin cho cơ thể sau một thời gian dài mùa đông. Nó có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, cho cả năm: đóng hộp với rượu, theo cách thông thường, hoặc đông lạnh. Trong thời kỳ lạnh, nước ép của cây sẽ đóng vai trò như một chất bồi bổ cơ thể, kháng vi-rút tuyệt vời.
