Nội dung
Trong thời kỳ mang thai, người phụ nữ nên đặc biệt theo dõi sức khỏe của mình một cách cẩn thận, vì sự phát triển chính xác của thai nhi sẽ phụ thuộc vào điều này. Một chế độ ăn uống cân bằng hợp lý đóng một vai trò quan trọng. Vì vậy, các nhà khoa học tin rằng nên tiêu thụ quả óc chó khi mang thai. Mặc dù thực tế là sản phẩm này có các chất có lợi trong tất cả các bộ phận của cây, nhưng ở nồng độ cao nó có thể gây hại không chỉ cho thai nhi mà còn cho phụ nữ mang thai. Vì vậy, hiện nay có rất nhiều công thức khác nhau dành cho bà bầu, trong đó có việc sử dụng quả óc chó. Bạn có thể chọn bất kỳ menu nào theo ý thích của bạn.
Bà bầu ăn quả óc chó được không
Nhiều bác sĩ vẫn tranh cãi về việc bà bầu ăn quả óc chó được hay không. Một mặt, những thực phẩm này giúp người phụ nữ khôi phục lại sự cân bằng của các hợp chất dinh dưỡng, góp phần vào dinh dưỡng hợp lý và sự phát triển của thai nhi. Mặt khác, chúng chứa nhiều calo nên có thể dẫn đến béo phì và các biến chứng sau này trong và sau khi sinh con.
Các bác sĩ đã tìm ra một thỏa hiệp: bạn có thể sử dụng các sản phẩm này trong trường hợp đói cấp tính, khi không có gì trong tay. Hơn nữa, chỉ cho phép một lượng quả óc chó được xác định nghiêm ngặt mỗi ngày.
Tại sao quả óc chó lại hữu ích cho phụ nữ mang thai?
Lợi ích của quả óc chó đối với phụ nữ khi mang thai đã được nhiều chuyên gia y tế trong lĩnh vực sản phụ khoa chứng minh.
Được biết, lợi ích và tác hại của quả óc chó đối với phụ nữ mang thai chủ yếu phụ thuộc vào các hợp chất có trong sản phẩm. Thành phần tự nhiên này chứa nhiều loại chất dinh dưỡng.
- Các axit amin thiết yếu và không thiết yếu (ví dụ: valine, isoleucine, arginine). Chúng không chỉ phục hồi năng lượng dinh dưỡng mà còn cải thiện quá trình tổng thể của các quá trình trao đổi chất cơ bản trong cơ thể của phụ nữ mang thai.
- Axit béo không bão hòa đa (omega-3 và các loại khác) góp phần vào việc bình thường hóa đường tiêu hóa của cơ thể. Đồng thời, không chỉ phục hồi độ axit trong dạ dày mà còn cân bằng nước-điện giải nói chung.
- Vitamin (A, B, C, E) không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bà mẹ và thai nhi mà còn giúp phục hồi hệ thống nội tiết tố. Chúng có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh, là một loại thuốc chống trầm cảm, giúp cải thiện vẻ ngoài của phụ nữ mang thai: tình trạng da được cải thiện, tình trạng tóc được phục hồi, và vóc dáng được cải thiện.
- Các nguyên tố vi lượng (đồng, bo, mangan, silic, coban, phốt pho, kali, canxi, kẽm, magiê) giúp phục hồi năng lượng cho cơ thể. Chúng giúp tăng cường hệ thống cơ xương của phụ nữ mang thai, người đang trong giai đoạn cuối của thai kỳ đang phải gắng sức rất nhiều. Ngoài ra, các chất này giúp thiết lập tất cả các phản ứng sinh hóa của cơ thể.
- Phytosterol (có rất nhiều trong các sản phẩm này) giúp giảm lượng cholesterol trong máu, do đó làm sạch mạch máu. Và điều này giúp ngăn ngừa những hậu quả khó xảy ra nhất đối với hệ tuần hoàn và tim mạch của cơ thể bà bầu.
Hoạt động phức tạp của tất cả các thành phần của quả óc chó giúp giải quyết các vấn đề của hệ thống sinh dục và sinh sản. Chúng cũng giúp cải thiện tình trạng của phụ nữ mang thai nói chung.
Quả óc chó trong thời kỳ đầu mang thai
Lợi ích của quả óc chó đối với phụ nữ mang thai trong giai đoạn đầu là rất rõ ràng. Trong trường hợp, các sản phẩm này có tác dụng tốt đến hệ nội tiết tố, thần kinh, tim mạch, miễn dịch, tuần hoàn, tiêu hóa và tiết niệu sinh dục của cơ thể bà bầu. Ngoài ra, nhiều chuyên gia cho rằng tăng cân là điều cần thiết trong giai đoạn đầu.
Quả óc chó trong giai đoạn cuối thai kỳ
Nhưng tác dụng của quả óc chó khi mang thai 3 tháng giữa (thai kỳ) không còn hữu ích như lúc ban đầu. Việc sử dụng sản phẩm này không chỉ dẫn đến tăng cân mà còn làm tăng tải trọng cho hệ cơ xương khớp của cơ thể phụ nữ. Các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế ăn protein, và trong quả óc chó, hàm lượng của nó đạt giá trị cao. Vì vậy, nhiều bác sĩ đã biên soạn một thực đơn đặc biệt.
Bà bầu có thể ăn bao nhiêu quả óc chó
Tùy thuộc vào thời kỳ, lượng thành phần tự nhiên được sử dụng có thể khác nhau. Vì vậy, trong nửa đầu, phụ nữ nên tiêu thụ chúng với số lượng lớn (lên đến 10-12 miếng) mỗi ngày. Nhưng đã trong nửa sau của nhiệm kỳ, với nguy cơ tăng cân và xuất hiện các hậu quả nghiêm trọng có thể xảy ra, số lượng nên giảm xuống còn 4-5 miếng mỗi ngày.
Ít ai biết nhưng lá cây óc chó cũng có thể dùng được. Chúng đặc biệt hiệu quả đối với nướu bị chảy máu.
Thành phần:
- lá - 1 muỗng canh;
- nước - 0,25 l.
Trang thiết bị:
- Đun sôi nước.
- Nhúng lá vào đó. Đậy nắp lại.
- Để nó ủ trong 1 giờ.
- Lưu trữ ở một nơi mát mẻ và tối.
Khuyến cáo sử dụng thuốc này cho phụ nữ mang thai nhiều lần trong ngày vào một ngày sớm hơn. Nhưng trước khi sinh con, nên giảm tần suất uống sản phẩm.
Hình thức nào tốt hơn để ăn quả óc chó
Quả óc chó nguyên chất chỉ có thể được tiêu thụ với số lượng hạn chế, như đã nêu ở trên. Nhưng các món ăn khác nhau dựa trên chúng đang có nhu cầu lớn: salad, kem, dầu và cồn thuốc.
Công thức nấu ăn
Có rất nhiều món ăn dựa trên sản phẩm tự nhiên này. Phụ nữ mang thai sẽ được hưởng lợi từ các công thức nấu ăn sau đây.
Salad sinh tố
Thành phần:
- táo - 2-3 miếng;
- lê (mềm) - 2-3 miếng;
- Mật ong, nếm;
- quả óc chó (nghiền nát) - 0,25 kg.
Kỹ thuật nấu ăn:
- Chuẩn bị quả: rửa sạch, lau khô, gọt vỏ (bỏ vỏ, hạt, lõi và ngọn). Lần lượt nghiền khoai tây.
- Thêm các thành phần còn lại và trộn kỹ.
Món ăn đã sẵn sàng để ăn.
Hỗn hợp chống thiếu máu
Thành phần:
- vỏ chanh (cắt nhỏ) - 0,25 kg;
- Mật ong, nếm;
- quả óc chó (nghiền nát) - 0,25 kg.
Trang thiết bị:
- Cho vỏ chanh và quả óc chó vào khuấy đều.
- Thêm mật ong. Khuấy kỹ.
Bạn cần sử dụng sản phẩm mỗi ngày với liều lượng 1 thìa cà phê (tốt nhất là 4 liều).
Kem hạt mật ong
Thành phần:
- quả óc chó - 2 cốc;
- nho khô, mơ khô - ½ cốc mỗi loại;
- mật ong - 1 ly;
- bơ - 0,07 kg;
- ca cao - một vài nhúm.
Trang thiết bị:
- Đổ nước sôi lên trái cây khô.
- Nghiền bơ và đánh với ca cao.
- Trộn tất cả mọi thứ và thêm mật ong.
Kem nên được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần. Ăn 3 muỗng cà phê mỗi ngày (bạn có thể dùng với trà, salad và ngũ cốc).
Khác
Bạn nên mua dầu từ sản phẩm này. Cần nhớ rằng nó không thể được sử dụng bởi những người không dung nạp cá nhân với các thành phần và những người bị bệnh đường tiêu hóa mãn tính.
Tuy nhiên, dầu giúp bình thường hóa chức năng ruột.
Các biện pháp phòng ngừa
Để thành phần tự nhiên này không trở thành sản phẩm phụ và sản phẩm độc hại, cần tuân thủ một số quy tắc:
- Bảo quản quả óc chó (có vỏ) ở nơi tối và mát. Và sản phẩm đã được làm sạch cho vào hộp đậy kín để trong ngăn đá. Trong mọi trường hợp, nó không được ẩm ướt.
- Công tác chuẩn bị cũng rất quan trọng. Rửa sạch và lau khô. Các nucleoli phải được ngâm trong vài giờ trước khi sử dụng hoặc chuẩn bị.
Điều quan trọng là phải nhai kỹ thức ăn để tránh làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa.
Chống chỉ định với quả óc chó khi mang thai
Chống chỉ định chính là không dung nạp cá nhân với các thành phần của quả óc chó - một phản ứng dị ứng. Nó cũng nên được sử dụng thận trọng cho phụ nữ bị các vấn đề về đường ruột, vì tần suất táo bón và khó tiêu tăng lên trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng chỉ có thể trở nên tồi tệ hơn.
Nếu bạn có bất kỳ vết loét nào trong khoang miệng hoặc viêm amidan, cũng như hệ thống nội tiết tố của cơ thể phụ nữ bị trục trặc, bạn nên ngừng ăn quả óc chó.
Phần kết luận
Trong thời kỳ mang thai, quả óc chó giúp ích rất nhiều cho các hệ thống cơ thể của người phụ nữ. Tuy nhiên, với số lượng không hạn chế của sản phẩm này có thể gây hại cho phụ nữ mang thai. Vì vậy, trước khi ăn quả óc chó, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa và lên thực đơn cho riêng mình.
