Nội dung
Những loại thảo mộc thơm mát mọc trong gian bếp là niềm mơ ước của bất kỳ bà nội trợ nào. Và những chiếc lông mỏng manh của hành tây batun được trồng từ hạt trên bệ cửa sổ rất thích hợp cho nhiều món ăn. Khó có thể đạt được một vụ thu hoạch lớn, nhưng cây xanh luôn ở trong tầm tay.
Tính năng thực vật
Hành tây batun từ quê hương của tổ tiên nó - Đông Á, đã lan rộng ra khắp thế giới. Loại cây này được ưa chuộng vì có hương vị nhẹ, không hăng hoặc hăng như hành. Được nuôi dưỡng cho cây xanh, các tùy chọn có thể trồng hành trên cửa sổ.
Loại cây này cực kỳ rậm rạp. Một củ nhỏ, không bao giờ phát triển thành củ lớn, mọc từ 15 đến 30 - 40 lá nhỏ. Các lông của hành mọc dài dần, tạo thành một bụi rậm theo thời gian. Những chiếc lá không ra nắng trong thời gian dài, đặc biệt là khi hành tây trồng ở nhà trên bậu cửa sổ. Chúng phải được cắt bỏ nếu chúng đạt từ 15 cm trở lên. Củ sẽ tạo ra lá mới và do đó cung cấp màu xanh tươi, mặc dù chỉ một phần nhỏ.
Lá của cây rất giàu vitamin C, cũng như A, B1, TRONG2 và PP. Hành lá-batuna sẽ cung cấp phytoncides, tinh dầu. Nó chứa muối khoáng kali, phốt pho, canxi, magiê, sắt.
Ở Đông Nam Á, khu vực tự nhiên của hành tây batuna, nó được khuyến khích sử dụng như một chất khử trùng. Họ sử dụng các đặc tính bồi bổ của cây để điều trị các bệnh ngoài da, rối loạn tiêu hóa và sốt.
Khi tự hỏi mình làm thế nào để trồng một củ hành tây trên bậu cửa sổ, bạn có thể tìm thấy hai cách.
- Vào mùa thu, một bụi hành được cấy từ vườn;
- Bạn có thể trồng hành tây từ hạt trên bệ cửa sổ đầy nắng.
Để trồng hành trên cửa sổ, những bụi được chọn đã phát triển được hai hoặc ba năm. Lấy các chậu rộng rãi riêng biệt cho một cây hoặc các thùng chứa ba đến bốn bụi hành. Các thùng chứa được lựa chọn có lưu ý rằng chúng chứa một cục đất liền với rễ hành.
Rau xanh mùa đông từ một bụi hành già
Sau khi trồng một bụi hành-batuna từ vườn trong một cái chậu trong nhà bếp, sau một tháng bạn có thể trồng thử. Khi trồng hành tây trên bệ cửa sổ, sau khi đã tạo điều kiện cần thiết cho nó, bạn phải đảm bảo rằng củ hành không đâm ra cuống hành. Điều này có thể thực hiện được nếu một bụi cây cũ trong vườn được lấy làm cây xanh.
- Dưới đáy đặt một lớp vật liệu thoát nước bằng gốm sứ, xốp bao bì, đá trân châu cao 0,5-1 cm;
- Vào tháng 9 hoặc tháng 10, trước khi có sương giá, họ đào một bụi hành-batuna, mọc trong vườn;
- Nếu cần, thêm đất vào thùng, nén kỹ để cục có rễ giữ được nguyên vẹn;
- Khoảng cách giữa các bụi cây trong thùng lớn phải được giữ tối đa 10-15 cm, để rễ có lãnh thổ riêng để kiếm ăn;
- Thùng chứa hành tây được đặt ở nơi ấm áp - không dưới 18-22 độ, độ ẩm không khí được cung cấp lên đến 80%;
- Một điều kiện quan trọng cho vấn đề làm thế nào để trồng một cây hành tây trên bệ cửa sổ là thời gian ánh sáng ban ngày dài. Tháng 11-12 phải bổ sung cho cây ít nhất 4 giờ.
Khi các điều kiện này được đáp ứng, họ trả lời một cách khẳng định câu hỏi liệu có thể trồng hành tây batun trên bệ cửa sổ hay không.
Trồng hành từ hạt
Nếu không thể lấy một bụi hành để trồng trong căn hộ, mọi người có thể giải quyết vấn đề đơn giản là cách trồng hành tây bằng hạt trên bệ cửa sổ. Hành tây gieo vào tháng 3, 4, chăm sóc vào mùa hè. Nếu có ban công, đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm nơi thuận tiện cho hành tây mọc mầm. Các mầm sẽ trở nên mạnh hơn theo thời gian, và vào mùa thu các lá xanh đã bị cắt bỏ. Củ được để trong thùng, bón phân vào đất. Chu kỳ tăng trưởng được lặp lại. Một củ có thể trồng trong chậu trong hai năm. Nhưng vào mùa xuân, tốt hơn là thay đổi đất sang màu tươi.
Trồng hành tây trên bậu cửa sổ sẽ dễ dàng hơn nếu cửa sổ hướng về phía đông, nam hoặc tây. Trong điều kiện của cửa sổ phía bắc, thí nghiệm, rất có thể, sẽ không thành công, vì hành tây là ưa ánh sáng.
Làm đất
Để trồng hành ở nhà trên bệ cửa sổ, bạn có thể lấy bất kỳ giá thể nào: từ xơ dừa được làm giàu với phân trùn quế đến đất vườn thông thường. Có một số điều kiện để lựa chọn đất:
- Giá trị dinh dưỡng cao;
- Tính axit yếu hoặc trung tính;
- Chỉ cho phép một phần cát hoặc than bùn trong đất;
- Loại đất tốt nhất là đất thịt pha cát.
Đất vườn được hấp cách thủy nửa giờ hoặc tưới bằng dung dịch thuốc tím hồng. Mùn được thêm vào nó hoặc làm giàu bằng phân mùn theo hướng dẫn. Bạn có thể trộn đất vườn với đất mua ở cửa hàng. Đất không được lạnh, ở nhiệt độ phòng.
Xử lý hạt giống
Một bó hành trên bậu cửa sổ sẽ tươi tốt nếu quá trình trồng trọt của chúng bắt đầu bằng cách ngâm hạt. Điều trị bảo tồn bao gồm nhiều hơn một hành động.
Hạt giống được khử trùng trong 30 phút trong dung dịch yếu của thuốc tím;
Sau đó hạt hành ngâm trong nước ấm 8 - 10 tiếng, thay nước 2 lần. Quy trình này được thực hiện để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt trong đất;
Bây giờ hạt giống phải được làm khô cẩn thận, chúng được gieo khô.
Chăm sóc mầm
Hạt giống hành tây được cắm sâu vào đất 1,5-2 cm, đậy kín thùng bằng màng và giữ ở nơi ấm áp cho đến khi nảy mầm. Khi rau mầm xuất hiện, giá thể được đặt ở nơi nhiệt độ sẽ không tăng quá 18 độ. Trong điều kiện như vậy, nó được giữ trong một tháng. Cây hành lá được củng cố có thể được đặt ở nơi ấm hơn - lên đến 23 độ. Hành non không được đặt vào ấm để hành không bị căng ra.
- Giờ ánh sáng ban ngày cho một củ hành tây nên kéo dài ít nhất 12 giờ. Vào tháng 3, rau mầm phải được bổ sung phytolamps. Đèn sợi đốt thông thường không thích hợp cho mục đích này. Quang phổ của chúng không có lợi cho thực vật.
- Đổ mầm hành với nước ấm, ở chế độ vừa phải. Vào mùa xuân, khi nắng nhanh làm khô đất trong chậu, bạn cần tưới nhiều nước hơn.
- Độ ẩm cao - lên đến 70-80% được duy trì nếu đặt 2-3 bát nước mở cạnh thùng hành;
- Đất được phủ một lớp cát thô hoặc vỏ cây vụn.
Nếu có ban công, nên cấy hành vào các chậu riêng và đưa ra ngoài trời. Trên ban công, cây sẽ khỏe hơn và tươi tốt hơn, cũng như màu sắc của lá phong phú hơn.
Bón thúc cho rau xanh tự làm
Cả trong vườn và trên bệ cửa sổ để có cây xanh chất lượng cao, hành tây cần được cho ăn.
- Phân khoáng phức hợp giúp ích. Chúng được sử dụng bằng cách nghiên cứu cẩn thận các hướng dẫn;
- Bón thúc dưới dạng dung dịch được thực hiện hai lần vào mỗi tháng hè;
- Họ cũng mua phân trùn quế, được rắc vào đất trong các thùng chứa mỗi tháng một lần.
Bạn có thể chuẩn bị một loại thảo mộc truyền. Đây là một loại phân hữu cơ tốt. 120 g của bất kỳ loại thảo mộc nào được ngâm trong 3 lít nước. Thùng được đóng chặt. Ba ngày sau, tưới nước cho hành ngấm gia vị.
Thu hái rau xanh
Họ bắt đầu thu hoạch một vụ nhỏ hành lá-batuna vào mùa hè, khi lá dài đến 15-20 cm. Lấy một hoặc hai chiếc lông ở mỗi bụi. Vào mùa thu, cây xanh bị cắt bỏ hoàn toàn.Nếu nhiều thì cho vào túi ni lông cất vào tủ lạnh.
Hành tây sẽ tiếp tục phát triển trên bệ cửa sổ vào mùa đông. Trong giai đoạn này, anh được cung cấp nhiệt độ 18 độ và tưới nước vừa phải mà không cần bón thúc. Kể từ tháng 2, cây xanh sẽ bắt đầu tích cực phát triển, vì vậy cây sẽ cần được bón phân.
Những lo toan giản đơn sẽ mang đến niềm vui cho mầm xanh, và sau đó là món ngon cho món salad.
