Nội dung
Hồ đào thông thường vẫn là một nét văn hóa kỳ lạ đối với Nga. Cây phổ biến ở Bắc Mỹ và quả của nó rất bổ dưỡng. Để trồng hồ đào ở ngõ giữa, các giống cây cứng mùa đông được chọn và chăm sóc tốt cho việc trồng cây.
Hồ đào mọc ở đâu ở Nga
Hồ đào thông thường có nguồn gốc từ đông nam Hoa Kỳ. Trên lãnh thổ của Nga, nó phát triển ở Crimea, chịu được nguồn nước dồi dào. Cây cũng được tìm thấy trên bờ Biển Đen từ Sochi đến Batumi. Nó không có giá trị công nghiệp ở Nga.
Những người làm vườn trồng hồ đào phổ biến ở các vùng phía Nam khác. Óc chó cần không khí nóng ẩm và nhiều ánh nắng mặt trời. Đã có những trường hợp tu luyện thành công ở khu vực đường giữa và khu vực Matxcova.
Mô tả hạt hồ đào
Hồ đào thường là một thành viên của họ Hạt. Là cây rụng lá cao từ 25 đến 60 m, ở vùng khí hậu nóng cao tới 40 m, ở ngõ giữa - cao tới 15 m, thời gian đậu quả lên đến 300 năm.
Thân tán, rộng, dạng lều, chu vi tới 40 m, thân cây có đường kính từ 2 đến 3 m, thẳng, vỏ màu xám nâu. Có rất nhiều vết nứt trên bề mặt của trục. Chồi có màu nâu, sáng bóng. Lá dài 5 cm, màu lục tươi, mọc so le. Phiến lá bóng, nhẵn, thuôn gọn.
Hình ảnh cây hồ đào phát triển trong môi trường tự nhiên:
Hoa loại đực và loại cái. Hoa đực rủ xuống, ở dạng bông tai, xuất hiện ở gốc của chồi. Của phụ nữ - được thu thập trong 3 - 10 cái. trong cụm hoa hình bông mọc ở đầu cành non. Bắt đầu ra hoa vào tháng Năm và kết thúc vào tháng Sáu.
Quả hình thuôn dài, dài 7 cm, rộng 3 cm, trọng lượng trung bình 20 g, được bao phủ bởi một lớp vỏ da, trở nên cứng và nứt khi chín. Quả mọc thành chùm 3-10 chiếc, hình bầu dục, đỉnh nhọn và dài 2 cm, quả hạch nhăn nheo, màu nâu, có nhân. Chúng khác với quả óc chó là không có vách ngăn và ít co giật hơn.
Hồ đào thường rất giàu vitamin, khoáng chất, axit folic, tannin. Chúng cũng chứa các thành phần làm giảm mức cholesterol. Các hạt nhân rất hữu ích cho các trường hợp thiếu vitamin, thiếu máu, suy kiệt cơ thể, các bệnh về tim và mạch máu.
Các giống phổ biến
Có hơn 150 loại hồ đào phổ biến. Hầu hết chúng được lai tạo ở Mỹ và Canada. Hồ đào bắc được chọn để trồng ở Nga. Chúng rất cứng cáp trong mùa đông và thích nghi với khí hậu ôn đới.
Các giống hồ đào thông thường tốt nhất cho Nga:
- Indiana (Indiana). Con lai lâu đời nhất thu được vào năm 1830 ở Mỹ. Trái nặng tới 16 g, có hương vị thơm ngon, gợi nhớ đến sô cô la. Sự ngon miệng được cải thiện sau một tháng sau khi thu hoạch. Ra quả vào giữa tháng 10. Cây chịu được sương giá xuống -35 ° С.
- Carlson 3 (Carlson 3). Con lai được phát triển ở Canada. Nó là một trong những giống hồ đào ở phía bắc. Theo mô tả, nó cho các loại hạt nhỏ thon dài. Nhân có màu nâu nhạt, chất lượng tốt. Nó ra hoa và kết trái sớm.
- Stewart (Stuart). Một số lượng lớn các loại hồ đào thông thường, nó tạo ra các loại hạt dài 45 mm và rộng 20 mm.Nhân có màu vàng, đặc, hậu vị ngọt nhẹ. Quả chín vào cuối tháng chín. Sức tăng trưởng ở mức trung bình. Quả óc chó có khả năng chống lại bệnh tật. Nó chịu được sương giá xuống -35 ° С.
- Busseron (Busseron). Giống lai Pháp, được lai tạo vào năm 1890. Khác biệt về năng suất và dễ bảo trì. Khối lượng quả 12 g, mùi vị dễ chịu, hạt dẻ. Giống có khả năng miễn dịch bệnh tật cao. Khả năng chống sương giá lên đến -35 ° С.
- Chính (Chính). Vào đầu tháng 10, cây mang trái tròn, rộng. Có màu nâu xám, trọng lượng đến 12 g, nhân dễ chiết, có vị cay độc đáo. Sự lai tạo được phổ biến rộng rãi. Khả năng chống sương giá lên đến -36 ° С.
- Dòng sông xanh (Dòng sông xanh). Hồ đào thường nổi tiếng của Mỹ. Trong vòng 2 năm sau khi trồng, cây phát triển chậm, mở rộng nhanh chóng. Quả có vỏ mỏng, màu nâu nhạt. Khối lượng hạt là 15 g, vụ chín vào đầu tháng 10. Giống Green River có thể chịu được sương giá xuống -36 ° С.
Cách trồng hồ đào từ hạt
Nguyên liệu để trồng hạt hồ đào được thu hoạch vào cuối mùa thu. Trong điều kiện khí hậu ấm áp, chúng ngay lập tức được trồng trong vườn. Ở làn giữa, nên ươm hạt trước. Những cây con khỏe nhất được chuyển xuống đất.
Để trồng vào mùa thu, các luống có rãnh được chuẩn bị. Hạt chôn sâu 5-7 cm, khi chồi xuất hiện thưa dần và cho cây khỏe nhất.
Phương pháp ươm cây hồ đào thường từ hạt:
- Vào tháng 12, hạt giống được đặt trong cát ẩm và giữ trong tủ lạnh hoặc hầm.
- Vào đầu tháng 3, vật liệu được đổ bằng nước ấm và để trong 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
- Sau đó, hạt được đổ vào thùng và giữ ấm. Chúng được rửa sạch bằng nước mỗi ngày. Điều quan trọng là phải giữ cho hạt ẩm và không bị mốc.
- Khi miệng xuất hiện, chúng được cấy vào thùng chứa với đất.
Trong năm đầu tiên, rễ hình thành ở hạt. Những cây này đạt chiều cao từ 20 - 30 cm, cây con cần tưới nước liên tục. Vào mùa thu, chúng được trồng trên bãi đất trống.
Trồng và chăm sóc hồ đào
Điều quan trọng là phải chọn một nơi thích hợp cho hồ đào phát triển. Cây được chăm sóc suốt mùa. Vào mùa thu, quả óc chó được chuẩn bị cho mùa đông.
Chuẩn bị vật liệu và địa điểm trồng
Thông thường nhà vườn mua cây giống hoặc cây hồ đào ghép. Khi lựa chọn một nhà máy, nó được đánh giá trực quan. Chọn một bản sao không có nấm mốc, vết nứt và các hư hỏng khác. Công việc được tiến hành vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi dòng nhựa cây chậm lại trên cây.
Để thu được năng suất cao, nên trồng ít nhất hai loại hạt này. Để thụ phấn chéo, khoảng cách giữa các cây con là 8 - 10 m, cho phép ghép các giống khác nhau trên một gốc.
Hạt không phụ thuộc vào thành phần của đất. Điều kiện chính là tránh những vùng đất ngập nước. Nó phát triển tốt nhất ở những loại đất màu mỡ, tơi xốp. Trước khi trồng, họ xới luống, bón phân mùn và khoáng.
Quy tắc hạ cánh
Trình tự trồng hồ đào:
- Đầu tiên, đào một cái hố sâu 50 cm và đường kính 60 cm.
- Đất màu mỡ được chuẩn bị để lấp đầy nó. Có thể bổ sung mùn và phân khoáng vào đất.
- Hố được lấp đầy bằng đất và một giá đỡ được lắp đặt, sau đó một ngọn đồi nhỏ được hình thành.
- Một cây con được đặt lên trên, rễ của nó được lấp đất và nén chặt.
- Cây được buộc vào một giá đỡ.
Tưới nước và cho ăn
Đất trong vòng tròn thân cây hạt được làm ẩm thường xuyên. Tưới nước đặc biệt quan trọng đối với cây con. Đồng thời không được để đọng ẩm dẫn đến cây chết.
Hồ đào thông thường phản ứng tích cực với việc cho ăn. Vào mùa xuân, thêm mullein hoặc dung dịch urê. Khi hình thành bầu noãn, hạt được bón muối kali và supe lân. Lượng tiêu thụ của mỗi chất cho 10 lít nước là 35 g.
Cắt tỉa và tạo hình
Hàng năm, những chồi non yếu, khô và đông cứng bị cắt bỏ từ những quả hồ đào thông thường. Quá trình chế biến được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Đối với những cây non, việc cắt tỉa hình thành được thực hiện.Các quy trình được loại bỏ hoàn toàn. Các nhánh không được rút ngắn, vì các chùm hoa được hình thành trên chúng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Hầu hết các giống hồ đào thông thường đều rất cứng trong mùa đông. Cần ủ ấm cho cây con non. Thân cây của chúng được bọc bằng sợi nông nghiệp để bảo vệ nó khỏi sương giá và các loài gặm nhấm. Vào cuối mùa thu, hạt được tưới nhiều. Sau đó, thân cây được đẽo và một lớp mùn mùn được đổ lên.
Đặc điểm của việc trồng hồ đào ở vùng Moscow
Để trồng một loại hạt hồ đào phía bắc ở vùng Moscow, điều quan trọng là phải tính đến một số sắc thái:
- chọn giống ghép đông cứng;
- khi trồng từ hạt phải phân tầng;
- bố trí một nơi nắng thoáng dưới tán cây;
- phân đạm chỉ được bón vào mùa xuân, chúng phải bón cho cây vào mùa hè và cuối mùa thu.
Hồ đào không dễ bị sương giá mùa xuân do chúng ra hoa sớm. Tuy nhiên, nên chuẩn bị kỹ lưỡng cây cho mùa đông, đặc biệt là cây non.
Trong điều kiện của vùng Moscow, không phải lúc nào hồ đào cũng có thời gian cho thu hoạch trong mùa hè. Một lựa chọn thay thế để trồng là cây phỉ hình trái tim. Nó là một họ hàng hoang dã của hạt hồ đào có thể chịu được giá lạnh mùa đông mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Quả của nó có vị đắng.
Vụ thu hoạch
Hồ đào thường chín vào tháng 9-10. Quả chín rụng xuống đất. Vụ thu hoạch được hình thành hàng năm. Khi trồng từ hạt, bắt đầu đậu quả vào năm 9 tuổi. Đối với trường hợp ghép cành, cây cho thu hoạch trong 4 năm. Một cây non mang đến 5 kg hạt, một cây trưởng thành - khoảng 15 kg. Sản lượng tối đa là 200 kg.
Quả hạch được ăn sống, sấy khô và chiên. Trong vỏ, quả hồ đào được bảo quản không quá một năm ở nhiệt độ 10 - 14 ° C. Nhân đã tách vỏ được bảo quản trong tủ lạnh trong 6 tháng, trong điều kiện phòng - không quá 3 - 4 tuần.
Sinh sản
Để nhân giống hồ đào thông thường, các phương pháp sau được sử dụng:
- Hạt giống... Hồ đào được nhân giống bằng cây con hoặc gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống. Chất trồng được xử lý để tăng khả năng nảy mầm. Những cây con khỏe nhất được chọn để trồng trọt.
- Bằng cách giâm cành... Một số chồi non được chọn từ một cây non và cắt đến độ dài 15 cm. Chúng được chăm sóc liên tục: tưới nước, bón phân khoáng, xới đất.
- Tiêm phòng... Hồ đào thường được trồng vào tháng Bảy hoặc tháng Hai. Cây con đông trùng hai năm tuổi được dùng làm giá thể. Các hom khỏe mạnh thu được từ chồi hàng năm được ghép vào cây.
Bệnh và sâu bệnh
Các bệnh phổ biến nhất của quả hồ đào thường gặp là bệnh vảy cá và đốm. Chúng là loại nấm bệnh lây lan trong thời tiết mát mẻ với độ ẩm cao. Vết vảy có dạng một lớp phủ màu nâu lan ra khắp thân cây. Dấu hiệu của bệnh đốm là những đốm đen trên lá và chồi non.
Để chống lại bệnh tật, các loại thuốc đặc biệt được sử dụng: chất lỏng Bordeaux, đồng sulfat, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Các đợt điều trị được thực hiện không quá 2 lần một tháng.
Quả hồ đào phát triển trong một lớp vỏ dày đặc giúp bảo vệ nhân khỏi sâu bệnh một cách đáng tin cậy. Ở Bắc Mỹ, cây bị rệp đen, côn trùng vảy, mọt hồ đào. Ở Nga, cây không bị sâu bệnh do đó hiếm khi bị côn trùng tấn công.
Phần kết luận
Hồ đào được đánh giá cao là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng. Gỗ ưa khí hậu ẩm và ấm. Các giống phương Bắc có khả năng phát triển ở Nga. Chăm sóc quả óc chó bao gồm tưới nước, cho ăn, cắt tỉa và che chở cho mùa đông.
