Nội dung
Súp lơ trắng Koza-Dereza là một giống chín sớm. Văn hóa này được phát triển bởi công ty Nga "Biotekhnika", đặt tại thành phố St.Petersburg. Giống Koza-Dereza đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007 và được khuyến khích trồng ở các vùng ôn đới và miền nam nước Nga.
Mô tả của Koza-Dereza súp lơ
Súp lơ trắng Koza-Dereza được phân biệt bằng một hình hoa thị nhỏ gọn chứa từ 21 đến 25 lá. Màu xanh lá cây, nhưng có thể nhìn thấy một chút màu xám, bề mặt của tán lá được bao phủ bởi một bông hoa sáp màu xanh nhạt khó nhận thấy.
Hình dạng đầu tròn, hơi lồi, các nốt sần kém nổi rõ.
Các chùm hoa được phân biệt bởi sự mọng nước và cấu trúc tinh tế, khi cắt đầu bắp cải chúng không bị nát.
Những tán lá xanh của Goat-Dereza che phủ một phần những chùm hoa trắng như tuyết.
Ưu điểm và nhược điểm
Bất kỳ loại cây rau nào cũng có ưu và nhược điểm. Cauliflower Koza-Dereza có những ưu điểm sau:
- chín đồng thời, có thể thu nhiều vụ trong một mùa;
- tỷ lệ năng suất cao;
- đậu quả ổn định ngay cả trong thời tiết bất lợi;
- khả năng chống giảm nhiệt độ;
- hương vị dễ chịu;
- buộc đầu tốt.
Trong số những thiếu sót, người trồng rau lưu ý tính nhạy cảm của giống Koza-Dereza đối với bệnh tật và sâu bệnh, nhưng với sự chăm sóc thích hợp, những vấn đề này có thể tránh được.
Năng suất của giống súp lơ Koza-Dereza
Năng suất trung bình là 3,2 kg trên 1 m² diện tích (với mật độ trồng là 4 cây trên mỗi m²). Khi trồng nhiều lần từ trang web, bạn có thể thu hoạch nhiều lần hơn.
Ngày chín phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng và ngày trồng:
- Tháng Ba-Tháng Tư - 55-65 ngày;
- Tháng 4-5 - 50-60 ngày;
- Tháng 6-7 - 53-69 ngày.
Trồng và chăm sóc súp lơ trắng Koza-Dereza
Người làm vườn thực hành hai cách trồng súp lơ: cây con và hạt giống. Theo đánh giá của họ, phương pháp đầu tiên cho thấy hiệu quả tuyệt vời, vì điều kiện khí hậu ở Nga khá khó lường.
Để có được cây giống súp lơ Koza-Dereza, người ta gieo hạt vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Sau khoảng 30 - 40 ngày, cây con sẽ cao đến 15 cm, có 4-5 lá thật trên cây và chuẩn bị cấy ghép.
Khoảng cách tối ưu phải để lại giữa các hố liền kề là 50 cm, giữa các hàng - 45 cm. Nên chọn những luống đủ ánh sáng để trồng. Súp lơ trắng Koza-Dereza không chịu được bóng râm nên sẽ không thể thu hoạch dưới tán cây.
Hạt giống súp lơ trắng Koza-Dereza phải trải qua quá trình xử lý trước khi gieo trồng. Chúng được bọc trong vải thưa và nhúng vào dung dịch mangan yếu, sau đó được giữ trong khăn ẩm cho đến khi mổ. Để làm ướt, bạn có thể sử dụng Epin, axit succinic hoặc bất kỳ chất kích thích sinh học nào. Trước khi trồng, hạt giống được xử lý bằng Fitosporin hoặc một loại thuốc diệt nấm sinh học khác. Chỉ cần giữ nguyên liệu hạt giống trong quá trình chuẩn bị trong 15 phút là đủ.
Thuật toán lấy cây giống súp lơ Goat-Dereza:
- Tốt hơn là gieo hạt trong các thùng chứa riêng lẻ (cốc than bùn), điều này sẽ tránh được việc nhặt và trồng lại. Bắp cải có rễ rất mảnh nên tổn thương của chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây trồng. 3-4 hạt được gieo vào thùng chứa, và sau khi chồi xuất hiện, chúng bị loại bỏ, để lại những hạt mạnh nhất trong số chúng.
- Đất được sử dụng trong một cửa hàng hoặc tự chuẩn bị. Với những mục đích này, trộn mùn, than bùn, cát, đất (theo tỷ lệ bằng nhau). Đối với 1 lít đất, thêm 1 muỗng cà phê. tro gỗ. Trái đất được khử trùng bằng cách để trong ngăn đá tủ lạnh trong 24 giờ, bạn có thể tưới bằng dung dịch mangan 5%.
- Trước khi trồng, đất trong thùng được làm ẩm. Hạt mắc ca vùi 0,5 cm, rắc cát lên trên. Để tạo hiệu ứng nhà kính, người ta lắp kính lên các thùng chứa hoặc căng một tấm phim. Mỗi ngày, một chương trình phát sóng kéo dài năm phút được thực hiện.
- Cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa được giữ ở nơi tối với nhiệt độ 22 ° C, khi hạt nảy mầm, không khí trong phòng được làm mát xuống 10 ° C vào ban ngày và 6 ° C vào ban đêm. Sau một tuần, nhiệt độ được tăng lên 16 ° C. Bổ sung được thực hiện với phytolamps; thời gian ban ngày cho súp lơ Koza-Dereza là 12 giờ.
- Tưới nước thường xuyên nhưng không nên để đất bị úng.
- Bón thúc cho cây mắc ca được tiến hành 2 lần: sau khi cây xuất hiện 2 lá thật và sau 2 tuần. Rostock, Kemira-Lux và những người khác được chọn làm chất dinh dưỡng.
- Trước khi trồng xuống đất 1-2 tuần, cây con bắt đầu cứng. Cô ấy được đưa ra ngoài đường, đầu tiên trong vài phút, sau đó thời gian cư trú được tăng lên. Trong 2 ngày gần đây, cây con qua đêm trong không khí trong lành.
Một ngày nhiều mây được chọn để cấy ghép. Đào hố sâu 10 cm, làm ẩm đất tốt. Bạn có thể đặt 1 muỗng cà phê ở dưới cùng. super lân và một ít vỏ hành, rắc mùn. Mùi hăng của hành sẽ giúp ngăn ngừa sâu bệnh.
Cây con được chôn xuống đất đến những lá đầu tiên, rắc đất, tưới nước.
Nếu sử dụng phương pháp gieo hạt xuống đất, bạn phải đợi đến khi đất ấm lên 12 ° C. Ở vùng khí hậu ôn hòa, thời điểm trồng gần đúng là 10 ngày đầu tháng 5, ở các vùng phía Nam - cuối tháng 4. Mỗi hố gieo 2-3 hạt, rắc một lớp cát lên trên. Khu vực có bắp cải được phủ bằng giấy bạc. Sau khi nổi lên, màng được thay thế bằng spunbond hoặc lutrasil. Dưới mái che, cây con lên đến 35-45 ngày.
Chăm sóc cây trồng bao gồm làm ẩm thường xuyên, làm cỏ và xới đất, bón phân
Khi trồng súp lơ Koza-Dereza, các quy tắc sau được tuân theo:
- Việc tưới nước rất quan trọng, nhất là vào thời điểm cây hình thành chùm hoa. Cây con được làm ẩm 2-3 ngày một lần, sử dụng ít nhất 7 lít trên 1 m². Đối với bắp cải 1 tháng tuổi, số lần tưới giảm xuống còn 1-2 lần một tuần, nhưng lượng nước tăng lên 12 lít trên 1 m². Sau khi mặt trời lặn, bạn cũng có thể sử dụng cách phun nước.
- Lần đầu tiên sau khi trồng, tiến hành cho ăn sau 10 ngày. Sau đó, các chất dinh dưỡng được bổ sung trong khoảng thời gian 15 ngày. Đối với lần cho ăn đầu tiên, nitơ được sử dụng, sau đó là hỗn hợp phốt pho-kali. Đầu có màu nâu và bở cho thấy thiếu bo và molypden. Dung dịch xịt bao gồm amoni molypdat và axit boric (1 g trên 1 lít nước) sẽ giúp khắc phục tình hình.
- Luống được xới 2 lần một tuần. Rễ bắp cải là bộ rễ nông nên tiến hành kỹ lưỡng, tiến hành sâu hơn từ 7 - 8 cm.
Bệnh và sâu bệnh
Cauliflower Goat-Dereza có khả năng miễn dịch tốt với các loại bệnh tật nhưng lại hay bị côn trùng tấn công.
Các loài côn trùng không chịu được mùi mạnh, do đó, tỏi, bạc hà, oải hương, cúc vạn thọ được trồng xung quanh chu vi vườn để bảo vệ bắp cải.
Đối với súp lơ Koza-Dereza, những loài gây hại sau đây là mối đe dọa lớn nhất:
- Rệp hại bắp cải. Việc truyền thảo dược sẽ giúp loại bỏ sự xâm nhập của côn trùng; có thể dùng thuốc lá, mù tạt, tỏi, ngọn khoai tây để pha chế. Những cây bị nhiễm bệnh phun nhiều lần trong ngày. Nếu có quá nhiều sâu bệnh và các biện pháp dân gian không hiệu quả, hãy sử dụng Aktara, Biotlin hoặc các hóa chất khác.
- Ruồi bắp cải đẻ trứng, từ đó ấu trùng xuất hiện. Chúng gây hại cho rễ và thân. Phòng trừ bao gồm trồng rau mùi tây, cần tây xung quanh vườn. Để chế biến, bạn có thể dùng nước xà phòng hoặc dung dịch pha giấm (1 muỗng canh trên 10 lít nước). Từ quỹ cửa hàng, Fufanon, Tanrek là phù hợp.
- Bọ chét thuộc họ cải làm hỏng tán lá. Bạn có thể đuổi côn trùng bằng cách truyền tỏi, thuốc lá, ớt đỏ. Họ cũng sử dụng Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser và các hóa chất khác.
- Sâu bướm ăn các tán lá. Bẫy tự chế chứa đầy nước ngọt hoặc mứt loãng giúp loại bỏ côn trùng. Trong số các loại thuốc, Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi có hiệu quả.
- Sên cũng có thể ăn lá và chồi. Bạn có thể xua đuổi chúng bằng dung dịch bột mù tạt. Kim tiêm, vỏ trứng nghiền nát được đổ xung quanh cây con, ngăn không cho sên di chuyển qua luống. Từ hóa học họ sử dụng Thunderstorm, Slug-eater.
Đối với súp lơ trắng Koza-Dereza, các bệnh sau đây rất nguy hiểm:
- thối rễ;
- nhiễm khuẩn niêm mạc;
- keel;
- thay thế;
- peronosporosis;
- fusarium.
Khi xác định bệnh thối rễ, sử dụng Trichodermin, Glyocladin. Bệnh nấm nhầy dẫn đến sự thối rữa của các chùm hoa; để ngăn ngừa bệnh hại cây trồng, chúng được xử lý bằng Pentafag hoặc Mikosan. Nếu phát hiện thiệt hại đáng kể, bắp cải bị loại bỏ khỏi vườn và đốt.
Rất khó để thoát khỏi keel. Nếu các mẫu vật bị hư hỏng được tìm thấy trên địa điểm, chúng sẽ bị loại bỏ và đất được sử dụng để trồng các loại cây khác. Súp lơ được trồng ở khu vực này không sớm hơn 7 năm sau đó.
Alternaria xuất hiện ở nhiệt độ khắc nghiệt và độ ẩm cao. Để điều trị dự phòng, dùng phấn nghiền nhỏ phủ bụi lên luống. Bạn có thể thực hiện điều trị bằng Baktofit.
Fusarium gây biến dạng chùm hoa và vàng lá. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh này, cần bổ sung Fitosporin vào nước để tưới.
Để ngăn ngừa bệnh peronosporosis, cây được rắc tro gỗ và phủ phấn nghiền trên mặt đất.
Ứng dụng
Cauliflower Goat-Dereza được dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Nó được chiên, ngâm, muối và đông lạnh.
Bắp cải hầm trong nồi nấu chậm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
Phần kết luận
Những người trồng rau ở Nga đang có nhu cầu về súp lơ trắng Koza-Dereza. Sự trưởng thành sớm của cây trồng cho phép thu hoạch 2-3 lần mỗi mùa. Đầu bắp cải được sử dụng phổ biến, các món ăn khác nhau được chế biến từ chúng, các chùm hoa được đóng lại cho mùa đông và đông lạnh.
Nhận xét về súp lơ Koza-Dereza
