Nội dung
Lợi ích của hành lá rất khó để đánh giá quá cao. Ai không thích loại cây xanh này thì thỉnh thoảng nhìn vào. Và vì lý do chính đáng. Khi giao mùa thiếu vitamin trong cơ thể sẽ bổ sung các nguyên tố còn thiếu, nâng cao khả năng chống lại các bệnh như ARVI và cúm. Và bây giờ giá đang trên rau xanh đang phát triển không ngừng, vấn đề tiết kiệm ngân sách gia đình tăng lên một cách khó hiểu. Nếu đối với những bà nội trợ có kinh nghiệm trồng cây xanh sẽ không gây khó khăn gì đặc biệt thì những bà nội trợ trẻ và chưa có kinh nghiệm về cách trồng hành lá tại nhà, tiết kiệm chi phí và có được sản phẩm thân thiện với môi trường có thể khiến bạn bối rối.
Quy trình trồng hành lá tại nhà không có gì phức tạp. Tất cả những gì bạn cần là mong muốn. Và luôn có sẵn các vật liệu và phụ kiện trong bất kỳ nhà bếp nào.
Phương pháp trồng hành
Trước khi trồng hành tây tại nhà trên rau xanh, bạn nên làm quen với các phương pháp, quy tắc trồng và lựa chọn phương án tối ưu nhất.
Có hai cách để trồng hành lá tại nhà:
- Chưng cất trong nước;
- Trồng hành xuống đất.
Cả hai phương pháp từ lâu đã được lòng các tín đồ của họ và phổ biến. Mỗi bà nội trợ chọn một cái phù hợp nhất với mình, tập trung vào ánh sáng của bệ cửa sổ, nhiệt độ và độ ẩm, cũng như kích thước của không gian trống.
Buộc hành trong nước
Trong trường hợp này, bất kỳ loại hành nào cũng thích hợp để trồng. Ngay cả những củ được mua ở cửa hàng cũng được đảm bảo sẽ cho thu hoạch tốt trong 3 tuần, và bạn có thể chế biến món ăn của gia đình mình với hành lá và bánh trứng hoặc làm món salad sinh tố.
Nhưng nó cũng có một nhược điểm - sau một vài ngày, nếu không được chăm sóc thích hợp, hành tây bắt đầu thối rữa. Mùi hôi thối khó chịu và muỗi vằn xuất hiện. Để ngăn chặn điều này xảy ra, tình trạng nước trong các thùng chứa có hành tây phải được theo dõi và thay đổi thường xuyên.
Quy tắc trồng hành lá trong nước
Tốt nhất nên trồng hành ở nhà những củ đã bắt đầu nảy mầm. Ngoài ra, bạn sẽ cần một thùng chứa nước. Với mục đích này, bạn có thể lấy bất cứ thứ gì: lọ thủy tinh, xô nhựa hoặc ly để đựng sốt mayonnaise / kem chua, và thậm chí cả ô đựng trứng.
Nước trồng hành lá phải được lấy nước lọc hoặc để lắng. Nhiệt độ nước phải gần với nhiệt độ phòng.
Để buộc hành bằng lông tại nhà, chỉ những củ khỏe mạnh mới phù hợp, không có dấu hiệu thối, hỏng.
Trước khi buộc, nên xử lý đầu củ trong dung dịch thuốc tím loãng trong 15-20 phút. Điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị phân hủy. Rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy, đặc biệt là phần đáy. Còn phần ngọn, nếu hành chưa mọc mầm cần cắt bỏ 0,5 - 0,7 cm.
Đặt chặt hành tây đã chuẩn bị vào hộp. Điều chính là họ không lăn, nhưng "ngồi" chặt chẽ và ở tư thế thẳng đứng.
Thêm đủ nước vào thùng chứa sao cho ngập một phần tư chất trồng. Thêm lượng chất lỏng cần thiết vào bình chứa theo thứ tự giảm dần cho đến khi củ có đủ rễ dài và khỏe.
Sau đó, mức chất lỏng trong các thùng chứa với hành tây phải giảm đáng kể.Cần có một lớp đệm khí nhỏ giữa bầu và nước, nhưng rễ của hành tây phải tự do tiếp cận với độ ẩm tạo sự sống. Ở trạng thái này, bạn cần duy trì trồng đến cùng.
Lúc đầu, các bóng đèn không cần ánh sáng rực rỡ và ấm áp. Vì vậy, nên để hộp đựng hành ở nơi tối, thoáng mát cho đến khi những chiếc lông xanh đầu tiên xuất hiện. Ngay khi có dấu hiệu mọc lông, hãy di chuyển các thùng có hành tây đến nơi đủ sáng và ấm áp. Hơn hết, hành lá trồng tại nhà ở nhiệt độ + 25˚C + 27˚C.
Làm thế nào bạn có thể trồng hành lá tại nhà nếu không có đủ ánh sáng mặt trời cho cây? Trong trường hợp này, bạn có thể cung cấp thêm ánh sáng nhân tạo cho chúng. Điều quan trọng là phải bật và tắt đèn vào cùng một thời điểm trong ngày. Rất đơn giản để phát hiện ra rằng các bóng đèn không có đủ ánh sáng - độ bão hòa màu của lông hành lá và tình trạng của chúng sẽ cho bạn biết điều này. Nếu lông có màu nhạt, mỏng và nhanh gãy thì bạn cần chú ý chiếu sáng bổ sung.
Chăm sóc cây trồng
Để phòng ngừa thối rữa, nên thay nước trong thùng có hành lá thường xuyên. Ở giai đoạn đầu, cho đến khi ra rễ, nên thay dịch hàng ngày. Ở giai đoạn 2, bạn có thể thay nước 2-3 lần / tuần.
Nếu mùi khó chịu xuất hiện trong thùng có hành tây, bạn cần phải cẩn thận, cố gắng để không làm hỏng rễ, rửa sạch củ dưới vòi nước ấm đang chảy. Nếu bạn không loại bỏ được hổ phách, thì bạn nên vứt hành tây đang thối rữa đi. Nếu không, bạn có nguy cơ mất toàn bộ vụ mùa.
Khi buộc hành lá ở nhà trong nước, không nên sử dụng các chất kích thích tăng trưởng khác nhau. Chúng gây ra mùi khó chịu và làm thối rữa chất trồng. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng một loại bón thúc phổ quát. Khuấy 5 gam (1-2 muỗng cà phê) tro củi trong 1 lít nước. Đổ dung dịch thu được vào hộp đựng có hành tây khi lượng nước giảm dần.
Để giữ cho lông có màu xanh tươi và mọng nước khi trồng hành lá, hãy dùng bình xịt xịt hàng ngày. Lưu ý rằng chỉ phần khối màu xanh lá cây cần được dưỡng ẩm. Trong mọi trường hợp không nên làm ẩm bóng đèn.
Thu hoạch
Hành nhà trồng là hành chín sớm. Sau 2-3 tuần, bạn có thể cắt bỏ phần lông xanh và bổ sung các loại rau xanh tươi, thơm và giàu vitamin vào các món ăn.
Có hai cách để thu hoạch hành lá:
- như lông mọc;
- đợi hành lá chín hẳn.
Khi buộc hành trong nước, các lông không bao giờ có cùng chiều cao. Vì vậy, rất khó để xác định thời gian trưởng thành của chúng. Nhưng có một số dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch:
- Bóng đèn rất mềm khi chạm vào.
- Các ngọn lông bắt đầu chuyển sang màu vàng.
- Sự phát triển tích cực của lông trong hành tây bị chậm lại đáng kể.
Ngay khi bạn phát hiện ra bất kỳ dấu hiệu nào trong số này, hãy lập tức cắt toàn bộ cây trồng.
Một số bà nội trợ không đợi hành chín mà cắt bỏ lông dần mà khi lớn, năng suất sẽ tăng gấp 2-2,5 lần. Củ thường vẫn chắc cho đến khi kết thúc quá trình ép với phương pháp thu hoạch này.
Trồng hành dưới đất
Làm thế nào để trồng hành lá trong đất tại nhà đúng cách? Những loại hành nào phù hợp với mục đích này? Làm thế nào để chọn và chuẩn bị đất phù hợp? Người mới có rất nhiều câu hỏi.
Khi trồng hành lá xuống đất, nên ưu tiên giống đầu vụ và giữa vụ. Các giống sau đây đã tự chứng minh tốt:
- Liên hiệp;
- Arzamassky;
- Timiryazevsky.
Ngoài việc chín sớm, chúng còn có một ưu điểm khác là đa nguyên sinh nên có thể tăng sản lượng lên nhiều lần.
Nếu bạn không có vật liệu trồng cho một loại nhà nào đó, bạn có thể trồng các bộ hành tây và thậm chí cả hành tây bình thường mua ở cửa hàng trên mặt đất.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để thu hoạch củ giống đồng thời, nên chọn củ có kích thước vừa phải, có cùng kích cỡ.
Kiểm tra vật liệu trồng để tìm dấu hiệu mục nát và hư hỏng. Trong trường hợp có các vết thương nhỏ, tốt hơn là nên loại bỏ bóng đèn.
Chất trồng tốt có các đặc điểm sau:
- Các bóng đèn phải chắc chắn khi chạm vào;
- Vỏ sáng bóng;
- Một cốc rễ sạch và đủ lớn.
Khi chọn củ, hãy nhớ rằng khi bạn trồng hành đã nảy mầm, bạn sẽ thu hoạch nhanh hơn rất nhiều.
Chất trồng được chọn phải được ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu trong 20 - 30 phút. Sau khi ngâm, loại bỏ lớp vỏ trấu trên củ. Phần ngọn phải được cắt đi 0,5 cm để tăng tốc độ xuất hiện của chồi xanh.
Bạn không cần phải cắt bỏ phần đầu của những củ đã mọc mầm.
Làm đất
Thùng lý tưởng nhất để trồng hành lá tại nhà là thùng nhựa ươm cây giống. Nhưng nhiều bà nội trợ, trong trường hợp không có những chiếc hộp như vậy, đã thoát khỏi tình trạng này bằng cách trồng hành tây trên một chiếc lông vũ trong chậu hoa, pallet, hộp đựng dùng một lần từ các sản phẩm khác nhau và thậm chí trong chai.
Dưới đáy của giá thể để trồng hành lá, hãy đổ một lớp thoát nước ít nhất là 2 cm để độ ẩm thừa không đọng lại trong lòng đất. Đá nhỏ hoặc đất sét nở ra có thể được sử dụng làm hệ thống thoát nước.
Để trồng hành trên rau xanh tại nhà, đất trung tính và tơi xốp là phù hợp. Trong trường hợp không có đất tốt, bạn có thể mua hỗn hợp đất phổ thông hoặc đất trồng cây con. Lớp đất ít nhất phải là 10-12 cm.
Trồng củ
Trồng củ trên lông vũ ở nhà có thể được thực hiện một lần. Hoặc bạn có thể trồng hành cách nhau đều đặn để có vụ mùa đều đặn.
Đất trong các thùng chứa đã chuẩn bị phải được làm ẩm. Bạn cần trồng củ cao bằng 1/3 đầu cây. Khoảng cách giữa chúng phải là 2-3 cm Để hình thành bộ rễ, các thùng chứa hành đã trồng phải được chuyển đến nơi tối và mát mẻ trong 8-10 ngày.
Sau thời gian quy định, các hộp hoặc thùng chứa hành tây nên được đặt ở nơi đủ sáng và ấm áp - trên bệ cửa sổ hoặc hành lang cách nhiệt, tráng men.
Khi trồng hành tây làm rau xanh tại nhà, bạn nên nhớ rằng càng nhận được nhiều ánh sáng vào ban ngày thì sự phát triển và màu sắc của hành lá càng đậm. Trong điều kiện thời tiết nhiều mây hoặc trong khoảng thời gian ánh sáng ban ngày ngắn, cũng như nếu cửa sổ của bạn quay về hướng Bắc, thì việc trồng cây cần được cung cấp thêm ánh sáng. Đèn huỳnh quang hoặc đèn pha chuyên dụng được đặt ở độ cao 60-70 cm so với chỗ trồng. Đèn phải được bật và tắt cùng một lúc.
Ngoài ánh sáng, vi khí hậu của phòng ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng thu hoạch hành lá. Khi thiếu độ ẩm, lông ngay lập tức trở nên bạc màu, lờ đờ và mỏng đi. Để ngăn điều này xảy ra, hãy xịt thuốc từ bình xịt một lần mỗi ngày.
Nhiệt độ không khí trong phòng không được vượt quá mốc nhiệt kế ở + 23˚С + 27˚С. Khi các điều kiện vi khí hậu này được tạo ra, hành lá sẽ phát triển đến chiều cao 30 cm sau 15-18 ngày.
Nhiệt độ không khí tăng lên có hại cho khối xanh. Sự phát triển của nó chậm lại và quá trình thối rữa bắt đầu trong đất. Đảm bảo rằng bóng đèn không quá nóng.Nếu cần, bạn có thể dùng giấy bạc để bọc các hộp đựng hành lá - nó sẽ phản chiếu ánh sáng mặt trời.
Xem xét rừng trồng thường xuyên. Ngay từ khi những chồi xanh đầu tiên xuất hiện, đất trong thùng hoặc thùng chứa phải luôn ẩm. Tốt hơn là dùng nước để tưới hành đã lắng, nhiệt độ càng gần nhiệt độ phòng càng tốt. Không tưới quá nhiều nước, nếu không hành sẽ bắt đầu thối.
Không yêu cầu bón thúc vào đất và khi tưới hành. Các hỗn hợp đất làm sẵn được cân bằng hoàn hảo. Để hình thành khối xanh, lượng chất dinh dưỡng có trong đất và trong bầu là khá đủ.
Thu hoạch
Bạn có thể cắt lông hành lá trồng tại nhà khi chúng đạt chiều cao từ 25-30 cm, hoặc bạn có thể cắt dần. Tùy chọn thứ hai là thích hợp hơn. Bạn có thể cắt rau xanh bằng dao hoặc kéo sắc. Xé lông là điều cực kỳ không mong muốn - bạn có thể kéo củ ra khỏi mặt đất.
Thực tế là một số củ đã loại bỏ tất cả các chất dinh dưỡng cho sự phát triển của khối xanh sẽ được thúc đẩy bởi vẻ ngoài của nó - nó sẽ trở nên nhăn nheo, mềm hoặc bắt đầu thối rữa. Những loại rau ăn củ như vậy cần phải vứt bỏ. Một bóng đèn mới có thể được trồng trong không gian trống.
Nhờ phương pháp trồng hành lá tại nhà này, bạn sẽ được cung cấp những hành lá tươi xanh chứa đầy vitamin và các nguyên tố vi lượng gần như cho đến mùa xuân.
Giường vườn mini từ vỏ chai
Thông thường, các bà nội trợ từ chối trồng hành lá tại nhà vì một lý do đơn giản - không có đủ không gian trống. Nhưng ngay cả trong tình huống như vậy, bạn vẫn có thể tìm ra lối thoát và trồng hành trên rau xanh trong một chai nhựa. Kỹ thuật trồng và chăm sóc sau đó không khác gì so với phương pháp trồng hành lá trong đất trước đây.
- Phải cắt bỏ cổ chai. Đục một số lỗ nhỏ dưới đáy.
- Cắt các lỗ trên tường theo hình bàn cờ. Khoảng cách giữa chúng ít nhất phải là 4-5 cm.
- Đổ dần đất vào thùng, cắm củ vào các lỗ.
- Ngay sau khi trồng, đất phải được giữ ẩm tốt.
Bây giờ bạn chỉ cần tưới nước kịp thời cho củ đã trồng, theo dõi điều kiện vi khí hậu và cắt bỏ phần lông xanh mọc khi chúng chín.
Tác giả video sẽ mách bạn cách trồng hành lá tại nhà trong chai nhựa.
Phần kết luận
Trên đôi vai mong manh của nhiều bà nội trợ, nhiệm vụ khó khăn là phải cung cấp cho gia đình những thực phẩm ngon, bổ và tốt cho sức khỏe. Với cách trồng hành lá tại nhà, bạn không chỉ được cung cấp một sản phẩm bổ dưỡng, thân thiện với môi trường mà còn tiết kiệm được một khoản chi phí không nhỏ.
