Nội dung
Ngày nay sẽ không ai ngạc nhiên bởi màu đỏ, vàng, xanh lá cây hoặc ớt chuông trắng... Hình dạng của ớt cũng khác nhau: từ hình khối đến thuôn dài, hình nón. Trong số tất cả các loại ớt khác nhau, ớt chuông nổi bật nhất, quả giống như một nụ hoa. Loại cây này là duy nhất và thuộc nhóm ớt mọng hiếm. Chuông xuất hiện ở Nam Mỹ, nơi nó rất phổ biến cho đến ngày nay. Ở Nga, một loại tiêu hoa tuyệt vời bắt đầu được trồng khá gần đây, nhưng nó nhanh chóng trở nên phổ biến, trang trí cho ngày càng nhiều nhà dân và các khu vực ngoại ô với vẻ ngoài kỳ lạ của nó.
Bạn có thể tìm hiểu về các đặc tính và đặc điểm của hạt tiêu mọng, về lợi ích của nó đối với cơ thể con người từ bài viết này. Nó cũng sẽ cho bạn biết cách trồng Ớt chuông và cách chăm sóc nó.
Đặc điểm và tính chất hữu ích
Chắc hẳn ai cũng biết về công dụng của ớt ngọt và cay. Quả của cả hai loại cây này đều chứa nhiều vitamin, tinh dầu, đường và axit, chất chống oxy hóa và carotenes: tất cả những điều này đều có tác dụng rất hữu ích đối với cơ thể con người, do đó, hạt tiêu được khuyên dùng cho hầu hết mọi người.
Sự độc đáo của giống Kolokolchik không chỉ nằm ở hình thức kỳ lạ của các loại trái cây của nó, mà còn ở sự kết hợp của các khẩu vị trái ngược nhau. Thực tế là phần trên của quả, nằm gần cuống, có nhọn có vị và giống với ớt cay. Bên dưới, nơi quả nở ra, tạo nên sự thanh thoát của bông hoa, thành tiêu trở nên dày hơn, bùi bùi, phần cùi thu được vị chua ngọt, rất thơm và dễ chịu.
Mô tả về giống ớt chuông như sau:
- cây bụi lâu năm cao, đạt chiều cao hai mét;
- cây đang phát tán, lá tốt;
- các lá có hình dạng và kích thước giống lá ớt cay, nhưng giống như thân cây, được bao phủ bởi một lớp lông tơ nhỏ;
- giống Bell thuộc loại chín muộn - quả sẽ chuyển sang màu đỏ chỉ sau 130-140 ngày sau khi gieo hạt;
- năng suất ở Bell cao - lên đến hai kg từ mỗi bụi;
- quả lúc đầu có màu xanh đậm, sau đó chuyển sang màu cam, ở giai đoạn chín hẳn, quả tiêu có màu đỏ đậm;
- trái cây chuyển màu từ xanh sang đỏ chỉ trong một tuần;
- hình dáng quả tiêu rất nguyên bản - quả giống hoa chuông;
- kích thước của quả chuông có thể khác nhau - từ 30 đến 100 gram;
- bạn có thể sử dụng ớt chuông ở dạng tươi, loại ớt này thích hợp để chế biến món salad, trang trí các món ăn chế biến sẵn, đóng hộp nói chung;
- bạn có thể trồng nhiều loại ớt ngọt cay ngoài đồng, trong nhà kính, trong bồn hoặc bình;
- nói chung, hương vị của hoa-quả là cay, tinh tế, cay-ngọt, với một vị chua đáng chú ý và một hương thơm rõ rệt;
- quả trên bụi nằm riêng lẻ, mỗi quả tiêu có cuống riêng;
- bụi hoa chuông phải được hình thành bằng cách loại bỏ con ghẻ và kẹp ngọn của chồi;
- những bụi hoa cao lớn của Bellflower sẽ là một vật trang trí thực sự cho khu vườn, hiên, ban công hoặc vọng lâu;
- Chuông đỏ dễ bị bệnh giống như các giống ớt chuông khác: chống chỉ định ẩm quá cao, cây không ưa nhiệt độ thấp và nắng quá gắt.
Lợi và hại
Ớt chuông đỏ không chỉ ngon mà còn vô cùng hữu ích, bởi vì nó kết hợp các đặc tính của cả hai loại cay và ngọt. Đối với cơ thể, Chuông có những lợi ích sau:
- củng cố thành mạch máu;
- có tác dụng bổ ích cho tim mạch;
- loại bỏ cholesterol "xấu" ra khỏi cơ thể;
- làm dịu hệ thống thần kinh;
- tăng cường xương, móng, tóc;
- kích thích hoạt động của não bộ;
- cải thiện thị lực;
- giảm căng thẳng, giảm chứng mất ngủ và tâm trạng xấu;
- do chứa một lượng lớn vitamin C, ớt chuông giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Quả của ớt ngọt-đắng không gây hại gì. Điều duy nhất, ớt tươi nên được ăn một cách thận trọng đối với những người có vấn đề về đường tiêu hóa.
Quy tắc phát triển
Cần phải trồng Chuông giống như các giống thông thường của Bungari. Tiêu đắng Chuông có thể được trồng trong luống, bồn hoặc trong nhà kính. Việc trồng nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị hạt giống.
Đổ bộ
Thời vụ sinh trưởng của ớt ngọt là năm tháng, nên gieo hạt vào cuối tháng Giêng hoặc đầu tháng Hai. Hộp đựng cây giống có thể bằng nhựa. Nên đục những lỗ nhỏ dưới đáy cốc hoặc hộp để thoát hơi ẩm dư thừa. Các thùng chứa được đổ đầy hỗn hợp đất và tro gỗ, 1/3 thể tích phải được giữ nguyên (như trong ảnh).
Để nảy mầm bình thường, nhiệt độ đất phải là 20-23 độ, do đó, lần đầu tiên cây giống hoa tiêu cần được chuyển ra nơi thật ấm áp. Khi chồi xuất hiện, bạn có thể sắp xếp lại các cốc trên bệ cửa sổ hoặc trên bàn. Để phát triển tích cực, một giống ưa nhiệt cần rất nhiều ánh sáng, vì vậy cây con sẽ phải được chiếu sáng.
Ớt chuông, bao gồm cả Bell, không chịu cấy ghép tốt. vì thế tốt nhất nên tránh quá trình hái cây con. Vì vậy, hạt giống được gieo ngay lập tức trong các cốc riêng lẻ dùng một lần hoặc để một khoảng cách vừa đủ giữa chúng trong các hộp đựng chung.
Tưới ít hạt tiêu, chỉ dùng nước ấm. Vào những ngày nắng đẹp, cây giống Hoa Chuông có thể được mang ra ngoài trời hoặc trên ban công để chúng dần cứng lại.
Ớt được trồng xuống đất khi mặt đất ấm lên tốt và nguy cơ băng giá đã qua đi. Bãi đáp có nắng, tránh gió. Đất trên khu vực này phải màu mỡ - cây tiêu rất thích điều đó.
Việc trồng cây được thực hiện vào buổi tối hoặc khi trời nhiều mây. Khoảng cách giữa các lỗ ít nhất là 40-50 cm (mặc dù thường một bụi chuông là đủ cho người làm vườn). Nên đổ một nắm tro củi vào mỗi hố trồng để đất tơi xốp, hút ẩm. Tiêu hoa sau khi trồng được tưới bằng dung dịch thuốc tím 1%.
Ở những vùng lạnh giá, ngay sau khi trồng, tốt hơn hết bạn nên phủ giấy bạc cho cây giống Hoa Chuông hoặc trồng ớt trong các bồn có thể dẫn nhiệt vào phòng trường hợp cảm lạnh.
Quan tâm
Bạn cần chăm sóc giống Chuông giống như đối với ớt chuông đơn giản. Sự khác biệt duy nhất là một bụi cây thuộc loại cay-ngọt sẽ phải được tạo hình.
Vì vậy, bạn nên chăm sóc cây ớt chuông cay như sau:
- Khi các bụi cây nở hoa, chúng sẽ chèn ép tất cả các chồi bên nằm bên dưới bầu nhụy được hình thành đầu tiên.
- Sau đó, người làm vườn phải thường xuyên loại bỏ tất cả các con ghẻ có hướng phát triển theo chiều dọc.
- Các nhánh bụi tự nó, nhưng một tháng rưỡi trước khi kết thúc mùa ấm áp, người làm vườn đã chèn ép tất cả các chồi mọc vào thời điểm đó. Điều này sẽ giúp hạt tiêu chín.
- Ớt chuông chỉ được tưới bằng nước ấm. Việc tưới nước thường xuyên có thể gây hại cho cây, vì vậy cần kiểm soát lượng ẩm.
- Đất xung quanh cây tiêu hoa được xới tơi, tơi xốp. cỏ dại.
- Trước khi ra hoa, tốt hơn là xử lý các bụi cây bằng các chế phẩm diệt nấm, thực hiện các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
- Bón phân cho Chuông ba lần một mùa. 10-14 ngày sau khi trồng, cây con được bón phân với một lớp mùn pha loãng trong nước. Trong thời kỳ ra hoa có thể bón thúc tiêu bằng dung dịch tro củi, sau hai đến ba tuần có thể bổ sung thêm các thành phần khoáng: canxi, kali, photpho.
- Bạn cũng có thể hái trái xanh - ở trạng thái này, chúng ngọt hơn. Vị cay tích tụ trong hạt tiêu theo đúng nghĩa đen trong một tuần, cho đến khi nó chuyển từ màu xanh lá cây sang màu đỏ.
Giống Chuông sống lâu năm, thân của giống tiêu này có xu hướng hóa gỗ, lá rụng từ bụi cây khi nhiệt độ giảm. Để năm sau không phải trồng ớt cay nữa, bạn có thể cấy bụi vào bồn và đem trồng vào nhà cho mùa đông hoặc trên ban công ấm áp. Vào mùa xuân, cây sẽ lại ra nụ, ra lá, ớt chuông sẽ hình thành quả mới.
Phản hồi
Phần kết luận
Nhận xét về giống Bell chỉ mang tính tích cực: những người làm vườn ngưỡng mộ trang trí sự xuất hiện của hạt tiêu này, hương vị khác thường của nó và sự khiêm tốn. Không có gì khó khăn trong việc trồng giống cây này, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với vấn đề này.
Không cần phải bỏ qua các quy tắc hình thành một bụi cây, và sau đó Bell sẽ khiến bạn thích thú với hình dáng đẹp mắt và hương vị tuyệt vời của nó.
