Nội dung
Có một số lượng lớn các loài thực vật được liệt kê trong Sách Đỏ, cây óc chó nước Chilim là loại khác thường nhất trong số đó. Quả chín có vẻ ngoài hấp dẫn và đồng thời rất lạ - có những chồi giống như sừng. Do những đặc tính có lợi độc đáo, trái cây bắt đầu được sử dụng tích cực trong mọi lĩnh vực của cuộc sống, dẫn đến sự biến mất của loài thực vật này.
Tại sao hạt nước được đặt tên như vậy
Từ "Chilim" bắt nguồn từ ngôn ngữ Turkic. Nếu chúng ta tính đến dữ liệu của từ điển do M. Fasmer xuất bản, thì dịch sang tiếng Nga nó có nghĩa là “tẩu hút thuốc”. Về thực vật học, loài thực vật này thuộc giống Rogulnikov, có một tên gọi khác, hay chính xác hơn là cây óc chó nước. Ngày nay, hạt nước Chilim có một số tên gọi:
- tờ rơi quảng cáo nổi;
- hạt của quỷ (điều này là do quá trình mà bề ngoài giống như sừng);
- hạt nước (khi nó phát triển trong cột nước);
- hạt nước nổi.
Loài này cổ xưa đến mức không còn có thể nói chính xác Chilim đến từ đâu và trên lãnh thổ lần đầu tiên nó được phát hiện.
Hạt nước trông như thế nào?
Nếu chúng ta tính đến hình ảnh và mô tả của hạt nước Chilim, thì điều đáng chú ý là quá trình hình thành quả bắt đầu vào mùa thu. Quả phát triển nhỏ, đường kính có thể lên tới 2,5 cm, chiều dài - tối đa là 4 cm, vì quả khá nặng nên Chilim phải tạo thêm các hốc khí, nhờ đó quả hạch không bị chìm trong nước và đang ở trên bề mặt.
Tối đa 15 loại trái cây có thể xuất hiện trên mỗi Chilim. Sự hiện diện của một lớp vỏ dày đặc và sự phát triển đáng sợ dưới dạng sừng giúp bảo vệ trái cây khỏi bị chim, cá và các động vật hoang dã khác ăn. Quả chín có thể tồn tại ngay cả vào cuối mùa thu, khi hầu hết các cây đã thối rữa vào thời điểm này.
Vào mùa xuân, trái cây nảy mầm, dẫn đến sự hình thành của một loại hạt mới. Nếu các điều kiện để nảy mầm không phù hợp, thì Chilim có thể nằm dưới đáy của bể chứa trong vài thập kỷ, trong khi khả năng nảy mầm của nó sẽ không bị mất đi. Khi mở vỏ ra, có thể nhìn thấy một hạt lớn màu trắng chiếm toàn bộ không gian có sẵn.
Cây óc chó nước Chilim mọc ở đâu ở Nga
Chilim xuất hiện cách đây hơn 25 triệu năm. Người nguyên thủy đã ăn sản phẩm này sống. Có bằng chứng cho thấy loại cây này được trồng trên lãnh thổ Trung Quốc có chủ đích, sau đó nó được sử dụng cho mục đích y tế và nấu ăn.
Ngay cả ở Nga, Chilim đã được ăn sống, chiên và nướng. Trái cây khô được nghiền thành bột. Cho đến cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20, loài cây này có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của Nga và Ukraine. Do điều kiện khí hậu bắt đầu thay đổi, dẫn đến sự biến mất của hạt Chilim.
Trên lãnh thổ của Nga, Chilim có thể được tìm thấy:
- Tại georgia;
- trên lãnh thổ của Kazakhstan;
- ở Viễn Đông;
- ở phần phía nam của Tây Siberia;
- trong các lưu vực của Dnepr.
Theo quy luật, Chilim phát triển ở những vùng nước tù đọng của hồ và đầm lầy, ở vùng ngập lũ của những con sông ngọt có dòng chảy chậm và đáy bùn. Loài thực vật này tích cực phát triển trong các vùng nước sạch, trong điều kiện ô nhiễm, nó bắt đầu chết.
Mô tả của quả óc chó nước
Chilim thuộc chi rogulniks của họ Derbennikov. Loại cây này là cây hàng năm, không thể trồng trong điều kiện khí hậu của Bắc Âu, vì chỉ có thể ra hoa khi thời tiết nóng.
Thân cây khá to và dẻo, dài tới 5 m, lá có hình bầu dục hoặc hình thoi, dọc theo mép có viền răng cưa, bề ngoài giống như cây bạch dương. Trong quá trình phát triển, cây thủy trúc có thể bén rễ trong đất hoặc mọc trong cột nước.
Nhờ mô thoáng nằm trên lá hình hoa thị, hạt không bị chìm trong nước và nằm trên chính bề mặt của bể chứa. Vào mùa hè, quá trình ra hoa bắt đầu, kết quả là những bông hoa nhỏ màu trắng với cánh hoa màu đen xuất hiện. Các chồi liên tục ở dưới nước, và bạn chỉ có thể nhìn thấy chúng vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Sự thụ phấn có thể được thực hiện ngay cả khi nụ đã khép lại dưới nước. Cây tự thụ phấn.
Lợi ích của trái cây hạt nước
Trên lãnh thổ của Nga, quả óc chó nước được sử dụng cho mục đích y học không thường xuyên như ở châu Á, nơi mà những người chữa bệnh địa phương đơn giản là không thể làm được nếu không có sản phẩm này. Có một danh sách lớn các chỉ định y tế mà theo đó cần phải sử dụng Chilim:
- bệnh của thận và hệ thống sinh dục;
- vì các loại hạt có tác dụng kháng vi-rút, chúng được sử dụng trong cuộc chiến chống lại mụn rộp, nhọt, viêm họng có mủ;
- với tiêu chảy, nên ăn trái cây tươi hoặc nước trái cây;
- cho phép bạn vượt qua các khối u;
- bình thường hóa công việc của túi mật;
- thúc đẩy nhanh chóng làm lành các vết thương hở trên cơ thể;
- có tác dụng giảm đau;
- tăng hiệu quả lên nhiều lần;
- cho phép bạn vượt qua căng thẳng;
- thuốc dựa trên nước Chilim óc chó được thực hiện sau khi bệnh nghiêm trọng để phục hồi cơ thể.
Trong y học dân gian không chỉ dùng nhân mà còn dùng cả thân, lá và hoa.
Ứng dụng tờ rơi nổi
Hạt nước chilim rất phổ biến với những người chữa bệnh, do đó nó được sử dụng trong y học dân gian. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng trong nấu ăn và thẩm mỹ. Thuốc sắc, cồn thuốc và nước trái cây chữa bệnh có thể được chuẩn bị trên cơ sở sản phẩm này. Bạn có thể lấy các sản phẩm đã chuẩn bị bên trong, sử dụng như kem dưỡng da và súc miệng. Đối với mục đích thẩm mỹ, Chilim giúp chống lại mụn trứng cá.
Tại Lãnh thổ Altai, Chilim được làm khô và dùng để làm bùa hộ mệnh. Ngoài ra, mặt dây chuyền và đồ lưu niệm được thực hiện. Trong chăn nuôi, cây óc chó nước được sử dụng làm thức ăn gia súc, nhưng vì sản phẩm này ngày nay ít được tìm thấy nên thực tế đã bị lãng quên.
Trong y học dân gian
Trong y học dân gian, tất cả các bộ phận của hạt nước đều được dùng để bào chế thuốc chữa bệnh. Sản phẩm này cho phép bạn chống lại các bệnh sau:
- các bệnh liên quan đến mạch máu;
- nhiễm trùng các cơ quan sinh dục;
- ngộ độc thực phẩm;
- để tăng cường hệ thống miễn dịch;
- những căn bệnh về mắt;
- suy kiệt thần kinh;
- dùng để trị côn trùng cắn và rắn độc.
Nước ép của lá được sử dụng cho các bệnh về mắt và cổ họng, viêm da. Với chứng đau thắt ngực, chỉ cần pha loãng 15 ml nước trái cây trong 150 ml nước và súc miệng 3 lần một ngày là đủ.
Dịch truyền dựa trên lá và hoa khô của Chilim được dùng như một loại thuốc bổ nói chung.Bài thuốc này rất tốt cho người suy giảm hệ miễn dịch, tiêu chảy, viêm niêm mạc ruột. Trước khi bắt đầu sử dụng sản phẩm này cho mục đích chữa bệnh, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ, điều này sẽ tránh gây hại cho sức khỏe, thay vì mang lại lợi ích như mong đợi.
Trong nấu ăn
Chilim có thể được ăn tươi hoặc thêm vào món salad và các món đầu tiên. Quả khá ngon ngọt và có hương vị dễ chịu, rõ rệt. Hạt ớt có thể được luộc trong nước hơi muối hoặc nướng trong lò. Một loại hạt nướng có vị giống như hạt dẻ.
Nếu có thể, bạn có thể sấy khô hoa quả rồi xay thành bột. Bột này có thể dùng để nướng bánh, rất tốt để làm bánh kếp, bánh mì, bánh kếp.
Nếu cần, bạn có thể hầm các loại hạt với táo:
- Lấy 100 g các loại hạt.
- Bóc khỏi vỏ.
- Hầm trong thùng bằng nước sôi.
- Gọt vỏ số lượng táo bằng nhau, cắt thành từng miếng nhỏ và bổ đôi.
- Hầm cho đến khi chín hoàn toàn.
Bạn có thể thêm đường cát và một miếng bơ nhỏ cho vừa ăn.
Trong các lĩnh vực khác
Ít ai biết rằng nước Chilim óc chó có đặc tính bổ, do đó sản phẩm này thường được sử dụng như một chất phụ gia cho các sản phẩm mỹ phẩm. Nếu phát ban xuất hiện trên da mặt, thì chúng có thể được điều trị bằng nước ép của rogulnik, ngoài ra, nước ép này rất lý tưởng để chăm sóc cho các loại da dầu và da hỗn hợp.
Do vẻ ngoài khác thường và hấp dẫn của nó, cây óc chó nước được sử dụng để làm đồ lưu niệm, mặt dây chuyền và bùa hộ mệnh cho gia đình.
Trồng cây thủy trúc làm cây trồng trong ao
Loại cây này, nếu cần thiết, có thể được trồng ở nhà, sử dụng cho những mục đích này trong một hồ cá lớn hoặc một hồ chứa, đáy của chúng được bao phủ bởi một lớp đất dày. Để hạt nảy mầm, cần tạo điều kiện thích hợp, chế độ nhiệt độ nên nằm trong khoảng từ + 23 ° С đến + 25 ° С.
Việc gieo hạt được thực hiện vào mùa xuân. Trước khi làm chất trồng, trước tiên bạn phải cho hạt vào cồn long não và cẩn thận tách bỏ vỏ ở nơi nảy mầm. Để trồng, sử dụng một thùng nhỏ chứa đầy bùn.
Nếu mọi thứ diễn ra tốt đẹp, thì sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, quá trình phát triển của hạt sẽ bắt đầu. Ngay khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, bạn nên cấy Chilim vào bể cá hoặc bất kỳ vùng nước nào khác. Điều quan trọng cần lưu ý là cây không thể phát triển trong môi trường nước bẩn, do đó, nó phải được thay nước trong bể chứa càng thường xuyên càng tốt. Nếu không thấy ra hoa sau 30 ngày, hạt sẽ chết.
Phần kết luận
Quả óc chó nước Chilim được liệt kê trong Sách Đỏ của Nga, nhưng, mặc dù vậy, nó vẫn có thể được tìm thấy trên thị trường. Nếu cần thiết, óc chó nước Chilim có thể được trồng ở nhà, tuân theo tất cả các khuyến nghị trồng trọt.
